Неки би могли помислити да је јапански раковица нова врста животиња ракова. У ствари, под овим именом се крије једна од најбољих сорти парадајза. Сибирски узгајивачи су га релативно недавно повукли. Сорта салата има много предности и брзо је постала популарна код многих пољопривредника. Његово семе је доступно свима, међутим, за успешно гајење усева неопходно је познавати неке карактеристике пољопривредне технологије. За оне који су заинтересовани за сорту, нудимо да се упознате са карактеристикама и описом сорте парадајза "Јапански рак", као и карактеристикама његовог узгоја.

Опис поврћа

Парадајз "Јапански рак" може се назвати најбољим међу многим другим сортама. Одликује се, пре свега, занимљивим, светлим укусом и аромом. Сорта је идеална за израду салата, сендвича и других хладних предјела. Велика поврћа су врло месната и садрже мало слободног сока. Њихова просечна тежина је 300 г, али неке веома велике плодове досежу до масе од 800-900 г. Дивови сорте "Јапански рак" могу се видети на слици испод:

Парадајз сорте "Јапански рак" равног облика, ребраста њихова површина. Унутар парадајза постоји 5-6 малих комора за семе. Боја поврћа се мења како дозријевају од зелене до јарко црвене или гримизне. У стаблу парадајза можете видети тамну тачку карактеристичну за ову сорту.

Парадајз има густу кожу која спречава пуцање фетуса. Она је у стању да сачува интегритет чак и највећих парадајза. Али упркос својој снази, кора јапанских раковица је прилично нежна, уједначена. Готово је невидљив када једе свјеже поврће.

Коментари и рецензије фармера-дегустатора о парадајзима ове сорте могу се наћи гледањем видеа:

Видео приказује одличан изглед јапанских раковица раковица које се узгајају у стакленицима.

Именовање парадајза универзално. Могу се користити за припрему грицкалица, разних кулинарских јела или припрема зимских конзерви. Велико поврће се тешко ставља у тегле, тако да пре жетве треба поделити на делове. Меати парадајз је одличан за прављење кечапа или паста. Сок од парадајза "Јапански рак" је прилично густ.

Карактеристике постројења

Говорећи о карактеристикама и опису разних парадајза "Јапански рак", вреди поменути не само квалитет самог поврћа, већ и грмље које ће се морати узгајати да би се добила добра берба укусних плодова. Дакле, грмови сорте "Јапански рак" су неодређени, високи. У повољним условима њихова висина достиже 2 м. Да би се повећао принос, ови дивови морају бити правилно и правовремено формирани у један или два стабла. Важно је напоменути да се предложена сорта може узгајати не само у стакленику или стакленику, већ иу отвореном вртном кревету. У незаштићеним условима, парадајз треба пажљиво везати за поуздану подршку.

Важно је! Парадајз "јапански раковица" није хибрид, па стога сјеменке парадајза могу дати пуноправно потомство будућих година. Могу се сами сакупљати.

Неодређене грмље формирају плодоносне руке током вегетације. Прво цвасти се појављују, по правилу, преко 7-8 листова биљке. Свака четкица садржи око 6-10 једноставних цветова. За веће плодове, искусни вртлари стисну четкицу, остављајући само 4-5 цветова.

Биљка формира бројне пасторке, које се морају уклонити у складу са одабраном схемом формирања парадајза. Препоручује се и главно пуцање, како би се стезао око месец дана пре краја плодоношења. Ова мјера ће убрзати процес зрења већ постојећих плодова.

Листови парадајза предложене сорте средње величине, светло зелене боје. Доњи летци неодређених парадајза се обично уклањају, тако да биљка може компетентно да дистрибуира хранљиве материје.

Мере за уклањање пастоса и лишћа за све неодређене парадајзе сличне су и треба их спроводити према одређеним правилима, а детаље о томе можете наћи у видеу:

Период дозријевања плода и принос усева

Узгајивачи Сибира, стварајући парадајз "јапански раковица", пре свега, узимају у обзир особитости климе у региону. Дакле, предложена сорта парадајза има средњорочно сазревање воћа. Од дана сетве семе до дана жетве треба да буде око 110-115 дана. Овакво трајање зрења допушта узгој парадајза не само у садницама, већ и без семена.

Први парадајз предложене сорте сазрева 2, 5-3 месеца након сетве. Одликује их посебно велика величина и могу тежити 500-600 г. Принос сорте у цјелини је прилично висок: са добром пажњом могуће је прикупити више од 5 кг поврћа из сваког грма. Принос по 1 м2 земљишта прелази 15 кг. Процес плодних сорти је, по правилу, ограничен климатским условима. У стакленику, исти неодређени парадајз може произвести усеве до новембра.

Важно је! Берба парадајза у загрејаном стакленику може се обавити током целе године.

