Лимунова кора је позната фраза за кулинарске ентузијасте. Љубитељи чаја, кућних трикова или традиционалне медицине знају за пилинг. Важно је знати његове задивљујуће особине и обим.

Шта је кора лимуна

Лимунова кора је комад лимунове коре. Ово је жути слој, који се уклања различитим методама, дробљеним, користи се у кухању, традиционалној медицини.

У ширем смислу, ово је кора лимуна. Међутим, бијели слој даје јаку горчину, тако да се концепт "љуштења цитруса" и "коре" дијели када се ради о лимунима, наранчама, мандаринама, грејпфрутима и сличним плодовима. Верује се да зет доноси више користи од пулпе воћа.

Састав и нутритивна вредност коре лимуна

Користи и штете од коре лимуна за здравље због састава производа, нутритивне вриједности. Главни елементи састава пилинга:

• цинк;
• бакар;
• натријум;
• гвожђе;
• бета каротен;
• калијум;
• фолна киселина;
• фосфор;
• калцијум;
• магнезијум;
• селен;
• аскорбинска киселина;
• Б витамини;
• витамин А;
• витамин Е;
• етерично уље.

Због богатог активног састава, пијење чаја са нерафинираним лимуном је здравије него са воћем, у којем се уклања коре. Немогуће је добијање на тежини или разбијање дијете са лимуновом корицом. Нутритивна вредност од 100 г лимунове каше:

• масти - 0, 3 г;
• протеини - 1, 5 г;
• угљени хидрати - 5.4 г
• Калорије - 47 кцал.

Ако купљено воће није темељито опрано прије конзумације, у њега ће се додати различите кемикалије којима је лимун третиран. Неки сматрају да је немогуће испрати чак и неке хемикалије. Наравно, неће бити штете само од домаћег лимуна. Међутим, недостају тачни докази о томе.

Важно је! Прање у раствору мангановог оксида ће убити клице, али за испирање барем неке од хемикалија, пожељно је користити грубу четку, сапун, топлу воду.

Користи и штете од коре лимуна

Добробити и штете од коре лимуна ће се појавити на било који начин на који користите производ. Главна корисна својства:

• превенција рака;
• превенцију болести срца, крвних судова;
• осветљење коже;
• регулација лојних жлезда;
• снижавање холестерола;
• превенција крвних угрушака;
• регулација притиска;
• повећати имунитет;
• јачање коштаног система;
• спречавање болести усне шупљине;
• побољшање варења;
• лечење констипације;
• помоћ код губитка тежине;
• нормализацију нивоа глукозе у крви.

Корисна својства се не проширују на случајеве када су сви делови лимуна контраиндиковани или потенцијална штета од пријема хране прелази предност. Међу штетним својствима су:

• алергијска реакција - осип, отицање и друге манифестације;
• инфекција егзотичним болестима, када плод није добро опран;
• погоршање хроничних болести када се користе супротно од контраиндикација;
• хемијско тровање, ако је корица уклоњена из прљавог купљеног лимуна.

Кожа домаћег лимуна се не користи само ако постоје контраиндикације.

Контраиндикације за узимање лимунове коре

Особа ће се осјећати штетно за кору лимуна ако конзумира производ, упркос постојећим контраиндикацијама. Не може се користити у присуству следећих болести и стања:

1. Хеартбурн.
2. Гастритис.
3. Чир на желуцу.
4. Упала танког црева.
5. Чиреви у устима.
6. Повећана киселост.

Важно је! Када дође до употребе без додатних консултација са терапеутом, треба да потражите помоћ ако узимање полета изазове погоршање благостања.

Како огулити лимун

Постоје 3 методе за љуштење.

1. Гратер. Узми обичан кухињски ренде, најмањи. Нанесите комад фолије, зуби би требали пробити површину. Утрљајте лимунову кору. Треба уклонити само жути део. Након уклањања целог слоја, фолија се пажљиво уклања и на њој остаје корица.
2. Нож или уређај за чишћење поврћа. Од опраног лимуна, танак слој се одсеца од кора кромпира. Важно је осигурати да се бијели слој уклони минимално.
3. Специјални нож за гуљење. Уређај ће уклонити танке чипове, врло је једноставан за наношење - само остружите кору.

Осим тога, постоји метода уклањања плутајућег тела без фолије, резање цијеле коже ножем, а неки покушавају да ољуште лимун баш као наранча.

Наношење лимунових кора

Због користи за тело, лимунова корица се користи у домаћинству приликом кувања хране, за кућну козметику, док истовремено уклања мање потешкоће у домаћинству.

Ин цоокинг

Корист и штета од лимунске коже знају искусни кувари. Јела су зачињена:

• кандирано љуштење;
• смрзнута кора;
• суви прах.

Кандирано се прави мешањем здробљене свеже коре са шећером, требаће вам 1 дел коре, 2 дела шећера.

