Потато Гоурмет: опис сорте, фотографија

Опис Гурманске сорте кромпира треба да почну са главним карактеристикама - љубичастим гомољима. Осим тога, необична боја је својствена не само кожи, већ се и јасно манифестује у резу. Боја није једина разлика између гурманског и познатог кромпира. Јарко обојене кртоле имају јединствен састав и веома су корисне за људско тело. Домаћа сорта добијена конвенционалним методама узгоја и не односи се на генетски модификоване биљке.

Опис сорте кромпира Гоурмет

Пурпурни кромпир је добивен релативно недавно и још није уврштен у Државни регистар, већ се проширио широм Русије. Данас се сорта може наћи не само на приватним парцелама, већ и на пољима фарми.

Сорта Гоурмет се односи на медијум, гомољи сазријевају у просјеку 90 дана. Одличан квалитет чувања ће омогућити транспорт гомоља и чувати их цијелу зиму.

Карактеристике кромпира Гоурмет:

  • кора је густа, глатка, тамно љубичаста;
  • пулпа је неједнако обојена, љубичаста боја је разблажена бијелим мрљама;
  • форма плодова је овална, снажно раширена;
  • очи су ретке, благе;
  • просечна тежина кртола - 90 г

Гурмански грмови су средње високи, не распрострањени, највише стабљике досежу 70 цм, а бели стамен цветови украшени су црним прашницима. Листови на јаким стабљикама су мали, светли. Под једним грмом, у просеку је везано 10 до 14 гомоља.

Укус кромпира

Поред егзотичног изгледа, Гоурмет је обдарен необичним укусом, који, када се пече, поприма нутти хлад. Они такође једу сирову пулпу кромпира. Сјечена гомоља без топлинске обраде могу бити основа разних салата.

Ремарк! Боја сорти пулпе Гоурмет када кување није разјашњена. Када се кува, кромпир постаје готово црн.

Садржај скроба у кртолама знатно је мањи од уобичајеног кромпира. Најчешће, индекс не прелази 13%, што чини сорту погодном за исхрану. Присуство значајног броја каротена и супстанци које показују антиоксидативно дјеловање омогућава класификацију таквих кромпира као производа корисних за људско здравље.

Гурманима препоручујемо да у исхрану укључите дијабетес, метаболичке поремећаје, повећану телесну тежину. Богати хемијски састав кромпира је користан у превенцији кардиоваскуларних патологија, хипертензије, атеросклерозе, коронарне артеријске болести. Корисно је замијенити обичне корјенасто поврће љубичастом док истовремено смањује оштрину вида.

За и против Гоурмет-а

Сорте кромпира Гоурмет, према оцјенама вртлара аматера и пољопривредника, има низ несумњивих предности:

  1. Способност доброг плода у сваком региону погодном за гајење кромпира.
  2. Очување трговачке хаљине за прољеће на 90% коријена.
  3. Отпорност на болести.
  4. Хигх ииелд.

Међу мањкавостима уочена је подложност касно палежу у влажној клими. Ова карактеристика захтева даљу обраду садње Бордеаук мешавине са продуженим кишама.

Важно је! У западним регионима и на северозападу земље, гурманима се препоручује да се пре него што се посади.

Садња и брига за кромпир Гоурмет

У пољопривредној технологији има мало карактеристика. Једна од њих је потражња за топлином. Температура ваздуха испод + 10 ° Ц је штетна за биљку. Кратка вегетација омогућава узгајање гурманске сорте у различитим климатским зонама, али кромпир најбоље расте и производи плодове у умјереним и јужним крајевима.

Избор и припрема слетне површине

Сорте кромпира Гоурмет преферира благо кисело земљиште са лабавом, прозрачном структуром. За одличан принос може се побољшати свако тло.

