Употреба физикалног јестивог

Већина вртлара у централној Русији познаје Пхисалис као искључиво украсну биљку. Али овај рођак познатог парадајза има јестиве сорте. Јести физалис јестиво може бити свјеже и конзервирано. Постоји неколико популарних сорти ове културе, свака сорта има своје фанове.

Како разликовати физалис од јестивог и нејестивог

За разликовање физалног јестивог од украсне прилично једноставно. Чим се процес зрења догоди, украсне сорте добијају непријатну, отровну, светло наранџасту боју. Јестиви Физалис обично има светиљку светлије боје. Унутар батеријске лампе, у близини јестиве сорте, налази се сама мала бобица, која се може јести без икакве температуре. Боја јестивог бобичастог воћа може бити различита, на пример, шљива. Постоје плодови наранџасте и светло жуте боје.

Како је физал јестиво

Физалис има две потпуно јестиве форме. Први је поврће, други је бобица. Плодови биљног физалиса су слични жуто-зеленим парадајзима. Меснат, средње величине. Грмови високи и витки, као и сви сланини.

Стабљике могу да варирају и да се грану или пузање. Дужина стабљике је 120 цм, а листови су овални, са назубљеним рубовима. На једној биљци се формира до 200 плодова, зависно од временских услова и плодних услова.

Где физалис постаје јестив

За узгој јестивог Пхисалис-а, потребно је земљиште креча. Ако је земља кисела, физалис неће расти. Током дана биљка треба сунце. Такође, за добру жетву треба избегавати прекомерну влагу.

Ако нема вишка влаге, корова, довољно сунца, биљка ће произвести добру и богату жетву. Важно је да када расте физалис и да брине о њему постоји довољна количина сунчеве светлости.

Како физалис расте јестиво

Растујте ретко поврће са садницама. Приликом садње треба имати на уму да биљка најчешће има јаке гране, што значи да ће морати бити посађено у земљу на удаљености од најмање 50 цм једна од друге иу шаховници. Тада грмови неће међусобно ометати. Важно је да различите врсте Пхисалис-а не буду комбиноване у једној области. Поред тога, свака сорта и сорта захтевају њихову бригу.

Физалиске врсте јестивих

Прије садње физалног јестивог, потребно је одабрати најпогоднију сорту. У узгоју се најчешће појављују следеће врсте јестивих:

  1. Перувиан. Сорта јагода са пријатним слаткастим укусом и аромом. Користи се углавном за кување десерта.
  2. Ананас. Физалиске бобице ове сорте су мале и подсећају на укус ананаса.
  3. Раисин. Сорта када се осуши постаје слична оној од грожђица. Користи се не само у сушеном и сушеном, већ иу свежем облику. Има арому цитруса.
  4. Мосцов еарли. Сорта поврћа, која се са успехом користи за конзервацију. Рани плодови тежине до 80 г
  5. Мекицан томато. Најчешћи међу сортама поврћа. Грмови су високи, плодови су жућкасте боје. Користи се у салатама и конзервама.
  6. Грибовски соил. Принос и отпорност на хладноћу. Плодови зеленкасте нијансе зрења средином сезоне.

Приликом избора одређене сорте важно је пажљиво проучити услове узгоја и садње.

Користан физал је јестив

Физалис јестиво има много корисних својстава због садржаја витамина и елемената у траговима.

Воће зреле биљке садржи:

  • велика количина витамина Ц, помаже у лијечењу инфекција и прехладе;
  • никотинска киселина, која помаже у смањењу холестерола у крви и бори се против атеросклерозе;
  • калијум, који смањује притисак, уклања вишак течности и ублажава отицање;
  • бета каротени, ликопен - смањују ризик од рака простате код мушкараца;
  • Б витамини који контролишу и нормализују централни нервни систем.

Када се правилно користи, Пхисалис има цхолеретиц, аналгетик, зарастање рана, антисептичко и диуретичко дејство на организам. Са успехом се постројење примењује на:

  • цхолециститис;
  • пиелонефритис;
  • хипертензија;
  • реуматизам;
  • констипација;
  • Боткинова болест.

Предности су и за црева, јер поврће побољшава перисталтику и нормализује рад пробавног система.

Контраиндикације

Биљка има своје контраиндикације:

  • Не пијте курс више од 10 дана без дозволе лекара;
  • трудноћа, дојење;
  • гастритис и чир на желуцу;
  • болести штитњаче;
  • алергијска реакција.

