Да би се припремила заиста укусна летвица користећи необично корисне северне бобице, потребно је пажљиво проучити рецептуре за зиму. Нежни, сочни плодови са великим бројем корисних супстанци биће одличан десерт на столу за ручавање, понос сваке домаћице.

Како се припрема сумрак за зиму

Кухање грожђа не траје много времена, али на крају испада укусан десерт, богат храњивим састојцима. Припрема за зиму ће бити најомиљенија слаткоћа која ће уљепшати хладне вечери својим ненадмашним укусом, укусном аромом.

Како очистити суму

Блинкерице за зиму су различите, али пре него што почнете да кувате, морате припремити воће унапред. За почетак, очистите их од лишћа, стабљика, темељито исперите, сортирајте, ослободите се оштећених узорака.

Многи сматрају да се гредице дуже складиште. Можете их се ријешити мљевењем бобица кроз сито.

Како трљати облаке кроз сито

Пиринчана градина идеална је за дечији мени. За припрему користите малу цедиљку. Пре почетка поступка можете додати шећер и оставити да се намака неколико сати. Пире направљен од веома зрелих сумских јагода или га напуните водом.

Шта ради цлоудберри?

Сјеверна бобица добро се слаже с млијечним производима, као пуњење за јогурт, свјежи сир, врхње. Познати кухари га користе као декорацију меса, рибљих јела. У Сибиру се многа традиционална јела припремају од љековитог воћа, ау Шведској се додају као појачало укуса јутарњим тостима, јелима са зачињеним сиром и гљивама. У Норвешкој и Финској алкохолна пића се праве од бобица.

Какви зачини иду са малином

Због изражене киселине, воће се може комбиновати са многим зачинима. Идеална опција би била да се додају џем, џем, цимет, ђумбир и други зачини који имају светли, слатки укус.

Мекиње: рецепти за зиму

Блинкерице код куће за зиму могу се направити у најкраћем могућем року и на крају уживати у заиста дивном укусу.

Требало би да сте упознати са златним рецептима за прелеве боровнице за зиму, да изаберете најпогоднији начин припреме.

Како шећер сумрак

Постоји много опција за креирање празнине у шећеру. Можете напунити цело јагодичасто воће у сирупу, а можете га довести у стање пире кромпира, заслађеног, сипаног у банке. Можете направити и малину са шећером без кувања, ова метода је брза и једноставна за припрему.

Мекиње у шећеру

Рецепти сумпора за зиму су прилично једноставни и нису осмишљени да обављају дуге фазе. Да бисте га припремили, морате знати како припремити ову зимску припрему. Технологија се састоји од трљања плодова до хомогене масе, кратког кувања, затварања у банци.

Листа састојака:

• 1 кг бобица;
• 700 грама шећера.

Корак по корак рецепт:

1. Пажљиво разврстајте бобице и нађите их у посебној тави.
2. Ставите да кухате на лаганој ватри, повремено промијешајте.
3. Након 15 минута, извадите из пећи, прођите кроз сито.
4. Сипајте хомогену масу шећера и прокухајте, не заборавите да се мијеша.
5. Задржите још 5 минута, сипајте у банке, чеп.
6. После хлађења, пошаљите у фрижидер или на дуже време у подрум.

Постоји још један начин да се припреми сумрак за зиму, према којој се испостави да је веома слатко, мирисно. За производњу празних узорака за овај рецепт, за разлику од претходног, не морате сецкати бобице. Неопходно је кухати сируп, кувати воће неколико минута.

Компоненте:

• 1 кг северних бобица;
• 1 кг шећера;
• 100 мл воде.

Припрема рецепта:

1. Комбинирајте шећер са водом и кувајте док се не формира сируп.
2. Сипајте бобице у врели сируп и држите на лаганој ватри око 10 минута уз мешање.
3. Прелијте преко обала и плута.

Рецептирам хлеб, посути шећером, у рерни

Према рецепту, северна бобица у пећи је засићена шећером што је више могуће, обезбедиће велику количину сока.

Сет производа за припрему:

• 1 кг воћа;
• 500 г шећера.

Редослед акција за рецепт:

1. На лиму за печење раширимо у слојевима бобица.
2. Ставите у пећницу 15-20 минута док се шећер не отопи.
3. Извадите из рерне, сипајте у тегле.
4. Цап, пусти да се охлади.

Припрема за зиму ће испасти веома слатка, укусна, мирисна.

Цлоудберри Сугар Фрее

Сребрне мушице, за које су зимске припреме могуће и за младу домаћицу, такође се бере у сопственом соку без додавања шећера. Да бисте то урадили, потребно је само да сечете воће док не добијете глатку посуду за обраду хране.

Да би се припремио, потребно је темељно опрати 1 кг воћа, бланширати 2 минуте. После перетрета добијену масу кроз сито или неколико слојева газе. Спремни да сипамо десерт на обале, поклопац од плуте. Уместо шећера, можете додати још један, кориснији заслађивач, као што је мед.

Месечина за зиму без кувања

Могућа је шећерна облога у посуди за зиму без топлотне обраде. Процес је много бржи и не захтева дуготрајан боравак у близини плоче. Да бисте направили овакве празне облеке без кувања за зиму, потребно је да сецкате бобице, комбинујете са шећером, заспите у банкама.

Састојци и пропорције:

• 1 кг воћа;
• 500 г шећера.

Корак по корак рецепт за зиму:

1. Бланширајте бобице у кипућој води 3 минута, обришите ситом.
2. Комбинирајте са шећером, добро промешајте.
3. Покријте поклопцем, оставите 6 сати.
4. Пошаљите масу банкама и сачекајте док се не охлади.

