У рано прољеће, људско тијело доживљава потпуни недостатак витамина. Можете надокнадити равнотежу узимањем лекова, али је много ефикасније и корисније користити намирнице богате витаминима: воће, поврће, зеленило. У овом случају, батун може постати права панацеја, јер је њен састав богат минералима и витаминима. Дакле, да бисте добили дневни унос витамина Ц, морате јести само 100 грама зеленог перја дневно. Батун се може сијати прије зиме, а одмах након што се снијег отопи, зелено перје ће пробити дубину Земље и први ће помоћи у обнови људског тијела које је након зиме исцрпљено. О томе када да се засади лук на батуну пре зиме и како то урадити, говориће се касније у одељку. Предложене информације ће омогућити да се у рано пролеће добије бујна, сочна зеље у врту и здрава, укусна салата на столу.
Јединствене карактеристике постројења
Домовински батун је Азија. Тамо и данас се може наћи дивље. У Русији, батун је такођер широко распрострањен: кревет с овим луком може се наћи у готово сваком врту.
Батун може расти на истом мјесту 7-11 година. Луковице биљака оскудне, мале. Шупље, сочно зелено перје у повољним условима може нарасти до 1 м висине. Користе се за припрему свјежих и конзервираних јела, салата, умака, зачина.
Хемијски састав лука је јединствен. Садржи читав комплекс минерала, киселина и витамина. Етерична уља, рибофлавин, каротен - ово није комплетна листа свих супстанци које чине зелено перје батуна изузетно корисним.
Важно је! Зелено перје батун садржи 2 пута више аскорбинске киселине од главе лука.Због свог састава зелени лук се користи у медицини. На његовој основи припремају се препарати који снижавају крвни притисак, побољшавају еластичност крвних судова и капилара. Ефикасан пријем зеленог перја овог лука код болести желуца. Кинеска медицина користи батун као средство против болова и тоник.
Свако може да расте батун у својој башти. То неће уложити много труда, а предности зелене оловке ће бити незамјењиве. Лук, засађен прије зиме, одушевит ће се својом свјежином у прољеће и прије сезонског поврћа, плодова и воћа које расту и дозријевају.
Карактеристике разних сорти луковог батуна
Батун, зависно од сорте различитог сазревања и укуса. На пример, сорте раног сазревања су веома популарне код пољопривредника. Они дају зелено перо одмах након што се снег отопи. Њихова главна предност је полу-оштар укус и деликатна арома. Такве сорте су "Април", "Салат 35", "Серозха ф1".
Међу средње зрелим сортама може се издвојити и неколико врста лука са полу-оштрим укусом, на пример, Руска зимска палица, Бахиа Верде. Сорте касног сазревања често имају веома оштар укус, пример је сорта "Маиски".
Зими се посеја за рано сазревање лука, прво се жетву зеленог перја, али убрзо његове стабљике постају грубе и неспособне за конзумацију. Касније зреле сорте, напротив, мало касније дају зелено перо, али задржавају своју свежину 140-150 дана. Истовремено, принос касних сорти батун је веома висок (2-2, 5 кг / м2).
Време је за садњу лука
Батун се може сијати три пута по сезони: у априлу, јун-јул и октобар-новембар. Сијати семе лука пре зиме је потребно у периоду пре почетка мраза. Најбољи показатељ је дневна температура + 4- + 50С. Под таквим условима батун постаје отпоран на смрзавање. Преовладава јесенска садња пре зиме, јер вам омогућава да једноставно дођете на рану жетву лука са доласком пролећа.
Неке домаћице покушавају убрзати процес добијања зеленог перја, сјетвећи лук на садницама. Овај метод је веома ефикасан, али захтева време и труд. У поређењу са овом методом, преовладава садња батунског лука пре зиме.
Важно је! У зимској сезони можете да подигнете батун на прозорској дасци.Припрема семена лука
Пре сетве, препоручује се припрема батунског семена:
- Потопите семе лука у раствор мангана 15-20 минута, а затим их темељито исперите водом;
- намочите садни материјал 8 сати у води уз додатак специјалних препарата који активирају раст семена (“Аппин”, “Циркон”).
Ове активности ће помоћи да семе брзо и ефикасно припреми за успешну зиму.
Избор локације
Растите батун је прилично једноставно. Незахвалан је за спољашње услове као гомољасти "рођак". Лук се може засадити у долини у хладовини дрвећа. Истовремено, треба обратити пажњу на киселост земљишта. Висок ниво овог индикатора неће дозволити да се прамац развија безбедно. Стога се, прије сјетве сјемена батуна, препоручује смањење нивоа киселости на неутрални индекс увођењем доломитног брашна, дрвеног пепела (0, 5 л / м2) и вапна у тло. Смањење киселости се јавља за шест месеци, тако да ове супстанце треба да направите унапред у летњем периоду.
Ниво влажности за батун је веома важан: сочно зелено перо ће се формирати само када је ниво влаге висок, али влага у земљишту може оштетити лук и изазвати прерану акцију пушке.
