Увођење смокава у исхрану помаже да се допуни снабдевање корисним елементима у телу. У том смислу, воће смокве се конзумира и свеже и сушено. Користи и штетност смокава за тијело узрокују бројне контроверзе. Упркос богатству хранљивих материја, употреба производа врши се узимајући у обзир све нијансе.
Смокве - воће или бобице
Људи се такође називају смоквама и смоквама. Због двосмисленог изгледа класификације није лако. Висок садржај семена сугерише да је смоква бобица. Међутим, за разлику од других бобица, смоква расте на дрвећу. Званично, класификована је као цват. Дрво на којем расте сматра се репрезентативним дикотилним цвјетним биљкама.
Смокве се разликују по густој, али танкој кожи и овалном облику. Зрели плод има тамно љубичасту кожу и црвенкасту боју. Посебност је слатки укус са благом киселошћу. Смокве се беру крајем јуна и од септембра до октобра. Смоква двапут годишње доноси воће.
Састојци смокве
Немогуће је преценити користи од смокава за људско тело. Сматра се лидером у садржају минерала и витамина. Такође се цени за присуство влакана у композицији, која апсорбује токсине. Због садржаја ниацина, производ снабдева мождане ћелије са одговарајућом количином кисеоника. Након тога, мождана циркулација се побољшава и учесталост главобоље се смањује. Редовном конзумацијом, смокве обнављају метаболизам и побољшавају проводљивост нервних ћелија. Састав производа је представљен следећим компонентама:
- фолна киселина;
- магнезијум;
- витамини Б, ПП, А и Ц;
- калијум;
- фосфор;
- натријум;
- гвожђе;
- калцијум.
Шта је корисно за људско тело?
Плод смокве одликује висока цена. На руским полицама, они су рјеђи од осталих воћа и бобица. Ово додатно повећава њихову вриједност. Корисна својства производа помажу у одупирању тијелу у кризним временима. Једење смокава је добар начин за обнављање залиха минерала и витамина. Предности производа објашњавају се следећим карактеристикама:
- повећава јачину костију;
- јачање зидова крвних судова;
- активирање одбране тела;
- спречавање дехидрације и елиминисање јаке жеђи;
- смањење субфебрилне температуре;
- елиминисање симптома стреса;
- детоксикација;
- помоћ код сувог кашља;
- антипаразитски ефекат;
- убрзање регенерације коже;
- губитак апетита и нормализација метаболичких процеса.
Смокве су незамјењива храна за вријеме губитка тежине. Захваљујући нутритивним својствима, помаже у контроли апетита. Често се користи за грицкање. Лаксативни ефекат смокве пружа висококвалитетно чишћење црева. Због уклањања вишка течности спречава појаву едема. Помаже да се ослободите неколико килограма. Осим тога, производ помаже у попуњавању недостатка серотонина, што је типично за вријеме губитка тежине.
Смокве се траже у кувању. Даје јелима слатки, укусан укус. Производ се добро слаже са готово било којом врстом меса. Прави укусне десерте. Код диете се често користи за обогаћивање салата од поврћа.
Шта је корисно за жене смокве
Смоква треба да буде присутна у исхрани сваке жене која није равнодушна према њеном здрављу. Као извор корисних супстанци, производ је посебно цењен када се припрема за трудноћу и за време трудноће. Поред тога, производ има позитиван ефекат на кожу, што чини жену привлачнијом.
Корисна својства и контраиндикације смокава за жене треба што је могуће пажљивије проучавати. То ће спријечити непредвиђене реакције тијела и добити максималну корист. Главне корисне особине производа за жене укључују:
- превенцију болести уринарног система;
- антиоксидативни ефекат;
- контрола телесне тежине;
- елиминација ендокриних поремећаја;
- успоравање процеса старења;
- побољшање стања коже;
- седативни ефекат у предменструалном периоду.
Гинеколози препоручују увођење смокава у исхрану жена са неправилним циклусом. Дијета у комбинацији с лијековима и физиотерапијом. Супстанце које су део плода доприносе стварању здравог јајета и равномерном расту ендометријских слојева. То је због витаминског састава производа. Његово увођење у исхрану помаже да се ослободимо јаког бола током менструације и да нормализујемо психолошко стање.
