У производњи млека неопходно је прање машине за мужу. Опрема је у контакту са вименом животиње и производа. Ако не водите рачуна о редовном санитарном и хигијенском одржавању машине за мужу, гљивице и бактерије се акумулирају у уређају. Микроорганизми су опасни и за људе и за краве.

Правила за бригу о машини за мужу

Да бисте чистили машину за мужу, морате разумети карактеристике хигијенских процедура. Млеко ствара повољне услове за настанак и развој колонија које производе болести. Редовно санирање уништава хранљиву подлогу, уништава микроорганизме, загађење.

За прање машине за мужу постоји одвојена просторија, удаљена од животиња. У посебном одјелу за прање одржавајте стерилност. На крају сваког радног дана уређај се чисти према алгоритму:

1. Дисассембле. У деловима се опрема лакше пере, него у сакупљеном стању.
2. Испери. Шалице сиса се оперу у канти са топлом чистом водом, оне се укључе. Течност се пумпа у посуду. Да би се променио проток влаге, потребно је периодично спуштати и подизати елементе.
3. Отопина за прање. Алкални лек се разблажује у кипућој води, неколико пута га лови техника. Четка нежно чисти гумене делове, поклопац се третира са свих страна.
4. Отарасите се остатака кућне хемије. Испрати неколико пута чистом течношћу.
5. Сушење Резервни дијелови су висили на куки.

Дневна процедура траје минимум времена, а истовремено помаже да уређај остане чист. Једном недељно, потребно је генерално прање машине за мужу. Догађај не само да ће обезбиједити санитарно и хигијенско одржавање јединице, већ ће такође помоћи да се уоче кварови у раним фазама.

Процес алгоритма је сличан обичном, али власник треба раставити све чворове. Свака ставка је намочена 1 сат у топлој сапунастој течности (алкална или кисела). Након истека времена цријева, гумена гумица се темељито чисти изнутра. Дијелови колектора се оперу сухом крпом. Резервне делове неколико пута исперите у слаткој води, оставите да се осуше и осуше.

Како очистити машину за мужу

Да би се опрема одржавала у стерилном стању, морате знати које су карактеристике санитарног поступка. Прва ствар која вам је потребна да бисте се ослободили остатака млечне масти и течности који се накупљају на детаљима. Ако користите хладну воду (испод +20 Ц), смрзнуте капи ће се отврднути, подложити густом слоју на површини. Да би се спречило испадање прљавштине из кипуће воде, потребно је испрати машину за мужу на температури у границама безбедности (+ 35-40 С).

Вруће отопине ​​на + 60 ° Ц брзо уклањају остатке. Тешко загађене површине гуме за брадавице третирају се четком средње величине. Помоћу четки различитих пречника лако се чисти у тешко доступним подручјима. Приликом мужње машине за мужу, детерџенти разређују млечну маст, а алкалије кородирају мале мрље. Лекови који садрже хлор дезинфикују уређај.

Важно је! Забрањено је самостално променити концентрацију раствора приликом прања машине за мужу. Ако је дозвољена норма премашена, више од 75% гумених делова се уништава, а сама хемикалија се слабо испере.

Напуните један резервоар јединице топлом течношћу и улијте топлу воду у другу (+55 Ц). Прикључите уређај на вакуумски вентил, извуците 5 литара влаге, зауставите и протресите опрему. Поступак се понавља док пена не нестане. Сваки детаљ третиран је четком.

Након прања машине за мужу, неопходно је испразнити преосталу течност. Мале капљице унутар јединице ће бити одличан медиј за развој гљива. Опасна плијесан није видљив голим оком, али негативно утјече на здравље људи и животиња. Спорови ће пасти на виме и на производ, изазвати тровање. Да би се избегли проблеми, потребно је да се на топлом месту спусте црева, чаше на кукама.

Шта да се опере машина за мужу код куће

У мљекарској индустрији забрањено је кориштење кућне кемикалије за посуђе. Течности садрже много агресивних сурфактаната који су контраиндиковани за краве. Једињења постепено уништавају заштитни слој вимена, изазивају појаву иритација.

За свакодневно прање машине за мужу можете користити сода за печење. На 1 литру воде узети 1 тбсп. л значи. Добијени раствор брзо чисти зидове контејнера, црева, ослобађа плак и осебујан мирис. Супстанца уништава повољне услове за развој гљивица и бактерија.

Важно је! Сода је пажљиво растворена у течности, а затим коришћена за процедуру.

За дезинфекцију млијечне опреме кориштењем концентрираног "Компол-Сцх Супер". Алат са прањем активног хлора, машина за мужу, не формира пену, тако да је лако испрати контејнере, уске делове. Хемикалија разлаже тврде протеине и масне наслаге, убија патогене. Ако се придржавате правила рада, повећава се отпорност на корозију легура. Време циркулације је 10-15 минута.

Средство за течну киселину "ДАИРИ ПХО" користи се за цијепање постојаних минералних и жељезних наслага. Нема опасних фосфата и силиката. Лек не оштећује челичне и гумене делове опреме за млечне производе. Радни раствор са побољшаним својствима чишћења не ствара пену.

ДМ Цлеан Супер Цхемицал је свеобухватна течност за чишћење са ефектом дезинфекције. Алкална база приликом прања машине за мужу лако уништава протеине и масне прљавштине на опреми, спречава појаву чврстих наслага. Дрога одлично ради у топлој и хладној води. Ако се придржавате дозвољене концентрације, она не уништава металне, гумене делове уређаја. Специјални адитив омета пену, стога је лако опрати остатке.

"ДМ ЦИД" који садржи хлор се користи за унутрашње прање машине за мужу. Концентрат за прање и дезинфекцију уништава трајно загађење протеинске природе, спречава појаву минералних наслага. Хемијске избељивачке површине полимера, садрже супстанце које спречавају корозију. Ради у тврдој води у температурном опсегу од + 30-60 Ц.

Професионални алати за прање машине за мужу често се пакују у масивним паковањима, стога нису увек доступни малим фармама. Вишенамјенски чистач "ЛОЦ" произведен у облику благе алкалне креме у бочицама од 1 л. Хемикалија не оставља никакав страни мирис у контејнерима, на цревима. Производ ће се носити са чишћењем свих металних, пластичних површина, не изазива корозију. 50 мл гела је довољно за 5 л воде.

Закључак

Редовно испирање машине за мужу постаје обавеза. На крају сваког радног дана врши се стандардно чишћење опреме. Једном недељно, техника се пажљиво третира посебним хемикалијама. Санитарна и хигијенска нега не само да ће се ослободити масних остатака, већ и уништити патогене бактерије и гљивице. Одабир модерних алата, преферирају опције означене "За производњу млијека".