Јабуке се воле и узгајају у многим земљама света, али у Русији постоје јединствене сорте које се не могу наћи ни у једној другој земљи на свету. Пример је сорта јабука слаткиша, чије име само говори много о себи. Окус плодова ове сорте је веома популаран не само код деце, већ и код слатких зуба. Некима подсећа на ананас, на друге - на зреле банане, а већина се слаже да ове јабуке могу добро да замене слаткише.

Аппле Цанди - веома занимљива варијанта, која има многе карактеристике, и не знају сви јер није била зонирана за индустријску употребу. Али они који су икада наишли на ову разноликост мало је вероватно да ће је променити, упркос чињеници да она такође има неке значајне недостатке.

Хистори оф

Већ 40-их година 20. века, ова сорта је узгајана у Институту за хортикултуру у Мицхуринску од стране групе научника З. Иванова, М. Максимова и В. Зајца под водством познатог биолога С.И.

Добијена је укрштањем старих руских сорти народног узгоја Папирова и Коробовки. Иако су познати већ неколико векова, они и даље остају обећавајуће сорте за аматерске баште. Већ након рата, почетком 70-их година, почела су државна испитивања сорте Цандиное. Али због неких потешкоћа у формирању и одржавању круне, и, што је најважније, краткорочног складиштења и непогодности за транспорт плодова ове јабуке, сорта није зонирана. У исто вријеме, многи вртлари и аматери су сретни да узгајају Цанди Аппле на својим парцелама и воле га због његовог непретенциозног и задивљујућег, неупоредивог укуса јабука.

Као резултат, јабука сорте слаткиша уопште није неуобичајена у многим баштама Бјелорусије, Украјине и еуропског дијела Русије, али се чак налази и изван Урала, у неким дијеловима Сибира. Постоји неколико синонимних имена за ову сорту: Ранет љето или Ранет слаткиши, а људи ових јабука се често називају само Цанди.

Пажња! Последњих деценија развијена је нова, побољшана сорта јабука, Цандиное-2. То је заправо клон претходног, али са компактнијим величинама круне и већим прометом воћа.

Опис сорте

Стабла су јабука, дрвећа слаткиша су природно висока. У прве три године живота они расту и развијају се веома брзо и достижу висину од три метра. Тада се брзина раста донекле успорава, а укупна висина дрвета у одраслом добу не прелази 5 метара.

Али у исто време, висина дрвета у потпуности зависи од стоке на којој се ова сорта узгаја. У модерно доба, љубав према компактним и малим дрвећем, јабуке ове сорте често се узгајају на патуљастој подлози. Наравно, у овом случају, висина стабла се може добро уклопити у 1, 7-1, 8 метара, и што је најважније, моћи ће да доноси плодове на дрвету патуљака само у другој години након садње. Али почетнички вртлари треба да схвате да дрвеће које расте на патуљастим подлогама има много више хировиту природу и захтевају пажљивије одржавање од обичних. Због малог кореновог система, они су веома нестабилни, тако да захтевају обавезну, снажну подршку, редовно заливање, ђубрење и сузбијање корова.

Савет! Могућа је компромисна варијанта узгоја стабала јабука Цанди на полу-патуљастом подлогу.

У овом случају, дрво је мало вероватно да ће прећи ознаку од три метра, а први плодови се могу донети веома рано - 2-3 године након садње, али коренски систем ће бити нешто стабилнији, иако је јабуковом стаблу и даље потребна повећана пажња од вртлара.

Јабучне сорте Цанди су различите моћне и широке круне у стању одраслих. Али у првим годинама живота, гране расту углавном горе и под благим углом од дебла, тако да круна има сужени облик. Резидба игра важну улогу у животу слаткиша јабуке, омогућава вам да формирате прелепу, овалну круну и спречите да се гране згусну, што може довести до многих болести. Поред тога, редовна резидба доприноси годишњем плодном и позитивном утицају на величину плода - они не постају плитки са годинама.

Избојци су флексибилни и издржљиви, способни да издрже тежак обилан жетву и не ломе се. Гране се разликују у обиљу лишћа. Лишће је кожасто, издржљиво, тамно зелено, средње велике величине.

Цвеће Аппле слаткиш у малим пупољцима белог и розе у мају. Према датуму доспијећа, сорта спада у љетњу сезону, овисно о количини топлине и сунчеве свјетлости, јабуке се могу откинути једна од првих у љетној сезони, већ крајем српња или почетком коловоза. Штавише, као и неке летње сорте, јабука Цанди има такву особину - може се јести у фази тзв. Техничке зрелости, када су већ достигли величине које је одредила сорта, али још нису окренуте траженој боји. У овој фази сазревања, они су већ веома укусни и слатки, али су истовремено свежи и сочни.

Као што је горе наведено, време уласка јабуке у плодне зависи у великој мери од залиха. На обичним јаким подлогама, први плодови се могу појавити само у 4-5 година живота дрвета.

Цанди јабука је делимично самоопрашујућа сорта, па за додатно опрашивање и, као резултат добијања добре жетве, пожељно је да се уз њу узгајају и јабуке са истим периодом цветања.

Савет! За боље опрашивање, пожељно је присуство кошница са пчелама.

У наставку су наведене главне сорте јабука, које могу бити најбоље сорте опрашивача за бомбоне од јабука.

• Анис розе и пругаста;
• Мелба;
• Слава победницима;
• Папинг;
• Ред еарли;
• Орлов;
• Старк Јохн Гримес;
• Голден Цхинесе;
• Вхите;
• Иандиковскоие.

