Тешко је наћи још једну башту као што је то уобичајено у готово било ком региону Русије као парадајз. Они се узгајају, вјероватно, чак иу условима далеког сјевера, ако постоји могућност да се стави барем мали стакленик. Наравно, за такве екстремне услове неопходно је користити сорте парадајза ултра раног сазревања. Једна од најпопуларнијих сорти позната скоро сваком летњем становнику је Црвенкапица.
Ова сорта има многе предности, које ће бити описане касније у опису и карактеристикама, али Црвенкапа је најупечатљивија по свом слатком укусу, који чак и професионални кушачи оцењују као одличан. Али за рани парадајз је ријеткост. Уосталом, шта се од њих тражи? Главно је да први парадајз сазрева што је раније могуће, тако да ће у рано љето бити могуће уживати у укусу свежих рајчица. И тако да су у исто време били слатки, такву срећу је тешко замислити. Али он има и друге предности, из доброг разлога ужива такву популарност међу баштованима, нарочито међу почетницима.
Опис сорте
Ова сорта има друго име - Роткаппхен. Преведено са немачког, ова реч значи Црвенкапица. То сугерише да сорта има немачко порекло и да је узгајана у Немачкој већ дуже време. У нашој земљи се појавила 2010. године и регистрована је у Државном регистру 2011. године са зонирањем широм Русије.
Разноврсност Црвенкапица није само супер детерминанта, већ и стам. Грмље таквих парадајза, по правилу, не захтевају ни подрезивање, ни изданке, ни подвезице, што је веома погодно за запослене вртлара. Ако говоримо конкретно од црвене капице, онда јој стварно није потребно сечење и брушење. Али у поводу подвезица, ставови вртлара се разликују, јер су грмови ове сорте сазрели са великим бројем парадајза и могу да леже на земљи под тежином усева.
С друге стране, грмови овог парадајза су веома ниски и компактни, достижући само 25-40 цм висине. Због тога се могу везати само једном у средини грма, што ће бити сасвим довољно да подржи воће и спектакуларан изглед.
Грмови парадајза ове сорте, упркос њиховој компактности, веома су јаки са дебелим, јаким стабљикама, умерено лиснатим. Најчешће се узгајају на отвореном тлу, али често, због ране зрелости, саднице Ред Хата се саде у пролећне загрејане пластенике или филмске тунеле. Ово вам омогућава да добијете прве плодове у мају. Због мале и компактне величине грмља, парадајз ове сорте је чест посјетилац на прозорским клупчицама и балконима, гдје може донијети плод када се ради о додатном освјетљењу изван нормалних сезонских периода. Најчешће се гаји у собама или у рано прољеће или касну јесен.
Пажња! Свако ко нема своју летњу колибу лако може себи дозволити да узрасте парадајз Црвенкапице током лета на прозорској дасци.
Као што је већ поменуто, ова сорта парадајза није само рана зрела, већ чак и ултра-рана. Од појаве садница до сазревања првих парадајза може проћи 80-90 дана. Чак и када се узгаја разноликост на отвореном тлу сјеверозападног региона под временским условима који су далеко од идеалног за парадајз, зрење парадајза почиње већ двадесетог јула. До средине августа жетва се може потпуно уклонити и рециклирати.
Парадајз црвенкапица такође има показатеље приноса који такође нису карактеристични за такве ране парадајзе. Једна биљка парадајза са пристојном негом (заливање, храњење, заштита од корова) може произвести до 1 кг или више плодова. У просеку се од једног квадратног метра садње добија око 2-3 кг парадајза.
Сорта парадајза Црвенкапа је отпорна на многе болести, посебно на вертицелез, вирус мозаика парадајза и фусариум. Грмови су такође веома ретко склони фитопхтори, јер имају времена да у потпуности покупе пре избијања ове болести крајем лета.
Парадајз ове сорте је релативно пластичан и може издржати и краткотрајну сушу и неки недостатак светлости и топлоте.
Карактеристике воћа
Занимљиво је да се врста парадајза Црвенкапице уопште није називала због плодова као таквих, већ због специфичности њиховог раста. Парадајз је концентрисан углавном у централним и горњим деловима ниског грмља, стварајући тако малу црвену капу.
Плодови ове сорте могу се уочити са следећим карактеристикама:
- Парадајз је скоро правилног облика.
- Боја воћа у незрелом стању је зелена са израженом тачком на бази. У процесу зрелости, мрља нестаје, а парадајз добија јарко црвену боју.
