Тиквице од тиквица: најбоље сорте

Релативно недавно, пре око 25-30 година, у домаћим баштама и баштама је узгајана само бело плодна врста тиквица. Али сада су их озбиљно притиснули други - тиквице. Ово поврће припада породици бундеве, тиквице, али нешто боље, пре свега од италијанских узгајивача, а касније и од научника и вртлара из оних земаља у којима је активно почело да расте. Тиквице брзо добијају на популарности због својих оригиналних својстава и квалитета. Међу њима су изузетно корисни и изванредни, од којих ће већина бити детаљно објашњена у наставку.

Зуццхини Скуасх - опис и својства

Тиквице су типична бундеве, имају густу структуру и релативно велики цилиндрични плод, обично зелене или различитих нијанси боје. Тиквице од тиквица су годишња биљка, када се узгаја прилично непретенциозно, међутим, мало је захтјевнија од обичне тиквице.

Име поврћа потиче од италијанске "тиквице", која буквално дословно значи "мала или мала бундеве". Тиквице су добиле своју имовину у Италији, иако је изворно, као и све тиквице, из Централне Америке, а посебно из Мексика.

Тиквице од тиквица имају многа својства која су својствена традиционалним тиквицама, али такође имају и изражене разлике које га чине "савршеном" верзијом тиквица:

компактнији облик биљке, који заузима мање простора у врту;
деликатнији укус који омогућава да се воће конзумира чак и сирово без топлотне обраде, што је немогуће у случају тиквица;
по правилу, свијетла боја плодова у распону од изразито тамно зелене до златне, као и опције са пругастом бојом;
рано, у поређењу са уобичајеним тиквицама, плодним периодима и значајно вишим приносима (2-4 пута);
нискокалорични и високи окус плодова тиквица, чинећи их једним од есенцијалних компоненти многих различитих дијета.

Разлике између обичних бело-плодних тиквица и тиквица од тиквица су далеко од тога да се исцрпе горе наведеним примерима, али генерални закључак се сада може направити: тиквице су једна од најатрактивнијих сорти овог поврћа, њихово брзо ширење и растућа популарност међу домаћим баштованима уопште није случајна.

Карактеристике узгоја тиквица

Тиквице од тиквица су нешто захтевније од обичних тиквица. За њихову култивацију потребно је одабрати следеће области:

добро осветљен или са дифузном сунчевом светлошћу;
са лабавом песковитом земљом, која има нормалан показатељ киселости (таква тла су пожељнија за све бундеве).

Припрема и садња земљишта

Приликом припреме земљишта и садње треба узети у обзир следеће важне агротехничке аспекте:

припрема тла за тиквице тиквице је боље започети на јесен, након што је ископана парцела планирана за прољетну садњу уз додатак органског (иструнулог гноја) и минералних (суперфосфатних) ђубрива. Ако је потребно смањити киселост тла, додаје се дрвени пепео;
Тиквице од тиквица се најчешће засађују за својим претходницима, од којих су најбоље махунарке, прелепо (пре свега парадајз) и купус. Не препоручује се садња после биљке бундеве да би се избегла разна обољења;
пре садње, земља се поново ископала, додатно се примењују ђубрива и може се извршити дезинфекција земљишта (респективно, амонијум-нитрат и раствор калијум-перманганата);
Семе тиквица за тиквице се саде директно у земљу, чак иу централној Русији. Постојеће сорте имају времена за сазревање. Слетање се обавља средином маја. Могућа садња у затвореним условима филмских премаза;

Процес садње семена је следећи:

ископана је рупа у којој се налази мала количина земљишта, дрвеног пепела и хумуса;
претходно припремљена семена (два или три) се стављају у припремљени бунар. Након клијања уклањају се слабе клице, остаје само један, најјачи и најразвијенији. Ово је неопходно зато што поврћу треба довољно простора;
из истог разлога, следећа рупа се поставља на растојању од најмање 0, 5 м;
дубина садње је око 7 цм, у тешким и густим тлима - 4 цм;
након нивелирања тла се уситњава.

У случају коришћења методе садње, користи се садница од 25-30 дана. У исто време шалице се користе за максимално очување корена у циљу оптималног усађивања клице. У овом случају, искрцај се врши крајем маја - првих десет дана јуна;

Већина вртлара радије засади тиквице у високим креветима, што им омогућава да добију више топлоте и убрзају развојне процесе.

