Маргилан ротквица је корисно поврће из породице купуса. Коријенско поврће је добило популарност за сочан и благи укус, али и за медицинска својства. Поврће је дошло у нашу земљу из Кине, дакле друго име је кинеска ротквица. Међу баштенским усевима није последње место, јер се лако узгаја и непретенциозно је у нези. Маргилан ротквица је користан и штетан за тело. Пре употребе консултујте лекара.
Састојци и нутритивна вредност маргилан ротквица
Кинеска ротквица је лековито поврће са високим садржајем витамина и микроелемената. Садржи малу количину ријетког уља, због чега коријенски усјев практично нема горчине, за разлику од својих колега.
Садржај витамина
Маргилан ротквица - обогаћени корјенасто поврће. Садржи аскорбинску киселину, витамине Е, Х, ПП и групу Б. Садржај на 100 г производа:
- Ц - 30 мг;
- ретинол - 10 мг;
- Б1 - 0, 8 мг;
- Пантотенска киселина - 2, 2 мг;
- Б6 - 0, 3 мг;
- фолна киселина - 18 мг;
- Е - 2.1 мг;
- Х - 19 мг.
Цалорие Маргелански ротквица
Садржај калорија у 100 г производа - 21 кцал:
- протеини - 1.2 г;
- угљени хидрати - 4, 1 г;
- дијетална влакна - 1, 4 г;
- пепео - 0, 8 г;
- течност - 95.4 г
Због ниског садржаја калорија, нутриционисти препоручују његову употребу за губитак тежине и за време исхране.
Шта је корисно Маргилан ротквица
Кинеска ротквица се узгаја од давнина, јер се сматра лековитом коријеном са високим садржајем витамина и микроелемената. Препоручује се улазак у исхрану не само одраслих, већ и деце.
Корисна својства Маргилан ротквице
Маргилан ротква је добра за тело. Поред тоничког дјеловања, помаже код разних болести.
Погодности за мушкарце:
- повећава ниво тестостерона;
- захваљујући есенцијалним уљима, освежава дах;
- користи се као профилакса простатитиса;
- снижава лош холестерол;
- јача крвне судове, чиме се смањује ризик од срчаног удара, можданог удара, атеросклерозе и анеуризме;
- нормализује крвни притисак.
Погодности за жене:
- Кинеско поврће је нискокалорични производ, па се препоручује да га узмете за губитак тежине.
- Због диуретских својстава, спречава појаву циститиса и ублажава отицање.
- Када се користи у малим количинама побољшава лактацију.
- Стимулише стварање природног колагена.
- Успорава старосне промене.
- Чисти крв и црева.
Погодности за децу:
- побољшава апетит;
- јача тело;
- штеди од затвора;
- јача нервни систем;
- због високог садржаја калцијума јача кости и зубе;
- повећава менталне способности.
Што помаже Маргеланскаиа ротквица
Због својих корисних својстава, кинеско поврће се користи за припрему разних јела. Из ње се праве салате, супе и конзервирање за зиму. Код особе која редовно конзумира зелену ротквицу, чисте се посуде, уклањају се шљаке и токсини, а столица и метаболизам се нормализују.
Важно је! Прије кухања рецепти, мора се запамтити да Маргелански ротквица може донијети не само корист тијела, али и штете.Турска салата
Састојци:
- салата - 1 пакет;
- Кинеско поврће - 1 ком.
- ћуретина - 200 г
Допуњавање горива:
- Љалот - 1 ком.
- јогурт - 200 г;
- млеко - 30 мл;
- сок од лимете - 20 мл
- зачини - по укусу.
Извршење:
- Лишће салате се пере и рукује на произвољним деловима. Коријен корена се ољушти и исече на траке, ћуре се кува и сече на средње комаде. Сви производи су лепо постављени на пладњу.
- У блендеру, први део беле лукице се меље, затим зелени део. Додајте све преостале састојке за сос и добро промијешајте.
- Готов сос изли салату и сервиран за сто.
Радисх ин Кореан
Састојци:
- зелено поврће - 2 ком.
- бели лук - 1 кришка;
- зелени лук - 50 г;
- сол - по укусу;
- сок од лимуна - 10 мл;
- зачини за кување шаргарепе у корејском - 1 паковање.
Метода извршења:
- Биљно љуштено и исечено на траке. Додајте со и оставите 5 минута да добијете сок. Течност се празни.
- У корен се додају сецкани бели лук, лук, зачини и сирће. Промијешати и ставити на плоче.
Витаминска салата
Састојци:
- Маргилан ротквица - 2 ком.
- слатко-кисела јабука, краставац и шаргарепа - 1 ком;
- стабљика целера;
- сок од лимуна - 10 мл:
- зачини - по вољи.
Кухање:
- Поврће се пере и реже: јабуке - на коцкице, краставац - сламке, мркву утрљава на рибеж, ротквице - танке кришке.
