Приликом избора сорти парадајза за отворене кревете, потребно је обратити пажњу не само на њихову брзину, већ и на отпорност на хладноћу, висину грмља и укуса. Термин „укус“ укључује такав параметар као „садржај шећера“ који се примењује на парадајз у истом смислу као и лубенице. Боја, облик и величина парадајза одређени су преференцијама узгајивача парадајза.
Са ријетким изузецима, рано зрели и
Савет! За узгој на отвореном, боље је изабрати најјаче међу стандардним сортама парадајза.Треба имати у виду да је принос грмља парадајза на отвореном терену мањи него у пластеницима.
Као и други парадајз, ране сорте парадајза почињу да се саде крајем марта за саднице. Али што учинити ако нема мјеста у стану на прозорској дасци за разне посуде садница, па чак и свака врста поврћа захтијева свој начин клијања. Није увек баштован може да обезбеди посебне услове за свако поврће.
Код раних зрелих парадајза постоји варијанта сијања без сјемена, али само ако постоји хладни филмски стакленик.
У таквом стакленику се крајем марта унапријед припремају кревети и преко њих се постављају лукови, који су прекривени нетканим материјалом. Неко време, земља испод лукова се загрева. У другој половини априла сјеме парадајза се сади у кревету и свака бунар се затвара пластичном боцом са одсеченим дном.
Прије појаве садница, сјеменке су заштићене од хладноће са три слоја материјала за загријавање. Након клијања, бочице се уклањају, остављајући неткани материјал на луковима и пластичном фолијом на самом стакленику. У зависности од температуре околине, температура клијања може се подесити уклањањем или бацањем материјала на лук.
Са почетком топлих дана, ако постоји таква могућност, филм се може уклонити из оквира саме стаклене баште, остављајући парадајз да расте под отвореним небом.
Приликом избора рано сазрелих сорти парадајза за отворено земљиште, свакако треба обратити пажњу на потпуно јединствену ултра рану сорту узгојену у Транснистрији, „Мистерију“.
Врсте зрелих парадајза
Риддле Томато
Одређивање недовољне сорте са снажним деблом. Висина грма пола метра. Према оцјенама вртлара налази се на првом мјесту међу ултра раним сортама парадајза. Од тренутка сетве семена до жетве не прође више од 90 дана. Уз просечну густину од 7 грмља по метру по јединици површине, можете добити 20 кг парадајза.
Пажња! “Мистерија” је без претјеривања јединствена сорта међу ултра раним парадајзом. Разликује се пријатељским изданцима који буквално расту "по сату".
Парадајз и грмље изненада расту чак и по величини. Ако је раст грмља око 0, 5 м, онда је тежина парадајза ове сорте до 100 г.
Месо плода је густо, што вам омогућава да домаће рајчице унесете сигурно и здраво, не само у кутију, већ иу уобичајеном паковању. Такође, парадајз ове сорте има најбољи укус, што је рекорд међу раним сортама парадајза по овом параметру. Обично, ране сорте парадајза не могу се похвалити изузетним укусом, погоднијим за конзервацију и кулинарску прераду, што погоршава укус парадајза.
Грмови парадајза "Загонетке" са великим бројем листова не требају везивање, поседујући веома јаке гране. Међутим, ова сорта има ману: велики број посинака које треба уклонити на време како не би узимали храну из јајника. Ако пасторци не буду уклоњени, парадајз ће испасти мали.
Али можете повећати број грмља у овој класи, навијањем удаљених посинка. На “загонеткама” пасторци се врло лако укоријењују. У овом случају, од пасторка ће бити могуће добити жетву од недељу и по и по касније од грма мајке, чиме се продужава период плодоношења сорте.
Парадајз "Снегирек"
Не само ултраеарли, али и ултрадетерминант разноликост за отворени терен, способан за раст не само у врту, али и на балкону.
Висина грма није већа од 0, 4 м. Биљка је стандардна, није потребна подвезица, не захтева пуцање. Вегетација 95 дана. Од предности - пријатељски повратак усјева.
Уз малу величину грма, плодови су прилично пристојне величине и теже просјечно 150 г. Намјена сорте је универзална.
Парадајз "Катјуша"
Релативно нова сорта, узгајана 2001. године и пронашла је своје фанове. Добро расте у креветима под отвореним небом. Ултра рана сорта, која траје 85 дана пре него што се почну узимати први парадајз.
