Узгој и прерада кукуруза за жито

Пољопривредна индустрија снабдева тржиште сировинама за производњу хране. Кукуруз је високо приносна култура чија се зрна користе за прехрамбене и техничке сврхе. Узгој биљке је лак. У наставку су описани жетва кукуруза, култивација, сушење, чишћење и складиштење.

Место кукуруза у ротацији

Принос усева може пасти, расте, у зависности од стања земље, њеног утврђења, влажности и прекурсора. Кукуруз је биљка отпорна на сушу, али да би се постигао просечан принос од 8 т / ха, током жетве потребно је 450-600 мм кише.

Кукуруз производи мало зрна након што се усјеви осуше на земљи:

  • сунфловер;
  • соргхум;
  • шећерне репе.
Савет! Искусни фармери не препоручују садњу кукуруза након сирка. То ће проузроковати ширење мољца.

У сушним подручјима препоручују се прекурсори кукуруза за жито:

  • озима пшеница;
  • махунарке;
  • кромпир;
  • хељда;
  • пролећне житарице;
  • сенф;
  • уљана репица;
  • коријандер

Захваљујући модерној технологији, кукуруз се може узгајати као монокултура 2 - 3 године за редом на једном мјесту, а на плодним тлима с високим падавинама - 4 - 5 сезона.

Припрема кукуруза за садњу

Специјална предузећа се баве прерадом сетвеног материјала - фабрике за прераду кукуруза, где се жито може садити у земљу одмах након проласка кроз посебне технолошке процесе. Ако кукуруз није могуће предати предузећу, онда ће бити потребно да га почнете припремати сами.

Потребно зрно:

  • цалибрате;
  • пицкле.

Калибрација - одвајање семена по величини врши се за одвајање великих узорака, који се могу заглавити у отвору комбајна, од малог кукуруза. Даље, зрно се подвргава загревању на сунчеву или ваздушну топлоту током једне недеље да би се убрзала клијавост.

Урезивање се врши како би се повећала заштитна својства семена између сетве и клијања. Житарице које су апсорбовале воду имају алкално окружење и стога постају плодно тло за гљиве у земљи. Фунгицид ствара заштитни филм који спречава развој болести пре клијања.

За прераду семена:

  1. Инсектициди.
  2. Фунгициди.
  3. Мешавина прве и друге врсте.

Лекови и њихова препоручена доза:

  • Тхирам - са активном супстанцом Тхирам 4 л / т;
  • ТМТД - са активним састојком Тхирам 2 л / т;
  • Аатхирам - са активном супстанцом Тхирам З кг / т;
  • ТМТД98% Сатак - са активним састојком Тхирам 2 кг / т;
  • Витавак - са активном супстанцом Царбоким + Тхирам З л / т;
  • Витатиурам - са активном супстанцом Царбоким + тхирам 2-3 л / т;
  • Маким Голд АП - са активним састојком Флудиоконил + мефеноксам 1 л / т.

Сетва кукуруза за жито

Рок за садњу семена одређен је временским условима, заразом коровом, раним сазријевањем сорте и температуром тла, која на дубини од 10 цм треба загријати до 10 - 12 ° Ц. Културе отпорне на хладноћу се саде на температури од 8 - 10 ° Ц. Сјетва кукуруза за зрно се изводи на тачкаст начин уз помоћ трактора.

Густина и стопа сијања кукуруза за зрно

Сјетвени материјал се уноси у земљу у рано прољеће, најчешће - од 1. до 15. маја. Густина сетве по хектару зависи од плодности земљишта, падавина, клијавости и других параметара. Просечна стопа са стандардном технологијом узгоја кукуруза за жито:

  • у сувим просторима: 20 - 25 хиљада;
  • у степској и шумско-степској зони: 30 - 40 хиљада;
  • редовно заливање: 40 - 60 хиљада;
  • у јужним регионима на наводњаваном тлу: 50-55 хиљада.

Квантитативни израз густине садње - 15 - 22 ком. на сваких 3 метра, а тежински - 20-30 кг по хектару. Ако је пољска клијавост лоша, стопа се повећава за 10-15%. Дубина садње је 5 - 7 цм, у сувом тлу - 12 - 13 цм. Размак између редова мора бити најмање 70 цм.

Густина кукуруза пре жетве, изражена у хиљадама биљака по хектару.

Група зрелости

Степпе

Шумска степа

Полесие

ФАО 100-200

65 - 70

80 - 85

90 - 95

ФАО 200-300

60 - 65

75 - 80

85 - 90

ФАО 300-400

55 - 60

70 - 75

80 - 85

ФАО 400-500

50 - 55

-

-

Кукурузно ђубриво

Кукуруз извлачи 24-30 кг азота, 10–12 кг фосфора, 25-30 кг калијума при формирању 1 тоне зрна, стога је потребно допунити елементе или их додати када постоји мањак. Количина примене: Н - 60 кг, П - 60 - 90 кг, К - 40 - 60 кг. Гнојива за кукуруз за зрно чине пажљивим, јер недостатак азота смањује принос, а његово прекомјерно одлагање сазријева.

Пре јесења орање, додајте ђубриво, фосфорно-калијумово ђубриво и половину супстанце која садржи азот. Равномерни расипачи равномерно су распоређени по пољу, а за мале количине поља - ручно.

Добар ефекат на раст, принос, предизборну прераду кукуруза за жито. Код семена, у земљу се уводи суперфосфат. Требало би да буде 3–5 цм дубље од семена и 2–3 цм даље да не би оштетили клице.

