Јерузалемска артичока: користи и штета за тело

Корисна својства и контраиндикације јерузалемске артичоке - хитно питање за љубитеље необичних производа. Ова биљка се користи и за третман и за храну, па је занимљиво проучити корисне особине и фотографије крупице од јерузалемске артичоке.

Нутритивна вредност и састав топинамбура

Медицинска и нутритивна вредност јерузалемске артичоке због своје богате композиције. Углавном су корисне компоненте концентрисане у корену биљке, земљане крушке, али и надземни делови имају вредне особине.

Витамини у топинамбуру су следећи:

  • ретинол и тиамин, каротен;
  • рибофлавин и холин;
  • пантотенска киселина;
  • витамини Ц и Е;
  • никотинска киселина и витамин К;
  • калијум и гвожђе;
  • натријум и селен;
  • бакар и манган;
  • пиридоксин;
  • фолна киселина Б9;
  • цинк, фосфор, калцијум и магнезијум.

Такође, биљка садржи много влакана, органске киселине и велика количина воде су користан део.

Цалорие топинамбур

Приземна крушка припада категорији поврћа, тако да је калоријски садржај производа низак. 100 г садржи само 73 кцал, производ можете користити чак и са склоношћу гојазности.

Садржај БЗХУ у топинамбур

Хранљиве материје у крушкама земље се распоређују на следећи начин: 17 г производа садржи угљене хидрате, 2 г протеина, а само 0, 1 г масти. Тако се Јерусалимска артичока може сматрати лако пробављивим производом.

Шта укус топинамбура

Земљана крушка остаје прилично егзотичан производ, па свима није познат укус. Према већини људи, свежа јерузалемска артичока личи на купус или репу са благим укусом. Након топлотне обраде, укус производа се мијења и постаје више као гљива.

Можеш ли да једеш сирову артичоку

Ако је крушка земље квалитетна, свјежа и добро опрана, онда се може користити у свом сировом облику, бит ће корисна. Производ можете користити на исти начин као и друго поврће - може се јести свјеже, кухано или печено. Међутим, мора се запамтити да је укус сирове јерузалемске артичоке сасвим специфичан и не сви га воле.

За шта је топинамбур користан?

Крушка се вреднује не само због свог необичног изгледа и укуса, већ и због своје масе корисних својстава. Уз редовну употребу производа има изражен позитиван ефекат на организам:

  • помаже код прехладе и цријевних обољења;
  • побољшава метаболизам и штити срце од болести;
  • јача крвне судове и помаже у борби против високог крвног притиска;
  • убрзава уклањање токсина из организма и чисти ткива од токсина;
  • Благотворно делује на нервни систем и побољшава функцију мозга.

Пажња! Једите крушку крушку је корисно уз недостатак витамина и минерала у тијелу. Јерусалимска артичока садржи велику количину калијума, а такође је веома богата витаминима групе Б.

Шта је топинамбур користан за мушкарце?

Користи од јерузалемске артичоке за тело су нарочито изражене код мушкараца. Пре свега, производ има брз и снажан позитиван ефекат на потенцију. Земљана крушка појачава либидо, спречава болести простате, а такође стимулише производњу сперме и побољшава њихов квалитет - употреба производа је корисна приликом планирања зачећа.

  • Када слабите потенцију јерузалемског топинамба се препоручује да се једе сваки дан у сировом или прерађеном облику, што ће бити довољно да се временом проблеми у сексуалној сфери нестану.
  • Осим тога, за пола сата прије интимне интиме, можете користити 100 мл свјежег сока од земљане крушке, овај алат ће имати готово тренутни позитиван учинак.

Предности јерузалемске артичоке за мушкарце нису само благотворно дејство на потенцију. Производ служи као ефикасна превенција кардиоваскуларних обољења, која су посебно осјетљива на мушкарце након 40 година. Земљана крушка чисти и чини посуде еластичнијима, побољшава функционисање срчаног мишића и јача укупну издржљивост тела.

Шта је топинамбур користан за жене?

Корисне особине топинамбура земљане крушке појављују се у односу на лијепу половину човјечанства. Пре свега, производ штити жене од развоја анемије, хроничног умора и слабости мишића, јер храни тело великим бројем вредних компоненти.