Нега тиквица

Упркос чињеници да су тиквице захтјевније у погледу услова раста од обичних тиквица, ипак је брига за њих прилично једноставна и лака.

Углавном се састоји од плијевљења, лаганог отпуштања земље и, пре свега, током цветања и формирања воћа, залијевање биљке.

Исто тако у овом тренутку је сасвим могуће да се малу количину течних минералних ђубрива (фосфор-поташа) нахрани нешто раније - пре цветања - да би се произвео течни дивизма. Ово није обавезан догађај, али ће донекле повећати принос поврћа.

Један од начина узгоја бучјих култура, посебно тиквица, приказан је на видеу:

Сакупљање и складиштење воћа

Постоји неколико фаза зрелости плодова тог поврћа.

У случају његове употребе у свјежем облику, плодови се распадају отприлике када достигну тежину не већу од 0, 5 кг у фази мљекарске зрелости. Следећа фаза - техничка зрелост - долази када је плод сазрио, али семе није потпуно сазрело. У овом случају, тиквице су погодне за кулинарску обраду, као и за даље складиштење.

Ако је потребно да се добију семена, плодови морају да сазре у потпуности. То се обично дешава када трепавице постану жуте и стабљика исуши.

Топ Градес

За узгој у домаћим условима погодан за разне врсте тиквица.

Аеронаут

Као и већина рођака, има компактну структуру грма са малим бројем формирајућих трепавица. Ваздухопловац припада сорти раног сазревања, може се узгајати у условима било које врсте земљишта, и затворене и отворене. Довољно продуктиван (7 кг / м² М.) Сорта је универзална, јер је јестива у било ком облику. Плодови имају карактеристичну тамно зелену боју, понекад имају узорак у облику малих светлозелених тачака. Величина плода је прилично велика, може достићи масу од 1, 3 кг. Сорта се сматра једном од најпопуларнијих у Русији, која се постиже комбинацијом карактеристика окуса, приноса и једноставности у култивацији.

Тсукесх

Поред изузетног и забавног имена, сорта има и неколико несумњивих предности. Оне укључују:

висок принос (12 кг по грму);
универзалност (може се користити свјеже, након топлинске обраде, погодна за сољење и конзервирање);
способност да се задржи укус и да не буде груб у случају зарастања (погодан за баштованима који посећују место само викендом)
способност дуготрајног складиштења.

Осим тога, Тсукесха се односи на ране зреле сорте, прилагођене за узгој на отвореном тлу, али дозвољава затворени, тежина плода ретко прелази 1 кг.

Зебра

Захваљујући изузетно оригиналној боји плода, сорта Зебра је једна од најпознатијих међу баштованима. Али бојање достојанства сорте је далеко од исцрпљености. То је прилично плодна (9 кг / м² М), рано зрела (прва жетва - већ након 38 дана), има плодове класичне форме у облику цилиндра, који има ниско-ребрасту површинску структуру. Плодови сами по себи ретко прелазе 0, 6–0, 7 кг по тежини и памте их сви, наравно, по карактеристичном обрасцу својственом овој сорти, која се састоји од наизменичних трака тамне и светло зелене боје.

Господине

Сорта тиквица тиквица је стекла популарност због високог приноса. Поред тога, припада раном зрењу (жетва - 35 дана), има компактну структуру грмља, као и малу величину плода, који ретко прелази тежину од 0, 6-0, 7 кг. Сорта има оригиналну боју и ребрасту структуру површине плода.

Золотинка

Име сорте савршено одражава његову главну спољну особину - изванредно изражену златну боју. Рано је зрела, има плодове правилног овалног облика, релативно малих димензија. Спада у високородне сорте, обично грм доноси до 15 плодова, чија је просечна тежина око 0, 5 кг. Појединачно воће расте до 1 кг или више. Може се узгајати и на затвореном и на отвореном терену.

Закључак

Најбоље врсте тиквица од тиквица не само да ће вам омогућити да добијете дивну жетву, већ и да то постигнете без непотребног труда и времена. Многа кувана разна јела ће бити вредна награда за вртлара који се одлучи за узгој тако значајног и оригиналног поврћа.