Слатка паприка се сматра високо-витаминским поврћем. Један папар садржи више витамина Ц од лимуна, а више витамина А групе од мркве. Многи вртлари узгајају бугарску паприку због своје спољне лепоте и јединственог укуса. За гурмане и присталице хармоничне комбинације корисних својстава, естетике и укуса, развијена је сорта бизон црвено.
Карактеристична сорта
Слатка паприка "Бисон Ред" се односи на сорте раног сазревања. Период потпуног сазревања плодова од садње до техничке зрелости је 90-110 дана. Сорта има висок принос.
Грмови и плодови су велики. Висина биљака достиже 90 цм, а величина зрелог поврћа се креће од 15 до 25 цм, а "црвени див" тежи и до 200 грама.
Плодови су дугуљастог облика. Зидови паприке су меснати, сочни, дебљине 4-5 мм.
У кухању, Бисон Ред се широко користи за израду салата, пуњење, пржење и печење.
Тајне узгоја и бриге
Сорта бугарске паприке "Бисон Ред" погодна је за гајење на отвореном тлу јужног климатског региона. У централним и више сјеверним географским ширинама, узгој поврћа могућ је само у стакленичким увјетима.
Савет! Прије садње садница у стакленику, пажљиво припремите тло. Ако садржи велику количину глине или иловаче, онда тло треба "ослободити".Додавање пиљевине и тресета помоћи ће да тло постане мекше. Са вишим садржајем песка, земља треба добро оплођивати и додати мало црне земље.
Како расту, грмље бибера може захтевати подвезицу. Не треба га занемарити, иначе ризикујете не само да добијете уплетени грм, већ га и изгубите и плодове једном за свагда.
Зрење у различитости се равномерно појављује. Боја плода се мења од зелене до тамно црвене. Захваљујући фазном зрењу, поврће се може сакупљати током целог летњег периода.
Брига о биљци током раста је пуна. Да бисте постигли добар резултат, треба да следите нека једноставна правила:
- редовно и обилно заливање биљака;
- прати стање грмља и правовремено уклања лишће са дна стабљике;
- запамтите да је право ђубриво пола успеха;
- увек на време да вежемо биљку како расте и величина плода се повећава.
Као што се види из описа, сорта бизон црвена паприка је непретенциозна. Због прилично једноставних правила узгоја, репродукција поврћа богатог поврћем неће бити тешко чак ни за аматерског узгајивача поврћа.