Тиквице и тиквице одавно постају стални становници домаћих вртова и воћњака. Разлог је једноставан - комбинација ових култура има такве корисне особине као што су принос, једноставност у бризи, као и релативна брзина. Довољно често у том погледу, поставља се питање, која је разлика између тиквица и тиквица? Са строго научне тачке гледишта, таква тврдња је нетачна, јер је тиквица, заправо, тиквица, односно једна од њених сорти. А из логике се зна да се део не може разликовати од целине. Ипак, тиквице су тако осећајно поврће, које има само својствене карактеристике и својства, па је сасвим могуће да се са одређеним степеном конвенционалности може сматрати неком врстом аутономне културе, независне и одвојене од општег типа тиквица.

Тиквице и тиквице - опис и својства

Пре директног одговора на питање о разликама, потребно је разумети шта је заједничко са дотичним биљкама.

Тиквице, тиквице и тиквице које им се придружују припадају сортама бундеве. Они долазе из Мексика, где су истраживачи открили прва семена бундеве, чија је старост дефинисана као 5 хиљада година.

Све три културе имају сличан хемијски састав, богате су витаминима (Ц, неколико врста Б, ПП) и разним минералима (фосфор, калцијум, калијум), 93% чине вода и 4, 9% шећера, углавном глукоза. Таква композиција омогућава да се тиквице и тиквице сматрају добрим средством за превенцију многих различитих болести. Поред тога, биљка је природно средство за уклањање штетних материја из људског тела, доприносећи артрози зглобова. Све ово је попраћено нискокалоричним поврћем.

Разлике у разматраним културама

Уз сву повезаност и релативну спољашњу сличност, тиквице и тиквице такође имају многе разлике, како у агротехничким методама њиховог узгоја, тако иу спољашњим и унутрашњим визуелним и укусним својствима и карактеристикама.

Стопа зрења и плодности

Тиквице се, за разлику од уобичајених тиквица, односе на ране плодове. Прва жетва може почети да се жање у јуну, односно скоро месец дана пре тиквица. У том смислу, и воће се мора скупљати чешће, најмање два пута недељно.

Тиквице, са друге стране, имају много дужи период плодности. Одговарајућим третманом од пужева и трулежи (за то је потребно одвојити плод од земље стављањем стакла, шперплоче или слоја малча) који доноси плод до септембра. Касне сорте се бере непосредно пре првих септембарских мраза.

Боја воћа

Тиквице у већини случајева имају белу или светло жуту боју коже. Супротно томе, тиквице су обично тамно зелене боје, а неке сорте могу добити готово било коју нијансу зелене боје, са елементима у облику трака или других боја. Разлика у боји плода омогућава да се увијек лако разликују тиквице од тиквица током плодности.

Начин употребе

Оба сматрана поврћа могу се конзумирати у пирјаном, прженом, куваном или печеном облику - то јест, након озбиљне термичке обраде. Истовремено, плодови самих биљака немају изражен укус, али савршено апсорбују и допуњују друге производе који се са њима припремају.

Тиквице такође имају добар укус у сировом стању. У ту сврху погодна су ситна плодова до 15 цм, са меким, чврстим и хрскавим месом.

Фетус сизе

Друга велика разлика је величина фетуса. Тиквице се могу сакупљати када досегну величину од 10-15 цм, а максимална величина поврћа је 20-25 цм, тиквице су значајне, може се рећи, много пута веће, а понекад достижу и дужину од 1 м са пречником од 20 цм и масом од 30 кг - те величине. досеже, на пример, разне тиквице "Зима".

Доступност семена

Тиквице су оригиналног квалитета - сјеменке су доста дуге у његовом зачетку. У време сакупљања плодова, они, по правилу, још нису формирани, отуда и тврдња да тиквице немају семена.

Могућност складиштења

Тиквице имају танку и деликатну кожу која се понекад не уклања чак ни када се кува. Али ово својство има негативне посљедице - поврће се практично не складишти и треба га користити у кратком времену након бербе. Сквош, напротив, има густу кожу, која се може назвати кора, тако да се могу дуго складиштити под правим условима. За то су погодне висеће мреже или чак полице у добро проветреном простору.

Принос

Тиквице, упркос малој величини појединачног воћа, значајно су продуктивнији усјеви од тиквица. Разлика је 2-4 пута. Ово је веома озбиљна разлика, посебно имајући у виду да је тиквица довољно продуктивна биљка.

Закључак

Упркос чињеници да су тиквице и тиквице блиски рођаци, културе су сасвим различите међу собом. То чини њихову култивацију још занимљивијом и узбудљивијом. Разноврсне сорте и хибриди, које се узгајају последњих година, постижу одличне приносе и диверзификацију, што чини кориснијим баштованима.