Јемање Јерусалимске артичоке је корисно у периоду менструације - због повећаног садржаја гвожђа, избегава смањење нивоа хемоглобина. Производ повећава хормоне и тако помаже да се носи са промјенама расположења, повећава психолошку стабилност и генерално има тонички ефекат.

Необичан производ има својства против рака, као и већина поврћа, јер је артичока у Јерузалему много антиоксиданата. Тамо је корисно за превенцију рака, као и за постојећу болест. Немогуће је не приметити благотворан ефекат производа на женску лепоту, коришћењем земљане крушке, побољшава се стање епидермиса и косе, јачају нокти и зуби.

Да ли је могуће гирасол током трудноће

У периоду ношења дјетета може појести производ, то ће донијети велике користи. Прије свега, јерузалемска артичока помаже да се избјегне смањење имунитета и анемије - труднице често пате од недостатка витамина, а земља уклања недостатак хранљивих састојака у тијелу. Осим тога, производ има лаксативна својства, тако да ће помоћи да се ослободите опстипације, често и пратеће труднице.

Током трудноће, земљана крушка регулише глад и смањује токсикозу, помаже у елиминацији жгаравице. Производ је такође користан за фетус који се развија, јер све вредне супстанце у његовом саставу доприносе нормалном формирању тела детета.

Да ли је могуће да мајка мајке Јерузалемске артичоке

Током лактације дозвољена је јерузалемска артичока, која ће бити од користи за жену и побољшати састав мајчиног млека. Истина, да би се избегла негативна реакција код бебе, треба закухати земаљску крушку. Свежи производ садржи превише дијетних влакана и може изазвати надутост и колике код детета.

Да ли је могуће да се деца укуцају

Витамински производ има благотворан утицај на стање дететовог тела. Ако укључите јерузалемску артичоку у јеловник за бебе, поврће ће помоћи да се ојача имунитет детета и спречи неисправан рад пробавног процеса. Осим тога, зими, земљана крушка служи као одлична превентивна мјера за берибери.

Употреба производа је веома велика, а топинамбур је ретко штетан, па се може унети у исхрану дојенчади већ од 8 мјесеци. Први пут да дате корену јерузалемске артичоке детету у куваном облику иу малим количинама, заједно са другим јелима. Као посебно јело, топинамбур се може понудити бебама након 3 године, у овом узрасту, дјететова цријева могу се носити с великом количином влакана присутних у производу.

Пажња! Пошто су, у ретким случајевима, својства земљане крушке способна да штете организму, неопходно је консултовати се са педијатром пре увођења необичног производа у исхрану деце.

Шта помаже јерузалемска артичока

Земљана крушка у сировом и прерађеном облику може послужити не само као укусан прехрамбени производ, већ и као лијек. Користи од јерузалемске артичоке за људско тело се користе за лечење многих обољења, ако следите проверене рецепте, благотворан ефекат употребе производа ће бити веома изражен.

Да ли топинамбур помаже код притиска

Корисно је користити сок од земаљске крушке током удара притиска и хроничне хипертензије. Свјежи коријен потребно је нарезати на фином ренде, затим стиснути кроз чврсто пресавијену газу одговарајућу количину сока - око 100 мл. Сок се разблажује водом у једнаком обиму, а затим узме производ у чаши три пута дневно.

Како узимати јерузалемску артичоку за болести панкреаса

Јерузалемска артичока је један од ретких производа дозвољених за употребу код панкреатитиса. Поврће побољшава метаболичке процесе, доприноси развоју неопходних ензима и помаже бржем варењу хране, па ће упала панкреаса бити корисна.

Нема поврћа током периода најоштријих болова, али чим погоршање егзацербације почне опадати, у исхрану можете додати сирову јерузалемску артичоку и користити 150 г дневно. Такође је дозвољено јести кувану или сушену земљану крушку, али укисељену и пржену јерузалемску артичоку треба одбацити, они ће имати иритирајуће дејство на оболел орган.

Важно је! Највећа предност за панкреатитис је земљана крушка, ако је једете заједно са пилингом, али, наравно, морате темељно опрати поврће пре него што то учините.

