Бресква стабло: фотографија, како расти

Бресква је дрво које је познато, пре свега, за најукусније плодове: широко се користе у кувању када кувају широк избор укусних јела. Култура разликује једноставност у њези, али не толерише ниске температуре. У чланку су детаљно описане посебности брескве, фотографије дрвета и њених сорти, услови раста, као и напомене о сакупљању и употреби незрелих плодова.

Како изгледа бресква?

Кина се сматра родним местом биљке. Ово је вишегодишње дрво које припада роду Плум, породици Пинк. У приградским насељима расту углавном вртне сорте, које потичу од обичне брескве (Персица вулгарис).

Каква бресква

Бресква је листопадно, правоцртно воћно дрво са бујном густом круном пречника око 6 м. Висина биљке је директно зависна од сорте. По правилу, то је 3-4 м. Поједини примјерци могу нарасти до 9 м.

Биљка припада подроду Бадем, а, као што се види на слици, стабло брескве је веома слично бадемима.

Дебло дрвета је прекривено смеђе-црвеном корицом. Старе гране су густе, снажне, грубе на додир, младе - глатке и танке. Коријени су близу површине земље, на дубини од око 30 - 50 цм, лишће је свијетло зелено, копљасто, са финим зубима. Недостаје длакавост на листној плочи.

Плодови у облику могу бити разноврсни: округли, дугуљасти, плоснати или овални. Једна страна је подељена жлебом. Кора је танка, од бело-зелене до богате жуте боје, са црвенкасто-наранџастим нијансама. Месо је беле и црвене боје, сочно, израженог мириса, слатког и киселог по укусу. Унутра је густи, ребрасти, смеђи семенски камен.

Пречник воћа - 6 - 12 цм. Маса, у зависности од сорте, креће се од 60 до 200 г.

Према биолошким карактеристикама постоје две врсте воћа:

  • брескве, карактерисане меким љуштењем коже;
  • нектарине, чија је кора, као шљива, голи.

Како расту брескве

Бресква се сматра јужњачком културом. Дрво воли јаку светлост и апсолутно не подноси хладноћу. Када температура падне на -17 ° Ц, део грана и корена се замрзне и умре. Озбиљни мраз може изазвати потпуну смрт биљке.

Могуће је засадити усјев на сваком тлу, али не подноси слану и преплављену земљу. У одсуству довољно ваздуха, коренски систем почиње да умире.

Повишено, добро освијетљено мјесто на јужној страни, које такођер мора бити заштићено од вјетра, савршено је за слијетање.

Не садите дрво преблизу другим биљкама и високим зградама, јер ће га блокирати од сунца. Оптимална удаљеност је најмање 3 м.

Како цвјета бресква

Цветови брескве у облику актинорфних, пехара. У пречнику не прелазе 5 мм; углавном усамљени, али понекад се можете срести и упарити; Састоји се од 5 латица.

Како се на фотографији виде цвјетови брескве.

Цветови ружичасте, црвене и беле нијансе, седећи или сакупљени у мале букете, цветају пред лишћем. Постоје декоративне сорте са пругастим и фротирним цветовима.

Трајање цветања брескве је 2 недеље, међутим, у случају јаке суше и топлоте, ово време се смањује на 2 до 3 дана.

Савет! Бресква се опрашује на попречни пресјек, тако да једноставно треба партнера. Код садње се препоручује употреба неколико различитих сорти.

Принос брескве

Брескве се одликују високим приносом. У зависности од сорте, од једног стабла у оптималним условима узгоја, бере се од 30 до 60 кг плодова.

Сорт

Продуктивност (кг)

Фаворите

50 - 60

Амбасадор света

30 - 40

Гифт оф Киев

30 - 50

Славутицх

30 - 50

Редхавен

30 - 40

Киев нецтарине

20 - 30

Великодушно 53м

30 - 50

Оксамитови

30 - 50

Шумска степа

30 - 50

Донетск Иеллов

50 - 60

Колико година плодова брескве

Младе брескве почињу да дају плодове 2. - 3. године након садње. Вријеме плодности овиси о земљи, њези и клими. У повољним условима, култура се активно формира већ 20 година. После тога, дрво, по правилу, почиње да стари, али има случајева када изглед воћа није завршио у тридесетој години.

Савет! Да би се продужио период плодности дрвета, потребно је направити орезивање које доприноси подмлађивању биљке.

Где расту брескве у Русији

Брескве се активно узгајају на југу у регионима са топлим зимама: у Краснодарском територију, Дагестану, Криму и Кавказу.

За узгој овог усјева, погодне су оне области у којима температура ваздуха не пада испод +24 ° Ц од јуна до септембра. А у зимском периоду - испод -10 оЦ. На температури од -25 ° Ц стабло умире.

Међутим, вртлари узгајају брескве у региону Москве. У овом случају, најбоље вријеме за садњу је почетак прољећа. Резање биљке у облик грмља омогућава већи принос.

Брескве које расту у централној Русији морају бити заштићене зими коришћењем ваздушних конструкција од стиропора или експандираног полистирена.

