Узгајати тиквице - наградити занимање вртлара. Поврће прилично непретенциозно према условима, има добар укус и нутритивну вредност. Висококвалитетне сорте дају плодове за цијелу сезону без прекида. Али, само зими такве укусне тиквице понекад нису доступне. Можете користити домаће препарате, али желите да једете свеже воће.

Сваки искусни узгајивач зна да нису све сорте тиквица погодне за дуготрајно складиштење. Добар квалитет чувања је посебна предност неких сорти погодних за дуготрајно складиштење. Како одржати храњиво воће новој жетви? Постоји неколико фактора које треба узети у обзир:

• способност сорте за дуготрајно складиштење (сазревање);
• услови под којима ће се зими чувати тиквице;
• структура фетуса;
• припрему за складиштење.

За складиштење су погодне сорте скуасх-а са густом коштицом и малим сјеменкама. Модерни узгајивачи покушавају да прикажу такве врсте како би им омогућили да сачувају свеже воће што је дуже могуће.

Упознаћемо се са јетром тиквица

Међу сортама које се препоручују за узгој у сврху складиштења ту су тиквице, декоративне шарене тиквице и обичне.

"Аеронаут"

Рана сорта тиквица. До доспијећа траје око 45 дана. Има цилиндрично воће и прелепу тамно зелену боју. Зреле тиквице теже и до једног и по килограма. Добро се чува 4 месеца, што обезбеђује витамински додатак столу до касне јесени. Кора сорте није јако густа, тако да не може издржати дуже складиштење. Принос је око 7 кг по квадрату. м тла. Отпорност на болести пружа велики број тиквица, погодних за употребу.

"Крушка"

Такође и рана сорта која може да задржи своју свежину дуже време. Плодови имају оригинални облик крушке тежине до 1, 3 кг. Месо је прелепе тамно наранчасте боје, дуго остаје нежно, задржава своје нутриционистичке и укусне особине. Кожа је густа, што га чини могућим дуго времена

Тиквице ове класе су мале - до 1 кг. Имају правилан цилиндрични облик и прекрасну жуту боју. Разликује се од плодова других тиквица високим садржајем каротена. Сорта је веома продуктивна. Уз добру негу даје се од 1 квадрата. м до 18 кг тиквица. Захтевно заливање и исхрана. Правилно убране усеве могу се уштедети више од три месеца. Грм садржи дебеле трепавице, али мало листова.

"Арал Ф1"

Хибридна сорта раног сазревања. Дифферс: \ т

• висок принос;
• одличан квалитет чувања;
• отпорност на мраз и вирусе.

Плодови су мали, тежине до 800 г. Уз редовно сакупљање зрелих тиквица (2 пута недељно) можете сакупити до 22 кг по 1 м2.

"Фестивал"

Врло лијепа сорта, погодна за складиштење. Плодови су округли, пругасти, са деликатном пулпом. Сматра се рекордним складиштем међу тиквицама. Не губи своје квалитете у року од 10 мјесеци након жетве.

"Златни куп"

Бусх-скуасх, успешно се чува до фебруара, потпуно без губитка укуса. На једном грму одмах расте 5-6 скуасх.

"Арлика Ф1" \ т

Средње рана сорта. Разликује се великом продуктивношћу, дугим периодом фруктификације, одличним чувањем. Плодови су мали, тежине до 800 г, сазревају за 60 дана. Добро се чувају по правилима.

"Негро"

Високо родна сорта раног сазревања са необичном бојом. Куглице цилиндрично црно-зелене боје са укусним зеленим месом. Преко 2 месеца.

"Геновесе" \ т

Рана сорта тиквице Италијанска селекција. Пролази 60 дана пре бербе. Дифферс: \ т

• висок принос;
• одличан укус;
• способност дуготрајног складиштења.

Бобице су цилиндричне, тежине до 1, 7 кг.

"Лубеница"

Разноврсна тиквица, узгојена крижањем са лубеницом. Има веома густу кожу, укусно месо, велике сјеменке. Чува се до нове жетве. Плодови су велики са великом тежином.

