Нису сви вртлари заинтересовани за принос кромпира, за многе од њих, поготово за љетне становнике, време зрења је важније. На крају крајева, најомиљеније летње јело многих Руса је кувани млади кромпир.
Фотографије и прегледи раних сорти кромпира помоћи ће вам да изаберете одговарајућу сорту овог корена. У чланку ће се приказати класификација раних сорти кромпира, њихове карактеристике, фотографије и описи.
Која је посебност раног зрелог кромпира
Кромпир раних сорти је највише тражен међу баштованима из неколико разлога. Прије свега, то је, наравно, прилика да се млади крумпир поједе почетком љета.
Али поред овог квалитета, рани кромпир има неколико предности:
- Нећете морати дуго бринути о грмљу - довољно је залијевати рани зрели кромпир два или три пута годишње и по потреби их третирати инсектицидима;
- због кратког вегетативног периода, ране зреле сорте кромпира не хватају врхунац палеж - једну од најопаснијих болести породице велебиље;
- у једној сезони можете узгајати двије жетве, ау јужним крајевима искусни вртлари успијевају жетву крумпира три пута у једном љету од својих парцела;
- модерне сорте раног зрелог кромпира нису инфериорне у односу на остале укусне карактеристике и принос.
Пажња! Недостатак раног зрелог кромпира је што коријени ових сорти нису погодни за дуготрајно складиштење. Временом фино-тонирани гомољи губе влагу, постају летаргични и неукусни.
У погледу вегетације, све сорте раног кромпира подељене су у неколико типова:
- Ултра ране сорте кромпира имају времена да дају жетву за само 45-60 дана након првих изданака.
- Рани кромпир сазри у року од 60-70 дана.
- Средње-ране сорте кромпира сазревају 7-10 дана касније - гомољи се могу сакупљати 70-80 дана након што су се први избојци појавили на креветима.
Сорте са каснијим датумима зрелости су средње и касно дозријевање. Овај кромпир се сади ради продаје или дуготрајног складиштења. Док се ране сорте углавном користе и продају у "младој" форми, док су гомољи прекривени танком кожом, а месо је мекано и мирисно.
Како изабрати разне ране кромпир
Приликом избора раних или супер раних сорти кромпира за своје парцеле, баштовани треба да знају да било која сорта кореновог поврћа намеће своје „захтеве“:
- климатским карактеристикама региона;
- саставу тла;
- третман ђубрива и других специјалних средстава;
- учесталости наводњавања и учесталости бриге.
Стога, приликом избора сорте кромпира, морате узети у обзир неколико фактора одједном и анализирати сопствене потребе и могућности. Немојте безобзирно да купујете "најпродуктивнији" или "најукуснији" кромпир, не знајући за потребе и карактеристике одређене сорте.
"Алена"
Ултра рани култивар кромпира, корење сазрева за само 45 дана након појаве првих изданака. Просечан принос је 1, 5 кг по квадратном метру повртњака, али уз добру негу и довољно залијевање ова бројка се може повећати на 4, 5 кг.
Коренски усјеви овалног облика, обојени у ружичасту боју, имају сњежнобијелу пулпу. Кромпир је одличан за прављење пире кромпира, такође је добро пржити или додати супе и боршч. Проценат скроба је просечан - око 15-17%. Просечна тежина плода је 130 грама. Појава висококвалитетног корјенастог поврћа, кромпир се може дуго чувати, има пријатан укус.
Биљке су заштићене од већине вирусних болести, нису опасне за сорту "Алена" и гљивичне патогене.
"Ариел"
Још једна врста ултра раног кромпира, чија је вегетација само 45 дана. Због тога, коријени немају времена да ухвате врхунац развоја касне болести, ријетко се разболе, сорта даје конзистентно високе приносе.
Узгој "Аријела" се добија два пута у сезони, што је добра вијест за оне пољопривреднике који продају кромпир.
Кромпир је жуто обојен, месо је такође жућкасто. Облик кртола је дугуљаст. Укуси су високи, коренски усеви се не потамњују након сечења и чишћења, пире кромпир постаје хомоген, без тамних импрегнација.
Упркос раном сазревању, сорта је погодна за дуготрајно складиштење.
