Модерна Ливенскаиа пасмина пилића - производ рада специјалиста узгајивача. Али ово је обновљена верзија руских кокоши популарног узгоја. Почетне производне карактеристике живих пилића биле су веома добре за почетак двадесетог века. Али са појавом специјализованих крстова, Ливенскаиа брзо изгубио земљу и готово нестао. Само је рад ентузијаста дозволио да задржи ову расу, али већ у мало измењеној форми.

Хистори

На самом крају 19. и почетком 20. века у Руском царству почеле су се појављивати перадарске индустријске области, специјализоване за узгој кокоши за месо и јаја. У то време, највећа јаја су добијена у окрузима Иелетског и Ливенског округа Орел.

Производи од јаја ових жупанија су посебно цењени у Енглеској. Ако верујете у часопис "Поултри Фарминг" из 1903. године, онда у години из Ливена извезли 43 милиона 200 хиљада јаја. Међутим, поставља се питање "колико је пилића било у Ливном и околини, ако су у том тренутку кокоши добиле највише 200 комада. јаја годишње. Једноставна аритметика показује да су кокоши требале имати више од 2 милиона глава. Чак и уз добар развој перадарских фарми у округу, бројка изгледа нестварно. Ако узмемо у обзир 200 ком. Тада су најбоље јаје добиле јаја годишње, што је фантастично. У провинцији Иарославл сељаци су хранили само око 100 хиљада пилића. Највјероватније, нула се приписивала горе наведеној цифри извезених јаја, или чак два.

Али, у сваком случају, јаја живих кокоши су се тада разликовала у врло великим величинама (55–60 г), за које су се цијениле у Великој Британији.

Занимљиво Најскупља су била јаја са обојеним шкољкама.

У ситуацији с ливањско-јелетским јајима запажен је занимљив феномен који не може занимати руске знанственике тог времена: велика кокошка јаја носила су се само на овом подручју. Због ове околности, научници руског Министарства пољопривреде заинтересовани су за питање "која пасмина носи тако велика јаја". У периоду 1913-1915. Године на овом подручју је направљен масовни попис свих кокоши које су сељаци узгајали. Откривена стока је подељена на пет "раса". Они су били подијељени не продуктивношћу или изгледом, већ искључиво бојом перја. Ливенски цалицо пасмина кокоши није забиљежен, али је идентифициран Иурловски гласно, разликују се по великим јајима и великој живој тежини. То је био један од ретких покушаја да се пописују сељачке фарме и домаћа стока.

Двије године касније, Русија није била спремна за пољопривредну економију. Након обнове реда настављен је рад на проучавању локалне живине у централној зони Русије. Рад траје од 1926. године већ 13 година. Сви прикупљени подаци односили су се само на Јурловског гласног. Ништа више није речено о Ливенских. Током Другог светског рата на окупираним подручјима, готово сва стока живине једе. У сусједству Ливенские преживјеле су само незнатне чисте кокоши.

Да би се разјаснило стање приватног узгоја живине на ослобођеним подручјима, Одељење за перадарство ТАЦА је организовало експедиције. Укључујући и Ливенски дистрикт. Иа иа Према резултатима прве студије, Схаповалов је описао појаву најкарактеристичнијег пилића у округу Ливни:

• тежина 1, 7-4, 0 кг;
• грб је у облику листа и ружичастог облика (скоро једнако);
• режњеви су обично црвени;
• тарсус иеллов, који није 80% кокоши;
• доминантна боја је црна и жута;
• дужина јаја 59 мм, ширина 44 мм;
• више од 60% јаја има обојене шкољке.

Заправо, Шаповалов је описао "кокош" преживеле кокошке околине Ливена са пасмином. По његовом мишљењу, у формирању овог стада учествовале су азијске пасмине. Али касније је промењена верзија порекла Ливен стоке. Сугерисано је да је изглед Ливенскија био значајно под утицајем расе Иурлов. То је Иурловскаиа воцифероус + локални монгрел = Ливен пасмина пилића. Такви хибриди постигли су живу масу од 4 кг код кокоши несилица и 5 кг у петељкама. Маса јаја је била 60-102 г.

Због величине јаја, жива стока живине постала је веома важна за пољопривреду. Разлика у тежини јаја Схаповалов окривила је разноликост и богатство вегетације у истраживаним подручјима. Максимална тежина јаја је била у подручјима са богатом базом хране.

Међутим, добијене карактеристике новородјене ливнске пасмине пилића нису давале информације о многим показатељима продуктивности. Тако је 1945. године спроведена друга студија у Николском и Ливенском округу. 500 тешких јаја из великих пилића је сакупљено за каснију инкубацију у ТСХА одељењу.