Ако особа не зна поуздано о алергији на Пхисалис, довољно је да се присетимо реакције хране на парадајз. Алергија на њих значи присуство и алергију на Пхисалис.

Узгој и брига за физалис јестиво

Пхисалис вулгарис није тешко расти. Агротецхника биљке је изузетно једноставна. Пхисалис вулгарис се узгаја из семена са садницама.

Прије садње садница у тло мора бити припремљено. Место које треба изабрати мора бити сунчано, јер мексичка парадајз не воли хлад. У земљу морате направити слаб раствор калијум перманганата. Приликом копања потребно је направити пепео и хумус. Тада ће земља бити прилично плодна.

Као претходник, не можете користити културу велебиље, јер користе сличне супстанце из тла и осиромашују га. Семе брзо клија и млада биљка ће клијати у року од 30 дана.

Може се одмах искрцати на отвореном терену, али у овом случају, кревети морају бити покривени фолијом.

У почетку не треба превише заливати саднице, јер у овом случају коренски систем трули. Да би се спречило да воће постане сувише водено, не препоручује се заливање биљке током формирања и сазревања усева, само повремено.

Храните биљку двапут током раста. За храњење се користи раствор крављег балега у односу 1:10.

Биљка не захтева посебну бригу. Довољно је да се умјерено залије и прати одсуство корова.

Болести и штеточине

Главне болести Пхисалис-а су обичне:

  1. Црна нога - појављује се када прекомјерна влажност и одсуство отпуштања тла. Уз болест, стабљика у корену постаје црна и биљка умире.
  2. Мозаик - светло зелене тачке различитих величина појављују се на биљкама. Биљка је заражена инсектима, као и механички неисправним пољопривредним техникама.

Ако се биљка редовно одгађа, залива и отпушта, онда болести неће моћи да превазиђу Пхисалис, а жетва ће бити пуна. Поред болести, постоје и штеточине, од којих су неке јако заинтересоване за биљке:

  1. Медведка оштећује биљке од самог почетка прољећа. Кукци изговарају ноге за копање. Зиме у облику ларве. Да бисте се ријешили медвједа почетком јуна, препоруча се дубоко попустити.
  2. Жичњаци - нису сами инсекти опасни, већ њихове личинке. Гризу коренски систем биљке и доводе до њене смрти. Препоручује се обрада тла посебним средствима, као и постављање замки за мамљење жичане жице.

Жетва

Физалис сазријева постепено. Први усјев се појављује и дозријева на доњим гранама биљке. Ако га не скупите на време, плодови ће пасти на земљу. Ако је време суво, онда ће воће на покривачу на земљи дуго задржати своје корисне особине. У влажној клими морате одмах да се сакупите, тако да ларве и паразити не могу да уђу у покривач.

Воће може издржати прве јесенске мразеве, али стручњаци савјетују да се жетве прије мраза, тако да плодови задрже све своје корисне особине.

За дуготрајно складиштење треба уклонити воће у незрелом стању. За складиштење потребно је оставити воће у природном "паковању".

Како јести

Може се користити на више начина. Све зависи од сорте. Постоје декоративне сорте из којих можете припремити џем, поврће за очување и салате.

И такође можете јести и кувати:

  1. Физалис је слан. Овај рецепт се може припремити одвојено и користити краставце. Рецепт је следећи: ставите воће у слојевима у теглу и сипајте саламуру по стопи од 60 г соли по литру воде.
  2. Намочено поврће.
  3. Маринирани производ. Маринат је неопходан за исте услове као и једноставни парадајз.
  4. Биљни кавијар од плодова мексичког парадајза се припрема прескакањем кроз млин за месо и додавањем соли, лука и бибера по укусу.
  5. Кандирано воће се најчешће припрема од сорти поврћа.
  6. Џем и пире кромпир како за једнократну припрему тако и за зимску припрему.

Ово поврће је јединствено по томе што ће привући љубитеље слаткиша и оне који воле здравију кухињу. У салатама, физалис јестиво има пријатан укус и, уз мали садржај калорија, привући ће љубитеље здраве хране.

Закључак

Једите физалисте јестиве људе који су почели давно. Ово је користан производ, који у свом саставу садржи велику количину витамина и елемената у траговима. Растујте га у земљи није теже од једноставног парадајза. Почетни вртлар ће такође моћи да се брине за садњу, а на крају ће добити корисну биљку са великим бројем лековитих својстава.