Као резултат рада узгајивача, појављују се многе нове занимљиве сорте поврћа, које изненађују својим изгледом и укусом. Један од њих - патлиџан снијег, који има кожу чисте бијеле боје. Ово је изненађујуће, јер је прихваћено да се биљно "плаво" назива карактеристичном бојом плода. Нова сорта у потпуности одбацује такву популарну дефиницију, задржавајући све карактеристике вољених вртлара и вртлара патлиџана.
Опис Еггплант Снови
Сорта патлиџана Снезхни је узгајана као хибрид пурпурног патлиџана у Алл-Руском истраживачком институту за оплемењивање и семенарство. Године 2000. уписана је у Државни регистар Руске Федерације. Препоручује се за узгој у условима филмских склоништа на вртним парцелама, на фармама.
Сорте патлиџана Снег - годишња биљка полуобраслог типа, чија висина достиже 1 м, односи се на неодређено (са неограниченим растом). Стабљика прво има травнату структуру, ау старости од два месеца постаје дрвенаста. Листови су алтернативни, средњи, груби и благо бодљикави, са малим урезима дуж ивица, плоче су дебеле и меке. Боја лишћа је светло зелена. Коренски систем се најпре слабо развија, касније почиње брзо да расте и достиже дубину до 0, 5 м. Главни део се налази не дубље од 30 цм, а корени су изузетно осетљиви на сушење земље и недостатак хранљивих материја.
Цвијеће патлиџана сорте Снијег - оба спола, бијела, велика, промјер - 3 цм, налази се у цватовима. Њихови антери су жути, двокоморни, на истом су нивоу са стигмом пиштоља, тако да је само опрашивање готово увијек завршено. Чаша воћа нема трње. Класа патлиџана Снежна се односи на рано сазревање. Плодови сазревају 106 дана након сетве. Семе су мале, равне, кремасте. Зрео у августу.
Култивација у већини Руске Федерације је могућа само под филмским склоништем, у јужним регионима - у отвореном простору.
Опис воћа
Бели патлиџан узгајали су научници како би побољшали укус обичних сорти које садрже антоцијанин. Захваљујући њему плодови биљке имају уобичајену пурпурну боју, а горак укус је због присуства усољене говедине. Као резултат селекционог рада, беле патлиџане сорте Снежни су лишене ове две супстанце. Постало је могуће користити их свеже.
Зрели плодови имају издужени (до 25 цм) заобљени цилиндрични облик. Маса једног плода је око 300 г. Кожа је глатка, сјајна, снежно бела, веома танка. Пулп патлиџана Снежна густа, са кремастим нијансама. Горчина је одсутна.
Карактеристике сорте
Према фотографији и опису снијега са патлиџаном, можете процијенити карактеристике сорте, која има своје особине и својства:
- датуми зрења - рани;
- сврха је универзална;
- принос је висок;
- квалитет производа и укуса су одлични;
- површина за узгој је отворена и затворена.
Принос, плодност
Сетва патлиџана Снезхни одржана је крајем фебруара - почетком марта. У фази два лишћа биљке рони. Средином маја саднице се саде у стакленику. Степен Снови улази у плодност у 100 - 105 дана након избојака. Маса једног плода техничке зрелости достиже 300 г. Принос патлиџана је око 5 кг / м2. м
Степен Снег је веома строг према условима и одласку. На принос утиче неколико фактора:
- температуре;
- осветљење;
- квалитет трансплантата;
- густина садње;
- састав тла.
Уз оштре флуктуације температуре, јајник може пасти. Са својим дугим опадањем, биљке умиру, а семе не клија. Оптимална температура за услове раста се сматра –25 С.
Саднице су штетне као јака сунчева светлост, из које можете добити опечено лишће и продужено облачно време.
Сорте патлиџана Снијег не толерира сакупљање и пресађивање. Ако је коренски систем оштећен, његова опстанак опада.
Угушћивање засада је неприхватљиво, јер ће негативно утицати на принос и величину плода.
Узгој патлиџана Снијег је најуспјешнији на лаким, добро оплођеним тлима.
Сцопе
Сорте патлиџана Снег има благ укус без горчине. Уз одговарајућу припрему, поврће добија укус гљива или пилетине. Може се пржити, пирјати, пећи на роштиљу, кисели, кувани кавијар и салате, конзумирати сирово.
Бели патлиџани не губе своје корисне особине када су замрзнути. Након одмрзавања, можете направити касероле, пецива, грицкалице. Поврће има много влакана, што благотворно утиче на рад гастроинтестиналног тракта.
