Сваки вртлар има листу поврћа за узгој на отвореном пољу. Међу најпопуларнијим - патлиџан. Сорте патлиџана за отворено земљиште од интереса су не само због великог избора облика и боје. Главни критеријум је непретенциозност, висок принос и нутритивна вредност. Листа сорти погодних за гајење на отвореном пољу се стално ажурира. Узгајивачи широм света раде на стварању ефикаснијих врста патлиџана.

Основа нових развоја су следећа својства:

• плодност;
• укус;
• стабилност током транспорта и складиштења;
• способност приноса у неповољним условима;
• способност да се одупре штеточинама и главним болестима.

Поред тога, да би задовољили вртларе, узгајивачи закључују нове сорте са различитим облицима и бојама воћа. Од уобичајеног тамно љубичастог до црвеног, жутог и бијелог - палета боја уобичајеног вртног патлиџана. Они који воле скупљати своје сјемење, морате узгајати обичне сорте. Али семе хибрида није погодно за садњу идуће године. Уместо тога, сасвим је реално сијати и чекати воће, али својства таквих биљака ће бити почетна, а не побољшана. Изабери најбоље семе из неколико разлога. Патлиџане су прилично ћудљиве:

• не издржати мраз;
• захтевају оптималне температурне услове;
• добри приноси се дају у плодном земљишту;
• треба добро осветљење;
• Немојте толерисати недостатак заливања.

Због тога се треба пажљиво приступити избору сорти, провјеравајући све сортне индикаторе са могућностима вашег локалитета.

Главни критеријуми за избор сорти

Пре куповине семена патлиџана за узгој на отвореном пољу, морате обратити пажњу на одређене особине поврћа:

1. Време сазревања воћа. Најпоузданији - семена раних сорти зрења. Тренутно можете изабрати истовремено и високоприносно. Али, ако постоји избор између периода сазревања и броја плодова, потребно је да изаберете први. Патлидзане су веома осетљиве на промене спољних услова, ефекте микрофлоре гљивица, инсеката. Стога је оптималан начин да се добије усјев пре врхунца активности бројних паразита.
2. Облик и величина грма. За отворено земљиште добро је изабрати средње растуће биљке, висина грма која не прелази 65 цм, а истовремено се цијени добро разгранавање грма. Овај параметар утиче на број јајника и плодова.
3. Куалити сеедс. Сјеменски материјал треба набавити од реномираних произвођача. Ово ће осигурати да се они правилно обрађују и дезинфикују. након куповине, можете самостално проверити сјеменке за клијање, као и упити прије сјетве за један дан.

Важно је! Обавезно обратите пажњу на место узгоја. Не користите семе на отвореном за узгој у стакленику. Погледајте фотографије одраслих биљака, да не грешите.

Пре него што се одлучите за једну од сорти, многи имају потешкоћа. Ако је потребно да породици обезбедите здраво поврће, онда можете успешно узгајати високородне сорте и хибриде нормалне боје и облика.

Сјеме таквих сорти мора се сијати у рано прољеће. Изврсна препорука повртара добила је сорте са уобичајеном бојом:

• Алексеевски;
• Лонг пурпле;
• Викар;
• Виолет мирацле;
• Банана;
• Блацк моон;
• Диамонд;
• Чешки рано;
• Фаитх.

Али многи узгајивачи воле да експериментишу и украшавају свој врт. У последње време, веома су популарна и изванредна семена патлиџана. Стога, вртлари почињу да расту бијели, жути, црвени, пругасти патлиџан. Ово поврће савршено украшава стол у љетном и зимском периоду. Поред тога, укус ових сорти је такође одличан.

Најбоље сорте белог патлиџана

До недавно, многи људи нису знали за ову врсту патлиџана. Сада се сјеменке бијелих сорти могу лако купити и погледати бројне фотографије. Бели патлиџани имају осебујан укус, који подсећа на шампињоне или пилетину. Одсуство горчине и велики број сјеменки чини такве плодове ненадмашним даром за хостесе.

Вхите Егг

Високо-рана супер рана сорта белих патлиџана. Плодови су спремни за јело након 65 дана након пуне клијавости.

У облику јаја, што је и разлог за име сорте. Тежина сваког поврћа достиже 200 г. Угодан укус и арома печурака чине овај тип патлиџана веома популарним. Добро расте на отвореном тлу, издржава нагле промене температуре, транспорт. Период плодоносности је дуг, што вам омогућава да жетве богате жетве. Има добру отпорност на мозаик дувана.