- Парадајз је малих димензија, тежина једног воћа може варирати од 20 до 60 грама.
- Секундарне коморе су малобројне, не више од две.
- У кисту се обично налази око 4-5 парадајза.
- Месо је сочно, па чак и меснато, а кожа је доста нежна, па је сорта идеална за прве летње салате. Може се користити за конзервирање у лименкама било које величине, због погодне величине воћа, а када потпуно зрели парадајз није склон пуцању.
- Парадајз Црвенкапица је веома доброг укуса, слаткасти су и веома пријатни на укус.
- Воће се не складишти јако дуго и не подлеже дугорочном транспорту.
Растуће нијансе
Пошто парадајз ове сорте сазрева веома брзо, у јужним регионима семе може бити посејано директно у земљу или, у екстремним случајевима, под филмским пресвлакама. Па, у средњој стази, а посебно на северу, парадајз Црвенкапа се узгаја само уз помоћ садница.
Прије сјетве, сјеменке се традиционално провјеравају на клијање у сланој води. Плутајуће семе се уклањају, а оне које су се населиле на дно, темељито се испирају у текућој води из трагова соли и сијају се у припремљене посуде. На температури од + 18 ° Ц, први изданци се могу очекивати већ 5-6 дана. Важно је у првој седмици након клијања смањити температуру садржаја садница парадајза за 5 степени или барем дати значајну разлику између дневне и ноћне температуре. То ће допринети додатном отврдњавању садница и формирању јаког кореновог система. Након пробијања првог правог листа парадајза, саднице треба демонтирати. Прије слијетања у земљу, може се хранити 1-2 пута, али, што је најважније, у овој фази - осигурати довољно свјетла и воде.
Пажња! Имајући у виду компактност грмља ове сорте парадајза, могу се засадити у земљиште веома чврсто. До 5 биљака ове сорте може стати на квадратни метар.
Прво цвастање треба да се појављује изнад петог или шестог листа. За време цветања парадајза, пожељно је да се поспе бора и јод за успешно опрашивање и превенцију одређених болести. Парадајз Црвенкапа је отпорна на многе болести, тако да не захтевају никакве додатне хемијске третмане против болести.
Зрели парадајз је релативно пријатељски.
Ревиевс
Парадајз црвена капица узрокује углавном позитивне критике у већини вртлара, иако су неки још увијек незадовољни малом величином воћа.
Антонина, 48 година, Санкт Петербург На нашем подручју, неколико врста парадајза ће расти на отвореном пољу. Зато сам, када сам чуо за парадајз Црвенкапице, почео да тражим његове сјеменке и сијам их у прољеће за саднице. Волио сам парадајз већ у фази садње, мали али јак. Почетком јуна, посадили су их на вртни кревет. Пошто у то време још увек имамо мразеве, покривали смо врх лутрасилом на луковима - корист је ниска грмља. Тако да ме имају до краја јуна и стајали су под кринком. Када је време коначно постало боље, скинуо сам тканину, иако сам напустио лукове за сваки случај, време је веома хировито током лета. Почело је толико воћа, помислио сам, да грмље једноставно не би стајале и урушавале се под теретом - морао сам да возим стубовима и везам се, иначе су већ лежали на земљи. Парадајз је почео да дозријева негде средином јула, а почетком августа нисам знао где да их ставим. Заиста, слатка и укусна, стварно ми се свидјело, сада ћу знати шта да расте следеће године. Елена, 66 година, Тјумењ, имам доста далеко од куће и тамо идем ријетко - углавном се управља дјецом и унуцима, а ја и даље желим узгајати парадајз. Одлучио сам да покушам да посадим компактну унутрашњу сорту, био сам саветован за Ред Ред Хат. Саднице су расле као и обично од марта, али већ у мају, неке од њих засађене у великим лонцима, а неке су слетјеле на стакленом балкону. Током цветања она се хранила разним микроелементима. Толико је био парадајз, и како су били лепи - мали грмови посути малим црвеним плодовима. Чак је и син са снахом наредне године хтио да их посади на дачу - они су тако плодни и укусни.Закључак
Парадајз Црвенкапа може изненадити и одушевити и почетничког вртлара и искусног човека. Њихова непретенциозност, компактност, рана зрелост, и што је најважније, укус и принос, могу привући пажњу свакога ко није равнодушан према том парадајзу.