Сорте бијеле мркве

Најпопуларнија мрква је наранџаста. Неке сорте могу варирати у свјетлини. Боја корена утиче на пигмент боје. Многи су видели у продавницама за баштованке и баштованке белог сока од мркве. Боја је због недостатка пигмената за бојење. Многи вртлари би били заинтересовани за провођење експеримента на узгоју бијеле мркве, поготово зато што га неки од њих већ успјешно узгајају.

Врсте шаргарепе

Сваке године на полицама трговина појављују се нове сорте поврћа. Нико није изненађен необичном бојом паприке или парадајза. Што се тиче шаргарепе, овај корен се често налази на нашим креветима. Најчешће нијансе:

  • наранџасти (каротенски пигмент);
  • жута (исти пигмент, али у мањим количинама);
  • пурпурни (пигмент антоцијан).

Такође, корен може бити различитих облика:

  • цоницал;
  • цилиндрични;
  • овални и други.

Најчешћа мрква има цилиндричан облик. Овај усјев се налази у дивљини, али смо одлучили да га посадимо. Хајде да причамо више о белим мрквама и његовим предностима.

Вхите царрот

Коријен топлине љубави, који је дошао до нас из Азије. Посебност је следећа:

  • више је сочан од многих других сорти познатог корена;
  • она је хрскавија од наранчасте „браће“;
  • она је слађа.

Међутим, у дивљини, бела шаргарепа има карактеристичну горчину, коју су оплемењивачи пажљиво уклонили из сортних коренова.

Сорте беле мркве имају велики утицај на варење, нису ништа мање корисне од свих осталих, тако да не би требало да држите мишљење да недостатак пигмента негативно утиче на здраве квалитете корена.

Важно је! Сорте ове културе различитих нијанси се увек разликују по укусу, тако да је вредно покушати да их узгајамо да пробамо.

Бијеле мркве се користе у храни на исти начин као и наранчасте: могу се кухати, пржити, пирјати и конзумирати сирово. Тамо где је то уобичајено, бијеле врсте одлазе на десерте и супе.

Ако говоримо о сортама бијеле мркве, онда сватко треба посветити дужну пажњу. Још их је доста, може се сусрести са разним познатим мрквама још једне занимљиве нијансе само у великим градовима, али то не спречава вртларе да наруче семена путем онлине продавница.

Најчешће сорте

Говорећи о сортама бијеле мркве, треба напоменути да вртлари желе узгајати необичне сорте из три разлога:

  • радозналост;
  • компаративна анализа;
  • потражите савршену сорту шаргарепе.

Често, боја необична за нашу земљу може да уплаши људе. Можда је узгајана помоћу ГМО. Размотрите неколико сорти, од којих ниједна неће бити штетна, напротив, биће веома укусна и украшаваће сваки сто.

Оне укључују:

  • Лунар вхите;
  • Белгиан вхите;
  • Вхите Сатин.

Опис сорти

Нажалост, боје шаргарепе у Русији се продају врло мало, ретко се могу наћи у ЦИС-у. Вртлари покушавају наручити необичне сорте било путем Интернета, или их довести из путовања. Горње три сорте бијеле мркве су више пута узгајане у нашем тлу, што указује да се не треба бојати сијања сјемена.

"Белгијски белац"

Бела белгијска сорта широко је позната ван Русије. Врло је лијепа, има фусиформ облик, месо је бијело са жућкастим нијансама, а врх може бити обојен зеленом бојом.

Коренски усјеви су велики, прилично дуги. Да би семе појавило, температура ваздуха би требало да буде најмање 10 степени Целзијуса, време за клијање је 10 до 14 дана. Суперб оутдоор. Користи се за кување и пржење, а под утицајем високих температура добија необичну пријатну арому. Сорта је рано сазрела, од момента првих изданака до техничке зрелости, она ће морати да сачека само 75 дана.

Лунар вхите

Разноврсна бела шаргарепа са занимљивим именом је прилично мала, танка, али сочна и слатка. По дужини достиже 30 центиметара, али неки корени могу бити нешто мањи. Лунарна бела је ултра брза, сазрева за 60-75 дана.

Као и свака друга сорта овог усева, ова не воли да се сјетва спроводи расута. Између сваког семена потребно је одржавати удаљеност од 4 центиметра, а између редова - 18 центиметара. Оптимална температура за зрење је 16-25 степени. Својим прераним временом, Мјесечева бијела може се узгајати чак иу увјетима Урала и Сибира. Користите шаргарепу за кување разних јела, укључујући и супе.

Вхите сатин

Друга сорта бијеле мркве, која има свијетли окус. То је хибрид са кремастом нијансом на корену, који се, када је зрео, испостави равномерним и прилично великим. Њихов облик је цилиндричан, врх је оштар, као што се види на фотографији. Плодови су дуги, достижу 20-30 центиметара. Код садње, семена нису дубоко закопана (само 1 центиметар) и остављају раздаљину од 5 центиметара између корена.

Као и други хибриди, он захтева топлоту, добро осветљење, плодност и попуштање тла, као и умерено заливање. Нема посебности у узгоју белог корјенастог поврћа.

Понекад баштовани саде наранџасту шаргарепу у пролеће, а лети, када се беру, изнутра постану бели. Овом проблему се суочавају многи, покушајмо да схватимо шта је проблем.

Проблеми у узгоју традиционалних сорти

Говорећи о белом корјенастом поврћу, не можемо дотаћи ову тему. Главни проблеми леже у погрешној култивацији. Али прво прво. Боја коре и пулпе у природним условима могу се незнатно разликовати. Ово је нормално. Такође, постоје хибриди са интересантном степенастом бојом, која је обавезно назначена на паковању са семеном.

Постоје три разлога због којих је језгро мркве бело или крем боје:

  1. Лоше квалитетно семе.
  2. Околне мркве са сточном храном.
  3. Расту у врелој, влажној клими.

За почетак, семена могу бити лошег квалитета. Држите амбалажу и не купујте више, јер данас не постоје само произвођачи који не прате квалитет, већ и продавнице које продају фалсификате.

Сурпеллинг је други разлог који се често сусреће приликом бојења мркве. Имајте на уму да у близини не смеју бити дивље мркве:

  • ако се узгој одвија у пољу, онда је радијус два километра;
  • ако узгајате културу у сопственој башти, где постоје зграде, онда би радијус требало да буде око 800 метара.

Трећи разлог је влажна и топла клима. Шаргарепе не воле вишак воде, као и сваки други поврће. То ће утицати не само на боју, већ и на облик плода.

Друге тајне за узгој овог усјева можете пронаћи ако погледате видео испод:

Закључак

Бијеле мркве, као и друге обојене, врло су ријетко пронађене у нашим љетниковцима. Покушај да га сами посијете и добијете жетву било би занимљиво сваком вртлару. Ако постоји таква прилика, обавезно је користите. Резултат ће вас угодно изненадити.