Тиквица је хипоалергена, ниско калорична биљка која је богата елементима у траговима и витаминима. Није изненађујуће да су тиквице постале омиљена култура за многе вртлара и вртлара. Поред тога, они су веома једноставни и лаки за негу: биљка не захтева комплексну обраду, прецизно приањање на мамце и шеме наводњавања - тиквице расту скоро саме од себе. Након што је засадио само пар грмља на својој парцели, добар власник ће цијелој породици пружити здраво поврће, јер су тиквице врло плодне.
Можете сазнати које сорте тиквица постоје, како се сорте ове културе разликују од овог чланка. Осим тога - упознајте се са сортама тиквица, са њиховим фотографијама и описима.
Класификација сорти
Као и све поврће, тиквице су подељене у неколико подврста према следећим карактеристикама:
- услови зрења (рани, средњи, касни);
- врста опрашивања (опрашивање или неопрашивање);
- начин слијетања (на отвореном или у затвореном тлу);
- порекло (хибриди или сорте);
- намена (за продају, конзервирање, конзумирање сирових или салата, за кување кавијара).
Сваки власник сам бира за њега најприкладније сорте тиквица, узимајући у обзир особитости његове парцеле и планове за наредну жетву.
Методе слетања
Одабир врсте тиквица, прије свега, потребно је размотрити начин садње сјемена. У сјеверним крајевима боље је преферирати касно зреле врсте тиквица, саде се у земљу када се температура зрака стабилизира и нема опасности од мраза.
Ако желите да се размазите раним поврћем, можете га засадити у стакленику или стакленику. У ове сврхе изаберите ране зреле врсте тиквица које брзо сазревају и дају ране приносе.
Тиквице су углавном засађене сјеменкама - брзо клијају и не захтијевају посебну његу. Љубитељи раног зрелог поврћа могу засадити скуасх на начин да се гаје.
"Цхаклун"
Сорта тиквица, намењена за узгој на отвореном пољу. "Чаклун" се одликује дуготрајним плодовима и раним зрењем - први плодови се појављују већ 45. дана након садње семена у земљу.
Грмови расту мали, компактни. Биљка је отпорна на неке гљивичне инфекције.
Младе тиквице треба да имају тежину до 0, 5 кг и глатку светлозелену кожу. Повећање величине плода и појављивање на његовој површини ребара говоре о превазилажењу поврћа и његовој неприкладности за људску потрошњу.
Месо тиквица ове сорте је нежно, густо, са “чврстим” укусом тиквица. Поврће је погодно за салате и прилоге, као и за јела и конзервирање. Плодови имају добру очуваност, што им омогућава да се транспортују на велике удаљености и продају.
"Цхарисма Ф1"
Хибридна сорта има висок принос - око десетак зрелих плодова се може уклонити из сваког грма, нови јајници се појављују током дужег временског периода.
Грмови расту моћни, са обилним листовима и јаким изданцима. Плодови су цилиндричног облика и имају светлозелену кожу. Месо тиквица је сочно, пријатног укуса.
Сорта "Цхарисма Ф1" успешно се користи за припрему разних јела, као и за конзервирање и конзервирање.
Рани рокови дозријевања (45-47 дана након садње семена), непретенциозност у њези, повећана отпорност на хладноћу и мраз, учинили су хибрид једним од најпродаванијих. Тиквице толеришу транспорт и складиштење, нису деформисане и не труну.
"Сквош"
Ова сорта припада тиквицама подврсте тиквица. Кора тиквица има тамну боју и одликује се деликатнијом структуром.
Прве тиквице ове сорте могу се добити већ на 55. дан након садње семена. Плодови расту дуги, цилиндрични. Њихова тежина често достиже 700 грама, а ту су и тиквице за тиквице.
Грмови постају масивни и пењу се, имају много јајника. Квалитета дуго траје, даје високе приносе.
Тиквице имају укусну пулпу, праве добре кавијаре, салате, сложенице и остала јела. Као и све тиквице, „Скворушка“ савршено толерише транспорт и складиштење, задржавајући своју презентацију дуго времена.
