Тешко је наћи вртлара који никада није подигао слатку паприку на свом подручју. Упркос његовим захтевима у погледу услова неге, с правом је нашао своју нишу у нашим баштама. Слатка паприка је показала доста. Сви се разликују не само по укусу и боји, већ иу облику плода. У овом чланку ћемо погледати сорте паприке са дугим плодовима.
Предности
Слатка или бугарска паприка не без разлога ужива у таквој популарности. Сви његови захтеви за негом су више него компензовани добробитима његове употребе. Садржи следеће витамине и минерале:
- каротен;
- витамин Ц;
- Б витамини;
- натријум;
- калијум;
- гвожђе и други.
Због богатства витамина и минерала, слатка паприка позитивно утиче на циркулацију и нервни систем. Витамин П, који се налази у овом поврћу, помаже у одржавању еластичности крвних судова и капилара. Ово га чини посебно корисним у превенцији атеросклерозе и тромбозе. Поред тога, користи се за превенцију и лечење следећих болести:
- депресија;
- бреакдовн;
- дијабетес;
- остеопорозу и друге.
Боље је суздржати се од прекомерне употребе код хипертензије, болести бубрега и јетре, као и код болести пробавног система.
Карактеристичне сорте
Узгајивачи су донијели довољан број сорти бугарске паприке с дугим воћем. Разматрамо најпопуларније сорте, у зависности од времена њиховог сазревања.
Еарли
Ране сорте моћи ће задовољити вртлара жетвом у року од 100 дана од тренутка настанка. Савршено ће бити погодни и за стакленике, и за отворено тло.
Ф1 цоцкатоо
Ова хибридна сорта се разликује по величини плодова. Свака паприка ће имати дужину од најмање 25 цм, а поједини узорци могу нарасти до 30 цм. Маса плода ће бити око 500 грама. Дебљина зидова не прелази 6 мм. Облик паприке изгледа као издужени кљун птице какаду. У биолошкој зрелости боје су јарко црвене боје. Месо плода је врло меснато и веома мирисно. Савршен је за конзервирање.
Савет! Биљке овог хибрида су прилично високе. Да се не би сломили под тежином својих плодова, препоручује се да буду везани.Такође треба да пратите број плодова на сваком грму - не би требало да буде више од 10.
Какаду Ф1 има добар имунитет на вертицеллез, духански мозаик и суммитну ротацију. Принос једне биљке овог хибрида биће око 3 кг.
Марцони
Снажни грмови Марцонија имају висину до 90 цм, а паприке су у свом облику, налик на издужени конус. Њихова дужина ће бити око 22 цм, тежина неће прећи 200 грама, а дебљина зида ће бити 5 мм. Њихова боја варира у зависности од степена зрелости од зелене до црвене. Високе тржишне квалитете дугих паприка Марцони савршено се комбинирају са одличним укусом. Имају нежно и сочно месо.
Важно је! Према многим вртларима, сорта Марцони је једна од најбољих сорти раног сазревања са дугачком паприком.Марцони се истиче својим приносом - до 10 кг по квадратном метру.
Ориен
Компактна биљка ове сорте може нарасти до 60 цм у висину. Паприка је дугог облика и благо издужена. Његова дужина ће бити око 24 цм, ширина 6 цм и тежина око 140 грама. Дебљина зида паприке Ориен износи 5 мм. Свијетло жути дуги плодови који сазревају биће обојени у свијетло црвеној боји. Имају одличан укус и идеални су за кување и конзервирање.
Принос по квадратном метру ће бити око 5 кг.
Свеет банана
Компактне папричице Слатке банане расту до 65 цм у висину. Након цватње прекривени су плодовима свијетло жуте боје. Када достигну биолошку зрелост, боја се мијења у наранчасто-црвену. Сорта Слатка банана је високог квалитета од својих плодова. Паприка је дуга - до 17 цм и има облик банане. Његова тежина ће бити око 250 грама, а дебљина зида неће бити већа од 8 цм, а месо плодова је сочно и има деликатан укус. Савршен је за свјежу конзумацију и конзервирање.
Слатка банана има добру отпорност на многе болести, посебно на апикалну трулеж. Принос биљака биће око 4 кг по квадратном метру.
Просечно
Паприке средње сорте могу да се бере после 110 - 120 дана од избијања.
Црвени слон
Полу-изваљени снажни грмови Црвеног слона могу нарасти до 90 цм у висину. Постављају се плодови у облику издуженог стошца. Њихова површина има изражен сјај. У периоду техничке зрелости, обојени су у зелено, ау периоду биолошког - тамноцрвени. Њихова дужина неће прећи 22 цм, а тежина ће бити око 150 грама. Дебљина зида паприке је између 4 и 5 мм. Месо је доста сочно са укусом светле паприке.
