Ћуре се увијек узгајају од стране становника Старог свијета. Дакле, птица је симболизована са Сједињеним Државама и Канадом. Након што су пурице почеле „путовати“ широм света, њихов изглед се драматично променио. Многе пасмине узгајале су узгајивачи из различитих земаља.
Узгој у Турској се дуго времена практицирао у Русији. Али не увијек фармери перади добили су жељени резултат. Најчешће се радило о недостатку тежине перади или смрти од разних болести. Узгајивачи су одувијек настојали добити такву врсту која би била најбоља у сваком погледу.
Историја узгоја
Важно је! Да би се добила севернокавкашка пасмина, узимане су локалне бронзане птице и широке пурице.Након преласка добио је нови огранак пурана. Одрастао је неколико година и посматрао хибриде. Регистрована је севернокавкашка пасмина 1964.
Примљене птице су постале популарне међу љубитељима дивљих животиња због њихове непретенциозности, како у погледу стамбених услова, тако иу погледу исхране.
Предности севера Кавказа
Назовите најважније предности:
- Сваке године, једна женка носи од 100 до 120 јаја: могуће је напунити крдо стада за годину дана.
- Код жена је развијен матерински инстинкт. Никада неће напустити гнијездо са квачилом, већ могу излећи јаја било којег представника перадарских фарми.
- Белци имају широка прса, тако да бело месо у трупу износи око 25% тежине.
- Сјеверно-кавкаски пурани имају просјечно 12 до 15 килограма. Тежина ћурке је нешто нижа - од 8 до 10 килограма. Младе животиње са правилном исхраном у 3-3, 5 недеље могу тежити око 4 килограма.
Пажња! Узгајивачи живине морају да нахране око 3 кг 500 г мешавине за исхрану житарица за један килограм да би се добила тежина северно-белих пурана.
Узгајане су двије нове врсте пурана, од којих свака има низ карактеристика:
- Бронзана северног кавказа;
- Северно кавкаско сребро.
Нортх Цауцасиан Бронзе Бреед
Нова врста бронзане пурице узгајана је 1946. године у региону Ставропоља. Прешле су женке локалне пасмине и широке груди. Птице нове пасмине, добијене од научника из Пјатигорска, почеле су се узгајати у јужним регионима Русије, на северу Кавказа. Турска је била широко распрострањена у живинарима из централноазијских република. Они су волели бронзане ћурке за становнике Немачке и Бугарске. Одрасли и пилићи у овим земљама су извезени.
Десцриптион
Име је одобрено десет година касније. Код бронзаних ћурки, тело је благо издужено, дубоко у грудима, снажне дуге ноге. Иако су птице мале, мужјаци теже до 15 кг, женке не прелазе 8 кг. Женке обично у доби од три седмице могу тежити око 4 кг.
Птице перја су бронзане, на светлости зеленкасте и златне боје. Највише бронзе у репу, на доњем делу леђа и леђа. Сам пурећи реп је диван: тамно смеђе пруге на црној мат подлози. Ћуретина је мања од мужјака, одликује се растом испод кљуна. На врату има много перја, али она нема среће са косом, готово нема перја. Поред тога, ћурећа прса су сивкаста, јер ивице перја имају белу ивицу.
Особине преживљавања
Сјеверно-кавкаски бронзани пурани прилагођени су испаши. Осећајте се добро у различитим климатским условима.
Ћурке носе јаја тежине до 80 грама. У години најмање 80 комада. Производња јаја се дешава у доби од 9 мјесеци. Светла јаја са смеђим мрљама. Проценат је оплођен 90%, а од јаја положених под турску, робна производња пилића није мања од 70%.
Важно је! Виталност и једноставност пасмине привлачи фармере живине.Поред тога, уз помоћ пурице модификовати локалне пасмине птица.
Ако говоримо о недостацима, то се односи на плавичасто-љубичасту боју младе кости. Из тог разлога није препоручљиво убијати младе птице.
Сјеверно-кавкаски сребрни пурани
Приликом узгоја ћурки, главни фокус је увек био на добијању великих количина меса и занимљивом бојању перја. Сјеверно-кавкаски сребрни пурани испуњавају овај стандард.
Ко су родитељи ове расе
Као такав, био је генетски материјал одгајивача. Сада је било потребно одабрати потребне копије како би се у потпуности уклопиле у сљедеће захтјеве:
- Имао је високу продуктивност.
- Може преживјети у било којим, чак и ограниченим просторима.
- Имају декоративну, различиту од осталих пасмина, бојање перја.
- Уживајте у мноштву других предности које недостају другим конкурентима.
Али главна ствар је да се позитивна својства преносе преко неколико генерација ћурки. Укратко, знаци пасмине треба да буду доминантни.
Пажња! Да би се добио нови хибрид севернокавкашке расе, као "мајка" изабрана је бледо-жута узбекистанска ћурка, а "бели отац" - бела ћурка широког прса.
Опис пасмине
Ћурке које припадају северно-кавкаској сребрној пасмини одликују се широком, избоченом дојком, широком, нагнутом леђима. Крила су добро развијена. Коралне ноге у ћуркама су јаке и јаке.
Реп је луксузан, прилично дуг. Када се растеже, можете се дивити сребрно-белом перју са прелепим пругама црне и смеђе боје. Глава је мала, уредна, али са фризуром од ћурке без среће: перје је безначајно.
Живе ћурке:
- Турска са 4 месеца - 3, 5-5, 2 кг.
- Одрасли пурани до 7 кг.
- Ћурке до 16 кг.
Одрастање долази за 40 недеља. Женка почиње да носи јаја. Птица је плодна, тако да од једне особе можете добити до 120 јаја годишње, тежине 80-100 грама.
Бреединг
Јаја су бела, смеђа са мрљама. Плодност јаја је одлична - до 95%. Од ових, 75% поулта се обично излеже.
Пажња! Пурани ове пасмине узгајају се на природан начин и уз помоћ вештачког осјемењивања.
Проценат примања ћуретина је скоро исти.
Секси кавкаски пурани су одличне мајке. Могу да седе не само своја јаја, већ и пилетину, патку, гуску. Са посебним страхом бринемо о сваком потомству.
Бенефитс
- Пасмина се вреднује не само за велика јаја, већ и за вредно месо. Излаз је обично 44, 5-58%. Бело месо - највише груди.
- Доминантне особине родитеља могу пренијети потомству осам генерација: генетски код је стабилан и поуздан.
- Одрживост птица може бити завидна.
Закључак
Када су узгајивачи на Сјеверном Кавказу почели узгајати нове ћурке, они су узели у обзир потребе појединих фарми. Данас се такве птице узгајају у индустријским размерама, пружајући Русима здраво и укусно месо.