За многе ће бити откриће да црни бибер није само ароматична, горка зачин, већ и уобичајена бугарска паприка за вртларе, која расте свуда у домаћинству. Да, обична паприка, али са необичном бојом. Постоји доста сорти црног бибера, али не знају сви вртлари о њима, а неки се једноставно не усуђују да их узгајају. Али нема ништа тешко у узгоју сорте црног бибера!

Сетва семена

Сјетва сјемена почиње средином вељаче, ако немате времена, садњу можете одгодити до почетка ожујка. Земља сакупљена у јесен треба да се унесе у топлу просторију, да се време загреје, загреје и сипа топлом водом. Посадите семе црног бибера у посуду са земљом и покријте је филмом пре него што семе проклија.

Важно је! За добру и брзу клијавост семена паприке, температура у просторији не сме бити испод 25 ° Ц.

Онда ће чак и семе старо 3 или 4 године проклијати, ау најбољем случају десетог дана ће бити пријатељских пуца. Капацитет сјемена не би требао стајати на батерији, док се земља исушује, а проклијали изданци једноставно ће умријети. Овај капацитет је дозвољен близу батерије да би се створила потребна температура за клијање.

Акције након клијања

Када су изданци масивни, морате смањити температуру око паприке. Како то урадити? Неопходно је да се контејнер са садницама убаци у стакленик, пожељно загрејан, у коме је потребно одржавати температуру од око + 15 ° Ц. Овај поступак се назива каљење садница. Тада треба повећати температуру на око 25 степени.

Кисели саднице

Након појаве два или три правих листова, саднице треба покупити помоћу тресета. Прије почетка бербе, тло у спремнику с паприкама треба добро залијевати, тако да се при уклањању садница не би требало оштетити и извадити заједно с коријењем.

Пажња! Пошто је култура паприке неопходна за светлост, неопходно је обезбедити да саднице имају уједначен приступ сунчевој светлости.

У овој фази је пожељно ђубрење са комплексним ђубривом. Мора се пазити да се не појаве штеточине као што су лисне уши, паук или јастребови. Код првих знакова штеточина потребно је извршити обраду.

Ако се саднице узгајају у складу са овим правилима, онда након пар месеци од клијања, треба да има 12 добро развијених листова, јаку стабљику, а висина треба да буде најмање 25 цм.

За садњу садница у земљи треба након инсталације стабилног топло вријеме, тло треба имати времена да се загрије до најмање +10 ступњева. Било би лијепо направити хумус или компост. Биљке се не сади јако, посматрајући интервал од 35-45 цм, у сваку рупу можете бацити шаку дрвног пепела.

Када се паприке укоријене, можете додати ђубриво у облику сложених ђубрива и уреје. Ова процедура се обично обавља два пута у току сезоне.

Савет! Прво, не дозволити сушење земље у лежишту паприке, ломљивост и влажност земљишта за сорте црне паприке.

Али и то није добро. Ако је на улици топло, довољно је залити паприку два или три пута недељно не хладном водом.

Недавно су се појавиле многе нове сорте паприке свих боја дуге, међу којима су црне или црне боје.

Сорте црног папра

Заједничка особина црних паприка по укусу је слична зеленој паприки. Када пече, црни бибер мења своју оригиналну боју на зелену страну. Врло је добар у салати или при кухању поврћа.

"Црни шећер"

Разноликост паприке из категорије слатко (бугарски). Веома рани хибрид, пуна зрелост се јавља 100 или 110 дана након клијања. Ова сорта се одлично осећа у стакленику и на отвореном пољу. Висина грма је око 0, 8 м, плодови имају облик конуса са оштрим врхом, маса плода је око 90 грама, дебелих зидова (до 6 мм). Боја варира од тамно љубичасте до тамно трешње. Укус је сочан и сладак. У стакленику даје принос од око 7 кг по квадратном метру.

"Пурпурно звоно"

Врло рана сорта (75-85 дана од клијања).

Добро расте на отвореном тлу, висина грма не прелази 80 цм, а плод има облик који мало личи на коцку, велику, са тежином од око 170 грама, дебљине зида до 7 мм. Сорта је отпорна на вирусне болести, као што је мозаик дувана и вирус кромпира.

"Црни коњ"

Третира ране зрелости (95-100 дана). Расте у отвореном врту и испод филма. Расте прилично високо и даје висок принос (до 15 плодова на грму), стога је потребна подвезица за подршку. Плодови су снажни, њихова тежина достиже 0, 25 кг / ком, боја се мења од тамно љубичасте до тамно црвене, зидови су дебели (до 1 цм). Окус воћа је одличан, веома сочан и слаткаст. Ова сорта се прилагођава неповољним временским условима, отпорним на вирусе. Жетва достиже 7, 5 кг по квадратном метру.

"Багхеера"

Једно име је вредно тога! Веома лепи, сјајни плодови са великим укусом достижу масу до 0, 35 кг, дебели зидови (до 0, 9 цм), боја се мења од црне чоколаде до црвене чоколаде. Рана сорта, ниски грм - око 50 цм, узгаја се испод филма, који се налази у отвореној башти.

"Мулат"

Хибрид периода зрења средњег зрења (око 130 дана). Расте у стакленику. Грм је прилично простран, има просјечну висину. Плодови са сјајним сјајем, у облику издужене коцке, тежина плода је око 170 грама, зидови су дебели око 7 мм. Има јак укус паприке. Сорта толерише благо хлађење.

"Свеет Цхоцолате"

Сорту узгајају сибирски узгајивачи. Касније сазријевање (око 135 дана од клијања). Висина грма је око 0, 8 м. Плодови су дугуљасто-пирамидални, тежине 125 грама. Боја је прво тамно зелена, затим чоколада, која је најзанимљивија, боја унутар плода је црвена. Одлично се осећа у стакленику иу отвореном врту. Добар имунитет на болести паприке.

"Црни кардинал"

Сорта се односи на средњу сезону (око 120 дана). Грм расте до 0, 6 м. Плод промени боју из црне у светло црвену, налик је на крњу пирамиду у облику. Укус паприке је слатко, са сочном пулпом. Принос ове сорте је изненађујући - око десет килограма по квадратном метру.

"Гипси Барон"

Невероватно лепа биљка! Мали грм (45-50 цм) са зелено-љубичастим листовима и цветовима, компактан. Плодови су мали, само 7-8 цм дужине, боје од плаве до љубичасте и црне, а када су зрели, седеф. Паприка расте на осебујан начин - са врховима нагоре у облику елегантног букета. Изгледа одлично у зимским празнинама. Сорта је изузетно продуктивна (до 8 кг / м2)

Блацк Пеппер Ревиевс

Елена Ефремова, Витебск Цело лето ове невероватно лепе грмље подигле су моје расположење! Поред лепоте „циганског барона“, укус је одличан. И колико их се родило. Довољно за салате, мраз и краставце. И шта је лепота испала у теглама. Сада ћу увек узгајати ову сорту. Нелли Карповна, Московска област, веома задовољна разноврсношћу црног папра Багхеера. Нема проблема у отвореном пољу. Оно што је најважније, грм је низак, веома погодан за руковање. Жетва је богата. Сада ћу га садити више.