Хоккаидо Бундева је компактна бочна тиква, посебно популарна у Јапану. У Француској се ова врста зове Потимарон. Његов укус се разликује од традиционалне бундеве и више наликује укусу печеног кестена са наговештајем ораха. Специфичност Хоккаидо сорте је и могућност конзумирања воћа са коре, која постаје мека током топлинске обраде.
Опис Хоккаидо Јапанесе Пумпкин
Хоккаидо сорта припада биљци из породице бундеве. Припада јапанској селекцији. На фотографији Хоккаидо бундеве можете видети да она формира моћну, јаку и пењалицу са дугим виновом лозом. За ову културу погодан је узгој на решетки. Стабљике су заобљене, које расту за 6-8 м.
Хоккаидо сорта припада великој бундеве, која се може разликовати од осталих на заобљеном стаблу. Цвјета велики, бројни, жути цветови. Листови сорте биљке Хоккаидо су велики, у облику срца. Сорта има рани период сазревања - око 3 месеца. Хоккаидо бундева могу да се складиште 10 месеци уз очување њиховог укуса.
Варијација јапанске хоккаидо бундеве, чије се семе може наћи у Русији, популарни је хишни Исхики Кур Хоккаидо ф1. Ова бундеве има јарко наранџасту боју, плод крушколиког облика и висок принос. Хибрид се препоручује као поврће за јесенску потрошњу. Воће се може чувати 6 месеци. Током складиштења, њихов укус постаје једноставнији, а поврће почиње пропадати.
Сорта Исхики Кури је уврштена у Белоруски државни регистар оплемењивачких достигнућа, а не постоји у руском.
Опис воћа
Боја зрелих Хоккаидо бундева може бити сива, зелена, жута или наранџаста. Облик у облику, благо спљоштен, лоптаст или у облику капљице. Све сорте бундеве Хоккаидо су веома декоративне. Кора је еластична, месо је слатко.
Бундева Исхики Кури Хоккаидо ф1, према оцјенама, има густо, шкробно месо. Приликом обраде пулпа постаје пастозна, налик на кромпир. Влакна у пулпи се не осећају. Садржај шећера и течности је низак. Стога, да пробате бундеве није баш слатко, па чак и благо.
Кожа Исхики Кури је танка, без изражених чешљева. Али резање плода захтева труд. Потпуно мекани пилинг постаје током термичке обраде. Маса плода - од 1, 2 до 1, 7 кг. Пречник је око 16 цм, а плодови Исхики Кури Хоккаидо ф1 су такође веома декоративни. Карактеришу их дугуљасти врат и избочени, не депресиван педун. Може доћи до деформације на коре.
Карактеристике сорти
Исхики Кури Хоккаидо бундеве ф1 је добро прилагођен временским условима. Биљка је издржљива, отпорна на сушу. Погодан за узгој у топлим и умјереним климама. Хибрид је веома продуктиван. Свака лоза производи неколико плодова. На једној биљци се производи 10 малих бундеве.
Снага раста семена је просечна. У топлијим крајевима, семе може бити посађено у директној сетви, у мају. У другим регионима, усеви се узгајају кроз саднице. Да би плодови били велики и да имају времена за сазревање, потребно је ограничити раст трепавица. Воће се појављује крајем августа - почетком септембра.
Плодовима Исхики Кури Хоккаидо ф1 препоручује се пуцање онако како сазревају, тако да ће њихов укус бити бољи.
Врсте бундеве Хоккаидо се могу узгајати у вертикалној култури. Светле тикве изгледају веома декоративно против великих, зелених листова. Биљка је украшена јужним оградама, малим дрвећем које неће засјенити винову лозу.
Отпорност на штеточине и болести
Бундева Хоккаидо и Исхики Кури показују општу отпорност на типичне болести бундеве. Култура показује најбоље особине када се узгаја на сунчаном земљишту. На засјењеним или влажним мјестима, биљке могу заразити уши и гљивичне болести.
Да би се спријечиле болести, плодоред се проматра засађивањем на опуштеном тлу или након узгоја махунарки и купуса. Узгој здравих биљака доприноси великој површини садње.