Замрзнут са соком. Производ је помешан са соком воћа, из кога је скинута кожа, стављена у калупе, стављена у замрзивач.

Да бисте добили прах, потребно је само да млевете суву кожу цитруса. Све врсте зачина могу се додати у:

• умаци;
• пића (чај, кава, коктели);
• десерти;
• печење;
• пудинзи;
• месо;
• јела од поврћа;
• желе, јеллиес;
• риба

Важно је! Препоручљиво је додати топло, топло јело - тако да ће производ боље открити укус. То не умањује корист, некретнине ће се у потпуности сачувати. Арома није довољно наглашена када се додаје у почетну хладну посуду.

Ин цосметологи

Користи од лимунове коре су посебно објављене у домаћој козметици.

1. Сцруб Направите на два начина. Први - помијешајте шећер, маслиново уље, сјецкани полет. Други се додаје ручно направљеном сапуну. Што се више дода пилинг, то је већа квалитета прања готовог сапуна.
2. Влажи кожу лакта. Превише осушени простор се редовно протрља са свежом кожом лимуна. Исти метод се препоручује за потпетице. Алтернативни метод је мешање каше, соде, мало воде, трљање у лакат, пета. Претпоставља се да ће кожа постати мекша, мекша.
3. Бељење коже стопала. Гњечени ђон, прсти, горњи дио. Дозвољено да се задржи кратко време, а онда испрати. Дозвољена је употреба нарибане, влажне коже.
4. Маска акни. Треба да помјешаш сок од краставаца, шећер, огулите. Смеса се наноси на лице, испере водом након 15 минута.

Неки саветују да обришете кожу свежом корицом. Сматра се да је тако избељено, помлађено, изглађено, акне су елиминисане.

У свакодневном животу

Користи од лимунске коже се не проширују само на здравље. Економски проблеми се решавају и кора лимуна.

1. Лако елиминишите мирис у фрижидеру. Довољно је ставити лимун за чишћење на сваку полицу.
2. Чишћење микроталаса без средстава за чишћење. Унутра ставите посуду са водом, очистите лимун. Кухати 5 минута. Контејнер је уклоњен, пећница је обрисана обичном крпом.
3. Кора ће помоћи да се очисте производи од бакра, месинга. Помијешајте морску сол, лимун у праху, утрљајте на право мјесто, исперите.
4. Да бисте уклонили каменац са хромираних површина, редовно их обришите лимуном.
5. Лимунасти сирћ уклања мрље од масноће. Припремите композицију на следећи начин: 2 недеље, кожа се сипа сирћетом, филтрира се кроз договорено време, сирће се разблажује водом (1: 1).
6. Стављањем делова коже око врата, прозора, пукотина, можете уплашити инсекте.

Лимунова корица је корисна за уклањање мрља од чаја и кафе из посуђа. Сматра се да је потребно навлажити лимун у праху водом, нанијети на мрљу, оставити 2-3 сата, испрати водом. Међутим, било који сапунасти спужва може да испере тамне мрље, а редовним прањем чаша се не стварају мрље.

Важно је! Неки људи саветују лечење гљивица ноктију компресима производа, избељивање зуба, чишћење електричних котлова, додавање прања. Међутим, то нису довољно доказане методе за поузданост и сигурност.

Како осушити лимунову корицу

Кора лимуна неће имати користи ако се производ добро осуши. Неки проводе сушење у пећници, на сунцу или дуже од 4 дана. То су погрешне методе. Истина је кухати на следећи начин:

1. Након уклањања танког обојеног слоја лимуна, темељито опране, опечене кипућом водом, чипс се полаже на порцуланску посуду покривену папиром.
2. Удаљите се од директног сунчевог зрачења 3 дана.
3. Свакодневно промијешати да се осуши равномјерно.
4. Готов производ се може одмах уклонити или здробити у прах.

Ако се осуши на високој температури, на сунцу, део ароме се изгуби, настаје фединг. То ће смањити квалитет производа, а користи за тијело од лимунове коре ће бити мање.

Како чувати лимунову корицу

Користи и штете од љуштења лимуна зависе од правилног складиштења не мање од правилне припреме.

1. Жест мора бити ускладиштена у чврсто затвореним стакленим лименкама на тамном месту. Идеалан рок употребе је 1 година.
2. Кандирано се чува неограничено, али у фрижидеру.
3. 1-2 месеца кора лимуна може се чувати у папирној кеси.

Не складиштите лимунову корицу:

• у врећама за крпе, поред дуготрајно интензивних мирисних производа;
• у лиму, стаклене посуде на сунцу;
• на пладњу, у чашама, тањирима;
• у пластичним кесама.

Важно је! Много је згодније не кувати унапред, већ купити лимун пре кувања, сваки пут правити свеже зачиње. Више је ароматична, доноси више користи.

Закључак

Користи од лимуна, иако многи не знају за то. Важно је да се правилно примени, имајући у виду индивидуалне контраиндикације.