Патлиџане су се појавиле у нашој земљи у 15. веку, мада су у њиховој домовини Индији биле популарне много пре наше ере. Ово укусно и здраво поврће брзо је стекло популарност у нашем крају. Занимљиво је да су први патлиџани били бели и жути. Али у будућности, искусни узгајивачи су успели да произведу не само плодове разних боја (љубичасте, црвене, зелене, наранџасте, тамно љубичасте, пругасте), већ и разних облика.

Патлиџан је веома захтеван у температурним условима и светлости. Дакле, у Русији могу расти само у јужним регионима. Али и овдје су узгајивачи испробали и узгајали сорте погодне за хладну климу.

Патлидзане су цењене због корисних својстава. Они су заслужено сматрани дијететским производом. Поврће садржи влакна, калијум, калцијум, пектин, гвожђе и фосфор. Захваљујући влакнима, они помажу да се излуче токсини и вишак течности. И калијум доприноси раздвајању плака холестерола у крвним судовима. За то су вољени и цијењени у цијелом свијету.

Заиста, нису сви способни да узгајају добре патлиџане. Али, ако одаберете одговарајућу сорту и послушате савјете о њеном узгоју, онда ће све дефинитивно испасти.

Узмите у обзир разноликост која је идеална за хладне регије - Викар патлиџана. Такође ћемо научити како да их узгајамо и чујемо препоруке оних који су већ пробали ову разноликост у пракси.

Карактеристична сорта

"Викар" је отпоран на хладноћу, лако толерише падове температуре. Погодан за узгој у прољеће и љето.

Пажња! Грм припада малим врстама, може достићи висину до 75 цм.

Патлиџане се могу узгајати на отвореном и у пластеницима. Боље би било да доносимо плодове, наравно, у стакленицима, од 5 до 7 кг по м2. Сорта је рано сазрела, од клијања семена до појаве првих плодова, проћи ће 100–115 дана.

Тежина патлиџана може бити око 200 г, дужина до 20 цм, кожа је светло љубичаста, мат и глатка. Пулпа свијетло зелене боје, густе структуре. Горчина је одсутна. Облик плода је у облику крушке, благо заобљен на врху. На чашици нема шиљака, што знатно олакшава жетву.

Патлиџан "Викар" користи се у кухању, за очување и припрему разних јела. Добро чувана. Погодан за пржење, печење и печење у рерни. Такође се могу замрзнути и патлиџани. Једноставан за транспорт.

Као што видите, ова сорта има одличне карактеристике. Импресивна брзина зрења и приноса ових патлиџана импресионира. А укус никога није оставио равнодушним.

Култивација и брига

Сетва на садницама може почети већ крајем фебруара и до средине маја. Патлиџане полако расту, па почињу садити тако рано.

Савет! Изаберите не најсвежије семе. Најбоље одговара онима који се чувају за другу годину. Годишње семе клија веома споро и има ниску клијавост.

1. Тло прије сјетве треба припремити помоћу тресета и других гнојива.
2. Сјеме треба ставити у тло дебљине 1, 5 цм, посути земљом и лагано збити.
3. Кутија мора бити покривена фолијом како би се заштитила влага.
4. Пре клијања, собна температура треба да буде најмање +25 ° Ц. А када изгледају изданци, постепено се може спустити до +20 ° Ц, али не мање од +18 ° Ц.

Важно је! Ако температура у просторији падне на +13 ° Ц, саднице патлиџана могу једноставно да умру.

Покупити саднице могу почети када има 1-2 лишћа. Недељу дана пре садње, биљке морају почети да се стврдњавају. Ако се то не уради, клице једноставно неће издржати директну сунчеву свјетлост и температурне промјене од дана до ноћи. Процијењено вријеме слијетања је средином маја, када мразеви више нису страшни.

Удаљеност између садница треба да буде 20-30 цм, а између редова 50-60 цм. После садње, земљиште треба попрскати водом, јер је патлиџан веома влажан. Даља брига за патлиџане треба да укључује редовно заливање, ђубрење и отпуштање земље. Везати ову сорту је опционо, јер је грмић низак и добро одржава свој облик.

Ревиевс

Оксана, 38 година, Краснојарск Претходно, патлиџани су били ретки гости у мом врту. Увек сам била узнемирена њиховом жетвом. Десило се да сам током сезоне могао скупити до 5 плодова. Сусед је препоручио разне врсте "Викар". Стварно је увек имала велике патлиџане. Следеће године сам покушао, а резултати су били веома задовољни. Укусне и прелепе плодове. Пошто је сумњала и мало засадила, није била довољна за конзервацију. Следећи пут ћу посадити више. Екатерина, 45, Самара Цела породица јако воли патлиџане. Често их кувам и чувам за зиму. Покушавамо да их сами узгајамо, као и многа друга поврћа. Наш омиљени међу свим сортама је Викар. Кратак је и не треба му подвезица. За неповољне временске услове. Брига за њега је прилично једноставна. Плодови су веома укусни, без горчине. Антонина, 41 година, Уљановск Ја више волим високе сорте патлиџана, али ми се "Викар" јако допао за мој укус. Сваке године засадим ову сорту. Без обзира на љето, хладно или вруће, и даље даје добру жетву.

Хајде да сумирамо

Патлидзане се сматрају веома хировитим биљкама које воле топлину, и нису све одведене да их узгајају. Али сорта "Викар" је одлична за хладну климу. Уништава све стереотипе, и омогућава вам да узгајате укусне домаће патлиџане у којима ниједна друга сорта не би издржала.