Борсцхцхе прелив за зиму са парадајзном пастом помаже у припреми првих течајева, чинећи их правим ремек-делима са задивљујућим укусом. Осим тога, то је и прилика да се сачува жетва која привлачи пажњу таквих корисних повртарских култура као што су шаргарепа, репа, паприка и друге компоненте које се узгајају у летњим колибама.

Како кухати борсцх дрессинг са парадајз пасте

Веома је лако носити се са облогама за кухање за боршч за зиму са парадајзом, чак ће и младе домаћице овладати овим радом класичним рецептима. И препоруке за производњу помоћи ће да се створи постава оригиналног укуса и ароме:

1. Користите само свеже поврће. Могу бити било које величине, важно је да биљни производи немају оштећења и труљења.
2. Могуће је брусити производе на било који погодан начин, у зависности од личних преференција.
3. Одличан укус демонстрира гредице за зиму, направљене са додатком разних зачина и биља.
4. Потребно је 1 сат угасити зачинско поврће, а у кипућој форми прелити у посуде, претходно их стерилисати.

Важно је! Оцат и лимунска киселина саставни су састојци трупца са парадајзом за зиму, јер дају неопходну киселост и делују као конзерванси.

Класичан рецепт за прераду парадајза за боршч за зиму

Традиционални традиционални рецепт за зимски боршч биће одличан полупроизвод од свежег поврћа, који ће домаћини помоћи више од једном. Поред борсцх-а, припрема се може применити и на кување свих врста другог курса.

Састав састојка:

• 500 г шаргарепе;
• 500 г лука;
• 500 грама бибера;
• 1000 г репе;
• 1000 грама купуса;
• 1000 г парадајза;
• 3 тоотх. чешњак;
• 1 тбсп. л соли;
• 1 тбсп. л шећер;
• 4 кашике. л парадајз пасте;
• 5 кашика. л сирће;
• 0, 5 кашике. уља.

Рецепт кухања подразумијева имплементацију таквих процеса као:

1. Помијешајте парадајз на кришке, црни лук у облику полу-прстенова, сламу репу, мркву на решетки. Након тога, припремљено поврће пресавијте у посуду да се угаси, додајући уље. Пошаљите на пећ, окрените средњу ватру.
2. После 40 минута, напуните сирћетом и, затварајући топлоту, затворите поклопац, пеците.
3. Насјецкајте купус, исеците паприку на траке, исеците бели лук.
4. После 45 минута, додајте припремљени купус, бибер, бели лук и парадајзну пасту, посолите, додајте шећер и чувајте још 20 минута.
5. Подијелите зачине за зиму у обалама и запушите поклопце, претходно их прокувавши.

Припреме за зиму: супа са парадајзом и паприка

Ова супа у банкама ће остати без проблема целу зиму. Ова дресура може се користити као хранљиви борч и служи као хладна ужина. Да бисте се припремили, морате се заложити:

• 1 кг репе;
• 0.7 кг шаргарепе;
• 0, 6 кг бугарске паприке;
• 0, 6 кг лука;
• 400 мл парадајз пасте;
• 250 мл уља;
• 6 тоотх. чешњак;
• 3 кашике. л соли;
• 5 кашика. л шећер;
• 90 г сирћета.

Главни процеси:

1. Поврће са посебном пажњом треба опрати, четком очистити сву прљавштину, затим очистити и поново опрати.
2. Гринд шаргарепа, репа са рибером. Бугарски бибер без сјеменки и сјецкан у коцкице или танке траке. Насјецкати чешњак на мале комадиће.
3. Узмите дубоку таву и загрејте уље у количини од 2 кашике. Ставите репу и пржите 10 минута, стално мешајте. Затим пажљиво уклоните репу и ставите их у засебну посуду, а затим се побрините да већина уља остане у посуди.
4. Исти поступак обавите са мрквом, луком и паприком, додајте уље у посуду ако је потребно. Важно је да поврће поцрвени и стекне прелепу златну боју.
5. Прелијте шећер у посуду са печеним поврћем, сипајте парадајз пасте, додајте чешњак и зачините сољу. Прелијте преосталу количину уља и, мешањем, пошаљите на пећ.
6. Након кључања, кувајте 20 минута, стално мешајте. Затим додајте сирће и прокухајте, уклоните састав поврћа из пећи.
7. Рашири се на стерилисане посуде, навојне капице. Замотајте са топлим покривачем наопачке. Након 24 сата можете чувати у тамној просторији са хладном температуром.

