Данас узгајање егзотичног поврћа као патлиџана није изненађење. Асортиман пољопривредних тржишта се шири са сваком новом сезоном, уводећи нове хибриде и сорте за стакленике, пластенике и отворени терен. Искусни вртлари селективно приступају селекцији семена, покушавајући да добију висок принос, дуги период вегетације и висококвалитетне укусне плодове. У ту сврху узгајивачи производе нове хибриде поврћа - патлиџана без горчине.

Горке врсте патлиџана за различите климатске регионе

Узгајане нове сорте патлиџана су, по правилу, ниско растуће биљке са раним периодом зрења. Поред тога, хибриди су високо отпорни на брзе температурне промене и болести карактеристичне за повртарске културе које расту у пластеницима и на отвореном пољу. Месо плодова је снежно-бело, густо, док су практично лишени семена и горчине карактеристичне за поврће.

Прва ствар на коју треба обратити пажњу при одабиру сорте је способност биљке да расте и производи плодове у условима вашег региона. Данас, аграри условно дијеле територију Русије на 3 климатске зоне: јужни, средњи појас Русије и сјеверни. Утврдимо које карактеристике патлиџана треба да имају без горчине за одређену зону.

Јужна климатска зона

Висок принос патлиџана у јужним окрузима омогућава вртларима не само да користе плодове за храну, већ и да се баве конзервацијом. За узгој одабраних сорти без горчине са великим и дугим плодовима цилиндричног облика. Пулпа воћа не треба да садржи велики број шупљина, семена и да нема горчину. Пошто је најчешће јело од патлиџана за конзервирање пиринач, вртлари бирају хибриде са дебелом кожом која не расте у пречнику већем од 6-8 цм.

Централна Русија

За средње ширине, сорте поврћа се бирају са издржљивошћу и отпорношћу на могуће пролећно хлађење у ваздуху и на земљи. С обзиром на климу, потребно је садити само оне биљке које имају дуг период плодности и отпорност на гљивичне и вирусне инфекције. За подручја гдје је љето вруће и сушно, предност се даје биљкама прилагођеним слабом наводњавању и директном сунчевом свјетлу.

Северна климатска зона

За узгој патлиџана без горчине на сјеверу, боље је одабрати сорте средњег и касног зрења. Саднице се узгајају у пластеницима и преносе на отворено тло када опасност од изненадног замрзавања потпуно нестане. У сјеверним крајевима, патлиџани без горчине, најчешће, засађени су у стакленицима и стакленицима, па за ову климатску зону преферирају самопрашиване хибриде.

Пажња! Приликом избора сјемена патлиџана без горчине, обавезно обратите пажњу на трајање плодоносности. Север је ваш регион, што је дужа сезона раста. До периода назначеног на паковању, обавезно додајте 5-7 дана.

Приликом куповине садног материјала, обратите пажњу на то колико су семенке засићене, време пљувања семена и пренос садница на отворено земљиште.

Најбоље сорте и хибриде патлиџана без горчине представљају произвођачи у широком асортиману. Изаберите биљку узимајући у обзир климатске услове Вашег региона и погодну за вашу вегетацију. Будите сигурни да узмете у обзир чињеницу да за време раста култура треба редовно храњење.

Ране сорте и хибриди

Алексеевски

Сорта без горчине за садњу и узгој у пластеницима и на отвореном простору. Период сазревања почиње 90-95 дана. Патлиџан има правилан издужени облик, кожа је глатка, сјајна, обојена тамно љубичастом бојом. Има "пријатељски" принос. У стакленицима и стакленицима сакупљају се до 10 кг поврћа од 1м2. Просечна тежина је 250-300 грама. Биљка толерише гљивичне и вирусне болести, укључујући мозаик дувана.

Максик Ф1

Рани хибрид без горког зрна од 95 дана. Има издужени цилиндрични облик. Кожа је сјајна, глатка, тамно љубичаста, месо је зеленкасто-бијело, без горчине. Просечна тежина је 200-250 грама. Плодови могу да достигну величину од 25 до 27 цм, док хибрид има висок принос. Од 1м2 сакупите 10-12 кг патлиџана.

Хиппо Ф1

Необичан рани хибрид са плодовима у облику крушке. Сезона раста почиње 95-100 дана након клијања. Кора је обојена тамно љубичасто, месо је зеленкасто-бијело, средње густо, без горчине. Током зрења плодови достижу 20-22 цм, тежине 300-330 грама. "Хиппопотамус" је сврстао вртлара у једног од најпродуктивнијих хибрида. У условима стакленика са 1м2 можете сакупити до 16-18 кг патлиџана.

Нанци Ф1

Један од хибрида са необично брзим зрењем. Грмље почињу да дају плодове након 2 месеца након пљувања првих садница. Плодови су мали, крушколики. Кожа је тамно љубичаста. Током периода пуне зрелости, "Нанци" може нарасти до 15 цм са масом од 100-120 грама. Када се узгаја у стакленику са 1м2 добија се до 5 кг воћа без горчине. У централној Русији, Нанци се сматра најбољом раном сортом за конзервирање.

Квартет

Рано зрела сорта са невероватном пругастом бојом. Зрење почиње 100-110 дана од клијања. Воће не прелази 15 цм, просечна тежина једног патлиџана је 100-120 г. Упркос малој величини, Квартет је прилично плодан. Са 1м2 површине за слијетање можете прикупити до 12-15 кг патлиџана. Пулпа плода без горчине, бијела, лабава, са великим бројем сјеменки.