"Фараон"
Овај хибрид припада најотпорнијим сортама тиквица - савршено толерише ниску температуру, слабу свјетлост, дугу сушу. Са таквом непретенциозном бригом, "фараон" даје један од највећих приноса.
Прве тиквице ове сорте могу се уклонити из грма у року од 55 дана након сетве. Плодови расту дуги, масивни - њихова тежина често достиже један килограм. Боја коре тиквице је тамно зелена, близу црне.
Биљка има плодове дуго времена, што омогућава да се добију богати усјеви. Месо тиквица је слатко и ароматично, одличне су за било коју врсту обраде.
"Бело-плод"
Ова сорта се најбоље узгаја у стакленику или стакленику - тиквице обожавају топлину и влагу. Али у јужним регионима, бели сокови могу бити посађени на отвореном тлу.
Плодови сазревају веома рано - на 36. дан после сетве се почиње појављивати младо поврће. Грмови постају компактни, али имају добро развијену бочну пошаст. Боја плода је бела (као што је назначено називом сорте), облик је крушколик. Тежина једне тиквице ове сорте креће се од 900-1000 грама.
Биљка је очврснута од већине болести и инфекција карактеристичних за тиквице. Грмље толеришу високу влажност и нападе инсеката. Принос сорте је висок, што, заједно са добрим квалитетом чувања, омогућава да "Белопоподни" расту не само за личне потребе, већ и за продају.
Брзина сазревања
Сорте тиквице су подељене стопом зрења. Када купујете семе, не треба занемарити фактор као што је период зрења поврћа.
Ране тиквице почињу да дају плодове на 37. дан после садње у земљи. Ови плодови немају добар квалитет чувања или високог укуса, али пружају константно високе приносе, које посебно цијене они који продају свеже поврће.
Средње-сезонске сорте бирају они који цијене укусне карактеристике тиквица - плодови имају богат укус, погодан за кухање разних јела и конзервирања.
Касније зреле тиквице узгајају се у сјеверним крајевима, гдје љето долази касно и не траје дуго. Такве плодове најбоље складиштимо, ако ставите тиквице у подрум, могу лежати до самог прољећа.
Савет! Да бисте на лицу места увек имали свеже поврће, морате одједном посадити неколико врста тиквица: рано, средње и касно. Ово поврће има кратку сезону раста, једини начин да се осигура стално плодоношење.Искандер Ф1
Скуасх припада врло рано, може се садити и на отвореном терену иу пластеницима. За слетање на градилиште потребно је сачекати прву врућину, хладне ноћи и мале мразне биљке нису страшне.
За узгој стакленика може се изградити привремени стакленик. За то се користе ПВЦ цеви, које се савијају и уграђују на земљу. Ови лукови су прекривени агрофибером или дебелим филмом. Под склоништем тиквице дозријевају раније и боље доносе плодове.
Грмови ове сорте су ниски и нису изваљени, а сами плодови су мали. Њихова дужина може достићи само 17 цм, али је боље одрезати тиквице, чија је дужина око 12 цм, а младе тиквице имају танку кожу и њежно месо без камења.
Сорта је одлична за узгој за продају, поврће дуго лежи и толерише транспорт.
"Арал Ф1"
Рани зрели хибрид даје прве плодове већ 45-ти дан после сетве. Изврстан за узгој на отвореном терену, јер се не боји мраза и јаке кише. Поврће је такође добро прилагођено условима у стакленицима - не пати од труљења корена и не заражава се плијесни, најчешћим болестима усјева стаклене баште.
Тиквице расту мале, имају вретенасти облик и бледо зелену кору. Ако се жетва не прикупи на време, облик тиквица ће постати крушколика, а кожа груба и густа.
Као и сви хибриди, "Арал Ф1" даје добре приносе.
"Кавили Ф1"
Партенокарпички хибрид припада раном зрелом, брзо сазрева и даје обилне усеве. Погодан за узгој у пластеницима и на отвореном, али захтева посебну пажњу. Сокови сорте "Кавили Ф1" треба редовно заливање и добро храњење, једини начин за добијање високих приноса.