За узгој брескве у Москви, Москви и Средњој Русији погодне су сорте високе зимске тврдоће:

  • Киев Еарли;
  • Ред-цхеекед;
  • Цардинал;
  • Редхавен;
  • Цоллинс;
  • Кремљ

Које су најукусније брескве

Приликом одабира сорте за садњу, такође је важно да се крене од жељеног укуса. У наставку се налазе 5 најукуснијих, према професионалним баштованима, сортама.

Цоллинс

То је рано зрела врста са великим плодовима жуто-црвене боје. Њихова тежина у просеку износи 150 г. Месо је слатко и благо кисело.

Сорта Цоллинс је позната по свом приносу. Стога, да се гране не ломе под тежином масивних плодова, важно је да се сазреле плодове уклоне на време.

Култура тихо толерише мраз, отпорна је на пепелницу и коврчаву. Потребно му је уредно одијевање, обилно залијевање и обрезивање круне.

Кијев рано

Рана сорта, коју често узгајају љетњи становници на Криму и другим регионима са топлом пролећном климом. Даје врло сочне, укусне плодове жуто-розе боје тежине 80 - 100 г.

Биљке имају високе приносе, отпорне су на холестерол и пепелницу. Немојте толерисати прекомерну влагу или суво земљиште.

Редхавен

Редхавен је још једна рана зрела сорта која се прилагођава променљивим климатским условима. Савршено за приватни и индустријски узгој.

Плодови су велики, тежине 150-170 г. Боја је ближа наранџасто-златној боји, а на кожи су црвене мрље. Месо је жуто, деликатно укусно, са израженим мирисом.

Сорта је отпорна на мраз и коврчаву, али са неправилном његом подложна је гљивичним оштећењима. Да би се избегли такви проблеми, важно је да се на време хране и спрече болести.

Кардинал

Брескве Кардинална средња величина, тежине 100 - 150 г, благо поравнате бочно. Жута кожа са руменилом од кармина. Пулпа са мирисним мирисом. Плодови имају високе укусне особине и имају оцену од 5 бодова на основној скали за дегустацију.

Ова сорта не толерише мраз и треба посебну негу. Отпоран на плијесан.

Кремљ

Популарна сорта која се добро прилагођава свим условима. Плод је наранџасто-жут са црвенкастим црвеним мрљама, тежине до 200 г. Има јединствен слатки укус, њежну арому.

Брескве Кремља су имуне на већину болести, одликује их висока зимска отпорност, која им омогућава да се узгајају у регионима са хладном климом. Дрво не воли прегласавање тла, па је важно пажљиво контролисати заливање. Препоручено слијетање на повишеним мјестима.

Када почиње сезона брескве у Русији

Сезона зрења бресака у Крим за ране сорте почиње средином јуна. У средњој зони сезона брескве поциње у августу или септембру.

Важно је! Главни период бербе брескви широм Русије пада на крај јула, августа и почетка септембра. Почетком октобра принос почиње нагло да опада.

Да ли је могуће убити брескве незреле

Плодови се могу уклонити из грана и незрели, у овом облику су крути. Ово је посебно тачно ако се у будућности морају транспортовати: меки, зрели плодови могу бити оштећени током транспорта. У случају оштећења производ се погоршава за 2 до 3 дана.

Ако се транспорт планира у хладним условима, препоручује се да се плодови уклоне најкасније 5 дана пре пуног зрења.

Недостатак ране бербе је набирање коже на плоду.

Како направити брескве зреле код куће

Недостатак воћа лако може да сазри код куће. Постоји неколико начина да то урадите:

  1. Незреле брескве треба положити на равне плоче или тацне и оставити 3 до 5 дана на собној температури.
  2. Ставите их у папирну кесу са јабуком или бананом. Оставите да дозријевају на собној температури један дан. Проверите и по потреби повећајте време.
  3. За више сочне плодове, потребно је умотати брескве у ланену салвету. На овај начин сазријевање ће трајати неколико дана.

Шта се може направити од незрелих брескви

Незреле плодове можете одмах користити. Од њих се за зиму припремају веома укусни џемови од брескве. Из њих се праве компоти и џемови.

Савет! Када се прави џем, незрело воће се претходно кува у води тако да дају више сока.

Незреле брескве се користе у припреми другог циклуса. Заједно с њима можете испећи пилетину, патку, свињетину, направити пиззу, рибљу чорбу или пилав. У печењу се користе као пуњење за разне посластице и пите.

Како чувати брескве

Дуго времена се могу складиштити само чврсти, нетакнути плодови. Идеална температура је 0 ° Ц. Одговара температури у фрижидеру у одељку за поврће. Такође погодан подрум или подрум. У таквим условима, брескве се могу складиштити месец дана.

Што је температура виша, то ће мање времена остати свеже. На собној температури воће се може чувати до 5 дана.

Важно је! Не препоручује се чување у пластичним кесама.

Закључак

Невероватна стабла брескве, фотографија цветања и плодова то још једном потврђују. Постоји неколико биљака које се могу поредити са њом у лепоти и укусу воћа. Ни за ста, од давнина, поређење са бресквама сматрало се највецом похвалом за дјевојке.