Шта је корисно смоквама током трудноће
У трудноћи је дозвољено да смокве користе само оне жене које нису склоније алергијској реакцији. То је један од најбогатијих извора фолне киселине. Ова супстанца је неопходна детету у периоду интраутериног развоја. Фолна киселина је одговорна за формирање неуралне цеви. Њена довољна количина у исхрани смањује ризик од патологије у фетусу.
Ако се правилно користе, смокве могу бити добра алтернатива мултивитаминским комплексима. Његове предности укључују природно поријекло. Веома је важно да се не прекорачи дневна стопа како би се избегао недостатак витамина. Током трудноће, повећана је вероватноћа оштећења столице. Због високог садржаја влакана, смоква нормализује столицу, без штетних утицаја на органе за варење. Због присуства гвожђа у композицији, смоква спроводи превенцију анемије дефицијенције гвожђа, на коју су склони жене у положају.
Шта је корисно за мушкарце
Користи и штете од смокава за мушкарце су двосмислене. Једна од важних особина производа сматра се стимулацијом еректилне функције. Дрво смокве је снажан афродизијак. За разлику од дроге, апсолутно је сигуран за здравље. Због обиља хранљивих материја, спречава развој болести простате, што је важно за мушкарце чија старост пролази 40 година. Редовна употреба смокава може смањити ризик од Алцхајмерове болести и атеросклерозе.
Шта је корисно за децу
Стручњаци препоручују увођење смокава у дијету од 9 мјесеци. У ранијим годинама, још увек недостају ензими одговорни за обраду производа. По први пут не дају више од 0, 5 кашичице. смоква у сувом облику. Њено је претходно омекшати кипућом водом, а затим смрскати док не постане глатко. У овој фази важно је пратити реакцију дјететовог тијела. Симптоми алергије указују на потребу уклањања смокава из исхране. Неопходно је прво посетити педијатра. То ће одредити могућност појединачног коришћења производа.
Давање дјетета смоквама сваки дан се не препоручује. Потребно је дозирати његову употребу. У овом случају, следећи ефекти на тело:
- антипиретичко дејство;
- лаксативни ефекат;
- јачање имунитета;
- хепатопротективни ефекти;
- перилистатско побољшање црева;
- превенцију анемије.
Пажња! Због велике количине шећера у саставу, смокве могу убрзати формирање каријеса.
Фигс током дојења
Производ је такође користан током дојења. Осигурава да беба добије потребну количину хранљивих састојака у саставу млека. Доктори препоручују увођење у исхрану већ током трудноће. У овом случају прилагођавање новом производу ће бити удобније. Након порођаја, конзумирање смокава није дозвољено прије 2 мјесеца.
Користи од смокава за жене су спречавање едема. То је због садржаја калијума. Помаже елиминирати вишак текућине из тијела. Током лактације, женско тело може издржати оптерећење. Повећава могућност развоја нових болести и погоршања постојећих. Смокве обнављају залиху витамина, јачајући све системе за одржавање живота.
Прво искуство увођења смокава у исхрану жена спроводи се ујутро, пре храњења. Током дана, нова мајка прави опсервације о стању бебе. Ако нема негативних реакција, количина производа се може повећати следећег дана. Али то не значи да можете изгубити будност. Реакција на алерген може бити кумулативна. Због тога треба стално да пратите стање детета.
Да ли је могуће да се ради о дијабетесу?
Да ли се смокве могу користити код дијабетес мелитуса неопходно је да се открију појединачно. Код умерене употребе у почетним фазама болести нема штетних ефеката. Због садржаја пектина позитивно утиче на здравље пацијента. Влакна помажу у контроли количине штетног холестерола у крви.
Фигс код дијабетеса типа 2 је дозвољено да једу у ограниченим количинама. Треба запамтити да 1 воће са масом од 85 г садржи 1 јединицу хлеба. У стадијима 3 и 4 болести, производ се не може укључити у исхрану. У овом случају, пацијент често има ране, абразије и чиреве на кожи. Садржај фицина у смоквама има разблажујуће дејство на крв. Ово спречава регенеративне процесе. Злоупотреба смокве је опасна и ниво шећера у крви расте. Ово погоршава стање пацијента.