Принос Црвеног слона неће прећи 7 кг по квадратном метру.
Схепхерд
Ова сорта има грмље до висине до 50 цм. Његова паприка је дугачка - око 20 цм са тежином до 250 грама. Дебљина зида фетуса не прелази 9 мм. Сорта Схепхерд је цењена међу баштованима због оригиналног облика паприке. Изгледају као издужени конус са благо оштрим врхом. У периоду биолошке зрелости имају црвену боју. Месо његових дугих плодова је слатко и врло сочно. Савршен је за конзервирање.
Чобан има добру отпорност на пеппер спот и духански мозаик вирус.
Шећерни конус
Сорту карактеришу прилично снажни снажни грмови до висине до 60 цм. Његови плодови расту до 17 цм и имају тежину до 135 грама. Дебљина зида ће бити око 6 мм. Имају конусни облик са благим ребрењем. У периоду техничке зрелости плодови су обојени кремасто-жутом бојом, ау периоду биолошке зрелости црвени. Танка кожа Сугарцорна скрива њежно, слатко и сочно месо.
Вредност ове сорте је дугогодишња у изобиљу.
Хоттабицх Ф1
Биљке овог хибрида су прилично широке и до 1, 5 метара висине. Њихове дуге плодове обликују као дебло. Тежина сваке од њих неће прећи 100 грама, а дебљина зида ће бити око 6 мм. Светло зелена боја дугих паприка Хоттабицх Ф1 мења се од светло зелене до бледо жуте како сазрева. Месо је веома нежно и слатко. Може да задржи своје укусне карактеристике чак и током дуготрајног складиштења.
Хоттабицх Ф1 је отпоран на ротациону трулеж, а његов принос ће бити око 7 кг по квадратном метру.
Лате
Савршено ће бити погодни за стакленике и отворени терен јужних региона. Касније сазријевање плодова јавља се у периоду од 125-130 дана од настанка.
Маммотх Ф1 тускс
Ова хибридна сорта својом величином може изненадити и најискуснијег вртлара. До 12 плодова може се истовремено формирати на његовим грмовима до 1 метра. Пепер овог хибрида нарасте до 27 цм у дужину и тежи 300 грама. Зелена боја се постепено и неједнако мења у светло жуту, а затим у црвену. Има укус слатке паприке, њежне и сочне пулпе. Најбоље је користити га свјеже, али се може користити и за конзервирање.
Принос ове хибридне сорте је потпуно независан од тла. Поред тога, његове биљке су отпорне на мозаик дувана.
Хорн ред
Ова сорта има прилично раширене грмље висине до 1 метра. Његово издужено воће тежине до 120 грама има облик цилиндра са оштрим врхом. Током периода биолошке зрелости, њихова боја постаје јарко црвена. Сорта се одликује густим и врло сочним месом са лаганим укусом бибера.
Хорн Ред има добру отпорност на многе болести.
Питхон
Ова сорта има не само дуге плодове, већ и дуга грмља - до 1, 5 м висине. Оне нису јако лиснате и полу-простране. Град Питон истиче се међу осталим сортама. Његова паприка је дуга - до 27 цм са тежином до 60 грама. Дебљина зидова не прелази 3 мм.
Важно је! Сорте паприке Питон изгледа веома слично љутој паприки, али има слатко месо.Боја дугих плодова Питхона варира у зависности од њихове зрелости. Зелене незреле плодове постепено постају црвене и добијају сјајни сјај. Посебност Питхона је недостатак горчине у пулпи паприке. Могу се користити у било којој фази зрелости, и свеже и за кување.
Принос биљака ће бити 3, 8 кг по квадратном метру.
Препоруке за узгој
Бибер, као и друге културе породице Соланацеае, гаји се преко садница. О његовој припреми можете сазнати са видеа:
Садјене на стално место саднице захтевају правилну негу. То је једини начин да се постигне обилна жетва ове културе. Царе укључује:
- Оптимални температурни услови. За нормалан раст, биљке бибера требају температуру од најмање 21 степен. Ако паприка расте у стакленику, онда га треба редовно емитовати, па чак и отворити врата у врућем времену.
- Редовно заливање. Треба га направити највише 2-3 пута недељно. Испод сваке биљке потребно је направити од 1 до 2 литре воде. Да би се земља мање сушила између наводњавања, она се може малчирати.
- Гнојива. Учесталост ђубрења не би требало да пређе 2 пута месечно. Добри резултати су добијени употребом гнојнице, птичјег измета, дрвеног пепела, суперфосфата и амонијум нитрата. Оптимално време за облачење је јутро од 8 до 11 часова.
У складу са препорукама биљака ове културе, баштован ће наградити одличном жетвом.