Планина Зуццхини је бисер домаћег узгоја. Комбинира високе приносе и ниске захтјеве за увјете његе. Ова сорта је једна од најбољих за припрему кавијара за скуасх. Његова способност да расте у различитим климатским условима, чини га заиста универзалним.
Карактеристике сорте
Ова једногодишња рано зрела сорта сјеменке домаће селекције са малим слабо разгранатим грмљем. Тамно зелено лишће грмља има изразито разрезан облик и дуге резнице. Од садње семена тиквица до почетка формирања плодова ће трајати само 45 дана.
Плодови ове сорте имају мат боју млечне боје и цилиндричног облика. Површина тиквица је глатка и глатка. Плодови средње величине теже до 1 кг. Сорту карактерише бела и густа пулпа са одличним укусним карактеристикама. Сокови сорте Горнии идеални су за кућно конзервирање и кухање кавијара за скуасх.
Посебност планине је њена непретенциозност. Тиквице ове сорте отпорне су на главне болести:
- пепелница;
- радикална рот.
Сорта може расти и доносити плодове чак иу засјењеним подручјима. Одабир сунчаније локације за садњу ове сорте ће помоћи да се повећа принос. У складу са захтевима за негу квадратним метром може се прикупити до 8 кг тиквица.
Препоруке за узгој
За ову сорту оптимално ће се поставити на плодна, иловаста тла. Ако је земља у одабраној области неплодна, онда је потребно неколико мјесеци прије садње да се оплоди органском твари. Када се органска ђубрива примењују током садње, биљка ће активно повећати своју зелену масу, што ће довести до лоше жетве.
Моунтаин Скуасх се може узгајати на два начина:
- Сете семе одмах у земљу. Важно је не журити и чекати да се температура ваздуха подигне на 15 степени. То се обично дешава средином априла. Бунари се израђују на одабраном мјесту сваких 70 цм, а између редова мора постојати иста удаљеност. До 3 семена могу бити посађено у свакој јажици. Први избојци, по правилу, почињу да се појављују на 5-6 дана. Након појаве прва два листа, пажљиво се уклањају слабе клице. Савет! Боље је малчирати површину рупе него покрити земљом. Мулцх, за разлику од земље, има бољу трансмисију и није збијен током заливања.
- Сетва кроз саднице. Семе за саднице треба почети да се припремају 2 недеље пре главне садње - крајем марта и почетком априла. Посађене саднице се саде 20-25 дана након сетве по шеми - 70к70 цм, док се саднице не засију дубље од 2-3 цм.
Да би се добио добар принос, брига за сорту Моунтаин Зуццхини треба да буде редовна и укључује:
- Заливање - сваки дан или сваки други дан, зависно од временских услова.
- Отпуштање - биће довољно једном недељно.
- Прелив - у фази цветања потребно је применити азотна ђубрива. Сва даљња исхрана може се састојати само од органских ђубрива.
Берба грожђа Горни се бере како дозријева неколико пута недељно од краја јуна до средине августа.