Прелив од парадајза за боршч за зиму са мрквом и репом

Беле са парадајз пасте за боршч садрже све компоненте које су потребне за кување првих јела. Потребно је само прокухати бујон и припремити га за боршч и уживати у мирисном, богатом оброку. Гориво за боршч за зиму по овом рецепту карактерише сјајност, ненадмашан укус и корисност, јер производња чува максималну количину вредних супстанци којима су ови корени богати.

Компоненте и пропорције:

• 1 кг репе;
• 1 кг шаргарепе;
• 450 мл парадајз пасте;
• 1 кг лука;
• 300 мл уља;
• 100 г шећера;
• 75 г соли;
• 50 мл сирћета;
• 80 мл воде;
• зачини

Како створити зачине за боршч за зиму:

1. Цвекла, шаргарепа, лук, нарибајте, користећи обичан гратер.
2. Узмите лонац, пресавијте припремљено поврће, улијте 150 г уља са 1/3 сирћета и воде, пошаљите га на шпорет пре кључања. Чим маса поврћа почне да кува, затворите посуду с поклопцем и пирјајте 15 минута.
3. Увести парадајзну пасту; Прелијте преосталу количину сирћета, воде и чувајте још 30 минута.
4. 10 минута прије завршетка кухања додајте зачине, зачините сољу, додајте шећер, добро промијешајте.
5. Напуните тегле са готовим зачинима за зиму, плуто, замотајте и оставите да се охлади.

Борсцх парадајз парадајз прелив за зиму са белим луком

Ова једноставна и брза опција за облачење боршча са парадајзом ће олакшати живот домаћицама, а они који воле укусна јела ће цијенити укус и необичну арому. За припрему обратка треба припремити производе као што су:

• 1, 5 кг парадајза;
• 120 г белог лука;
• 1 кг шаргарепе;
• 1, 5 кг репе;
• 1 кг паприке;
• 250 г уља;
• 1 тбсп. л шећер;
• 2.5 Чл. л соли;
• сирће, зачини.

Важне тачке приликом креирања зачина за боршч за зиму:

1. Оперите мркву и исецкајте лук и ставите у посуду са загрејаним уљем и пошаљите на пећ 10 минута.
2. Додајте исецкану репу и оставите још 10 минута.
3. Сецкати парадајз млином за месо, затим сипати паприку у масу поврћа заједно, зачинити сољу, додати шећер.
4. Састав загријте, затворите поклопцем, како не би прокухавала влагу, и кувајте 30 минута, претварајући топлину на минимум.
5. 10 минута пре него што буде спреман за слање ситно сецканог белог лука, зачина, сирћета.
6. Припремите готову композицију за зиму у лименкама и стерилизирајте покривањем поклопцима 15 минута.
7. Затим пустите да се охлади.

Боршч за зиму са парадајзом: рецепт са зеленилом

Тако припремљени борсхт дрессинг ће учинити врућа јела задивљујућим у укусу, који ће се разликовати у засићењу и ароми. За припрему витамина са поврћем, потребно је да се опскрбите:

• 1 кг шаргарепе;
• 1 кг паприке;
• 1 кг репе;
• 1 кг лука;
• 400 мл парадајз пасте;
• 250 мл уља;
• 100 г шећера;
• 70 г соли;
• 50 мл сирћета;
• 1 гомила целера, першун, празилук.

Рецепт за израду боршча:

1. Оперите мркву, репу, лук, огулите и нарибајте, пржите у биљном уљу.
2. Припремљене производе пренесите у посуду и кувајте 30 минута, затим додајте сјецкану паприку, сјецкани зеље, парадајз пасте, зачините сољу, додајте шећер и пирјајте 15 минута.
3. Припремите припремљени борсхт за банке и плуто.

Правила за складиштење борсцх уља облог са парадајз пасте

Предуслов за очување квалитета конзервације је смањена температура простора у коме се налазе. Индикатори температуре, који осигуравају сигурност пуњења за боршч у банкама, - од 5 до 15 степени. Влага је такође од великог значаја, јер на влажним местима на поклопцима се формира рђа, што може довести до оштећења обрадака. Кутије треба ставити на полице у редовима, ставити поклопце. Током складиштења, конзервацију треба редовно контролисати.

Важно је! При отварању водите рачуна о томе да висококвалитетни радни комад не сме имати трагове плијесни, као и неугодан укус и мирис.

Закључак

Борсцхтов прелив за зиму са парадајзовом пастом помоћи ће у хладној сезони да се направи мирисни и здрав боршч без трошења времена и рада. Такође можете експериментисати, развити корпоративни рецепт, додати омиљене зачине, биље и пренети тајну његове производње као породично наслеђе.