Многи вртлари узгајају лековито биље у својој парцели. Слани и тимијан су популарни међу биљкама. Пре садње, важно је разумети карактеристике сваке биљке, услове узгоја и методе употребе. Слана и мајчина душица, разлика између које су описане у наставку, имају сличне и супротне особине.

Шта је укусан и тимијан

Да бисте разумели питање, тимијан и слано је иста биљка или не, морате испитати сваку врсту. То су недовољне грмове који се налазе на територији Евроазије. Они припадају истој породици. Конфузија произлази из чињенице да су имена биљака веома слична.

Биље има велики број спољних разлика. Да бисте направили разлику између сланог и тимијана, само погледајте фотографије, слике и описе култура. Њихове главне сличности су декоративни изглед, зачински мирис и медицинска употреба.

Како изгледа укусан?

Вртна чоколада је годишња биљка породице Луминоус. Зове се и папрена трава. У облику грмља или грмља, са разгранатим усправним стабљикама, висине до 50 цм, листови културе су цели, зелене боје, распоређени на кратким петељкама. Избоји имају пријатну арому. Цветање се одвија од јула до октобра. Јесен дозријева воће у облику округлих ораха.

Да бисте утврдили да ли слана или мајчина душица расте на парцели, потребно је да погледате биљку током периода цветања. Први тип производи цветове дужине од 4 до 15 мм. Скупљају се у синусима листова. Боја латица - плавичаста, љубичаста или ружичаста. Цвијеће се налази дуж цијеле дужине изданка. Чашица пуца у облику звона, правилног облика, са пет зуба. Број прашника - 4, антера - подељених, састоји се од два гнезда.

Слане планине су познате иу култури. Ова биљка је отпорна на мраз и сушу. Посађен је на сунчаном земљишту. Када се узгајају у пенумбри формирају се мање цвасти. Планинска врста цвјета касније: од јула до септембра. Латице беле и розе са црвеним пјегама.

Где расте

Проналажење одговора на питање, укусан и тимијан - то је исто или не, помоћи ће у проучавању дистрибуције биљке. У природи, слано расте у близини медитеранске обале. Поред тога, култура се налази у средњој зони у Русији. Узгаја се на подручју Москве, сјеверозападне и јужне регије.

Биљка не подноси екстремну хладноћу. Стога је његова култивација у хладнијој клими тешка. Област дистрибуције обухвата и степске области и азијске земље. Култура преферира стијене и стјеновите падине.

Које особине има

Савори је популаран зачин. Зелене се користе свеже, сушене, сољене и укисељене. Ово је одличан зачин за салате, први и други течај, умаке. Листови и стабљике садрже танине, уља, смоле. Укус је зачињен и укусан.

Информације! Листови, сакупљени са врха укусних изданака, имају најфиније ароме.

У кувању су га користили стари Римљани. Додали су свеже клице у сос, који се хранио месом и рибом. Током времена, годишња се проширила широм Европе. Осушена трава је побољшала укус котлета, кобасица и пита.

Слана се користи у многим националним кухињама. Ово је један од састојака популарног бугарског кечапа. Херб је познат иу молдавској, јерменској, узбекистанској и грузијској кухињи.

Да би се разумела разлика између биљака, корисно је проучити обим сваке од њих. Слана има позитиван ефекат на организам:

• бори се против патогених бактерија;
• елиминише пробавне сметње;
• елиминише црве;
• уклања колике;
• има диуретске и дијафоретичне ефекте;
• уклања знакове тахикардије, прехладе, циститиса и мигрене;
• побољшава апетит;
• помаже код повраћања;
• ублажава грчеве.

У медицини, слан је састојак за тинктуре и чајеве. Биљка је ефикасна у надутости и има адстригентно дејство. Етерично уље се добија из лишћа које има јарко зачињену арому.

Контраиндикације за укусан унос су индивидуална нетолеранција, период трудноће и дојења. Осим тога, није препоручљиво користити траву за атеросклерозу, болести срца и озбиљне поремећаје пробаве.