Неколико принципа избора и припреме кревета:

  1. Третна, пешчана и иловаста тла су најбољи избор за Гоурмет сорту. Ако је садржај пијеска превисок, потребно је умјетно створити плодни слој, уносећи у тло хумус, иструну гној.
  2. На тешким иловачама важно је осигурати ломљивост горњег слоја тла. На креветима за копање направите пијесак, тресет, иструљене лишће. Одржавање горњег слоја земљишта у лабавом стању је потребно током цијеле сезоне, а малчирање се добро сналази са овим задатком.
  3. Отворене, осунчане области су пожељне за садњу, али је могућа парцијална сенка у врућим климатским условима.

Гурманска варијанта воли обилну влагу, са добрим залијевањем може дати плодове у најтоплијој клими. Упркос томе, не би требало да одаберете да засадите низине са високом влажношћу, где кромпир има болове. У условима честих природних падавина, боље је поставити гурмана на падинама са слободним протоком кишнице.

Припрема садног материјала

Гоурмет - млада, необична сорта, садни материјал који је скупљи од уобичајеног кромпира. Ако је могуће, изаберите велике гомоље, пожељно их посадите. Мали узорци припремљени као стандардни, али засађени са малим задебљањем.

Припрема препарата гурманских кртола:

  • избор здравих, нетакнутих кромпира без мрља и израслина;
  • уклањање гомоља у раствору минералних ђубрива или Бордеаук мешавине најмање 60 минута;
  • картицу за клијање у светлој просторији са прскањем младих изданака сваких неколико дана.

Појава јаких, младих изданака дужине око 1 цм указује на спремност кромпира за садњу. Обрисане листове треба скратити. Танке избојке који се појављују током складиштења у мраку, боље је уклонити.

Правила за слетање

Извадите кромпир на отвореном простору унапред, по могућности неколико дана. На температурама изнад + 10 ° Ц и сунчаном времену, гомољи се загревају, спречавајући да млади изданци исуше.

На припремљеним лежиштима гомољи се додају на дубину од 5 до 10 цм, а шема засађивања за гурманску сорту треба да остави размак између рупа од око 40 цм и 60 цм између редова. Мали кромпир се чешће саде у интервалима до 30 цм.

Заливање и храњење

За гурмански кромпир, и сувишак и недостатак влаге су критични. Током суве сезоне, потребно је додатно залијевање најмање 2 пута у току вегетације.

Правила наводњавања Гоурмет:

  • од тренутка садње па све до појаве изданака, није потребна додатна влажност кромпира;
  • прво залијевање се може обавити са изгледом пријатељских изданака;
  • други пут обилно навлажите садњу током цветања;
  • редовно заливање је потребно када нема довољно падавина током периода сакупљања масе гомоља.
Важно је! Квалитет наводњавања не зависи само од приноса, већ и од укуса кромпира. Уз вишак влаге, гурманско месо постаје свеже, уз мањак - кромпир ће бити мали.

Погодно је комбиновати глазуре са врхунским облогама. Важно је да прво прво навлажите земљу чистом водом, а затим је проспите ђубривима тако да минерална једињења неће изгорети кртоле. Најбоље је хранити кромпир са суперфосфатом, соланом, уреом, калијум хлоридом, нитрофосфатом, разблаженим у складу са упутствима.

Отпуштање и плијевљење

Гурманска сорта је осетљива на формирање земљине коре на површини земљишта. Након сваког залијевања или тешких кишних слојева треба пажљиво отпустити. Прерада је дозвољена само површно, како не би оштетила корење или младе гомоље.

Малчирање рјешава не само проблем сушења горњег слоја тла, већ и штеди влагу, не расте активно коров. Веединг на таквим креветима се може урадити рјеђе, а након затварања лишће се потпуно зауставити. Кромпир се мулча са косом травом или коровом без сјеменки.

Хиллинг

Важан агротехнички пријем за чување засада кромпира обезбеђује додатни раст корена, спречава исушивање земље и стабљике и повећава принос. Рано хиллинг гурмански грмови могу заштитити биљке од враћања хладноће у нестабилну умјерену климу. У овом случају, дозвољено је да се клице у потпуности проклију.

