Разноврсност слатке црвене паприке је биљна паприка, коју су бугарски узгајивачи извели у двадесетом стољећу. Црвена бугарска паприка је прилично велико воћно воће, чија се боја мења у зависности од зрелости, прво зелена, затим наранџаста, затим светло црвена и коначно тамно црвена. По количини капсаицина у саставу бугарске паприке је подељена на слатку паприку и горку. У Америци, одакле је паприка, и даље расте у дивљини.

Која је употреба

Слатка црвена паприка у свом саставу има влакна, азотне супстанце, растворљиве шећере, скроб и етерична уља, као и витамине група А, Б, Ц, Е, ПП и велики број елемената у траговима. Употреба црвеног слатког бугарског бибера посебно је индицирана за оне који имају депресију, несаницу, умор, као и дијабетес и оштећење памћења. Према садржају витамина Ц, ова паприка је само шампион!

Дневна количина витамина Ц за особу је око 100 мг, а њен садржај у биберу је на 100 г масе 150 г витамина. Дакле, након што сте појели само једну паприку, можете напунити тело дневном дозом витамина Ц. Овај витамин, заједно са бета-каротеном и ликопеном који се налази у слаткој биберу, укључен је у борбу против онкологије, спречавајући стварање ћелија рака. Црвена паприка благотворно делује на пробавни систем, ослобађа тијело од потенцијалних карциногена и јача кардиоваскуларни систем. Једење слатке црвене паприке је корисно код болести као што су:

• крвне болести;
• крварење десни;
• крхкост крвних судова;
• пробавни проблеми;
• делаиед перисталсис;
• гастритис;
• прекомерно знојење, итд.

Због алкалоида капсаицина, редовна употреба црвене паприке као хране доприноси доброј активности панкреаса, снижава крвни притисак, прорјеђивање крви, што смањује ризик од стварања крвних угрушака и спречава појаву тромбофлебитиса. Због чињенице да се капсаицин налази у малој количини црвене слатке паприке, употреба ове паприке неће негативно утицати на желудац. А сок добијен прерадом у соковнику је веома користан за пацијенте са дијабетесом (спречава формирање "лошег" холестерола) и трудница, јер јача нокте и косу.

Црвена слатка бугарска паприка има не само љековита, већ и помлађујућа својства. На бази је могуће направити пријатну маску за негу коже лица.

Рецепт маска против старења

Ставите сирово јаје, претходно претучено, 1 жличицу у миксер за мљевену паприку. павлаку, добро промијешати. Ова мешавина се наноси на чисто опрано лице, након четврт сата се уклања са лица топлом водом. Након 5-7 таквих процедура, кожа лица се чисти и свеже.

Сок од папра се користи као хидратантни тоник. Због садржаја витамина и минерала долази до помлађивања коже. И најмање једна чаша сока сваког дана ће помоћи у спречавању многих болести, као што је прехлада.

Разноврсност сорти слатке паприке је задивљујућа и пријатна за очи. Али како схватити која сорта је боље засадити у вашој парцели? Испод су описи и фотографије неких сорти црвене паприке.

Најбоље сорте црвене паприке

Латино Ф1

Рани хибрид (100-110 дана од сетве), приликом сетве почетком марта, већ је могуће жетву за садњу средином јуна, са значајним приносом - 14-16 кг / м2. Висина грма достиже један метар, тако да је најбољи начин да га узгајате стакленик, где се може везати за подршку и створити повољније услове за зрење. Ово је посебно истинито за Сибирски регион и северне регионе Русије. Плод има облик коцке, са дебелим зидовима (1 цм), веома велик, црвене боје са предивним укусом. Има отпорност на мозаик дувана и вирус кромпира.

Принце Силвер

Једна од врло раних сорти (90-110 дана), са плодовима у облику конуса, просечна тежина једне паприке достиже 100 грама. Грм је средње висине (40-60 цм), па је погодан и за отворене кревете. Жетва - око 2, 5 кг лепих, еластичних плодова из грма. Има отпорност на болести паприке.

Херкул

Средња сезона (120-135 дана) са коцкастим плодовима црвене боје, тежине од 150 до 250 грама. Плодови су благо оштри, дебљина зида је око 8 мм, врло сочна, слатка, мирисна. Грм је прилично компактан, не превисок (50-60 цм). Жетва даје добро - око три килограма великог, укусног воћа из грма. Отпоран на вирусе. Можете расти не само испод филма, већ и на отвореном.

Ок еар

Односи се на средње сезонске сорте (120-130 дана од клијања) са издуженим стожастим плодовима, тежине од 140 до 220 грама, дебелих зидова до 8 мм, са сочном, слатком пулпом. Грм до висине до 75 цм, из грма се добија до 3 кг плодова. Отпоран на вирусе. Значајке сорти - дуго складиштење и добра транспортност. У методама узгоја универзалног - и стакленика, и отвореног врта.

Шеф Редскинса

Рана сорта (110 дана), паприка у облику коцке, веома велика (од 120 до 750 грама), боја се мења од зелене до светло црвене. Грм средње високе (до 60 цм), компактан, снажан, са меснатим, сочним, слатким воћем.

Поред уобичајене паприке уобичајене дужине и облика, ту је и црвена слатка дугачка паприка са плодовима необичног облика, о чему ће бити речи у наставку.

Сорте црвене дугачке паприке

Црвени слон

Сорта се односи на ране (90-110 дана). Жбун је прилично снажан и висок (до 90 цм) са дугим стожастим плодовима, који достиже дужину од 22 цм са ширином од око 6 цм и тежином од око 220 грама. Боја се мења од зелене до тамно црвене. Укус је одличан, сочност је висока, врло погодна за конзервирање. Жетва даје добро.

Цоцкатоо

Различите врсте раног сазревања (100-110 дана од клијања). Препоручује се за одржавање стакленика. Грм је врло висок, распрострањен, висок око 150 цм, тако да подвезица на носачу не боли. Плодови оригиналног облика, налик на благо закривљени цилиндар, су светло црвене боје, тежина бибера достиже 0, 5 кг, а дужина је 30 цм, а дебљина зида је 7-8 мм. Плод је сочан, слаткаст, са укусом бибера.

Цхорд

Сорта раног сазревања. Боље је узгајати у стакленику, јер је погодан за продају производа на тржиштима због раног сазревања. Висок грм (80-100 цм), захтијева подвезицу за подршку. Воће у облику конуса, тежине до 200 грама, дебљине зида од око 6 мм, у боји од светло зелене до црвене. Отпоран на вирусе. Врло добро у конзервацији.

Атлантиц

Хибрид за рано сазријевање (95-100 дана). Грм је висок и досеже висину од око једног метра. Плодови издуженог облика, прекрасне тамно црвене боје, дугачки око 20-22 цм, широки 12-13 цм, дебели зидови (1 цм). Не зависи од вируса. Добро расте, не само у стакленику, већ иу отвореној башти.

Нар

Сорта је средње касно (145-150 дана од клијања). Ниски грм (35-50 цм), компактан, леп. Плод има јасан облик, боје од зелене до тамно црвене боје, тежина папра је 30-40 грама, иако није јако месната, али су зидови прилично дебели (до 3, 5 цм), дужина је 13-15 цм. гроунд. Упркос чињеници да по изгледу подсећа на љуту паприку, има укус слатко и сочно. Врло добро за сушење и брушење; Испоставља се да је одлична зачин, као што је паприка.