Отпорност на спољне факторе

Често, вртлари, узгајају парадајз у стакленику или на незаштићеном баштенском кревету, наилазе на разне болести и штеточине које могу значајно оштетити усев или га потпуно уништити. Сорта "Јапански рак" има генетску отпорност на многе болести. Дакле, не плаши се трулежи врхова и коријена, мозаика дувана. На друге болести, парадајз нема високу имунолошку одбрану, па се вреди сетити:

• Дуготрајне кише и хладне пукотине могу покренути развој касне кише.
• Услови са високом температуром и високом влажношћу, што је типично за стакленик, могу бити предуслов за развој кладоспорије.

Развијање касне болести и кладоспорије може се спречити профилактичким средствима. На пример, третирање биљака пепелом или трихополом 1 свака 3 дана неће дозволити ширење гљивица и вируса. Приликом откривања жаришта болести препоручује се употреба посебних препарата. Дакле, можете да се борите са фунгицидима са кашаљима. Препарати који садрже бакар могу да издрже кладоспориозу.

Сорта против инсеката нема генетску отпорност. Морају се борити са народним средствима у облику инфузије или есенције, као и постављањем замки.

Карактеристике раста

"Јапански рак" је веома задовољавајућа сорта, која само уз правилну негу може дати добру жетву поврћа. Сорта захтева посебну бригу и пажњу од првих дана култивације. Дакле, пре наставка узгоја парадајза, важно је одредити време и место садње семена:

• Семе парадајза може да се сије у загрејаном стакленику почетком априла;
• у неогреваном стакленику, повољни услови су успостављени до почетка маја;
• у отвореном тлу препоручује се сијање жита крајем маја - почетком јуна;
• у дому за саднице семе парадајза које се сеје почетком априла.

Важно је напоменути да семе парадајза не боји се хладноће и може се сијати у отвореном тлу довољно рано, али то неће убрзати процес зрења плода, јер ће клијање зрна наступити тек након што се утврди повољно време. Приликом гајења код куће, потребно је посветити посебну пажњу и на датум сијања сјемена, јер у повољним увјетима биљке могу брзо расти и премашити препоручене параметре до тренутка када пристану у земљу.

За различите регије земље, вријеме сјетве сјемена за саднице може варирати. Препоручује се сијање зрна за саднице 60 дана пре дана планираног сетве садница у земљу. У време садње парадајз мора имати 6 правих листова и висину стабљике од око 20-25 цм.

Важно је! Саднице парадајза роњења од укупног капацитета у одвојеним чашама су потребне након што се појаве два права листа.

Потребно је поставити саднице у отвореном тлу или стакленику према дворедном или шаховском узорку. На 1 м2 тла треба пасти више од 3 неодређене биљке. Брига за јапанске рајчице ракова је стандардна, укључујући и залијевање, отпуштање и плијевљење земљишта. Гнојива треба наносити редовно, најмање 4-5 пута у току цијеле вегетације. Треба имати на уму да се нитрати могу акумулирати у зрелим плодовима, дакле, у фази активног зрења парадајза са завојима, морате бити опрезни.

Снаге и слабости

Сорта "Јапански рак" има много предности:

• невероватан укус воћа и њихова величина;
• висок принос;
• непретенциозна сорта, могућност узгоја парадајза у отвореним и заштићеним условима;
• одлични спољни квалитет парадајза;
• универзална намјена поврћа.

Поред важних предности, јапанска раковица има и неке недостатке које треба запамтити:

• Лоша адаптација парадајза на складиштење.
• Рањивост јајника на неповољне услове. Цвеће и јајници на температури од + 2 + 40Ц могу пасти.

Резултати

Дакле, са сигурношћу се може рећи да је „Јапански рак“ одлична салата од парадајза, са одличним карактеристикама укуса и високим спољним квалитетима воћа. То потврђују бројни прегледи и опис сорте. Култивирање парадајза је довољно једноставно ако знате неке од особина и правила пољопривредне технологије. Покушали смо да о њима детаљно испричамо горе у чланку, тако да свако ко жели да има прилику да својим рукама узгаја добар урод укусних парадајза.

Ревиевс

Кристина Филатова, 31, Твер Сваке године у рано пролеће сијам неколико семенки "јапанског рака" за саднице. Ова сорта веома брзо даје веома укусне парадајзе, које користим за прављење укусних поврћа. До новембра уживамо у свежем поврћу са цијелом породицом. Не користим их за шавове и сољење (они се не уклапају у посуду лоше). Анатолиј Атрахимович, 45, Ставропол Наша породица има неколико омиљених сорти парадајза, укључујући и јапанске крабе. Ови парадајзи занимљивог облика су меснати, сочни, ароматични и слатки. Од њих можете кухати апсолутно свако јело: одличан укус се чува и након прераде. Ми узгајамо парадајз у стакленику и никада се не јављају никакве потешкоће или проблеми. Верујем да је ова сорта добра за искусне пољопривреднике и за почетнике.