Цанталоупе (Муски) мелона: фото и опис

Мало руских вртлара узгаја диње у својим летњим колибама. Ова култура се традиционално узгаја у јужнијим регионима. Међутим, постоји изнимка од било ког правила. Такав изузетак је диња канталупа. То је једини тип диње који се може успјешно узгајати у Русији.

Опис Цанталуп Мелон

Канталупа припада породици Пумпкин. Домовина ове биљке је територија модерне Турске. Диња је добила име у част италијанског града Кантолупо-ин-Сабино. Ту се налазио Папин посјед, који је некада имао ове плодове за десерт.

Ботанички опис и карактеристике диње канталупа приказани су у табели:

Карактеристично

Значење

Тип

Годишња биљка

Сталк

Пузи, заобљени, са антенама

Леавес

Велика, заобљена, дугих петељки, зелена

Фловерс

Велика, бледо жута, бисексуална

Воће

Тиквина заобљена, прекривена пругастом кожом. Просечна тежина зрелог плода је 0, 5-1, 5 кг

Пулп

Сочна, наранџаста, слатка, са израженом мошусном аромом

Дуговечност и преносивост

Низак, рок трајања не треба да пређе 3 недеље

Отпорност на болести

Високо

Рипенинг

Средином сезоне дозријева у другој половини августа

Сврха воћа

Употреба у зрелом облику, производња сушеног воћа, кандирано воће, џем

Најјача арома овој биљци је дала друго име - мошус. Понекад се Цанталупу назива и тајландска диња.

Цанталоупе мелоне

Захваљујући узгоју, узгајане су многе сорте диња. Најпознатији од ових су:

  • Мохавк;
  • Блондие;
  • Цхаренте;
  • Гаул;
  • Пресцотт;
  • Парисиан
Важно је! Рад у овом правцу је у току. Због тога је било могуће значајно повећати растућу површину ове биљке, како би се добили нови одрживи хибриди.

Бијела мускат диња

Рана зрелост сазрева у 60-70 дана од тренутка искрцаја саднице до отвореног тла. Облик плода је округлог, кора је глатка. Маса плода може достићи и до 2 кг. Месо је врло сочно и слатко, има зеленкасту нијансу.

Има добру транспортност. Пожељно је да расту у пластеницима. Воће се може конзумирати свеже и сушено.

Цанталоупе Греен Мелон

Сорта је добила име због чињенице да је кожа диње зелена. Плодови су мали, округлог облика. Њихова маса је у просеку 1-1, 2 кг. Површина има изражен рељеф мреже. Кора је прилично густа, тако да се усјеви могу лако транспортовати на велике удаљености. Месо је зеленкасте боје са кремастом нијансом, врло сочно.

Пажња! Има висок садржај шећера, па се не препоручује за употребу код особа оболелих од дијабетеса.

Цанталоупе Иеллов Мелон

Плодови ове сорте расту до 1, 5-2, 2 кг. Они су заобљени, сегментирани, са израженим рељефом. Рипен крајем августа. У средњој стази, препоручује се узгој у стакленицима, међутим, постоје и прегледи добрих приноса када се сади канталупаста жута диња у отвореном тлу. Месо је наранџасте боје, зеленкасте боје, врло сочно и мирисно.

Има висок садржај шећера (до 14%), препоручује се конзумирање свеже или осушено, сушено.

Гровинг Цанталоупе Мелон

За узгој диње канталупа у централној Русији најбоље је у стакленику. То је гаранција да ће плодови сазревати чак иу кишним и хладним љетима. Најчешће употребљавана метода садње, у јужнијим крајевима, семе се може садити одмах на отвореном тлу.

Припрема садница

Садња семена за саднице обично се обавља почетком априла. За ову појединачну посуду од тресета пожељно је користити. То ће омогућити да се избегну даљње изборе и увелико поједностави даљњи рад на пресађивању биљака на отвореном терену или у стакленику. Пре садње, семена су обично натопљена преко ноћи у стимулатору раста или соку алое. Семе се сади у супстрату земље, залијева топлом водом, након чега се посуде затварају фолијом и стављају на добро осветљено топло место.

Земља у посудама треба редовно проветравати и навлажити топлом водом. Након 3-4 недеље узгајане биљке су спремне за трансплантацију. За то време, потребно је припремити кревете на којима се узгајају диње.

Избор и припрема слетне површине

За садњу диња лубенице морате изабрати сунчано, добро осветљено место. Пожељно је да је земља лабава, лагана и прозрачна, иловаста или пешчана, са благом киселом реакцијом. Лежајеви испод диње се могу ископати унапред, истовремено додајући хумус, иструнути стајњак или компост земљишту, а затим их прекрити црним покривним материјалом. Ово ће омогућити да се земља добро загреје. До садње садница, температура треба да буде најмање + 18 ° Ц.