"Пелицан"

Рано зрео хибрид са сабљастим плодовима. Ниски грм до 70 цм, средње богат. На отвореном, најбоље расте у топлим регионима. Маса плодова је мала - до 200 г, али је укус одличан. Биљка је веома лепа. Током цветања је покривено љубичастим цветовима, а затим се додају бели плодови. Отпоран на уобичајене болести патлиџана.

"Лабуд"

Средња сезонска сорта међу белим патлиџаном. Сазрева у 110-115 дана. Сјеме се сије средином марта. Разликује се добрим чувањем, високим приносом, одличним укусом печурака. Толерише вруће сезоне и ефекте штеточина. Од 1 квадрата. м тла сакупљено до 18 кг воћа тежине 250 г цилиндричног облика. Грм је компактан, висок 70 цм, снажан.

"Ицеберг"

Средње сезонска сорта са овалним воћем. Распрострањен грм, али низак (до 60 цм). Маса плода - 250 г, пулпа без шупљина, мекана, без горчине. Предности:

• отпорна на топлоту;
• добра транспортност;
• отпорност на вирусне болести.

Сорта даје стабилну жетву висококвалитетног воћа.

"Бибо Ф1"

Омиљени су многи вртлари због невероватног приноса, способности да се одупру болестима, великим плодовима. Хибрид средње сезоне са овалним конусним плодовима тежине до 500 г. Месо је бело и нежно. Саднице се узгајају без брања - то омогућава да се жетва добије раније. Грм је висок, потребна је подвезица. Обиље јајника гарантује добру жетву током целог периода плодоношења.

Патлидзане - китови

Међу поврћем са овом бојом најпознатије су „пругасти лет“ и „матросик“. Занимљиво бојење воћа чини их оригиналном декорацијом јела. Покушајте да узгајате захвалне сорте:

"Пругасти лет"

Средња сезонска сорта са одличном отпорношћу на топлоту, максимално лепљење воћа у свим временским условима и поуздана отпорност на вирусне и гљивичне болести. Скоро нема трња. Широк грм са великим бројем јајника. Плодови су цилиндрични, тежине до 200 г. Месо је готово без сјемена, нема горчине. Добро за припреме за зиму. Главне методе су замрзавање и сушење.

"Матросик"

Односи се на патлиџан без халогена.

Кожа плода је веома мршава, месо је нежно. Због тога се ова сорта често користи за свеже салате.

Средња сезонска сорта са великим плодовима. Чак и само неколико биљака засађених на локацији, могу у потпуности задовољити потребе читаве породице. Тежина једног патлиџана је 1кг. Потребна је заштита од колорадског крумпира, због недостатка соланина. За остатак, брига се не разликује од осталих сорти.

Разнобојни патлиџани

У отвореном тлу расту савршено патлиџан различитих боја. Жута боја плодова патлиџана је ретка. Њихов укус се не разликује од обичних патлиџана, али бобице садрже више каротена. Представник декоративног патлиџана је низоземска сорта "Златна јаја", приказана на фотографији.

Зелени патлиџани такође нису неуобичајени. Међу њима, најпознатије сорте су кинески зелени, смарагдни и зелени. Облик воћа је различит за свакога, али је укус веома пријатан.

Патлиџане од наранџе (турска наранџа), ружичасте (Пинк фламинго), црвене (јапанско црвене) боје изгледају веома оригинално.

За узгој на отвореном пољу можете изабрати много невероватних сорти патлиџана, чије се сјеме лако набавља, а фотографије се објављују на интернету и часописима.

Кухање семена

Често се сјеменке за сљедећу годину беру сами вртлари. Ако култивисана сорта није хибрид, сакупљена семена обичних сорти могу се користити 5 година. Пре сетве, морају се проверити на клијавост.

За сакупљање семена најбоље је изабрати неколико биљака које се зову семенске биљке. Утврђују се на почетку сезоне већ у периоду искрцавања садница. На таквим биљкама остављају се само први плодови (2-3 комада). Ако патлиџан слаби или пролази кроз болест током развоја, одбацује се. Касни и оболели плодови су такођер срушени.

У зависности од периода зрења, плодови се уклањају током периода пуне биолошке зрелости. Боја бобица се мења у браон или браон-жуту. Сјеменке осетно тврде. Тада се воће ставља на хладно место 2-4 недеље. Затим се згњечи стављањем у посуду са водом. Семе се пере и суши.

Ова једноставна технологија ће вам помоћи да не изгубите своје омиљене сорте патлиџана дуги низ година.