Почињемо процес припреме

Најважнији услов - морате имати на уму да припрема тиквица за дуготрајно складиштење почиње од тренутка сетве семена.

1. За узгој поврћа за складиштење, посијте сјеме одмах у земљу. Оптимално време је крај маја или почетак јуна. У овом случају, плодови су мање изложени трулежи корена. Припрема земљишта се врши, сјеменке се клијају и саде, пратећи узорак и дубину садње.
2. Бирајте биљке без болести и штеточина. Тиквице би требало да буду ископане када је кожа густа. Незреле или младе плодове погодне су само за јело. Али, претерано излагање на грму такође није вредно тога. Потребно је жетву пре мраза, иначе ће кожа изгубити заштитна својства.
3. Плодове тиквица одрежите малом ногом (око 5 цм). Требало би да се осуши тако да инфекција не продре кроз њу. Укратко, одсеците ногу није потребно - дебљина заштитне цеви може бити недовољна. Као ноге прати складиштење воћа. Чим се уоче трагови кварења или труљења, тиквицу треба уклонити.
4. Прије припреме за складиштење, коре тиквица се чисти од земље, а плодови се благо осуше на зраку. Важно је! Строго је забрањено опрати тиквице пре него што их ставите у складиште. Такође се не препоручује да се воће преклапа у врећицу. Поврће треба складиштити у чистом стању. Изузетак је начин чувања тиквице у стану.
5. Поставите тиквице у једном слоју, покушавајући спријечити контакт воћа.
6. Главни захтеви за квалитет одржавања - вентилирана хладна просторија. Оптимална температура је 4-10 ° Ц изнад нуле. Влажност подржава 80%. Добро чувајте тиквице у мраку. Многи вртлари користе подрум у ту сврху, али неки успјешно складиште поврће испод кревета.
7. Избор сорти је веома важан. Неопходно је одлагати складиштење оне сорте које карактерише добар квалитет чувања. Иначе ће тиквице трунути.
8. Будите сигурни да издржите рок трајања. Веома дуго не треба држати тиквице у подруму. Воће може почети пропадати изнутра, што ће довести до губитка укуса, нутритивних квалитета. Морамо бацити здраво поврће.

Поштујући једноставна правила, можете дуго уживати у корисним плодовима.

Избор места за складиштење

Подрум или подрум ће бити најпогоднији. Потребно је обезбиједити недостатак свјетлости од тиквица, потребну температуру и влажност. За контролу перформанси мораћете да објесите термометар у просторији. Потребно је редовно провјетравати подрум. Постоје начини да се повећа или смањи температура у просторији, да се регулише индекс влажности. Ако услови нису прилагођени, поврће може брзо пропасти. За распоред зуццхини погодне полице.

Могу бити прекривене сламом. Ако су полице заузете или одсутне, онда домаци мајстори висе са скосом у финој мрези.

Обавезно провјерите подрум за штеточине које могу уништити цијелу културу. Обратите пажњу на калуп. Покушајте да обезбедите добру вентилацију.

У недостатку подрума, можете наћи погодно место за одлагање код куће, у земљи или у стану. Главно је да у близини нема грејача. Соба са високом влажношћу такође није погодна. Сквош се може пресавити у пространу кутију и ставити близу врата.

Ако се такви услови не могу створити, ставите воће испод кревета. Пакујте сваку тиквицу у папир и покушајте да се поврће не додирује.

Сорте тиквица, погодне за складиштење, могу се поставити у различитим условима. Друго место за складиштење је фрижидер. Међутим, његове могућности су ограничене. Оптималан период за који плодови немају времена да се покваре - 3 недеље. Потребно је положити тиквице у врећицу са отворима за вентилацију и ставити је у одељак за поврће.

Савет! Потребно је запамтити да је оптимално време за складиштење тиквица 4-5 месеци.

Ово се не односи на носиоце евиденције у смислу трајања складиштења - „Фестивал“ и „Лубеница“. Остале сорте немају смисла. Плодови губе укус, постају тврди или, обрнуто, веома мекани. Нутритивна вредност се смањује. У овом случају, боље је јести замрзнуте, сушене или конзервиране тиквице.