Међу његовим детерминантним друговима, то је прилично висока сорта, расте до 90 цм, а од једне биљке се добија 5 кг парадајза. Грмови ове сорте по квадратном метру не би требало да буду више од 5.
Важно је! Сорта има истог хибридног близанца истог имена.Пулпа парадајза има добар укус. Облик је сферног облика, благо увијен. Уобичајена тежина је око 125 г. Парадајз прве фазе може нарасти до 150 г. Сорта је универзална. Често се користи за конзервирање и конзервирање.
Предности сорте су: добар укус, висок квалитет чувања, отпорност на нагле промјене температуре, отпорност на многе болести, отпорност на сушу.
Недостаци су високи захтеви у пољопривредној технологији. Када неписмена брига изгуби укус. Потребна је обавезна подвезица, због релативно високе висине грма и великог броја прилично великих рајчица, гране се ломе. У том смислу, "Катјуша" губи "Риддле". Захтјеван је за гнојива.
Феатурес агротехника
На отвореном пољу, сорта се најбоље узгаја у јужним регионима. На сјеверу добро расте у стакленицима. О приносу разлика у условима узгоја не утиче.
Уз сву своју отпорност на болести, сорта је склона фомозним и сувим мрљама.
Пажња! Када расте "Катиусха" је врло важно да се придржавају начина гнојива. Ако нарушите ред прељева, сорта губи укус.
Буллфинцх Томато
Ултра рана сорта узгојена посебно за хладне регије. Одрастао под отвореним небом иу стакленицима. Буш није стандардан, са ограниченим растом. Расте не више од 40 цм, а због свог малог раста може се узгајати на балконима. Формација не захтева.
Јајници се формирају четкицама од 3-5 комада. Тежина зрелог парадајза је 140 г. Месо је сочно, густо, слатко укусно.
Предности сорте су отпорност на сушу и отпорност на хладноћу, висока отпорност на болести, незахтјевна брига.
Савет! Сорта се пожељно узгаја на начин садње, третирајући семе са промотором раста.У кревету младих рајчица засађених до почетка јуна.
Рано зреле сорте парадајза
Парадајз "Бело пуњење"
Ниско растуће, не више од 50 цм у отвореном тлу, не стандардне. Биљка је одлучујућа. Узгајају се у Казахстанској ССР и воле већ неколико генерација вртлара. У Државном регистру је регистрован пре 50 година.
Рана сорта. Пре сазревања првих парадајза, у зависности од временских услова, не прелази више од сто дана. Разноврсност није потребна подвезица и пасинкование.
Парадајз је сферичан, средње величине, тежине 100 грама, зрели парадајз је црвен, али је сорта добила име због боје плода током зрења. У почетку, парадајз је светло зелене боје, јер сазревају све светлије, почевши да наликују јабуци „белог пуњења“.
Почетна сврха оплемењивања у узгоју ове сорте била је прерада жетве на производима од парадајза, али се показало да је у својој свежој форми ова сорта прилично добра у укусу. Ипак, прави одличан кечап, парадајз пасте и сок. Иако ће сок бити мало дебео.
Предности сорте, које се проводе кроз вријеме, су: непретенциозност према времену и њези, брзина и пријатељски повратак, добар укус, отпорност на пуцање на грму и за вријеме конзервације.
Недостаци су се појавили након узгоја нових, продуктивнијих сорти. Данас се могу сматрати просјечни принос (3 кг по грму) и просјечна отпорност на болести.
Сорта је предиспонирана за касно палеж, која нема времена да га достигне, јер усјева сазријева раније. Имун је на макроспорозу.
Пажња! Код макроскопских инфекција, парадајз се зарази приликом сетве сировог семена.
Феатурес агротехника
Пошто је "бело пуњење" сорта и могуће је од ње добити семе, неопходно је да се семе третира са средствима за дезинфекцију семена пре садње.
Идеално место за узгајање сорте је Казахстан, али „Бели пуњење“ добро расте иу Украјини иу јужним регионима Русије.
Важно је! Пре сетве, поред семена, потребно је дезинфиковати земљиште.Парадајз "Корнеевски Ред"
Рано зрели парадајз. Грм је снажан, густо лиснат, висок до 1, 5 м. Од једног грма уклања се до 6 кг парадајза. Парадајз је везан малим четкама са по 3-4 воћа.