Лилац фог

Сорте поврћа од инсеката. Предност се даје узгоју патлиџана на отвореним површинама. Прилагођена ниским температурама ваздуха и тла, добила је заслужено признање од пољопривредника сјеверне климатске зоне. Период сазревања је до 105 дана. Потпуно зрели плодови имају светлу, веома лепу боју. Дужина једног патлиџана може досећи 20 цм, а просечна тежина - 180 грама. Од једног грма сакупља се до 12 кг патлиџана без горчине.

Валентине Ф1

Рано зрео хибрид са изненађујуће укусним плодовима. Потпуно је одсутна горчина, пулпа је густа и бела, са малом количином семена. Пре појаве првих плодова потребно је око 90 дана. Поврће има исправну форму, кожа је тамно љубичаста, ближа црној. Хибрид припада дугогодишњем расту, јер зрели патлиџан може нарасти и до 30 цм, са просечном тежином од 270 грама. Хибрид "Валентина" прилагођен је узгоју у било којој климатској зони, отпоран на хладне пуцкетање, уобичајене инфекције.

Ф1 Пурпле Мирацле

Овај хибрид је добио име без горчине због свог бизарног, благо закривљеног облика. Период сазревања је 90-95 дана. Плодови су мали, просечна тежина - 150-200 г. Месо воћа је светло зелене боје, пријатног деликатног укуса. У пластеницима са 1м2 сакупите до 5-7 кг патлиџана.

Средње сезоне сорте и хибриди

Сван

Дизајниран за стакленике, отворене и филмске стакленике. Постројење је отпорно на хлађење у ваздуху и на земљишту. Карактеристичне особине - сњежнобијело густо месо без горчине и сјемена, те одличан укус. Зрели патлиџани достижу до 20 цм, теже до 250 грама. Плод је почео 105. дана након првих изданака. Из једног грма се уклања до 5 кг патлиџана.

Изненађење

За оне који узгајају патлиџане за конзервирање, ово је право изненађење. Са ниским приносима (само 4-5 кг по грму), они су невероватно укусни. Месо је бело, практично лишено семена, укус је деликатан, без карактеристичне горчине. Плодовање почиње 105. дана. Зрело воће достиже дужину од 15-17 цм, упркос чињеници да тежина једног воћа не прелази 120 грама, "Изненађење" не садржи горчину, изненађујуће укусно приликом пржења и печења.

Пинг Понг Ф1

Име хибрида говори само за себе. Плодови су бели, округлог облика, пречника 5-7 цм, а прије појаве зрелих плодова на грму пролази 110-115 дана. Маса једног патлиџана - 100-110 гр. Припада средње хибридним хибридима без горчине, али са добрим преливом може дати до 6 кг плодова из грма.

Цомет

Сорта се односи на недорасле биљке намијењене узгоју у пластеницима и отвореном тлу. Висина грма након заустављања раста није већа од 80 цм. Кожа је густа, обојена тамном бојом. Патлиџане досежу величину од 20-22 цм, са просечном тежином од 200 грама. Месо је бело и густо, без горчине, са малим бројем семена. Посебност сорте је његова отпорност на касно палеж и антракнозу. Током жетвеног периода, до 6 до 7 кг плодова без горчине може се уклонити из жбуња.

Матросик

Средња сезона, са зрењем у периоду од 105 дана. Патлиџан је овалан, мали. Име је добила по боји светло љубичасте коже са дугим белим пругама. Зрели плод ретко расте до 12 цм, а његова тежина не прелази 150 грама. "Матросик" је веома укусан, нема горку варијанту, већ је средњи. До 5-6 кг плодова може се уклонити из грма.

Диамонд

Препоручује се за слетање и узгој на отвореном терену. Врло је популаран међу вртлацима у централној Русији и јужним регионима. Кожа је густа, обојена у тамно љубичасту боју, током вегетације достиже дужину од 18-20 цм, просјечну тежину - 120-150 гр. Зрење почиње 100-110 дана након пуне клијавости. Од 1м2 уклонити до 8-10 кг патлиџана.

Пелицан Ф1

Сорта за љубитеље узгоја егзотичног поврћа. Патлиџана је бела, а кожа глатка и сјајна. Месо је бело, лабаво, без карактеристичне горчине. Током зрења патлиџени достижу дужину од 15-17 цм, тежину 100-120 г. Из једног квадратног метра може се уклонити до 10 кг укусних патлиџана.

Касно сазријевање сорти и хибрида

Булл форехеад

Изненађујуће укусна сорта патлиџана без горчине, са периодом зрења од 140-145 дана. Биљка се третира кратким. Жбуње не прелази 65–70 цм за време заустављања раста, а зрели плодови достижу дужину од 18–20 цм и масу од 150–200 г.

Бринета

Још један ниско растући тип патлиџана без горчине, са висином грма до 70 цм, толерише хладно пуцкетање, тако да се може узгајати на отвореним површинама. Плодови су тамно љубичасте боје. Просечна тежина током зрења је 120–200 г, а дужина 18–20 цм.

Блацк хандсоме

Трајање пуне зрелости патлиџана је 150 дана. Велики плодови имају тамно љубичасту боју. У просеку, сваки од њих расте до 20-22 цм, а тежина може достићи 800 гр. Месо је дебело, бело, не садржи семена. "Црни згодни" добио је признање за одличан укус. Биљка је намењена за садњу на отвореном терену и пластеницима.

Закључак

Узгој патлиџана без горчине се не разликује од уобичајеног. Једина ствар коју фармери препоручују да обрате пажњу при одабиру сорте је њено прилагођавање климатским условима. Када купујете хибриде, обавезно наведите услове неге и да ли се семе припрема за узгој садница.

Погледајте неколико савета о томе како да узгајате укусан усев патлиџана на отвореном пољу.