После једења кајсије, кост се обично одбацује. Само права домаћица или гурман зна да је нуклеолус под тврдом љуском богат витаминима, укусан и може се користити за кување. Сјеме кајсија се користи у традиционалној медицини и козметологији.
Састав и својства кајсије
Орах који је скривен испод љуске садржи уље и органске киселине, комплекс минерала, аминокиселине. Уљани садржај одређује калоријски садржај нуклеолуса. Киселине и минерали код људи стимулишу рад унутрашњих органа, убрзавају метаболизам хранљивих материја.
Олеинска киселина се сматра енергетским извором. Као део коштица кајсије садржи до 29%. Велика корист за људско тело доноси линолна киселина, чији садржај износи 11%. Супстанца подржава нормалан холестерол, стимулише срце, одличан је антиоксиданс. Укупан садржај корисних супстанци 100 г зрна кајсија приказује табелу.
Језгра коштица кајсије: предност и штета
Богати састав језгра језгра марелице је прави извор витамина за људско тело. Елементи у траговима помажу у одржавању имунитета, потискују упалне процесе респираторног система.
Важно је! Супстанце садржане у коштицама кајсије доприносе разблажењу спутума током бронхитиса и његовом уклањању из људског тела.Јаме од кајсије сматрају се делотворним леком за грчеве. Исцелитељи народне медицине користе се против штуцања, за лечење прехлада, уклањање црва из тела.
Што се тиче штете, укусна језгра садржи опасну прусичну киселину присутну у свим јама било којег воћа. Супстанца се ослобађа витамина Б17 након узимања људског тела. Међутим, удио цијановодоничне киселине је мали. Особа треба да поједе најмање 40 г зрна кајсије да би осетила погоршање стања. Лако је одредити засићеност матице са цијановодоничном киселином. Горка језгра указује на велику количину штетних супстанци.
Савет! Хидроцианична киселина се лако уништава током термичке обраде. Каменац од кајсије може се запалити у пећници или само прокухати.Носите опасност од алергија нуклеола. Сам марелица је јак алерген. Особе које пате од ове болести треба да ограниче унос укусних ораха. Препоручљиво је одбити језгру кајсије код труднице, особе са болестима гастроинтестиналног тракта, јетре и штитне жлезде. Особе са сложеним обликом дијабетес меллитус априцот кости су контраиндицирана.
Да ли је могуће отровати и како се носити са тровањем
Са неразумном употребом, можете се отровати било којим производом, чак и најкориснијим. Међутим, може доћи до проблема ако је особа јела лоше обрађене или старе језгре из јама.
Први симптоми тровања цијановодоничном киселином које особа осећа унутар тела:
- постоји оштра слабост, брз замор мишића;
- дисање се погоршава, грли;
- вртоглавица, бол, бол, али не и грчеви;
- дистензија абдомена, тежина, бол, као последица тешког преједања;
- испољена изражена надутост;
- мучнина, повремено праћена повраћањем;
- пацијент се појављује страх, претвара се у панику.
Да би се утврдило тровање особе са коштицама кајсије лако је спољним знаковима:
- слузокоже брзо постају црвене;
- пулс нагло убрзава и тренутно се смањује;
- отежано дисање постаје повремено;
- постоје конвулзије по целом телу или у одвојеним областима.
Тешко тровање језгре марелица лако се замењује са симптомима срчане инсуфицијенције. Ако време не помогне, дисање ће престати.
Тровање хидроцианидом захтева само медицинску интервенцију. Међутим, прије доласка лијечника особи је потребна помоћ. Подузете акције су сличне, као и код сваког тровања:
- прање желуца куваном водом са манганом;
- узимајући таблете са активним угљем.
Одличан антидот цијановодоничне киселине је кора кајсије. Ако се кости могу отровати, само ће дрво зацијелити. Сува кора кајсије у количини од 100 г се сипа преко 1 литре воде. Бујон кувати 30 минута. Након хлађења, узети као чај три пута у току пет сати.
Важно је! Одварак коре кајсије помаже да се ухвати у коштац са слабим обликом тровања нуклеолима, ако можете без хоспитализације.Употреба рудника кајсије
Језгра коштица кајсије личи на орашасте плодове и изгледа попут бадема. Постоји чак и сличан укус. Поред традиционалне медицине и кувања, кости се користе иу козметологији.
Да ли је могуће јести
Многа рурална деца знају укус коштица кајсије, јер их једу уместо ораха. Међутим, многи нуклеоли се не могу јести. Сматра се да је безопасни волумен у распону од 20–40 г, али је потребно узети у обзир добну категорију и тјелесну тежину. Здрава одрасла особа са просечном тежином од 80 кг може конзумирати 35 г кајсија свакодневно у току једне седмице, након чега је потребна пауза. Особе са здравственим проблемима ограничене су на 30 г једном недељно. Деца више од 20 грама семена кајсије не треба давати, а затим не дневно.
Лековита својства језгара кајсије
Главно терапеутско својство кајсије је борба против прехладе, праћена компликацијама респираторног тракта. Нуклеоли ће помоћи у изљечењу једноставног кашља и бронхитиса. Рецепти обезбеђују чисту употребу марелица и комплетно са биљем. Зрна се додају у састав мајчине душице, камилице, коњске потковице, бујона преслице.
Одварак кадуље, љекарне камилице и марелице испиру грло. Подбрадак са језгрицама служи као одличан експекторанс за сухи кашаљ.