Лечење зглоба јерузалемске артичоке

Производ садржи калцијум и силициј, тако да користи зглобовима - јача коштано ткиво и лигаменте. Довољно је да се једе 50 г јерузалемске артичоке дневно тако да нестане осећај укочености у зглобовима, а осетљивост на бол приметно се смањи. Користити производ је корисно код артритиса и реуматизма, код радикулитиса и остеохондроза, а користи ће бити и од сировог и куваног поврћа.

Гоутинг Рулес

Својства земљане крушке доносе значајне предности у одлагању штетних соли у зглобовима. Код гихта, јерузалемска артичока се користи на много различитих начина, на пример:

  • правите облоге за болне зглобове - свеж корен поврћа треба утрљати у кашу, ставити на газу или тканину и нанети на болно место један сат;
  • узети лековите купке уз додатак осушеног топинамбурског укуса - 1, 5 кг сировине се сипа 8 литара воде, кува око пола сата и додаје у напуњену посуду;
  • Узмите инфузију за зарастање унутра, 2 велике кашике фино исецканих сувих крушака, улијте 500 мл топле воде, инсистирајте целу ноћ, а затим филтрирајте и попијте 100 мл четири пута дневно.

Пажња! Када гихт, јерузалемска артичока може да се укључи у свакодневну исхрану и да редовно узима поврће као део салата и других јела.

Шта је корисно земљана крушка са анемијом

Витамински састав производа је од велике користи са недостатком нутријената у организму. Сирове, опране кртоле биљке треба фино испрскати, затим исциједити сок из каше кроз газу или малу цедиљку. Велика кашика меда додаје се у чашу сока, помеша се и пије на празан желудац ујутро и увече.

Пошто се у соку биљке концентрише огромна количина витамина и минералних супстанци, производ брзо уклања анемију и побољшава се здравствено стање.

Како узимати јерузалемску артичоку са гастроинтестиналним болестима

Вриједне особине гомоља јерузалемске артичоке су од велике користи у случају квара желуца и црева. Препоручује се конзумирање поврћа и производа на основу њега у случају гастритиса и чирева, потребно је пити 100 мл свежег сока три пута дневно, истиснутог из сирових гомоља.

Важно је! Препоручује се узимање топинамбура током чира током ремисије. Током акутног тока болести, боље је да се суздржите од лечења сока, да може да оштети тело.

Посебне погодности ће бити од влакана јерузалемске артичоке за затвор. Да бисте испразнили цријева и обновили нормалан метаболизам, ујутро можете узети само 50 мл свјежег сока од поврћа, разријеђеног водом у једнаким омјерима. Поред тога, следеће предности лека:

  • суха крушка ситно исјецкана;
  • помешан са једнаком количином фармацеутске камилице;
  • узмите 1 велику кашику мешавине и сипајте 3 шоље топле воде.

Неопходно је инсистирати на сату, затим филтрирати чорбу и пити током дана, као и обично. Редовном употребом овог напитка помоћи ћете повратку нормалној цревној активности и спријечити појаву затвора.

Љековита својства других дијелова биљке

Многе корисне супстанце су концентрисане у корену јерузалемске артичоке, али други делови биљке имају сличне позитивне особине. Они садрже још више антиоксиданата и флавоноида, који су драгоцени за било који регенеративни процес у телу.

Зашто су лишће и стабљике јерузалемске артичоке

На бази стабљика и листова, исечених пре цветања, припремити лековите инфузије и укусе који помажу:

  • иритација коже, огреботине, ране и опекотине;
  • са гастритисом и чира на желуцу;
  • са остеохондрозом и артритисом;
  • са атеросклерозом и анемијом;
  • са хладноћом.

Стабљике и лишће имају љековита и регенерирајућа својства, стога брзо имају позитиван учинак у готово свим упалним процесима.

  • Када САРС и грипа има користи од екстракта лишћа јерузалемске артичоке - велика жлица сировина је здробљена, изливена 700 мл топле воде и инсистира 10 сати. Филтрирано значи да морате узети пола чаше три пута дневно.
  • Да бисте очистили јетру и уклонили штетне материје из тијела, можете припремити алкохолну тинктуру на осушеним листовима. Око 500 г сировине се сипа с литром вотке, ставља се на тамно мјесто 2 седмице, а затим исушује и пије три пута дневно - велика кашика новца мора се разриједити у 150 мл воде.