Како изгледа мајчина душица (мајчина душица)

Многи људи мисле да је слани тимијан, пошто су ове речи веома сагласне. У ствари, тимијан има још једно заједничко име - тимијан. Дакле, претпоставка да су слана и мајчина душица једно и исто је погрешно.

Тимијан је род биљака које припадају породици јагњади. Ово ниско расте грмље са пријатном аромом. Укупно има неколико стотина врста тимијана. У Русији је најпознатија пузава мајчина душица - вишегодишња биљка у облику грмља до висине до 15 цм, што је разлика у односу на укусан, који се узгаја као годишњи.

Тимијан формира велики терен. Избојци биљака леже, стабљике са цветним стабљикама су равне или узлазне. Листови - елиптични или дугуљасти. Дужина лимова досеже 10 мм, ширина - не више од 3, 5 мм. Листови се налазе на кратком печату. Рубови нису омотани.

Цветови тимена и компактни. Чашица - у облику уског звона, дужине до 4 мм. Хало је двоструко, његова дужина је 8 мм. Разлика између укусног и тимијана је у боји цвећа. У тимену су светле, розе-љубичасте.

Период цветања почиње крајем маја и траје до почетка јесени. У септембру сазревају плодови који су мали орашасти плодови.

Где расте

Представници рода Цхабретс живе широм Евразије, од скандинавског региона до обала Медитерана. Обим њихове дистрибуције је веома широк и покрива територију од Велике Британије до источног Сибира. Ово је разлика са укусним, често расте у јужним земљама.

Мајчина душица преферира умерену климу. Биљка се налази у подручјима са каменим или пјесковитим тлом. То су степске зоне, саобраћајнице, планинске падине, рубови шума, простори испод грмља.

Које особине има

Разлика између сланог и тимијана је у намјени ових биљака. Мајчина душица је одлична биљка меда. Након опрашивања цвећа, пчеле доносе укусан и мирисни мед. У давна времена, суво лишће траве било је додато пушењу за обожавање. Екстракције из њених изданака се користе за креирање парфемских композиција.

Тимијан има јаку арому и оштар, скоро горак укус. Додаје се свињетини, јагњетини, печуркама, паштетама и сиревима. У малим количинама добро се слаже са печеном рибом и јетром.

Вршци тимијана се користе за прављење пића. Младим надземним деловима додају се салате и домаће препарати. Трава даје посебан укус кобасицама, чајевима, сирћету.

Савет! За медицинске сврхе, пузање тимијана се сакупља током цветања. Избоји се суше на свежем ваздуху и дробљени.

Разлика између сланог и тимијана је у њеним благотворним својствима. Ефекат мајчине душице на тело је следећи:

• биљка ублажава болове код болести респираторног тракта, астме, бронхитиса и туберкулозе;
• смирује нервни систем;
• уништава патогене микробе;
• производи цхолеретиц ефекат;
• третира запаљење зглобова.

Од тимијана припремају лековите чајеве и инфузије. Лосиони и компреси из њега су ефикасни код болести зглобова, реуматизма, зарастања рана. Контраиндикације за примање су атеросклероза, аритмије, период трудноће и дојења, алергије.

У чему је разлика између сланог и тимијана?

Разлике између мајчине душице и сланог су изражене у следећем:

• културна дистрибуција;
• изглед биљке;
• висина грмља;
• боја цвијета;
• методе употребе;
• ефекте на тело.

Главна сличност између ових биљака је употреба у кухању. Биљке имају изражену арому која побољшава укус јела. Међутим, постоје разлике. Укусан и оштрији мирис.

Закључак

Слана и мајчина душица, разлика између које је веома уочљива, и даље имају своје карактеристике. Ове биљке се узгајају у летњој колиби или беру у шумској зони. Листови и цветови ових врста користе се у кулинарске и медицинске сврхе. Познавање карактеристика ових врста и разлика између њих ће помоћи да ове биљке пронађу најкориснију апликацију.