У чистом облику, коштице кајсије се користе у лечењу коњунктивитиса или уклањања напада. Раствор се припрема од 10 г сецканих орашастих плодова и 100 мл вреле воде. Након инфузије раствора 4 сата конвулзијама, узмите 50 мл три пута дневно. За лечење коњунктивитиса у раствору вате се навлаже и наносе на очи.
Користи се у традиционалној медицини
Постоји много рецепата у традиционалној медицини који користе коштице кајсије. Размислите о неким од најпопуларнијих и безопаснијих особа које воле да се лече:
- Од кашља и убрзавања уклањања спутума једите 1 тбсп. л здробљена зрна кајсије дневно.
- Дневни унос од 10 ораха помоћи ће да се ослободимо црва.
- Трљање стопала припрема се из 1 бочице вотке запремине 500 мл и 1 тбсп. сломљена језгра кајсије. Мешавина се инфундира на топлом тамном месту три недеље. Након трљања ноге умотане у ћебе.
- Људски исцелитељи су чак пронашли и употребу љуске језгра. После интензивног пржења у тигању испада пепео. Пре оброка узети 1 тбсп. л за јачање крвних судова.
- Побољшајте имунитет, помогните повратку коктела. Узмите 200 г нуклеола, сипајте 0, 6 л воде и све их измијешајте мијешалицом како бисте добили млијеко.
Народни исцелитељи покушавају да лече комплексне болести јетре, бубрега и дигестивног система семеном кајсије. Међутим, такве радње се најбоље договарају са доктором.
Како су махуне корисне за жене?
Језгра кајсија је богата здравим природним уљима која помажу женама да сачувају лепоту. Киселине спречавају старење коже, подржавају равнотежу хормона. Уопштено, коштани добротворни утицај на здравље. Побољшава нервни и кардиоваскуларни систем, састав крви.
Језгро кајсије су најтраженије жене. Користи се у чистом облику за негу тела и косе. Нафта се широко користи у козметологији у производњи крема, маски за лице.
Како да узмемо махуне за рак
Народни исцелитељи у многим земљама слажу се да кестење кајсије има јединствен ефекат сузбијања малигног тумора. Болесним људима се нуди да поједу и до 40 г нуклеола дневно, делећи дозу на три једнака дела. Пријем је мјесец дана, након чега издрже 1, 5 тједан паузе и поново настављају курс.
Због присуства витамина Б17 у коштицама кајсије, научници подржавају мишљење народних исцелитеља, али још увек нема званичне потврде. То је амигдалин који се користи у хемотерапији. Витамин Б17 се ослобађа у облику лека под називом "Лаетрил". Активна супстанца уништава ћелије рака без изазивања тровања тела. Потребно је само да не прелазите препоручену дозу док узимате.
Кости од кајсије у козметологији
У протеклим вековима, само богате жене могле су да користе маслац од коштица кајсије. Сада је производ доступан свакој жени. У козметици, уље се не користи увек у чистом облику. Додаје се храњивим шампонима, кремама за руке и лице. На бази уља праве пилинг, лосионе за чишћење, маске. Козметички алат који има екстракт коштица кајсије у саставу, подстиче брзо зацељивање рана, изглађује боре, даје еластичности, спречава упалу коже.
Уље марелице
Уље се добија не из самог семена, већ из језгара марелице. Технологија се назива метода хладног прешања. Постоји много рецепата за маске за лице на бази марелице:
- Чишћење. Један део прашкастих зобених пахуљица је помешан са два дела млека. После петоминутне инфузије додајте пола дела маслаца и свежег меда.
- Моистуризинг. Жумањак јаја са 1 жличицом. маслац од кајсије. Смеша се наноси на лице и инкубира 30 минута.
Код прања главе, у шампон се додаје уље кајсије. Коса добија сјај, свиленкастост, издржљивост. Можете направити маску додавањем на 1 тбсп. л уље кајсије пар капи уља лаванде. Мешавина се протрља у главу 30 минута пре прања.
Цоокинг Апплицатион
Језгра језгра кајсија се користи за печење домаћих колача. Ако баците неколико језгара у домаћи коњак, пиће ће добити окус бадема. Господарица скува необични џем. Да бисте то урадили, уклоните кост од кајсије, огулите је, извадите нуклеолус и гурните га натраг у фетус.
У производњи коштица кајсије обично се користе зачини у облику млевеног праха. Додаје се у производњу сладоледа, кондиторских производа, сосова. Кухари користе зачин приликом кувања јела од меса и рибе, салата, воћа, слаткиша.
Савет! Бадемов зачин можете добити сами, мљевењем зрна кајсије у млинцу за каву, али прво их морате добро осушити.Рок трајања и услови складиштења
Језгра се може складиштити љуштено и љуштено. Пре него што се семена кајсије добро осуше. Сирови ораси постају пљесниви. Језгра се чува у чврсто затвореној тегли. Капацитет је пожељан да се држи подаље од светлости. Јаме за кајсије немогуће је сачувати дуже од 1 године, јер језгре акумулирају штетне твари.
Савет! Кашњења зрна кајсије могу се препознати по горком укусу зрна.Контраиндикације
Лекари кажу о безбедности коришћења нуклеола марелица, али у разумним мерама. Само се индивидуална нетолеранција производа може негативно одразити. Потпуно одбијају примање потребе: труднице, дијабетичари, особе са акутним обољењем јетре, гастроинтестинални тракт, ендокрини систем.
Видео говори о опасностима и користима коштица кајсије:
Закључак
Било који производ природног порекла је користан и штетан. Ако нема поверења у корисност семена кајсије, не треба да покушавате да се убедите.