Тинктура на стабљикама и лишћу земљане крушке може трљати болне зглобове и израђивати љековите облоге. Газа или тканина се једноставно навлажи у лековитом средству, а затим фиксира на зглоб 20 минута.

Купке с лишћем и стабљикама јерузалемске артичоке

У случају запаљенских обољења коже и болести зглобова, купка са додатком љековитог изварка из листова и стабљика јерузалемске артичоке добро помаже. Бујон се припрема на следећи начин:

  • око 2-3 кг стабљика и лишћа треба дробити и излити 10 литара воде;
  • након кључања на лаганој ватри, кувајте пола сата;
  • оставите јуху да се мало охлади и филтрирајте кроз газу.

Готов производ се мора сипати у посуду, температура воде у којој не прелази 40 ° Ц. Узмите лековито купатило 20-25 минута.

Само поновите процедуру сваки дан током 20 дана, онда бисте требали узети паузу за исти период и, ако је потребно, поново проћи курс лијечења.

Предности чаја са јерузалемском артичоком

Благотворна својства јерузалемске артичоке огледају се у рецептурама лековитог чаја, ово пиће се може користити за опште унапређење здравља, ублажавање упала и одржавање здравог рада желуца. Има необичан освежавајући укус и има комплексан ефекат на организам, што утиче на пробавни, нервни и имуни систем.

Чај се може припремити и од сирових гомоља и лишћа, у оба случаја, пиће ће имати користи.

  • Да бисте направили чај од гомоља, неколико опраних коријена биљке треба љуштити, намочити 20 минута у воду са лимуновим соком, а затим исушити. Гомољи се мрве са мешалицом или млином за месо, каша се стави у термос и улије кипућа вода 8 сати, а затим филтрира пре употребе.
  • Чај на листовима може се припремити и од свјежих и сувих сировина. Неколико великих кашика лишћа једноставно заспи у термосу и инсистира 2-3 сата, а затим пију као обични чај.

Будући да топинамбур пића имају необичан укус и да их сви не воле, у њих можете ставити мало меда.

Примена лековитих својстава крушке у козметологији

Будући да је Јерусалем артичока садржи огромну количину витамина, антиоксиданата и флавоноида, користи се и за негу лепоте. Средства на основу тога имају изражен помлађујући ефекат, глатке чак и дубоке боре и побољшавају боју и рељеф лица. Осим тога, земљана крушка у козметици помаже да се ослободите акни и акни, а употреба косе се манифестује у чињеници да инфузија јерузалемске артичоке јача увојке и враћа им здрави сјај.

Да бисте ојачали ослабљену косу, можете користити овај алат:

  • 4 велике кашике дробљеног лишћа биљке се сипа с литром топле воде;
  • инсистирати на 40 минута;
  • филтриране, а затим испране коврче након рутинског прања.

Да бисте се ријешили бора, можете припремити сљедећу маску:

  • 3 свеже гомоље се оперу, а затим протрљају на фином ренде;
  • каша помешана са пола кашичице меда;
  • мешавина се 20 минута шири по чистој кожи лица.

Ефекат употребе производа постаје уочљив након око 10 поступака, а препоруча се да се маска направи најмање 20 пута.

Ограничења и контраиндикације за примање

Корисна својства и контраиндикације поврћа јерузалемске артичоке су једна поред друге, у неким ситуацијама је боље не користити дрво крушке. Контраиндикације за њу су:

  • хипотензија;
  • индивидуална алергија на производ;
  • склоност ка дијареји и формирању гаса.

Треба напоменути да су контраиндикације јерузалемске артичоке више везане за свеже кртоле биљке. На примјер, након топлинске обраде у поврћу, она постаје много мање влакана и уз умјерену конзумацију производ не изазива надутост.

Закључак

Корисна својства и контраиндикације јерузалемске артичоке у великој мери зависе од обима употребе и од стања тела одређене особе. За већину људи, необично поврће има користи и помаже да се ослободите бројних непријатних симптома.