Слатка паприка је члан породице Соланацеае и „рођак“ кромпира, патлиџана и парадајза, што намеће одређена ограничења за узгој ових култура у једној области. Посебно, папар не може бити засађен тамо гдје је прошле сезоне расла велебиље. Поред осиромашеног састава земљишта, остају патогени организми који могу да оштете грмље паприке.
Теоретски, постоје четири култивисане врсте паприке. У пракси, три од њих се узгајају само у земљама Централне и Јужне Америке, у којима ове врсте расту саме по себи у дивљем стању. Широм света се проширила само једна врста паприке, од које потичу и горке и слатке сорте.
У храни од слатке паприке користите зидове махуне. То је дебљина зида, која се назива и перикарпијум, која одређује вредност и профитабилност сорте. Плодови дебелих стијенки сматрају се перикарпом дебљине 6 мм.
Сорте дебелих зидова могу бити са великим или средњим плодовима. Врло много крупно плодних паприка има кубични облик.
Најбоље сорте велике плодове паприке
Херкул
Средња сезона, која траје три мјесеца од тренутка садње на стално мјесто прије плодног узгоја. Плодови су велики, црвени, јасно изражени коцкасти облик. Величина чахуре је 12к11 цм, а папар може тежити и до 350 г, дебљина перикарпа је до 1 цм, а укус је веома сладак, без обзира на то да ли се беру као зелена техничка зрелост или црвена, потпуно зрела. Врло плодоносно.
Пажња! У овој сорти, гране се могу сломити испод тежине воћа. Буш захтева везивање.
Предности укључују добру очуваност, универзалност употребе (погодну и свежу, и за све врсте конзервације), отпорност на уобичајене болести паприке, добро формирање јајника на ниским температурама.
Саднице се сијају крајем марта, саднице се саде крајем маја, усјеви се бере у августу.
Бело злато
Посебно велики плод дебели зид паприке сибирске селекције. Плодови имају тежину од 450 г. Перикарпе до дебљине до 1 цм, кубоидни плодови таквих гигантских величина расту на грму само 50 цм.
Да би се добила добра жетва, жбуње се сади по стопи од 5 биљака по м². Гнојива су потребна за храњење ове сорте, јер биљка захтијева много храњивих твари за стварање великих паприка.
Семе за саднице сеје се крајем марта. Два месеца касније, саднице су посађене у земљу. Квалитета је универзална, може се садити и на отвореном кревету иу стакленику. Берба почиње у јулу и завршава се у августу.
Сибериан формат
Нови хибрид, изведен у Сибиру. Припада групи медија. Грм је снажан, пола висок, висок 80 цм.
Плодови су крупни, у облику квадра, унутар папра је подељен на 3-4 коморе. Црвене зреле паприке. Нормална величина плода је 12к10 цм, а дебљина перикарпа је 1 цм.
Са пријављеном масом плодова од 350-400 г од стране оплемењивача, паприка може нарасти до 18к12 цм и тежити пола килограма. Али такве велике величине се могу постићи само у условима стаклене баште. На једном грму се формира до 15 плодова укупне масе 3, 5 кг.
Сорта је избирљива у погледу састава тла и влаге. За високе приносе потребно је посматрати начин ђубрења и залијевање. На сиромашнијој земљи, сорта може дати добру жетву, али плодови ће бити мали. На један квадратни метар засађено је 6 грмља.
Од минуса: клијавост семена 70%.
Сунце Италије
Сорта са сезоном раста од 4 месеца. Жбун је низак, само 50 цм, али је плод ове сорте веома велик, са добром пажњом досеже 600 г. Дебљина перикарпа је 7 мм. Расте у пластеницима и на отвореном. На отвореним креветима величина плода је нешто мања: до 500 г. Деликатна мирисна пулпа погодна је за салате, конзервирање и кување. Добро за комерцијалну култивацију.
Бел Гои
Касно сазријевање, са веома великим плодовима, које достижу тежину од 600 г. Погодно за узгој у пластеницима и отвореном тлу. Стога, треба имати на уму да су велика мјерења плода и грма вјеројатније да ће бити биљке у стакленику. У отвореном тлу, величина грма и паприке ће бити нешто мања.
Бројке висине грма од 150 цм односе се на стакленике, док је висина грма 120 цм - висина биљке на отвореном пољу. Такође, плодови на отвореном тлу тешко да ће нарасти до 600 грама, уобичајена тежина паприке у отвореном врту је 500 г.
Пажња! Потребно је купити семе ове сорте само у специјализованим продавницама, нема сортних семена на тржишту.
Сорту карактерише добро формирање јајника и доследно висок принос.
Уралски дебели зид
Специјално хибрид паприке за северне регионе. Хибриди формирају џиновске плодове димензија 18 цм са дебљином перикарпа од 10 мм. Зреле црвене паприке.
Произвођач препоручује ову сорту за узгој у пластеницима и на отвореном. Такве особине доприносе атрактивности хибрида, с обзиром да је дизајниран за узгој у прилично тешким условима у сибирском региону. Поред тога, хибрид је отпоран на велике болести паприке.