Не би требало да изаберете ниско лежећа места где би се вода накупила на дињи канталупа. Због тога, у почетку, кревети треба да буду високи или бар подигнути. Добре резултате даје и канталупа која расте на такозваним "топлим" креветима, који имају добру топлотну изолацију.

Правила за слетање

Након што је земља довољно топла, можете почети са садњом Цанталуп диње. Обично се саде у редове. Размак између сусједних биљака треба да буде најмање 30-35 цм, између сусједних редова - не мање од 1 м. Раније су се мале гомиле земље изливале на кревете на правим мјестима, а на њих су засађене. Ако се саднице узгајају у тресетним посудама, саде се са њима. Иначе, прије уклањања саднице, потребно је претходно намочити тло у лонцу с водом ради лакшег уклањања биљака.

Важно је! Ако се садња врши са сјеменкама, саде се у 5 комада у сваком брежуљку.

После садње, гомиле са садницама и сјеменкама обилно се сипају водом. По први пут је боље покрити биљке пластичном фолијом, ако су посађене на отвореном тлу. Може се потпуно уклонити након што се биљке укоријенеју и постану јаче.

Заливање и храњење

Канталупе не треба често наводити. Заливање треба да буде ретко, али у изобиљу. Вода не би требало да стоји између редова или у браздама. Повећање учесталости заливања могуће је само у сушним периодима. Одредите стање биљака на листовима. Ако постану жуте или се замрљају, биљка губи влагу. Заливање треба вршити строго испод корена, спречавајући улазак воде у лишће. Потпуно престаните залијевати најмање једну седмицу прије жетве.

Важно је! У топлини канталупе листови често изгледају избледели, то је апсолутно нормално.

Није нарочито неопходно хранити диње ако се приликом копања тла уноси гној или хумус. Ако је земљиште лоше, биљке се могу хранити малом количином азотног ђубрива. Након цватње, канталупа се може хранити само суперфосфатом и калијевим гнојивима. Коришћење органске материје је и даље приоритет, ако је могуће без минералних ђубрива, боље је то учинити.

Важно је! Многи вртлари препоручују храњење диње од талога.

Обликовање

Ако не предузмете никакве мере да формирате биљку, онда воће уопште не може да чека. Диња троши сву своју снагу на узгој винове лозе и изградњу зелене масе. Да бисте ограничили раст и учинили да цвета и донесе плодове, зграбите врх биљке након што се на њој појави 7-8 пуних листова. То даје снажан потицај латералном гранању лозе и појави цвијећа на њима. Након формирања јајника, обично остају 2 лозе, на којима се формира 3-5 плодова. Убудуће морате редовно откинути пасторке, које биљка обликује у изобиљу.

Важно је! У подручјима са неповољном климом, на главној лијани остају 1-2 плодова. То убрзава зрење.

На фотографији - диња на врту:

Будући да је стабљика канталупа винил у облику витице, неки вртлари узгајају ову дињу на решетки или вертикалној решетки. У овом случају, плодови се формирају по тежини и нису у контакту са земљом. Ако је винова лоза на земљи, испод сваке диње која се појављује потребно је ставити дрвену плочу, комад пјене или други материјал како би се спријечио контакт воћа са земљом.

Жетва

Просечан период сазревања диње канталупе је 60-70 дана, а потребно је око месец дана од тренутка када се јајник плода појави док се не постигне одстрањива зрелост. Плод је прилично пријатељски, почиње у другој половини августа и траје до средине септембра. У добрим временским условима, сви јајници левог воћа могу сазревати. Знак зрелости је снажан мошусни мирис који производи зрело воће.

Повлачење са жетвом се не исплати, јер ће се арома временом ослабити. Други знак је пуцање стабљике. Код презрелих диња, може потпуно нестати.

Сакупљене и транспортоване сакупљене диње се морају пажљиво сакупљати, избегавајући удар. Канталупа има ограничен рок трајања, тако да је потребно конзумирати или прерађивати сакупљено воће у року од 3 седмице.

Болести и штеточине

Болести и штеточине не нападају често канталуп. Њихов изглед је обично резултат неправилне бриге, на пример, прекомерног наводњавања, као и неповољних временских услова. Ово су најчешће болести које се најчешће налазе на дињи.

  1. Пахуљица. Одређен жутим мрљама на листовима. Ширење болести се може спречити третирањем биљака фунгицидима, на пример хлороталонилом. Спречавање појављивања ове врсте калупа је везивање винове лозе или други начин да се ограничи њихов контакт са земљом, на пример, расте на хоризонталној решетки.
  2. Мицроспхереал рот. Лозе постају крхке, жута-наранџаста течност се ослобађа на месту прелома. Ова болест се не лечи. Захваћена биљка мора бити уклоњена и земља третирана фунгицидима. Садња диње на овом месту се не препоручује у будућности.
  3. Фусариум вилт. Одређује се сивим мрљама на листовима и општим тромим стањем биљке. Болесне биљке морају бити уништене, а земља третирана било којим фунгицидом.