Снаге и слабости
Хоккаидо сорта бундеве има богати састав витамина, као и висок садржај елемената у траговима и аминокиселина. Вриједан је производ за здраву и дијеталну храну. Посебност сорте Исхики Кури Хоккаидо ф1 је могућност свјеже конзумације воћа. Величина порције је погодна за употребу. Поврће ове сорте може се користити заједно са гулом.
У рецептима Хоккаидо бундеве се предлаже да се прже као кромпир, испече кришке, кувају паста супе. Целе бундеве се користе као посуде за пуњење када се кувају десерти и главна јела.
Важно је! Сорта Исхики Кури је погодна за оне који не воле обичне бундеве због њиховог карактеристичног укуса, јер хибрид нема специфичну арому и укус бундеве.Недостаци сорте Исхики Кури Хоккаидо ф1 укључују чињеницу да плодови нису погодни за производњу кандираног воћа. Семе није погодно за прераду и јело.
Технологија култивације
Јапанска бундева Хоккаидо је култура која захтева топлину и светлост. Сместио га је у области које су добро покривене током дана. За биљке које се јако пењу, постављају се таписерије, кукови или колибе. За раст засада ове сорте потребно је много хранљивих материја које они узимају из земље. Због тога су за узгој погоднији черноземи, пјесковити иловаци и лагани иловаци.
Савет! У припреми локације за узгој културе диње на 1 квадрат. Направите 5-6 кг хумуса или стајњака. Ради бољег загријавања тла, они граде канал или високе гребене.Сорта Хоккаидо има један од најкраћих периода зрења за усјеве тикве - 95-100 дана. Семе се може засадити директном сетвом у земљи. За почетну фазу раста, клице су заклоњене у облику мале стаклене баште. Семе клија на температури од + 14 ° Ц. Али оптимална температура је + 20 ... + 25 ° С, на којој се појављују клице за недељу дана.
За биљке, чак и мали мразеви су деструктивни. Стога, у регионима са хладним пролећем, Хоккаидо сорта се узгаја кроз саднице. Сетва почиње крајем априла.
Култура тиквице не подноси добро када је поремећен коренски систем, па се саднице боље узгајају у тресетним посудама. У једном капацитету можете положити 2 семена. Рупа за сетву је дубока од 5-10 цм, а када проклијају два клице, остала је једна садница. У отвореном терену пресађена биљка са 4-5 правих листова.
У бунар током трансплантације додати:
- 150 грама пепела;
- 100 г пиљевине;
- 50 г суперфосфата.
Након пресађивања, биљке су заливене било којим стимулансом раста.
Бундева не воли згуснуте засаде, тако да је на отвореном пољу свака биљка засађена на удаљености од 1 м један од другог. И даље од тиквица. Након везивања неколико плодова, главно стабло је укљештено, остављајући 4-5 листова на врху.
Бундева је отпорна на сушу због развијеног кореновог система. Треба је редовно заливати, али обилато. Садња сорти Хоккаидо залијевати 1 пут недељно, користећи 20-30 литара воде по 1 квадрат. м
Савет! Биљке које мало расту мокро тло, плијевљење и попуштање.Приликом узгоја бундева потребно је неколико завоја за период раста. Прелив се користи у сувој и течној форми. Најповољније је измјењивати органска и минерална ђубрива.
Неопходна ђубрива:
- Азот - направите садњу, провоцирајте раст, спријечите вегетативну масу;
- фосфорна - на почетку формирања јајника;
- Поташа - користи се током цветања.
Коришћењем течних органских ђубрива, не дозволите да падну на листове и стабљике.
Врсте бундеве Хоккаидо се не препоручује да передерживат на бич и да га сакупимо као зрење. Последњи плодови се уклањају пре почетка мраза. Бундева се уклањају заједно са стабљиком, покушавајући да не оштете кору. Тако ће се поврће чувати дуже. Најбоље од свега, бундева лежи на температури од + 5 ... + 15Ц у тамној соби. Приликом складиштења важно је да се бундеве различитих врста не додирују. Препоручује се да се сорте Ишики Кури држе дуже од пола године.
Закључак
Хоккаидо бундеве су постале познате руским баштованима не тако давно. Различита култура бундеве која је дошла из Јапана добро је аклиматизована за руске географске ширине. Плодови малих порција су погодни за употребу и садрже велики скуп корисних супстанци. Бундева Исхики Кури Хоккаидо се препоручује за уравнотежену исхрану и исхрану.