Стерилизација у мултиваријату

У љето-јесенском периоду, када морате направити велики број празнина, домаћице сваки пут размишљају о томе како најбоље стерилисати банке. Ова важна фаза захтева много времена и труда. Али да би се конзервација одржавала зими, једноставно је неопходно извршити стерилизацију. Сада за ово постоји много различитих начина и уређаја. Многи су се већ прилагодили пећници или микроталасној пећници, али је мало њих покушало да стерилизује контејнере у спором штедњаку. Хајде да разговарамо о томе како се то може урадити у овом чланку.

Стерилизација лименки у вишекутачкој кутији

Без стерилизације, празнине се једноставно не могу складиштити зими. Штавише, морате стерилисати не само контејнер, већ и поклопац. Пре тога, сви контејнери се темељно оперу под текућом водом помоћу детерџента и соде. То је једини начин да се постигне стерилна чистоћа. За прање се може користити и сенф прах. Такве једноставне супстанце, које су увек при руци, савршено се носе са задатком.

Стерилизација у мултиваријату се одвија по принципу исте шарже лименки преко таве. За загревање контејнера требаће посебан капацитет за кување на пари. Поклопац вишекутника остаје отворен.

Пажња! Пре стерилизације, тегле се веома темељно испере, посебно ако се користи детерџент. Поступак можете поновити неколико пута.

Процес стерилизације је следећи:

  1. У спором штедњаку улио је неколико чаша воде.
  2. Можете одмах бацити капу у њу.
  3. Одозго поставите двоструки котао и поставите посуду са отворима.
  4. На мултицоокер-у изложите мод који се зове "Стеаминг".
  5. Пола литре контејнера чува се у мултиквару најмање 7 минута, а литарске око 15 минута.

Код неких модела нема функције пароброда. У овом случају, можете укључити уобичајени начин кухања пилава или печења. Главно је да се вода загрева и кува. Тако можете истовремено стерилисати 2 или 3 стакленке, све зависи од величине. Поклопци се често постављају на врх контејнера, али их можете и бацити у сам лонац. Током стерилизације контејнера, они ће такође бити загрејани.

Када дође време потребно је да пажљиво уклоните капацитет из двоструког котла. Учините то ручником, држећи посуду с обје руке. Затим се контејнер окрене и положи на пешкир тако да се цијело стакло исуши. За шавове користите само потпуно суве контејнере. Да бисте дуже задржали топлоту, посуду можете покрити ручником на врху. Али боље је да их одмах попуните са садржајем, док банке не буду потпуно хладне.

Пажња! Ако је гредица врела, а посуда хладна, највероватније ће се распрснути.

Стерилизација празнинама

Неке домаћице користе само споре шпорете за прављење празнина. Прво стерилизују тегле преко њега, а затим одмах припреме салату или џем у њу и сипају је у чисте посуде. Врло повољно, јер не треба велики број различитих јела. Међутим, у овом случају, мораћете да се уверите да се топлота складишти што је дуже могуће. Због тога, кућанице замотајте конзерве ручницима или их стерилизирајте на други начин.

На исти начин могуће је стерилисати контејнер одмах са празнинама. Главна ствар је да исправно подесите тајмер. Вријеме стерилизације се обично наводи у рецепту. За ово користите исти режим пароброда или било који режим за кување. На врх лименке можете ставити металне поклопце, само их не затегните. Након времена банке се окрену и окрену наопако. Затим треба да умотају ћебе и оставите га да се потпуно охлади.

Закључак

Као што видите, загревање лименки у лонцу је лагано Није битно који је ваш модел, Редмонд, Поларис или било која друга. Главно је да је имао режим парења или само режим за печење пловила. Слично томе, контејнер можете загрејати празнинама. То могу бити кисели краставци или парадајз, џемови и салате, гљиве и сокови. Са таквим асистентом, свака домаћица ће моћи да уради радни комад код куће, без да троши пуно времена и труда на томе.