У то време, Леггорни је почео да добија популарност и било је неопходно утврдити карактеристике репродукције и развоја локалних пилића у поређењу са италијанском расом.

У послијератним годинама није било потребно сортирати храну, а кокоши су јели јечам, зоб и мекиње. Али чак и на овој лошој исхрани, добијени су занимљиви подаци. Млади су тежили 2, 1 кг, петлови - 3, 2 кг. Варијабилност особина код стоке била је само 6%. Тако се кокоши из околине града Ливниа заиста могу приписати пасмини коју је створио народни узгој. Према производним карактеристикама кокоши Ливенијске пасмине припадала је месу и типу јаја. До старости једне године достигли су пун развој, тј. Каснили су. Овакво стање ствари није задовољило власти, које су морале да повећају брзину пољопривредне производње.

Након Стаљинове смрти, Хрушчов је дошао на власт, ау СССР-у је постављен глобални задатак "да преузме и преузме Америку". Али прагматични Американци су радије узгајали бројлере и крижеве јаја, а да не прогањају пилиће. Са кашњењем је требало нешто да уради.

Године 1954. исти Шаповалов је предложио да пређе половину стада живих пилића Ливенски са јужњачким кокинским пијетловима умјесто првобитно означених Нев Хампсхиреа. У то време, Кучински јубилеј је имао већу стопу производње јаја и бољи прираст телесне тежине.

Напомена! Године 1950. Кучински пилићи су прешли са пјевачима Ливени.

1954, заправо се вратио. Даље, две групе Ливенски стада су узгајане у себи, фиксирајући резултат. Утврђени су нижи показатељи продуктивности:

• производња јаја више од 50 ком.
• жива тежина од 1, 7 кг;
• тежина јаја најмање 50 г

Према овим показатељима, од укупног стада од 800 грла, изабрано је само 200 јединки. Показало се да са компетентним узгојем и селекцијом, чистокрвна група показује резултате који нису лошији од птице која је прешла са Кучинским пијетловима.

Као резултат селекције за повећање производње јаја до 1955. године, било је могуће повећати бројке са 60 ком. 1953. до 142 јаја 1955. године. Жива тежина се такође повећала. Слојеви су почели да теже 2, 5 кг, петлови - 3, 6 кг. Маса јаја је такође порасла на 61 г, али је број пилића склоних буђењу смањен на 35%.

До 1966. године староседеоци су престали да задовоље потребе перадарских фарми и почели су да се замењују индустријским крстовима. Иако се домаће расе још увијек користе за узгој нових линија крижева, до 1977. године Ливенианска пилетина је сматрана већ изумрлом.

У 2009. години, пилићи, који одговарају опису Ливенски цалицо пасмине, изненада су се појавили на регионалној изложби у Полтави. Фотографије "старих" кокоши Ливенске пасмине нису сачуване, тако да је немогуће рећи како управо пронађене птице задовољавају старе стандарде.

У годинама када су индустријске кокошке узгајане на перадарским фармама, Ливенскије, који су остали са приватним трговцима, хаотично су се укрштали са другим расама. Оживљавање Ливенскаиа помогло случајно.

Аматерска породица живиних фармера није поставила такав циљ. На фарми су сакупљали разне врсте пилића. И отишао купити Полтаву Цхинтз. Али из неког разлога продавац је назвао продату птицу Ливенски. Бројне провере потврдиле су да је то заиста чудесно очувана Ливенска врста пилића, која је пронашла своју другу домовину у Украјини.

Десцриптион

Данашња Ливенскаиа пасмина пилића односи се на врсту меса и јаја, као и на његове претке. Велике, тежине до 4, 5 кг, курчеви Ливен цалицо роцк-а на фотографији изгледају импресивно, кокоши су скоро једнако велике као и оне. Жива тежина одрасле кокоши је до 3, 5 кг.

Глава је мала, са црвеним лицем, грбом, наушницама и режњевима. Грб је чешће у облику лишћа, али често се налази ружичаст. Билл је жуто-браон или црно-браон. Очи су наранџасто-црвене.

Врат је кратак, густ, постављен високо. Тело се налази хоризонтално у земљи. Силуета пијетла у облику трокута. Леђа и слабине су широки. Грудни кош широк, избочен напред. Реп је кратак, пахуљаст. Коситси су слабо развијени. Трбух је пун, кокоши су добро развијене.

Ноге су средње дужине. Скочни зглобови могу бити жути или ружичасти, понекад сивкасти или зелени.

Данас је боја углавном пјегава (чилика), али често и црна, сребрна, жута и златна птица.