Следеће загревање се врши у зависности од брзине раста грмља, пожељно пре почетка фазе цветања. Гурманске стабљике су дозвољене за посипање влажним земљиштем до половине њиховог раста.

Након формирања биљке и постављања кромпира, може бити потребан додатни прах за тло. Тако формирајте падајуће грмље или покријте површинске кртоле од сунца.

Болести и штеточине

Млада љубичаста сорта има јак имунитет на рак кромпира, красту. Сорта је релативно отпорна на касно палеж и гљивичне инфекције. Међутим, подложност вирусним болестима у сорти остаје, стога треба предузети мере за спречавање инфекције.

Спречити болести кромпира Гурманске мјере:

  • правовремено уклањање плода;
  • уништавање штетних инсеката који шире вирусе уз помоћ модерних инсектицида;
  • плодореда, уз редовну промену усева који немају уобичајене болести и штеточине.
Савет! Да би заштитили младе пужеве гурмана од напада колорадског кромпирића, искусни вртлари саветују да се кромпир обрађује пре садње.

Прскање кртола специјалним препаратима, на пример Престигеом или Престигеом, такође штити од жичњака и већих болести.

Принос кромпира

Гоурмет је високо продуктиван. Уз пуну пољопривредну технологију, испод 15 грмова је везано до 15 гомоља. Уз довољну влажност и плодност тла, један крумпир може расти више од 100 г.

Укупни принос сорте већи је од просека за кромпир: од 1 м2. м до 4 кг. Под просечним условима и недостатком неге, култура гарантује да обезбеди 1 кг гомоља из једног грма.

Берба и складиштење

Гурмански плод савршено се узгаја на различитим тлима и способан је доносити ране приносе, што га разликује од осталих сорти. Први, нови кромпир се може ископати 40 дана након појаве клице. Ако клима допушта, онда се потпуно зрели кромпир може очистити након 110 дана.

У просеку, за потпуно старење гомоља и формирање густе коже, Гоурмет траје 85-90 дана. После овог периода, пожњевени кромпир је погодан за дуготрајно складиштење. Сорта има добру очуваност, ау подруму или добро прозраченом подруму савршено је очувана до прољећа.

Материјал одабран за садњу треба озеленити одмах након сакупљања. У ту сврху гурмански кртоли се чувају на осветљеном месту (избегавајући директну сунчеву светлост) најмање 10 дана. Засадне кртоле не клијају зими, нису оштећене глодавцима, брзо клијају, а растуће грмље су мање болесне.

Закључак

Опис сорте кромпира Гоурмет даје идеју о јединственим својствима пурпурних гомоља. Неколико прегледа о култури показује да домаћи вртлари још нису имали времена да у потпуности процене његове заслуге. Већина вртлара који су на сопственом земљишту пробали сорту, позитивно оцењују њен принос, задовољни су укусом и дијететским својствима узгојеног кромпира.

Гоурмет потато ревиевс

Катерина, 39 година, Московска област Невероватан кромпир Гоурмет ми је привукао пажњу на тржишту. Љубичаста кора и исто месо - ово нисам видио. Проучавајући разноликост на опису и фотографији на интернету, схватио сам да је ова сорта управо за мене. Много волим кромпир, али је од мале користи у здравој исхрани. Гурман је погодан за децу, старије особе, губитак тежине па чак и сироедам. Испоставило се да можете да једете укусно, па чак и да подмладите тело. Павел Геннадиевицх, 51, Велики Новгород Не препоручујем лекаре са производима са високим садржајем скроба. Покушао сам да посадим пурпурну сорту Гоурмет. Купио сам кромпир по комаду, упозорио да воли топлину, али брзо жури. Засади и збринути грмље као за уобичајени кромпир. Лето је било топло, и увек имамо довољно кише, јер је кромпир ружан. Већина лево за слетање. Поглед је, наравно, необичан, али је укус веома задовољан, сорта је посебно добра при печењу. Ја ћу даље узгајати гурмане.