У примарном и секундарном третману редова између редова примењује се друга половина азотних ђубрива. Да би се повећао садржај протеина, потребно је пре бербе произвести фолијарно прскање 30% уреје.

Фаза зрелости кукуруза

Житарице постепено сазријевају, постају све теже у свакој фази. Постоји 5 фаза зрелости:

  • млеко;
  • рани восак;
  • лате вак;
  • стакласто;
  • комплетан.

Услови бербе кукуруза за жито

Култура је спремна за кошњу када 65 - 70% клипа достигне воскасту зрелост. Постоје два начина за жетву кукуруза:

  1. У клипу са процентом влаге у семену не више од 40%.
  2. У зрну са садржајем влаге од 32%.

Комбајни за жетву кукуруза се баве жетвом кукуруза или берачима кукуруза, како се називају. За вршидбу користите главе комбајна - специјалне додатке за опрему за жетву, која, када се бере, очисте уши семена.

Технологија жетве кукуруза

Користите све типове комбајна са тангенцијалним или аксијалним машинама за вршидбу. Квалитет жетве кукуруза утиче на два индикатора:

  • шема саобраћаја;
  • индикатор квалитета.

Оперативност комбајна се проверава пре уласка у поље. Опрема за истовар је такође подвргнута детаљном прегледу.

Узорак кретања комбајна жетве житарица

Препоручује се чишћење у истом смјеру у којем је посађено. Поље пре рада комбајна се меље по ободу, разбијено у оловке, почевши од стражњег пролаза. Постоје два начина за жетву жита:

  • гонова;
  • цирцулар.

Други модел вожње се користи на малим пољима.

Схема гонови методе чишћења:

1, 2, 3 - оловке, Ц - ширина.

Продуктивност комбајна са шестостепеним продужетком кукуруза је 1, 2-1, 5 хектара на сат. Индикатор зависи од времена проведеног на испоруци - када се пребацује на колица, вриједност је већа него код одласка на руб поља.

Како се кукуруз бере може се видјети на видеу:

Индикатор перформанси комбиновања

Опрема за жетву кукуруза не функционише увек добро. За процену квалитета културе жетве могу бити индикатори:

  • губитак зрна;
  • висина резања;
  • чишћење;
  • број оштећених клипа.

Да би се одредио квалитет рада, потребно је сакупити семе и уши на површини од 10 квадратних метара. м - 3 пута. Познавајући принос усјева и мерење сакупљених остатака, одредите број губитака као проценат.

Обрада кукуруза након жетве

Влажна зрна са смећем не складиште се дуго времена, па се, пре слања у хангар, очисте од страних биљних остатака, а затим осуше. Житарице се складиште на кратко вријеме, тако да је у њима дозвољена влажност више него у сјеменкама које су намијењене за садњу.

Чишћење

Да би се уклониле непожељне нечистоће, кукуруз се пропушта кроз јединице за третман. Они су 5 врста према начину на који раде:

  • ваздух;
  • ваздушно сито;
  • сепаратори;
  • тримериц инсталлатион;
  • пнеумогравитациони столови.

У агрегатима, семе пролази 3 степена пречишћавања:

  1. Примарни: елиминисање корова, остатака листова и других остатака.
  2. Примарно: одвајање вишка нечистоћа.
  3. Секундарни: за сортирање по фракцијама.

Сушење

Зрно након жетве је влажно, садржи многе минералне, органске нечистоће, па се слабо складишти. Даља прерада кукуруза је подела семена у категорије према садржају влаге. Са садржајем влаге од 14-15%, они се одмах у складиште, на 15, 5–17%, шаљу у сушионицу са сушењем и проветравањем, са високим процентом садржаја воде.

Упозорење! Немогуће је складиштити мокро зрно, брзо се распада.

Уређаји за сушење долазе у неколико типова:

  • мине;
  • колубкови;
  • бункер.

Постројења за сушење у технолошком режиму рада:

  1. Директан проток. Они смањују влагу зрна за 5–8%, али захтевају униформни материјал.
  2. Рецицле. Не захтева се исти садржај влаге кукуруза, боље осушен.

Да би влага брже испарила, користите различите начине сушења:

  • са предгрејавањем;
  • са наизменичним грејањем и хлађењем;
  • са благим температурама.

Пажња! Загревање зрна изнад 50 оЦ за намирнице, 45 оЦ за производњу скроба, 30 до 35 оЦ за концентрате хране није дозвољено.

Складиштење сувог зрна кукуруза

Након жетве, чишћења и сушења семе се шаље у складиште. Кукуруз под храном се складишти са садржајем влаге у зрну од 15-16%, за производњу хране 14-15%. Да се ​​семе не погорша током године, потребно га је осушити до 13 - 14%, више од годину дана - до 12 - 13%.

Складиштење кукуруза у техничке, прехрамбене и прехрамбене сврхе врши се у складиштима житарица и силосима у расутом стању. Висина пилота је ограничена само кровом складишта, погодност контроле квалитета и одржавања. Приликом складиштења потребно је редовно чистити просторију.

Савет! Потребно је пратити температуру, влажност, боју, мирис, осјетљивост на болести и штеточине и чистоћу.

Закључак

Берба кукуруза за зрно врши се по достизању воска зрелости. Комбајни за кукуруз беру клипове или их одмах праве. Чишћење се врши у фази зрелости воска културе. Чистите зрно у сувом, добро проветреном простору након чишћења и сушења.