Маринирана репа се сматра одличном делицијом и оригиналном ужином. Да бисте је припремили за зиму, морате се наоружати следећим брзим и једноставним рецептима који ће вам помоћи да направите ово јело у најкраћем могућем року.

Како брзо прокухати репу

Да бисте скухали брзу залогају репе, потребно је да проведете време само на прелиминарној припреми поврћа, али иначе тешкоће не настају чак ни међу неискусним куварима. Важно је знати неке тајне које ће помоћи у стварању овог кулинарског ремек-дела:

1. Приликом одабира главног састојка предност треба дати коријењу исте величине, тако да се током процеса кухања све поврће равномјерно кува и не остаје сирово.
2. У зависности од рецепта, можете пржити и кувано и сирово коренско поврће, али их морате добро самљети како бисте их брже маринирали.
3. За маринирање корисног поврћа за зиму, потребно је користити хладну маринаду, након чега би стакленке садржаја требало стерилисати и херметички затворити.
4. Можете закомплицирати снацк са састојцима као што су лук, шаргарепа, бели лук и друго поврће.
5. Приликом кувања је боље користити посуде од стакла или керамике, дозвољен је висококвалитетан пластични контејнер и пластична кеса. Али метални прибор ће морати да буде напуштен, јер је алуминијум, у контакту са киселинама, способан да емитује штетне материје, као и даје непријатан укус грицкалицама.

Маринирана цикла као предјело

Укисељена репа не служи само као необична самопослужна закуска, већ се може користити и за кухање салата и других јела.

Класични рецепт за укисељену репу захтева следеће састојке:

• 1 кг репе;
• 200 г лука;
• 180 мл сирћета;
• 160 г шећера;
• 40 г соли;
• 3 комада баи леавес;
• 0, 6 л воде;
• зачини

Рецепт за кување:

1. Пажљиво опрати беетс послати кухати док није готов, онда нека поврће охлади и пустите из коре.
2. Резати репу у облику малих шипки, ширине 8 мм и дужине 3 цм.
3. Ољуштите и исеците лук у облику танких полу-прстенова. Ако је поврће велике величине, исеците га у четвртасте облике.
4. Повежите припремљене компоненте.
5. Узмите погодну посуду за маринирање, ставите зачине по жељи на дно и ставите поврће на врх.
6. Ставите воду на шпорет и, кључајући, додајте шећер, со, ловор и пеците 5 минута.
7. Уклоните ловор из добијеног раствора и оставите композицију да се охлади.
8. Када се маринада охлади, додајте у масу поврћа, покријте и пошаљите у фрижидер на 24 сата.

Уживајте у укусу грицкалица можете након дана, а Заљев за вријеме кухања с врелим краставцима користити након 12 сати.

Маринатед Рав Беетс

Цикла укисељена инстант кухање без кувања, не само добро само по себи, већ и савршено надопуњују остала јела, Ово предјело ће бити саставни дио модерног свечаног стола, који ће најприје нестати.

Скуп компоненти:

• 3 кг репе;
• 5 кашика. вода;
• 1 тбсп. сунцокретово уље;
• 1 тбсп. сирће;
• 1 тбсп. шећер;
• 3 кашике. л соли;
• бели лук, ловоров лист, грашак црног бибера.

Принцип кувања у складу са рецептом:

1. Очишћену главну компоненту очистите и утрљајте помоћу рибежа.
2. Пренесите масу поврћа у посуду и сипајте прекувану маринаду воде, сирћета, соли и шећера,
3. Добијена композиција је 5 минута да прокуха.
4. На дну 0, 5 л лименке ставите 1 ловор, 1 чешњак чешњака, зачине и цвеклу са маринадом на врху, а затим плутајте поклопцима и чувајте.

Брзо кување укисељене репе са белим луком

Укусан укус снацк-а и његова заводљива арома диверзифицирају свакодневни мени и постат ће омиљена припрема која се може користити за облачење у боршч или додавање салатама, на примјер, у винаигретте. Да бисте одмах припремили укисељену репу, потребно је да припремите следећи сет састојака:

• 1, 5 кг репе;
• 4 чешњака чешњака;
• 1, 5 литара воде;
• 120 мл сунцокретовог уља;
• 60 мл сирћета;
• 250 г шећера;
• 50 г соли;
• 50 г цилантро.

Рецепт за кување:

1. Пошаљи репу да кува, затим охлади и уклони кору, изрезати на мале коцке, не веће од 1 цм у величини.
2. Ољуштени бели лук исећи на танке плоче.
3. Саставите припремљено поврће.
4. Додајте у воду шећер, со и сунцокретово уље. Пошаљите композицију на шпорет и прокухајте. По жељи можете додати маринаду са бибером и ловоровим листом. Држите на пећи 5 минута, затим додајте сирће и уклоните из топлоте.
5. Оставите насталу маринаду за инфузију и након 30 минута улијте масу поврћа. Пустите 3 сата на собној температури. Распрострите се преко лименки и плута, користећи капе.

Цвекла маринирана зими

Кухање мариниране репе одмах не прави пуно труда и не траје много времена. За потребну набавку:

• 800 г репе;
• 2 лук;
• 50 г соли;
• 150 грама шећера;
• 500 г воде;
• 80 мл сирћета;
• 2 комада баи леаф;
• зачини

Како брзо кувати укисељену репу за зиму:

1. Цвијетни корјенасто поврће ставити на шпорет и кухати пола сата.
2. Спремни сте да ослободите поврће из коже и уклоните репове, а затим исеците на коцкице или сламке.
3. Бирајте поврће и зачине одабране по укусу у припремљене стерилизоване посуде.
4. Извадите љуске из луковица и исеците их у танке прстенове, који су подељени у 4 дела.
5. Направите маринаду од воде, сирћета, соли и шећера комбинирајући их и доводећи до кључања. Пре улијевања краставца у поврће, пустите да се потпуно охлади, а затим додајте у лименке.
6. Покријте радни комад поклопцем и чувајте га на хладном, тамном месту за складиштење.