Од штеточина Цанталупу најчешће нападају сљедеће инсекте:

  1. Нематоди. Да би се утврдило присуство нематода могу бити на карактеристичним чворовима на корену и на стабљикама биљке. Довођење нематода је веома тешко. Највјероватније, искрцавање канталупа на овом мјесту морат ће бити напуштено.
  2. Апхид Одређен је црним лепљивим слојем на листовима, што може довести до њиховог слабљења. Листове са колонијама уши треба одрезати и уништити, биљку треба третирати природним инсектицидима. Можете користити алате као што су Малатхион, Актелик и други.
  3. Спидер мите Одређује се присуством танке траке која испреплиће листове диње. У раној фази, ширење крпеља се може зауставити одсецањем зараженог лишћа и третирањем биљака акарицидима. Са великом популацијом растућих диња, можда ћете морати да одустанете.

Током зрења плодови канталупа могу оштетити друге штеточине. Због тога је важно изоловати их од директног контакта са земљом. Такође је важно одржавати чистоћу кревета, правовремено уклонити остатке биљака и не дозволити прегласавање тла.

Користите у кувању

Упркос малој величини диње од канталупа, кувари широм света једногласно славе свој добар укус и одличан укус. То је довело до њене широке дистрибуције у различитим регионима, од Азије до Сјеверне Америке. Цанталупу се одликује малим вијеком трајања, међутим, и за то вријеме, цијели усјев може бити у потпуности обрађен. Његова кулинарска употреба је веома широка.

Осушена канталупа Мелон

У сушеној диња канталоу, сачувани су сви корисни витамини и елементи у траговима којима је толико богат. Његова пулпа садржи рибофлавин, фолну киселину, ретинол, аскорбинску и никотинску киселину - право складиште хранљивих материја. Прилично је тешко сами направити сушену дињу, али је лако купити у свакој трговини која продаје сухо воће.

На слици изнад - сушена мошусна диња. Овај производ задржава природну јарку боју, карактеристичну арому диње и одличну замену за вештачке слаткише.

Кестењаста сушена диња

Као сушена, сушена канталупа је честа појава у продавницама. Овај производ можете покушати да сами скухате, исечете пулпу зрелог воћа на мале комаде и осушите их под сунцем. Можете их користити као заслађивач, а такође се користе као пуњење за пите. Осушени комадићи диња могу се додати компотима или јогуртима.

Кандалупа од кандиране мелоне

Кандалупа од кандалупа има изражену арому и одличан укус. Поред вредних елемената у траговима, они садрже и бета-каротен. Ово је једина сорта диње са присуством ове супстанце у свом саставу. Кандирано воће се широко користи као замена за шећер, јер садржи сахарозу.

Садржај калорија у дињи диња

Калоријска вриједност 100 г диње динице је само 33, 9 кцал. То је око 1, 5% дневне људске потребе. Да би се запалило толико килокалорија, потребно је 4 минута да се вози бицикл или 22 минута да се читају књиге. Сушена диња има више калорија, њена енергетска вредност је 341 кцал на 100 г производа. 87% укупних калорија даје угљене хидрате, посебно сахарозе. Ово је доста. Стога, Кантолупу не треба користити особе са дијабетесом.

Цанталуп Мелон Ревиевс

Анна Викторовна Авдеенко, 36 година, Приморски крај засадио Цанталупу ради експеримента, заједно са неколико других сорти диње. Њихове 4 врсте ове сорте показале су најбољу клијавост. И што је најважније, канталупа је потпуно сазрела, иако је величина плода била мала. И њен укус и мирис су невероватни. Вјачеслав Викторович Малков, 41 година, Зеленоград Никада нисам мислио да у нашој клими може да се узгаја пуноправна диња. Канталупа је дуго чула за белу мошусну дињу и сада је одлучила да ризикује. Посадио је неколико семенки за саднице, а затим пресадио у стакленик. Резултат ме није изненадио - био сам запањен, и то само у добром смислу те ријечи. Сада градим још један стакленик, посебно за диње. Павел Алекандровицх Коротун, 46 година, Белгород регион Покушао сам неколико пута узгајати лубеницу, али резултат није био тако добар сваке године. Канталупа ми је саветовао комшија у башти, али ми је дао и семе. Резултат ме је пријатно изненадио. Диње, иако не велике, али слатке, а њихов укус је невероватан. И брига за њих је једноставна.

Закључак

Диња од лубенице се лако чисти и не захтева много рада за раст. У условима стаклене баште, ова култура се може култивисати у различитим регионима, и можемо са сигурношћу рећи да ће резултат бити прилично добар. Зрела диња Цанталоупе је слатка и мирисна, а узгаја се властитим рукама - посебно.