За већину вртлара, лук је један од главних поврћа. И то није случајно, јер добра домаћица користи лук у готово сваком укусном јелу који кува. А када дође време за празнине за зиму, ни један обрт неће проћи без њега. Па, чак и деца знају о благотворним и лековитим својствима лука. Осим тога, у врту, због својих фитонцидних својстава, често дјелује као одбијач разних штетних инсеката. Али, ако је искуство у врту још увек мало, онда је многим људима тешко да тачно одреде време жетве лука. Међутим, обим и трајање лука су уклоњени из врта, зависи од степена и трајања складиштења зими.

Шта одређује време жетве лука

Чак и од њихових бака и деда, многи су чули да лук треба уклонити када почну да постану жуте, суве и падају лишће. Али ипак, само искуство нам омогућава да разликујемо жуто и осушено лишће због болести перја од лука, природно исушујући. Осим тога, догоди се да је август већ у дворишту - а лук и даље постаје зелен као да се ништа није догодило. Шта учинити у овом случају? Неопходно је и сами схватити када је потребно уклонити лук у московском региону и од чега овиси период.

Уосталом, ако се уклони испред времена, онда можда неће имати времена да формира покривне љуске, а врат ће остати дебел и отворен. Кроз њега, патогени разних болести могу лако продријети чак и када су жаруље у врту. Стога, током складиштења, ове сијалице брзо пропадају.

Ако се лук преекспонира на кревету, може се сломити и отпасти суве љуске, а коријење ће поново почети да клија, што ће такође негативно утицати на даље складиштење сијалица.

То је у време жутила и смештања перја зеленог лука, које обично акумулирају максималну количину хранљивих материја у сијалицама. У овом случају, лажни кљун се обично омекшава, губи еластичност, а формирана сијалица добија карактеристичну боју за засађену сорту.

Према томе, време жетве лука директно зависи од врсте биљке коју сте засадили.

Пажња! У просеку, за различите сорте лука од времена садње до времена жетве потребно је од 70 до 80 дана.

Стога, ако сте засадили лук у традиционалним терминима за Московски регион - средином краја маја, онда време жетве луковица треба да падне крајем јула - средином августа.

Опћенито, почетницима вртова може се препоручити да забиљеже датум садње лук-сетова у земљу и након 70 дана да провјере да ли је спреман за жетву или не.

Савет! Можете га проверити на стари народни начин - ископати неколико жаруља и одрезати лишће до дна врата.

Сачекајте два или три дана. Ако се за то време стабљика поново покрене из врата, то значи да лук још није сазрео.

Дај му још недељу или две да седне у земљу. Ако нисте приметили било какве промене, можете га сигурно ископати.

Али у исто време, треба имати на уму да на сазревање сијалица увелико утичу временски услови: температура и падавине. Ако је љето било прилично топло и сухо, или чак вруће, онда су жаруље способне да дозријевају много брже од прописаних датума. Ако је током првих летњих месеци било много кише, а температура би се могла назвати хладном него врућом, онда би до августа лук још могао бити потпуно неспреман за жетву. Ако су термини које сте дефинирали већ погодни, а лишће још увијек зелено, врат је и даље сочан и густ, а на жаруљама невидљиво обојених љусака можете покушати убрзати процес сазријевања на различите народне начине.

Ово је посебно тачно ако временска прогноза ускоро предстоји кишном времену. Уосталом, није довољно да се лук бере у сунчаном и сувом времену. Након чишћења и даље треба пажљиво и дуготрајно сушење.

Дакле, шта се може учинити како би се убрзало зрење луковица:

• Пре свега, потпуно уклоните наводњавање луковичастих лежишта 2-4 недеље пре очекиваног времена жетве.
• Након што перје лукице практично престане да расте, препоручљиво је уклонити земљу и скоро потпуно ослободити сијалицу. Ова техника је посебно релевантна за сјеверне регије и тешка глинена тла, гдје соларна топлина не допире до сијалица скривених испод земље.
• Можете и лагано подићи жаруље вилицом, лагано кидати корење и тиме смањити проток нутријената у жаруљу. Неки баштовани недељу дана пре жетве потпуно покоше лишће - али то није најбољи пријем, јер доводи до значајних губитака у приносу.
• Међутим, лепљење перја зеленог лука спречава формирање цветних стрелица, чиме се штеди значајан део усева.

Треба разумети да време сазревања сијалица зависи и од начина њиховог узгоја. Ако узгајате репу из семена, време зрења ће значајно порасти. Ту су и две опције. Када се подзимнии сејање (цхернусхки) лук се обично бере у другој половини августа. Ако посадите семе у рано пролеће, жаруље неће сазрети прије почетка септембра. Након жетве и сушења, лук се мора сортирати у следеће врсте:

• Лук (пречника најмање 4-5 цм)
• Сетови лука (пречник од 1 до 4 цм)
• Сетови лука, засађени пре зиме (мање од 1 цм)

Карактеристике жетве лука

Најповољније је уклањање лука у сувом и вјетровитом времену. Ако су кревети лагани песковити, жаруље се врло лако извлаче из тла због сушеног лишћа. На тежим тлима дуж редова потребно је подићи тло на одређеној удаљености од сијалица вилицом или лопатом како би се избјегло њихово оштећење. Осим тога, када копате, боље је да жаруље покупите рукама, јер ако безбрижно извадите жаруљу, она може изгубити своје дно и лако трунути током накнадног складиштења.

Важно је! Не можете трести земљу са сијалицама, лупкајући их по земљи, јер чак и мала механичка оштећења негативно утичу на њихово складиштење.

Ако је потребно, тло са сијалицама пажљиво уклоните рукама. Лук осушите одмах након жетве. Ако је време суво, топло и сунчано, онда је жетва положена на земљу у редовима тако да луковице гледају у једном правцу, а лишће у другом. Биљке треба свакодневно окретати како би се сунце загрејало и дезинфиковало све сијалице. Ово сушење би требало да траје најмање две недеље. Под неповољним временским условима (киша, облачно вријеме), усјев је најбоље исушивати под балдахином или у било којој вентилираној просторији испод крова.

Чак и за време жетве лука, потребно је да се то среди, одаберете оштећене сијалице, као и оне који имају дебели врат. Они ће морати да се користе на првом месту, јер нису подложни дугорочном складиштењу.

Сушење лука завршава када све сијалице имају танак и сув врат, а можете слободно ставити руку у гомилу лука. Ако је рука заглављена, то значи да лук није потпуно осушен.

Нажалост, време није увек повољно, а понекад се прамац мора очистити на киши иу одсуству сунца. У овом случају, луковице треба одмах опрати, очистити од зеленила и љуске, одрезати корење и раширити у једном слоју у топлој, сувој, проветреној просторији. Након 18-20 дана на сијалицама ће се појавити нови слој вањске љуске. Може се полагати у картонске кутије и складиштити у сувој просторији без смрзавања.

Ако се лук узгаја на тлима која су превише влажна или богата стајским гнојем, онда редовно сушење можда није довољно. Да би се такав лук заштитио од трулежи врата током складиштења, мора се даље сушити на високој температури. На температури од + 42 ° + 43 ° Ц, довољно је осам сати сушења, при температури од + 32 ° + 33 ° Ц, сушити око 5 дана.

Држите репу плетену у плетеницама - у овом случају сухо лишће се не реже. Лишће можете изрезати на 4 цм од врата и ставити у картонске кутије или најлонске чарапе и објесити. У овом облику, лук се може чувати до 18 месеци.

Утврдите да је време жетве лук-а лако - потребно је само да пратите временске услове и стање самих биљака.