- Сви састојци се мешају, додају се ситно сецкани целер, зачини и сирће.
- Салата је зачињена маслиновим уљем.
Укусна салата Узбекистан
Састојци:
- Кинески поврће - 2 ком.
- говеђа пулпа - 200 г;
- лук - 1 глава;
- бели лук - 2 кришке.
Извршење:
- Коријен корена се нарезује на коцкице и натапа у сланој води пола сата.
- Месо се пече у фолији на температури од 180 степени око пола сата.
- Док се месо пече, лук се нарезује на колутове, похује и пече на путеру. Завршени прстенови се полажу на папирни убрус да би се уклонио вишак масноће.
- Готово месо се охлади и исече на траке.
- На равну посуду ставите салату у слојевима: ротквица, месо, мајонез и прстенови лука.
Користи се у традиционалној медицини
Од давнина, кинески корјенасто поврће је спасило многе болести. Предности Маргелански ротквице су сјајне. Уз помоћ корена, третирана је кашаљ, катаралне болести, дијабетес типа 2 и много више.
Кинески Радисх Јуице Витх Цоугх Хонеи
Састојци:
- ротква - 1 ком;
- мед - 60 г
Поврће се испере од загађења и одсече горњи и доњи део. Одозго, праве рупу, очисте пулпу и сипају је пола медом. Затворите одсечени поклопац и очистите 24 сата да бисте инсистирали. Природни лијек узима 1 тбсп. л ујутро, поподне и увече за одрасле и 1 жличицу. за бебу. Олакшање долази након 3 дана.
Удисање за прехладе
Састојци:
- Маргилан ротквица - 1 ком.
Кинеско поврће утрљава се на рибеж, покрива посуду ручником и оставља се на пола сата да се добије сок. Техника захвата: пацијент се нагиње преко здјеле и дише у паровима 2-5 минута неколико пута дневно.
Важно је! Свакодневно се користи свјеже направљен лијек.Лијек за опекотине, ишијас и гихт
Састојци:
- Кинеска ротквица - 1 ком.
Коријен се протрља на фином рендеу, умотава у масу поврћа у газу и наноси се 10 минута на упаљено место. Избледела ротква са медом уклања хематоме. Исјецкани врхови могу брзо затегнути ране.
Бујон од едема
Састојци:
- Маргилан ротквица - 0, 5 кг;
- вода - 1000 мл;
- со - 1 тбсп. л
Кинеско поврће се здроби, дода вода, сол и кува 10-15 минута. Бујон се узима у року од 24 сата уместо воде.
Тинктура за лечење дијабетеса степена 2
Састојци:
- Кинеска ротквица - 3 кг;
- водка - 0.5 л
Поврће нарибајте, ставите у теглу и сипајте вотку. Посуда се затвара поклопцем и чисти 40 дана на тамном месту да би се унела. Након времена инфузија се филтрира и узима у 20 мл ујутро, поподне и увече. Курс третмана је 28 дана, након 14 дана направите паузу од 1, 5 недеље.
Важно је! Тинктура иде на комплексан третман, неопходна је консултација са лекаром пре употребе.Примена у козметологији
Поврће је веома цењено од стране жена из више разлога:
- има мало калорија;
- уклања шљаке и токсине;
- чисти црева;
- има обновљиву имовину.
На бази кинеског поврћа припремају се маске за јачање и обнављање.
- Маска за заштиту лица од времена. Рибано поврће се комбинује са маслацем и соком лимете. Припремљена маса се наноси на лице и држи око пола сата. Исперите маску топлом водом, нанесите храњиву крему на лице.
- Маска за обнављање. У исјецкан коријен додајте 40 мл жалфије и неколико капи сока алое. Биљна каша се наноси на очишћено лице и држи 20-30 минута.
Ограничења и контраиндикације за примање
Маргелански ротквица не само да користи, већ и штети телу. Пре укључивања коренастог поврћа у исхрану, потребно је упознати контраиндикације. Не препоручује се употреба код следећих болести:
- хронични гастритис у фази погоршања;
- чиреве желуца и црева;
- камење у уринарном и жучном мјехуру;
- индивидуална нетолеранција;
- трудноћа;
- панкреатитис.
Ако занемарите контраиндикације, једење поврћа може довести до катастрофалних посљедица:
- Труднице - прерано рођење, побачај.
- Особе са тешким болестима желуца и црева - погоршање болести, до смрти.
- Алергични болесници - свраб и осип на кожи. У тешким случајевима, ротквица може изазвати анафилактички шок.
Закључак
Маргилан ротквица је чудесни корјенасто поврће, штеди од многих болести. Корен у салати за здравље прати и чува лепоту дуги низ година. Главна ствар је да се поштује норма и, ако постоје контраиндикације, консултујте се са специјалистом пре употребе.