Брзо маринирана репа са мрквом за зиму

Да бисте брзом снацку дали јединствен укус, можете додати и шаргарепу. Овај производ ће учинити осећај посебног укуса.

Састав компонената:

• 1 кг шаргарепе;
• 3 кг репе;
• 0, 8 кг лука;
• 300 мл сунцокретовог уља;
• 1 тбсп. сирће;
• 250 шећера;
• 60 грама соли.

Процеси кувања за кисели инстант рецепт за репу:

1. Попеците поврће и нарежите га на решетку, затим додајте лук, исјецкан на пола прстенове.
2. Добијену масу поврћа помијешамо, зачинимо оцтом, соли, шећером.
3. Ставите на 12 сати за маринирање, повремено отежавајући да маринада буде равномерно распоређена по предјелу.
4. Након времена, додајте уље од сунцокрета и пошаљите га на пећ да се угаси 15 минута.
5. Врућа чарапа за зиму да спакује банке и замотава се корицом.

Како брзо прокухати репе у грузијском за зиму

Да бисте се размазили грузијским ужином брзе хране, морате припремити одређене састојке:

• 1, 3 кг репе;
• 2 чешњака чешњака;
• 100 г шећера;
• 30 грама соли;
• 60 грама сирћета;
• 500 мл воде;
• 6 комада баи леаф;
• зачини (бибер, шафран);
• зелени (коријандер).

Рецепт за кување обезбеђује следећу процедуру:

1. У првој фази, узмите тигањ и ставите бибер, ловоров лист, сипајте у воду, пошаљите на пећ пре кључања.
2. Напуните раствор сољу, додајте шећер и сачекајте да се растопи, а затим сипајте сирће. Спремни да оставите маринаду да се охлади.
3. Кухати репу, охладити и уситнити у облику коцкица мале величине. Додајте главним састојцима фино исецкани бели лук, исецкани коријандер и зачин одабране по укусу.
4. Прелијте маринаду и оставите у фрижидеру 3 дана. Након одређеног времена, разложите у стерилизоване посуде и замотајте.
5. Уклоните укисељену репу за чување у просторији са хладном температуром.

Брзи рецепт за зачињене укисељене репе

Фотографије мариниране репне репе из овог рецепта импресионирају се својом презентацијом. Прави гурмани ће ценити ову занимљиву грицкалицу. Пикантна укисељена репа ће бити добра приликом кувања свих врста салата, разних супа. Сет производа:

• 3 кг поврћа репе;
• 1 чешњак;
• 200 г сунцокретовог уља;
• 500 г шећера;
• 100 г соли;
• 3 литре воде;
• цилантро бунцх;
• зачини према укусу.

Рецепт обухвата следеће процесе:

1. Исперите репу, не љуштите, пошаљите кухати док не завршите. Охладите и исеците кувано поврће да бисте направили дебелу сламу или велике штапиће.
2. Направите маринаду, користећи воду, сунцокретово уље, сирће, шећер, со и додајте зачине, сецкани цилантро и бели лук. Са посебном пажњом, помешајте све састојке и прокувајте, укључите мали пожар, 5 минута.
3. Оставите врућу саламуру да се охлади, а затим сипајте припремљени корен. Одложите га 3 сата у топлоту и посипајте преко обала.

Брзо кување укисељене куване репе са клинчићима и коријандром

Да бисте створили занимљиву маринирану ужину брзе хране, која ће се дуго памтити по својим укусним карактеристикама, потребно је припремити такве састојке као:

• 1.5 мале репе;
• 1 л воде;
• 100 г шећера;
• 10 г соли;
• 10 г мљевеног коријандера;
• 6 пупољака каранфила;
• 60 мл сирћета;
• 6 моунтаинс црни бибер.

Како направити маринирану кувану репу са каранфилићима и коријандером према рецепту:

1. Стерилизирајте контејнере и поклопце у којима ће се снацк похранити за зиму.
2. Опрати коријен репе и, без љуштења коже, умочити у кипућу воду и кухати 40 минута, вријеме кухања овиси о величини и разноликости поврћа.
3. Охладите, користећи хладну текућу воду, затим уклоните кожу и изрежите оштећена подручја, изрежите на мале коцкице.
4. Пресавите припремљену репу у тегле.
5. Почните кухати маринаду користећи воду, шећер, со, коријандер и каранфиле. Насталу смјесу скухамо и држимо 10 минута на пећи, затим додамо оцат и промијешамо.
6. Сипајте садржај тегли врућом маринадом и покријте покривачима, стерилизирајте 10-15 минута, затим чврсто запушите, окрените наопако и замотајте тепих. Када је конзервација потпуно хладна, пошаљите на чување на одређено мјесто.

Правила за складиштење укисељене репе

Маринирана репа се складишти на полицама полица на местима са добром вентилацијом на температури од 0 до +3 ° Ц.

Простор за чување мора бити унапред очишћен, дезинфикован и добро проветрен. Приликом складиштења производа, препоручује се стално проверавање, немогуће је дозволити оштре флуктуације температурних индикатора и промене нивоа релативне влажности.

Закључак

Маринирана репа брзе хране не само да диверсификује дневни мени, већ и украшава сваки празнични сто. Једноставан процес кухања омогућиће вам да се снацк-овате за будућу употребу, тако да можете уживати у овом здравом јелу у хладним зимским данима.