Љубитељи паприке знају да је ова култура подељена на врсте према степену сагоревања воћа. Због тога паприке можете узгајати слатко, зачињено и полу-оштро. Основни критеријум за одређивање врсте је садржај капсаицина у паприкама - горећи алкалоид. Да бисте сазнали које врсте жељене сорте припадају, користите Вилбур Сцовилле скалу. То је амерички фармацеут који је развио тест за одређивање пепинесса паприке. Његово презиме је означено као јединични садржај капсаицина. Што је већи број Сцовиллеа, то је оштрија сорта бибера. Приликом одабира сорте вриједи обратити пажњу на вриједност на Сцовилле скали.
Полу-оштре паприке имају карактеристичну способност - да производе висок принос плодова са дебелим зидовима.
Најчешће се конзумирају свеже. Погодни су и за декапирање, пушење, празнине. Сушене такве сорте ретко. Дебели зидови захтевају посебне услове за добро сушење. Али када се додају у сосове, зачине или јела - то је ненадмашан укус и укус. Узгој биљака је једноставан, а најважније је придржавати се неких препорука:
- Све паприке имају дугу вегетацију. Да бисте на време узгајали усеве, потребно је рано засијати семе за саднице. Већ крајем јануара многи вртлари почињу са сјемењем паприке. Добро је користити савјет лунарног календара - то ће вам помоћи да одаберете повољне дане.
- Семе овог усјева клија већ дуже време. Због тога се у почетку врши пред-сјетвна обрада сјемена и припрема се плодно тло. Други важан критеријум је температура. На хладноћи, семење ће још више клијати.
- Услови агротехнологије. За садњу садница у земљу треба да буде не раније него што температура порасте до 15 степени. У хладним регионима, полу-паприке се узгајају само у пластеницима. Махуне дозријевају прије оштрих сорти.
Размотрите опис и фотографије паприке полу-оштрих сорти.
Избор најбољих сорти
Опис и фотографија одрасле биљке или воћа ће помоћи да се направи погрешан избор. Тако ће бити лакше утврдити која је оцјена прикладна за локацију и која одговара захтјеву. Биљке су високе или ниске, простране или не. Боја и величина плода такође су важни. Пошто је покупио потребну оцену, биће пријатно да се беру и припремају јела. Позорност треба посветити и домаћим сортама и представницима страних селекција.
"Лигхтнинг Ред Ф1"
Среднеранни хибрид полу-оштрог бибера. Жетва се може добити након 110 дана након клијања. Препоручује се узгој на отвореном и филмском склоништу. Распрострањени грм, висок - до 115 цм, плодови су опуштени, дуги, у облику уског конуса. Мјешавине мијењају боју од зеленкасто-бијеле до тамноцрвене. Маса једне достиже 130 г. Посебност сорте је оштра преграда која додаје зачин окусу воћа. Цијењен за:
- висок принос;
- декоративни изглед;
- нутритивна вредност;
- богата арома.
Семе клија на температури тла од најмање 23 ° Ц.
"Лигхтнинг блацк Ф1"
Хибрид средње паприке са полу-оштрим укусом. Може се узгајати у пластеницима и на отвореном пољу. Шири грм и висок. Одрасла биљка достиже висину од 125 цм, принос доноси након 115 дана. Плодови - дуги, увенули уски конус. Боја махуна варира од тамно љубичасте до тамно црвене или црне. Дебљина зида је 5 мм, тежина је до 120 г. Има добру отпорност на болести и неповољне климатске услове. Ефективна декоративна оцена, може послужити као оригинална декорација стола и локалитета. Плод је дуг и обилан.
"Индијски слон"
Средња сорта за кухање и конзервирање. Добро расте на сваком тлу. Широк грм, висок. Биљка досеже висину до 2 м, али може расти без везивања. Плодови су крупни, опуштени, трупастог облика са благим набораним и полу-оштрим укусом. Поседују јаку арому. Боја варира од светло зелене до тамно црвене. Тежина једне капсуле је 25 г, дебљина зида је 2 мм. Главне предности паприке:
- одлична клијавост семена;
- велики плодови;
- непретенциозност.
Принос по квадратном метру је 3, 5 кг.
"Санта Фе Гранде"
Полу-оштра сорта, глупи конусни махуне. Ниски грм, до 60 цм, јак. Боја плода варира од жуте до наранџасто-црвене. Плодно трајно. Узгаја се рассадни начин. Захтева гнојење током цветања и зрења. Семе клија на температури од 20-30 ° Ц, удаљеност између одраслих биљака мора да се одржава у количини од 45 цм, препоручује се раст на заштићеном земљишту.
"Мулато Ислено"
Сорта се односи на тип Поблано, али са мање оштрине, веће сочности и мекоће. Плодови су веома лепи у облику малог срца. Током периода сазревања промени боју из тамно зелене у браон. Пеперкори досежу дужину од 15 цм и ширину од 7 цм, што је једна од три сорте која је укључена у рецептуру за израду умака од кртице. Одрасли саднице у затвореном тлу. Усјева сакупљена 95-100 дана након клијања. Схема за слетање 45 цм Захтева максимално осветљење.
"Нумек Суаве Оранге"
Невероватна паприка са укусом хабанеро без горуће зачињености. Специјално узгајивачи Нев Мекицо Цитија, тако да они који не могу да користе Хабанеро, осете његов изванредан укус. У наслову је шпањолска ријеч "суаве" преведена као мека, њежна. Плодови имају невероватан укус са цитрусним нотама и аромом кајсије. Биљка је снажна, даје висок принос. Плодови полу-оштрог бибера сазревају за 115 дана. Воли добро осветљење, препоручује се за гајење на сваком тлу.
Поред разматраних сорти, треба обратити пажњу и на таква полуострва као што су „Голдфингер“, „Иеллов Фире“, „Голден Лигхтнинг“. Ове сорте одушевит ће прекрасним жутим плодовима угодног, благо пикантног окуса.