Продуктивност

Пилићи касни зрелост и пуна тежина достижу годину. Месо је нежно. Тежина утробе може достићи 3 кг.

Производња јаја до 220 ком. годишње. Јаја су велика. Малолетници ретко носе јаје мање од 50 г. После тога се тежина јаја повећава на 60-70 г.

Занимљиво Слојеви старији од годину дана могу носити јаја тежине до 100 г и два жуманца.

Ова околност их чини повезаним са стручним Јурловским. Данас, љуска јаја кокоши Ливена има различите нијансе смеђе. Бела јаја се скоро никада не налазе.

Виртуес

Ливенских има меко, укусно месо и велика јаја. Пасмина има велику величину и релативно високу производњу јаја, која се благо смањује чак и зими.

Занимљиво Раније је способност пилића да носе јаја, чак и зими, била високо цењена у Русији.

Ливенские непретенциозан у садржају, као и свака аутохтона пасмина у љетном периоду могу се сами снабдјети са витамином и сточном храном. Према проценама фармера живине, ливински пасмина пилића, чак и данас, често се храни на старински начин: прво са дробљеним зрном, а затим са једном пшеницом. Пасмина толерише хладне зиме и отпорна је на заразне болести.

Сумња је узрокована њиховим инстинктом насизхиванииа. Према опису, Ливенски пасмина пилића се добро инкубира, али нема фотографија цитата са пилићима. Изјава о 200 комада такође је у супротности. јаја годишње и само 2 легла по сезони. Или пилетина носи јаја, или инкубира око 20 комада. јаја у исто време.

Али у инкубатору можете наћи слику Ливенски пилића.

Недостаци

Судећи по оцјенама, ливонска калика пилића захтијева додатне трошкове за загријавање просторије у раној доби. Ово је дуготрајна врста, која дуго времена треба повећану температуру ваздуха. Неки фармери перади вјерују да је канибализам карактеристичан за пасмину. Пилићи могу убирати јаја.

Цхарацтер

Због чињенице да је од самог почетка била пасмина, па чак ни сада не постоји извесност о присуству Ливенски пасмине, а не само шарених пилића, различите ствари се говоре о карактеру. Према неким критикама, пилићи су веома немирни и уплашени, али одрасла птица постаје смирена. Други тврде да не постоји јединствени модел понашања међу кокошкама расе Ливенски. Код сличне боје перја, птице се понашају другачије.

Исто важи и за петлове. Неки се могу упустити у борбу са псима и птицама грабљивицама, док су друге прилично мирне. Али данас, када узгајају коксеве првим моделом понашања, они се одбацују, јер показују агресију према људима.

Ревиевс

Алекандер Кракхмалев, Полтава Ми у Украјини почетком 2010. године имали смо директан бум на Ливенски пилићима. Али, познато је да пасмина у модерном смислу никада није постојала. Постојала је група раса, у којој су се налазили и стопала, и голи метатари, и голошеје, и са различитим грбовима. А овде на слици је Ливен памучни отисак пилића и рекламни прегледи су веома добри. Одлучио сам да покушам, стварно су оживели пасмину или продали хибриде под маском Ливенског. Узео сам из неколико фарми. Сви су постајали различити по тежини и сличнији Орпингтонима или Иурловскијем. Са јајима се испоставило слично. Носи различите величине и боје. Он је дошао до закључка да су рекламирали и нису показивали Ливен принт цалицо пилиће на фотографији, већ мјешавину или лењинградски принт цалицо.

Олег Погребнои, Суми На фотографиата Ливен цалицо рида пилисе вишел красивуу. Њихове продуктивне особине нису ми биле важне. На самом дворишту трче около. Али сам хтео да пустим необуздане, али разнобојне. Разговарали смо са људима, испоставило се да узгој шарене боје није тако лак као што се чини, а многе друге пасмине имају ту боју. С обзиром на трошкове Ливенски пилића (а можда чак ни Ливенски), он је одлучио да их напусти у корист Орпингтон или Ленинград цалицо.

Закључак

Опстанак праве Ливенске пасмине негде на хиљаде километара од "домовине" једва да је могућа. Само зато што власници приватних газдинстава у селима нису имали ни физичка ни финансијска средства да одрже пасмину чистом скоро 40 година. Такође је недостајало образовања и разумевања како правилно обављати узгојни рад. Дакле, „изненада оживљена“ Ливенска пасмина пилића са високим степеном вероватноће је мешавина јефтинијих пасмина. Али маркетиншки потез "оживљавање ретке пасмине" омогућава продају хибрида много скупље од чистокрвних пилића истих пасмина.