Прашак и сок од воћа се користе у медицини, јер њихово коришћење омогућава смањење нивоа "лошег" холестерола. Помажу код гихта, атеросклерозе, болести јетре, бубрега.
Отпорност на болести и штеточине
Патлиџана Снег је хибрид, тако да је отпорнији на болести од главних сорти. Али гљивичне и вирусне болести утичу на плодове и лишће биљке. Међу њима су:
- мозаик;
- столбур;
- сива трулеж;
- бактеријска мрља;
- црна нога;
- лате блигхт;
- вхите рот;
- Фусариум;
- халцоспоросис;
- антхрацносе.
За борбу против црне ноге, користи се дезинфекција земљишта са раствором за избељивање и третман пепелом. Уз помоћ раствора хлороводоничне киселине може се прерадити залихе и семе патлиџана из мозаика. Столбур се преноси цврчком, па се борба против болести састоји у уништавању инсеката.
Расту здраве биљке могу, посматрајући агротехнологију:
- третирање семена пре сетве;
- изолујуће биљке које могу привући штеточине;
- дезинфекцију или замену тла пре садње садница;
- контролисање микроклиме у стакленику;
- редовно прегледавање постројења;
- правовремено и пажљиво уклањање корова;
- периодично увођење прељева;
- посматрајући начин зрачења стаклене баште и залијевање биљака.
Међу паразитима који заразе патлиџане сорте Снови:
- апхид;
- слугс;
- спидер мите;
- Медведка;
- Колорадо кромпирић;
- вхитефли.
Методе поступања са њима сведене су на употребу замки, ручног сакупљања и употребе инсектицида. Вртлари и вртлари, остављајући рецензије са фотографијама патлиџаног снијега, биљеже учинковитост народних метода у борби против штеточина и болести.
Предности и недостаци сорте
Упркос чињеници да су беле врсте патлиџана снијег узгајане на бази љубичасте боје, оне имају своје предности и мане. Међу предностима:
- пријатан укус без горчине;
- структура тендера;
- танка кожа;
- мала количина или потпуно одсуство семена;
- универзалност употребе;
- нискокалорична храна;
- користи за тело због велике количине влакана у плоду;
- висок садржај микро и макронутријената.
Недостаци сњежне сорте укључују:
- кратак рок трајања поврћа;
- транспортне тешкоће;
- потреба за земљиштем са високим индикаторима квалитета за узгој усева;
- слаба отпорност постројења на екстремне температуре;
- немогућност сакупљања сјеменског материјала;
- слаба толеранција на високе температуре (више од 25 )Ц).
Карактеристике садње и неге
Да бисте добили жетву патлиџана што је раније могуће, користите методу садње. Сетва семена произведена крајем фебруара и почетком марта. После 50 дана саднице се саде у затвореном тлу.
Узгој се одвија према плану:
- Сортирање - потопити семе у сланој води (1.3%) током 5 минута. Оперите и осушите зрна на дну.
- Дезинфекција - ставите семе у 1% раствор калијум перманганата 20 минута.
- Стврдњавање - недељу дана пре сетве у трајању од 48 сати да би се одредио у прегради воћа у фрижидеру.
- Намакање - уроните у раствор стимулатора раста према упутствима.
- Припремите мешавину земљишта - тресет, хумус и песак.
- Сетва - у три одвојене шоље посади три семена на дубини од 1 цм.
- Ставите посуду на топло место (25 ° Ц).
- Заливање - периодично, топлом водом, користећи пиштољ за прскање.
- Позадинско осветљење - обезбеђује додатно осветљење 12 сати.
- Прељев - потрошити свака два тједна.
Технологије садње сорти Снов:
- Кревети ширине 1 метар.
- Означите бунаре у два реда по шеми 60 к 40 цм.
- Пролијте бунаре топлом водом.
- Посадите биљке, продубљујући врат за 2 цм.
- На воду.
Даље, када се брине о сорти патлиџана из Снежне, неопходно је извршити следеће радње:
- Тло под биљкама се усити са сијеном, сламом, иглицама или другим материјалима.
- Организујте редовно заливање биљака.
- Два пута месечно да се храни.
- Уклоните део јајника да би произвели већи плод.
Закључак
Патлиџан Снег - здраво поврће, са занимљивим меким укусом без горчине. Погодан је за употребу у сировом облику и након термичке обраде. Култивација захтева напоран рад, али брига о белом патлиџану Снијег није тежи него за љубичасте сорте. Прекрасан изглед, одличан укус, сорте приноса Снег - то су добри разлози за узгој усева на вашем месту.