Како јести смокве: са или без коре
Људи који су недавно открили дрво смокве не знају како да га правилно једу. Узима се заједно са кожом и костима. Избаци само гранчицу која се налази у бази. Неке сорте смокава имају дебелу кору. У овом случају, боље је да га се отарасите, јер може бити тешко жвакати. Приликом постављања стола, смоква се реже на кришке и положи са унутрашњом страном горе. За децу, производ се меље у стање пире кромпира.
Стручњаци савјетују конзумирање смокава с млијечним производима. То доприноси доброј пробављивости корисних компоненти. У комбинацији са сиром, то може бити добар избор за свечану ужину. Препоручљиво је јести производ ујутро - за доручак са зобеном кашом или као део млечних напитака. Као снацк се користи у комбинацији са ниско-масним скутом. Ова опција је савршена за људе који се баве спортом.
Ремарк! Сматра се да кора садржи корисније елементе од пулпе.Цалорие фигс
У поређењу са слатким десертима, смоква има мањи садржај калорија. Зато га једу људи који себи постављају циљ да изгубе тежину. Али, ако користите воће у великим количинама, можете постићи супротан ефекат. Садржај калорија у свјежим смоквама је 54 кцал на 100 г. У сушеној смокви, калоријски садржај је виши, јер се у припреми користи шећерни сируп. 100 г сувог воћа садржи 257 кцал.
Контраиндикације
Сваки производ, у зависности од усклађености са принципима његове употребе, може штетити и користити. Због тога је важно проучити контраиндикације. То ће помоћи да се избегну алергије и друге нежељене ефекте. Здравствене користи од смокава ће варирати од случаја до случаја. Контраиндикације укључују:
- висок крвни притисак;
- сви облици панкреатитиса;
- упсет столица;
- бубрежни каменци;
- индивидуална нетолеранција на смокве;
- последње фазе гојазности;
- погоршање хроничних болести дигестивног тракта;
- гихт.
Претјерана конзумација смокава може изазвати неугодност у желуцу, праћена лабавим столицама. У неким случајевима долази до повећања крвног притиска. Људи са разређеном емајлом имају зубобољу. Ако се појаве знакови алергијске реакције, смокву треба одбацити. Да се ситуација не доведе до ангиоедема, потребно је попити антихистаминик. После тога, изузетно је важно да се обратите лекару.
Услови складиштења
Фигс се односи на егзотичну храну. У свјежем облику, у продавницама се може наћи у јесен. У другим случајевима, препоручљиво је купити производ у сувом облику. Она није инфериорна у односу на свеже воће у исхрани и садржај корисних компоненти. Најбоља температура за складиштење свеже смокве је од 1 до 3 ° Ц. Најпогодније место за складиштење је фрижидер. Да би производ задржао своје корисне особине дуже и не упија стране мирисе, он је замотан у папир или стављен у контејнер. Трајање складиштења производа под свим условима је 4 дана.
Незрело воће код куће може да достигне жељено стање. Стављање у фрижидер је строго забрањено. Препоручује се да се воће уклања на тамном месту са хладном температуром. За дозријевање савршено прикладна остава или подрум. У просјеку, потребно је 2-3 дана да сазри.
Осушена смоква држала се дуже свежа. Ставља се у фрижидер, без уклањања из амбалаже у којој је продат. Уз дуготрајно складиштење потребно је редовно сакупљати смокве на тему размаженог воћа. Требало би да се отарасе. Ако се то не уради, рок употребе ће се смањити. Најпогоднији контејнер за складиштење сувих смокава је стаклена посуда са чврстим поклопцем.
Други начин за складиштење смокава - празнине за зиму. Из ње се праве џемови, конзерви, марсхмалловс и домаће вино. Али имајте на уму да ће садржај хранљивих материја и калоријског садржаја производа у овом случају варирати. Код дијабетеса таква варијанта употребе смоквина је контраиндикована. Трајање складиштења празнина је неколико година. У смрзнутом стању смокве могу да задрже своје особине око годину дана. Замрзавање се одвија на температури од -15 ° Ц.
Савет! Да се фиг покварио спорије, легао је у једном слоју, без обзира на начин складиштења.Закључак
Користи и штете од смокава за тело треба да буду познате свима. Производ вешто комбинује улогу деликатеса и лека. Када се правилно користи, помаже у спречавању разних болести и уклања постојеће проблеме.