Куеен Ф1
Одлежава хибрид у 110 дана, дајући тамно црвене паприке. У фази техничке зрелости паприке су зелене. Висина грма до 0, 8 м, компактна. Маса једног плода је до 200 г, дебљина зида је 1 цм, а на грму може да сазри и до 12 паприка. Хибридни принос до 8 кг / м²
Савет! Жетва се може повећати ако се плодови узму у фази техничке зрелости.Блонди Ф1
Изабран је од стране швајцарске компаније Сингента АГ, која је један од највећих произвођача семена. Проглашен за прерано, али с обзиром на земљу порекла, мало је вероватно да ће бити погодан за отворено земљиште у северним регионима Русије.
Четири-коморне паприке, прилично велике. Маса паприке достиже 200 г, дебљина перикарпа је 8 мм. Зрела паприка је златно жута. "Зелено" воће је бледо смеђе боје.
Од користи је отпорност на вирусе, стресне временске услове, добро формирање јајника у топлим условима. Разноврсност универзалне сврхе.
Денис Ф1
Популаран и доказан неколико година. Добро за сјеверне крајеве, јер је вегетација само 90 дана. Грм висине 0, 7 м, отпоран на мозаик дувана. Могуће је одрасти у затвореном и отвореном терену.
Велики плод. Црвени плодови имају облик паралелограма димензија 18к10 цм, Перицарп 9 мм. Наведена тежина паприке је 400 г.
Посматрања вртлара за "Денис Ф1" већ неколико година су показала да у стакленику грм расте на један метар и доноси 6-7 плодова. Врло интересантне информације дошле су од вртлара о тежини воћа. Према наводима произвођача, тежина плодова може се заиста остварити ако се остави само 3-4 јајника на грму и да се храни једном недељно са универзалним ђубривима. Уочен је општи образац: што су јајници већи, то су мањи плодови. Али да ли да се постигне велики плод са ђубривом или да се скупљају мање паприке у већим количинама да се одлучи власник жбуња.
Неке тајне расте
Искусни вртлари радије засадити "Денис Ф1" под филмом, који се уклања с наступом врућег времена, јер је у стакленицима ова врста превише врућа. Међутим, потврђена је тврдња о отпорности на болести.
Уопштено, пољопривредна технологија је иста као и код других сорти. Мале нијансе су да су грмови ове сорте засађени на удаљености од 0, 5 м један од другог. Због велике плодности, сорти су потребна додатна ђубрива која се морају стриктно додати у складу са упутствима како се биљке не би прехраниле.
За саднице погодни промотори раста. Жбуње које се засади на сталном месту се оплођују три пута: 2 недеље после садње, током формирања јајника, током периода зрења усева.
Атлант
Врло мистериозна сорта, морам признати. Један број фирми га позиционира као хибрид. Друге компаније описују као сортне, тј. Из којих можете оставити сјеме за сљедећу годину. Очигледно, хибрид или сорта ће морати експериментално да се открију на вашој летњој колиби. Вегетацијски период ове паприке такође варира у зависности од произвођача од супер-раног до средњег периода.
Међутим, разлика у рочности може зависити од тога шта се под тим подразумијева у производним предузећима. Дакле, "рано сазрело" у сибирској фирми ће бити "супер-рано" на југу, а "средња сезона" на југу ће бити "рано сазрела" у северњацима.
Постоји велики број различитих произвођача ове сорте. Можете изабрати семена која су прилагођена специфично за вашу климатску зону.
Опште карактеристике које предузећа дају биберу: велике плодове, одличан укус и висок стабилан принос.
Генерално гледано, „Атлант“ има позитивне критике и једна је од најбољих сорти паприке са великим плодовима, дебелим стијенама. У његову корист, показује и интересовање за њега од пољопривредника који узгајају паприке за продају.
Период вегетације за ову сорту је само 75 дана. С тим у вези, сврстава се у супер ране сорте.
Грмови су компактни, па су засађени по схеми 40к40 цм, сорта је високоприносна, даје огромне црвене плодове до 22 цм дуга са дебљином перикарпа од 10 мм. Маса плода 150 г
Неке фирме тврде да је сорта отпорна на болести.
Неке функције
У Атланти, семе пре засађивања мора бити укисељено у раствору калијум перманганата, јер произвођачи не обрађују семе.
Приликом слијетања на стално мјесто, коријени садница се боље третирају стимулатором за раст коријена.
Везивање грмља не захтева. Али обавезно ђубрење је потребно током вегетације, ако постоји жеља за добивањем великих плодова.
У случају слања паприке за складиштење, плодови се уклањају након што се купи зелена боја. У супротном, оставите да сазри на грму.
У сјеверним регијама препоручује се узгајање сорте у нетканим склоништима. У овом случају, плодови зрели на грмљу.
За "Атланту" карактеришу високи приноси, како на отвореном тако иу пластеницима, и добар квалитет одржавања. Његов укус је увек одличан, без обзира на величину воћа и место узгоја.