Сок од јагоде

Постоји много једноставних рецепата за зиму. Сок је популаран, јер је његов укус узвишен, а његова вредност је цењена.

Листа производа:

• 1 кг воћа;
• 150 грама шећера.

Припрема рецепта:

1. Бланширајте бобице у кипућој води.
2. Оциједите воду, охладите воће, исцедите сок помоћу соковника.
3. За већу транспарентност, по жељи, прођите кроз газу.
4. Пошаљите у дубок контејнер, ставите на спору ватру, прокухајте, а не кључајте.
5. Додајте шећер, кувајте још 5 минута.
6. Сипајте у стерилисане тегле, замотајте.

Киселина рецепт за облаке са фотографијом

Технологија кувања и пастеризације је веома једноставна. Да бисте ферментирали северне бобице, треба да га напуните водом у тегли, бурету, оставите неко време у подруму, подруму. У води можете направити малу количину шећера за слаткише.

Рецепт укључује:

• 1 кг северне културе;
• 1 л воде;
• 200 грама шећера.

Рецепт израде у фазама:

1. Попрсје и опрати плод.
   

2. Скувајте воду са шећером, извадите из топлоте и оставите да се охлади.
   

3. Сипајте бобице у сируп.
   

4. Покријте поклопцем, пошаљите га на тамно хладно место за ферментацију.

Конзерваторија

Блинкерице за зиму су прилично разноврсне. Ово јагодичасто воће је подвргнуто великом броју кулинарских експеримената, и то је био разлог за закључак да се из њега може створити много различитих празнина, на пример, сок, воћни сок, џем или једноставно затворити бобице у сопственом соку. Кандиране јагоде у лименкама одувек су биле одличан десерт за сваки празник.

Да ли је могуће замрзнути хлеб

Смрзнута гробница је извор витамина зими. У нормалним условима бобице се чувају дуго, тако да за очување здравог производа користе одличан начин да припреме производ за зиму - замрзавање, у коме лековити плодови не губе својства укуса и задржавају готово све корисне особине.

Како замрзнути сумрак за зиму

Можете замрзнути сумрак за зиму свјеже и по жељи уживати у бобицама током хладне сезоне или их користити за припрему разних јела за зимске празнике. Смрзнута гробница се не разликује од других залеђених бобица. Пре него што наставимо са основним процесима у складу са рецептом, неопходно је ослободити производ чаура и стабљика.

Затим одлучите како да замрзнете производ, целе бобице, са додатком шећера или да се меље до стања пире кромпира. У првом случају, бобице треба ставити у један слој на палети и лагано замрзнути. Након пребацивања у пластичну врећицу или посебну посуду са поклопцем пошаљите у замрзивач. Да замрзнете воће са шећером, морате их унапред комбиновати са шећером и послати у контејнер. За замрзавање пиреа, прво изнесите масу у хомогеност, сипајте у посуде, а затим је ставите у замрзивач.

Шта може бити направљено од замрзнуте јагоде

Рецепти од замрзнуте јагоде се не разликују од оних свјежих, јер бобица, након одмрзавања, практично не губи свој првобитни изглед и биће погодна за припремање многих јела.

Може се користити као пуњење за пите, печењаре и друге домаће пећи. Из ње се праве и салате, које такође прекидају сокове, сокове. Кухари често користе бобичасто воће за украшавање својих кулинарских ремек-дјела.

Дриед цлоудберриес

Ако не желите да се мешате са очувањем, производ можете једноставно осушити. Главна ствар је да се правилно посматрају фазе сушења, често се проверава на присуство трулежи, плијесни. Да бисте то урадили, потребно је да раставите бобице у једном слоју на чистом папиру или сувој тканини, ставите их на суво место, без пада у директну сунчеву светлост. Брже бобице ће се осушити у пећници, али када се куха температура у пећници не смије прећи 50 ступњева, у противном ће бобица почети производити сок, пећи у властитом соку.

Да ли је могуће осушити грожђе

Након сушења, укус производа се, наравно, мења, као и корисна својства. Делимично мирис ће бити изгубљен. Али упркос томе, сушена бобица се може користити као састојак за припрему сластица или декорација за многа јела.

Шта може бити направљено од сушених сумпор

Од сушеног воћа можете направити компот са додатком других сувог воћа, додати чају да побољшате укусне преференције. Такође је производ одличан додатак за јутарњу кашу, тост, као декорацију разних кулинарских ремек-дела.

Умак од јагоде

Можете направити много различитих јела, како слатких, тако и сланих, од малине. На пример, рибљи сос. Често се служи у ресторанима као допуна најсавршенијим јелима.

Листа састојака:

• 150 г северног воћа;
• 150 г павлаке;
• 1 тсп мед;
• со према укусним преференцијама.

Постовани рецепт:

1. Набројите бобице, оперите, осушите на сувом ручнику.
2. Смрвите их помоћу цедила да бисте добили хомогену масу.
3. Додајте павлаку, мед и со, добро промешајте.
4. Пошаљите у фрижидер 2-3 сата, тако да се умак умије.

Шта да направимо од семена јагоде

Кости садрже велику количину виталних супстанци, односно антиоксидансе, омега масне киселине. Од тога се уље обично припрема - један од највреднијих производа, јер је обогаћен витаминима и минералима који су важни за људски живот, а не налазе се у таквој количини ни у једном таквом производу.

Закључак

Рецепти јагода за зиму требају испитати сваку домаћицу како би се припремили за будуће укусне, мирисне делиције скупих северних плодова. Природни производи високог квалитета ће се свидјети дјеци, одраслима, могу направити хладну зимску вечер атмосферском, свијетлом.