Млади плодови имају веома деликатну пулпу и танку кожу, разликују се по необичном укусу и ароми. Не временом, сакупљени плодови нису инфериорни у свим квалитетима за младе тиквице - задржавају и укус и нежност. То омогућава мање честу бербу, олакшава негу поврћа.
Хибрид не треба инсекте за опрашивање, самооплод. Биљка је ретко болесна и отпорна на штеточине.
"Куанд"
Једна од сорти средње сезоне је Куанд скуасх. Има необичан изглед - пругаста кора, обојена тамно зеленом и светлозеленом бојом.
Биљка је врло отпорна - толерише сушу, прекомјерну влагу, хладноћу или нема сунца. Ова сорта се не боји штеточина и болести - имуна је на њих.
Укус ове врсте тиквица је такође висок - погодан је за салате и кавијар.
Једино упозорење - брзо сазревање плода. Ако се тиквице скупљају у погрешно време, њихова кожа ће постати прејака, а месо је тврдо и неукусно.
Необичне сорте тиквица
Тиквице немају увијек издужени облик и зелену боју, постоје и егзотичније сорте. Неки од њих имају интересантан облик, други имају отмену боју, други имају нестандардне величине. Ове "егзотичне" као јестиве као и уобичајене сорте, а понекад и изненађујуће необичан укус и мирис.
Спагхетти Равиоло
Споља, ова егзотична сорта се не разликује много од уобичајене тиквице - међутим, њен облик је округао, а кора има жућкасту нијансу.
Грмови ове биљке су изненађујуће снажни и обилују листовима, на њима се појављују многи јајници. Уз добру негу, плодови расту до 900 грама. У младој доби, ове тиквице се практично не разликују од уобичајених сорти - имају исту пулпу и окус.
Међутим, није време да се фетус покупи, јер постаје грубљи, има густу чврсту кожу. Ако га сечете, можете видети необичну пулпу која се састоји од дугих влакана.
Кувано месо сорте шпагети равиоли тиквице изгледа као шпагети, само што је много корисније од обичне тестенине. Плодови се савршено складиште, што им омогућава да кувају невероватна јела током целе године.
"Калебас Лагенариа" \ т
Друга необична сорта су тиквице Калебас Лагенарииа. Веома плодан хибрид - до 40 кг свежег воћа може се сакупити из једног снажног и распрострањеног грмља. Да би се добило толико тиквица, биљка мора бити добро збринута, на време да се залије и оплоди.
Млади плодови имају деликатну зелену нијансу, танку кожу и облик налик на крушку. По укусу, они се не разликују од остатка тиквица, савршено припремљени, конзервирани и маринирани.
Међутим, вредно је малог скуасх "Лагенарииа Калебаса" презрелог, они постају непогодни за људску потрошњу. Али они се користе за производњу украсних посуда и ваза - необичан облик и веома чврсти зидови доприносе "дуговјечности" и практичности таквих пловила.
"Лагенарииа обична"
Ово је вероватно најчудеснија врста тиквица. Грмови постају веома велики, имају дугачке трепавице које треба везати за решетку или подршку. Плодови имају издужени облик, њихова дужина може досећи 170 цм, а тежина - 12 кг! Ово вам омогућава да добијете луде приносе.
Постоји само млада жалфија “Лагенарииа вулгарис”, зрелост је проверена ноктом - ако је кожа лако пробушена, још увек је могуће скуасх. Преко узгојено воће, као иу претходној сорти, користи се у декоративној и примењеној уметности.
Ова сорта има необичан квалитет - тиквице се могу исећи директно из врта, рез се прекрива коре, а поврће може даље расти. Месо воћа је укусно, користи се у разне сврхе.
Које сорте су боље
Нема најбољих сорти тиквица, постоје најпогодније за оне или друге услове. Ако желите изненадити госте - посадите егзотичне тиквице са необичним воћем. Када је резултат важан - изаберите продуктивне хибриде. Партенокарпијски усјеви угушени од заразних болести и трулежи су погоднији за стакленик.
Свака врста тиквица је добра на свој начин. Једино што их уједињује је непретенциозност и преурањеност.