Велики плод, па грм захтева обавезно везање до јаке подршке. Тежина парадајза почиње од 0, 5 кг. Парадајз на доњим гранама може нарасти до 1 кг.
Плодови су округли, са густом сјајном кожом. У зрелом стању засићеног црвеног. Пулпа је месната, умерено густа, слаткастог укуса.
Сврха је универзална. Препоручује се и за приватне фарме и за фарме.
Парадајз "Фатима"
Врло плодна сорта детерминантног типа. Висина грмља до 60 цм Стамбов није. Потребна је подвезица, али не захтева стакинг. Можете расти у свим регионима Руске Федерације.
Важно је! Ова сорта је хибридна и има "близанца": истоимени Ф1 хибрид, различит од описане сорте за зрење и друге растуће потребе."Фатима" - рана сорта са вегетационим периодом од 85 дана, добро расте под отвореним небом. Фатима Ф1 је средње-рани хибрид за стаклене услове. Обе врсте су отпорне на болести, које нису подложне касном пламену и показују висок принос.
“Фатима” је ружичасти парадајз у облику срца са просечном тежином од 350 г. Месната пулпа је пријатног слаткастог укуса. Парадајз је отпоран на пуцање.
Сврха је универзална.
Неколико савјета који вам могу помоћи да добијете рану и богату жетву
Бакрена жица против касне палежи
Бич многих баштенских култура је касно палеж, због чега читава култура може нестати у коријену. Као превентива, користи се пробој доњег дела стабла са бакарном жицом. Бакар је остављен у стаблу.
Цоппер вс пхитопхтора:
Важно је! Бакар се мора очистити до сјаја.Све стране честице као што су остаци изолације, оксиди, уље за подмазивање морају бити очишћени.
Честице бакра ће се покупити са соковима и раширити по грму парадајза, али не воле бакарне гљиве.
Треба имати на уму да је ово само једна од метода заштите у комплексу. Од кише и хладне росе, грмови парадајза морају барем покрити, не рачунајући само на једну бакарну жицу.
Постоји још једна ствар. Бакар ће се акумулирати у парадајзу. Истина, мало је вероватно да ће бити у стању да се акумулира у количинама штетним за тело. Бакар као елемент у траговима је неопходан за човека, а ђубрива са садржајем бакра повећавају принос биљака.
Како убрзати зрење парадајза
Убрзање зрења парадајза на грму уместо зрења зелених плодова је посебно важно за прилично хладне регионе, на пример, за Урал. Основни принцип који лежи у основи свих ових метода је да се ограничи снабдевање хранивима из земље како би се биљке присилиле да се боре за опстанак и почну да „раде на семенама“.
Прво зауставите оплодњу грмља и зауставите обилно залијевање. Доњи листови су потпуно одсечени, тако да храна иде плоду, а не лишћу.
Постоји пет механичких начина за убрзавање зрења парадајза примењеног на парадајзу који расте у незаштићеном земљишту.
- У малим грмовима гране се распростиру према сунцу и осигуравају подупирачима. Испод четкице са плодовима ставите одстојнике.
- Врхови грмова штипати, остављајући само четкицу са јајницима. Изнад четкица оставите два листа како бисте осигурали раст воћа.
- Биљке су попрскане јодовим раствором за 10 литара воде са 35 капи јода за један и по метара слоја.
- Ниско растуће и средње велике врсте грмова могу расти до 4-5 четкица, тако да се сва додатна цвјета немилосрдно избијају.
- Крајем лета, када су парадајз већ израстао и ушао у фазу зрења, они су извршили једну од следећих акција:
- држећи грм парадајза на дну стабљике, повуците га неколико пута. Истовремено, стабљика је уврнута у спиралу;
- На дну стабљике, на удаљености од 100-120 мм од земље, оштрим ножем се исече утор дужине 70-100 мм. Да би се спријечило затварање рупе, потребно је у њега ставити чип промјера 5 мм;
- 30-40 мм од тла на стаблу, затегните танку бакарну жицу, неколико пута омотавши је око стабла.
Закључак
Обично, рано зреле сорте парадајза нису у стању да протресу јединствени укус, али од њих можете направити диван домаћи кечап и неоштећену адјику.
И наравно, рани парадајз се може користити у витаминским салатама од свежег поврћа.