Усјеви који су претходно узгајани на одабраном земљишту ће имати одређен утицај на раст лука: махунарке, сидерат, парадајз и купус повољно утичу на батун. Уместо лука, бели лук или шаргарепе, батун се не препоручује узгајање.
Правила за припрему земљишта и сетву семена
Зелени лук ће расти на једном месту неколико година, тако да за то треба припремити веома плодно тло. Мјесец дана прије садње батун, земљиште на одабраном земљишту треба оплодити. Додају се ђубрива која садрже азот, калијум и фосфор. За 1 м2 тла треба направити 3-6 кг хумуса. Органска материја се може заменити уреом или амонијум нитратом (30-40 г / м2). Калијум и фосфор могу се "наћи" у дрвеном пепелу или минерална ђубрива. Дакле, на сваких 1 м2 земље додајте 20 г калијум хлорида и двоструку количину суперфосфата. Сва ђубрива морају бити претходно додата земљишту за батун.
Након оплодње, морате формирати кревет и изравнати његову површину. Семе лука се сије у дебелим редовима, на удаљености од 15-20 цм, а дубина уградње батунских сјеменки у великој мјери овиси о земљишту:
- Ако је земља лагана, пјесковита, потребно је дубље сјемење лука за 3 цм.
- На тешким тлима поспите семе треба да буде слој земље, дебљине 2 цм.
Превише земљишта на сјеменкама лука је отежано клијање зелених перја.
Батун је изузетно отпоран на смрзавање, а чак му и јаки мразеви не угрожавају, зависно од датума сетве. Али ипак, искусни фармери препоручују да се лук посијан у јесен буде мулкован тресетом, сламом, сувим лишћем, гранама. Малча неће дозволити да се дубоко замрзне земља у башти. Са доласком мраза, кревет са батуном се препоручује да се додатно покрије црним филмом, који савршено апсорбује соларну енергију и доприноси брзом одмрзавању земље у пролеће.
Чување лука следеће године
Након што се слетање батуна заврши јесени, а гребен покривен, вртлар се може одморити. У прољеће ће се снијег почети топити и склониште ће морати бити уклоњено из прамца. За само неколико дана биће могуће посматрати појаву првих зелених перја. У то време, суви клице треба да се прореде, јер је најчешћи разлог ниског приноса батуна претерано згуснута садња.
У прољеће, прамац полако гради зелено перо. Како би се лук прилагодио клими и повећао њен раст, може се залијевати биолошки сигурним стимулатором раста, на примјер, "Епин".
Даља брига за лук се састоји од следећих манипулација:
- Батун се мора редовно олабавити након кише или обилног залијевања. Истовремено са олабављењем треба извршити веединг. Ове мјере ће заштитити лук од штеточина и болести.
- Водени лук треба да буде у изобиљу да влажи земљу до дубине од 20 цм, а правилност заливања луком зависи од природних временских услова. Дакле, током суше, потребно је залити батун сваки други дан. У случају временских непогода са просечном температуром, препоручује се наводњавање топлом водом 2 пута недељно у корену.
- Зелено перо батуна могуће је одсећи већ у време када му је дужина 15-20 цм.
- Хранити лук у првој години након сетве пре зиме није потребно. Дозвољено је само испрашивање тла на слоју дрвеног пепела. У будућности је потребно хранити луком. Као ђубриво, можете користити раствор дивизма (1:10) или птичјег измета (1:15).
Најбоље гнојиво и истовремено заштита од штеточина за лук је дрвени пепео. Може се прскати на кревету, користити за припрему хранљивих раствора.
Батун је вишегодишњи и способан је дати зелено перо за 7-11 година, али се квалитет усјева с временом смањује. Врх плодног се јавља 3-4 године након сетве. Годину дана касније биће могуће уочити смањење обима зелене оловке. Због тога се, након 4-5 година од садње лука, препоручује да се на лицу места направи нови кревет и поново сеју батунска семена. У овом случају, могуће је постепено замијенити старе нискородне културе новим, бујним плодним. Семе лука се могу сакупљати из старог кревета, сушити, обрађивати и сијати. Таква плодореда неће захтијевати нове капиталне инвестиције. Више информација о методама узгоја можете наћи у видеу:
Важно је! Пропагирати батун може бити дијељењем ризома.
Покушали смо описати све најдетаљније информације о томе како сијати батун прије зиме, у горњем чланку. Упркос чињеници да се лук одликује непретенциозношћу, треба поштовати дата правила засађивања и узгоја, јер само у овом случају ће се на малој површини земље моћи узгајати богата жетва корисног зеленог перја. Сетва лук у јесен је рационална јер убрзава процес добијања зеленила у рано пролеће и омогућава фармеру да сачува своје слободно време у пролеће. Домаћини, који су на јесен посадили батун, могу завидјети: уз минималан напор, задовољни су укусним салатама од свјежег биља у ожујку, добивши све потребне витамине из производа.