А што се тиче приноса, јабука Цанди може изненадити неискусног вртлара. Већ са пет година старости, може произвести 40-50 кг јабука са једног дрвета. За одрасле 10-годишње стабло и 100 кг уопште није граница његове продуктивности.

Отпорност на мраз игра важну улогу у опису сорте. Цанди јабуке може издржати до -28 ° Ц, имајући просечне индикаторе отпорности на мраз, али посебност ове сорте је чињеница да чак и након најтежих зима дрво може да се опорави, цвета и расте. Цанди јабука је такође непретенциозан и других услова притвора, способан је да се добро одупре разним болестима и штеточинама.

Пажња! Његово слабо место је мала отпорност на красту - ово пошаст свих усева воћног воћа.

У кишним годинама то може бити проблем, стога је неопходан обавезни превентивни третман са антигљивичним лековима који садрже бакар.

Карактеристике воћа

Јабука облик Слаткиши - заобљени са благим ребрењем. Већина јабука расте у истом облику и величини. Маса јабука је обично мала 70-80 грама, али када се узгаја на патуљастој подлози, маса плодова се може повећати на 200 грама. Кожа је глатка са врло малим воскастим премазом.

Јабуке такође изгледају веома привлачно. Главна боја јабука је светло жута, али са довољном количином сунчеве светлости на плоду појављује се црвено-црвено руменило у облику светлих удараца.

Захваљујући укусу меда и слаткиша, јабуке су добиле име. Упркос чињеници да стручњаци процењују укус јабука за 4, 0, разноврсност јабука се може поредити са Цанди по садржају шећера. Однос шећера према киселини је 46. Чисти шећер у јабукама садржи више од 10%. Због тога су јабуке идеалне за прављење воћног вина или јабуковаче. Друге припреме, као што су џемови, џемови, конфири, од јабука Цандини су веома популарне. Пошто, поред чињенице да практично не треба додати шећер, имају неописиву њежну арому.

Важно је! Слаткише јабука садрже велику количину гвожђа (2, 2 мг на 100 г) и витамин Ц (26 мг на 100 г).

Посебна предност јабука, поред осталих карактеристика, је и то што се чврсто држе за своје гране, па стога грожђа на дрвету готово да и нема. Иначе, потребно је и јабуке са степеница, или уз помоћ специјалног екстрактора воћа. Пошто је отресање воћа тешко и нема смисла - неће се уопште чувати.

Опћенито, рок трајања слаткиша јабука је мали - 2-3 тједна у редовној соби, и до 1, 5 мјесеца - у хладњаку.

Садња и нега

Садња сорти слаткиша јабука није битно другачија од осталих стабала јабука. А код бриге о овом стаблу, потребно је посебно пазити на само две процедуре: орезивање и третман против краста.

Обрезивање треба обавити једном годишње у прољеће прије паузе пупољака, а једнако је важно и за млада стабла и за старе. Иначе, јабука ће доносити плодове само за годину дана.

За превенцију краста је важно да се сваке године пажљиво уклони лишће испод дрвећа, а рано пролеће да се распрши круна дрвета антифунгалним препаратима.

Гарденерс ревиевс

Прегледи сорти јабука Цанди, чији су опис и фотографија приказани горе, углавном су повољни. Уосталом, ова сорта је идеална за кућне баште, када се плодоношење растеже и јабуке се постепено могу јести директно са дрвета, а ако је потребно, можете направити и потребне слатке препарате.

Елена, 35 година, Саранск, одлучили су да посаде слаткише за јабуке углавном за децу која јако воле све слаткише. И веома су задовољни овом одлуком, јер су ове јабуке најукусније од свих летњих сорти. Већина плодова се једе још зелено, тако да су укусни, слатки и сочни. Па, од оног што је остало, правим желе и џем за зиму. Алексеј, 42, Краснојарск У нашој области постоје оштре зиме, али слатка јабука, посађена пре више од 5 година, расте и чини нас срећним са својим меденим плодовима. Имам три стабла и од сваке жетве до 60 кг. Волим да од тога направим јабуковачу - испада необичан укус. Да, чак и пчеле су јако воле ова стабла, а онда се и мед појавио веома укусан. Зими сам, међутим, лежао око доњег дела трупаца са смрековим гранама и тресетом - све док се ниједно дрво није смрзнуло. Иарослав, 38 година, Воронеж, на новосаграђеном земљишту растао је стари воћњак јабука. Већ сам се сјетио да га се ослободим у јесен, када сам у јулу случајно окусио воће са једног дрвета и нисам могао ни помислити да је то обична јабука, тако необичан је био њен укус и мирис. Комшије су рекле да овде расте стара сорта Цанди и других опрашивача. Онда сам у пролеће направила кардинално обрезивање дрвећа и већ следеће године једноставно нисам знала шта да радим са жетвом - било је толико јабука. Тамара, 56 година, Брианск На нашој дацхи јабука слаткиша расте већ четврту годину. У трећој години пробане су прве јабуке, а ове године добиле су прилично пристојну жетву. Јабуке дозријевају први, већ у јулу, и укусне тако да се на први поглед чини да их не можете јести. Шта још волим код ове јабуке, да се не боји лисне уши и других црва. Наравно, они се слабо складиште, добро и не морају их складиштити. Највише укуса су - равно са дрвета. Неопходно их је напунити на хрпу, а од осталих се добијају одлични ароматични компоти и пуњење за пите.

Закључак

Цанди јабуке није узалуд као наставак старих сорти популарног узгоја. Упркос неким недостацима, мало је вероватно да ће се људи заљубити у то, јер је у нашој хладној клими добављач најслађих и сочних плодова који се могу такмичити са прекоморским делицијама.