"Ривиера"
Кромпир ове сорте сматра се супер раним - уз прави приступ, могуће је узгајати културу 35 дана. Грмови су ниски, цветају црвено-љубичасти пупољци.
Кромпир има овални облик, кора и месо корјенастог поврћа су жућкасте боје. Гомољи имају одличну презентацију, могу се складиштити и транспортовати. За комерцијалне сврхе, ова сорта се може узгајати два или чак три пута годишње.
Холандски кромпир за узгој заштићен је од већине вирусних болести, али не подносе плод. Стога, грмље треба редовно прегледавати како би се спријечила инфекција гомоља гљивицама.
Укус кромпира је одличан, садржај скроба је просечан.
Тимо
Замисао финских одгајивача даје низак или средњи грм, украшен пурпурно-плавим цватовима. Просечна тежина корена - 90 грама. Кромпир је округлог или овалног облика, има мало "утопљених" очију, обојен жутом бојом. Кора је глатка, месо је такође жуто.
Кромпир се не кува, има добар укус и мирис. У сваком грму сазријева до девет кромпира. Да би се јело млади кромпир, гомољи се могу ископати за 40 дана након ницања.
Биљке не воле ниске температуре, не толеришу мраз. Овај кромпир је отпоран на многе болести, али може бити оштећен крастама или фитофором. Због тога је неопходно пратити ниво киселости земљишта на локалитету, као и не влажити земљиште пречестим и обилним наводњавањем.
Каратоп
Разноврсност коју су развили њемачки узгајивачи. Грмови кромпира су средње висине и цветају белим пупољцима. Коренске културе имају издужени облик, обојен жутом бојом, имају минималан број очију.
Садржај скроба је низак - око 11%. Просечна тежина кромпира је око 80 грама. Пуна зрелост се јавља 60-70 дана након клијања. Култура је зачињена заједно, укусне особине гомоља су високе.
У свакој рупи се налази до 25 кромпира, што осигурава високи принос. Међу осталим предностима, сорта "Каратоп" има повећану отпорност на касно палеж.
"Росара"
Универзална намена немачког кромпира са раним зрењем. Жетва може бити убрана 50 дана након што су кртоле израсле, а први зелени избојци су се појавили на креветима. Полу-изваљени, недовољни грмови кромпира цветају у црвено-љубичастим пупољцима.
Коријени су дугуљасти, кора има црвену нијансу, а месо је жуто. Мале очи на кртолама. После кувања кромпир не кува мекан и не постаје таман, укус је сасвим пријатан. Коренско поврће се може чувати дуго времена.
У свакој јажици дозријева 14-16 гомоља, просечна тежина је 90 грама. Сорта савршено толерише хлађење, краткотрајно мраз или сувише влажно земљиште. Биљка је заштићена од већине болести својствених кромпиру.
Ова сорта је погодна за дуготрајну култивацију - семе кромпира не може се мењати у року од 4-5 година. Таква стабилност неће утицати на принос коренских усева.
"Беллароса"
Веома укусан рани зрели кромпир немачке селекције. Гомољи сазријевају 45. дан након клијања. Грмови су прилично високи, снажни, цветају црвено-љубичастим цветовима.
Коренски усјеви имају заобљени облик, а њихова посебност је велика маса. Постоје случајеви када су Беллерозијеви кртоли достигли 800 грама. Наравно, овај изузетак, по правилу, маса кромпира не прелази 200 грама.
У сваком грму, до десет корјенастих усева сазрева у исто време, што са таквом масом даје усјеву стабилан принос. Сами кромпири су плоснати, имају изглед на тржишту, обојени су ружичасто, имају беж месо. Кромпир је добро прокуван и сматра се веома укусним.
"Тхе Ларк"
Домаћа сорта, која припада групи раног сазревања - кромпир сазрева око 50 дана након клијања. Грмље се могу препознати по високом расту и изравнатој форми, цветају у плавим цватовима.
Сами коријени су бијели. Њихов облик је благо увезан, овалан. Гомољи са малим очима и меком кремом. Око 10-12 кромпира дозријева у једном грму.
Кромпир је веома укусан, добро кухан мек, садржи велику количину скроба. Биљка је заштићена од многих болести, укључујући красту и касно палеж.
Импала
Један од најомиљенијих сорти раног зрелог кромпира од стране руских вртлара и вртлара. Грмови овог кромпира су високи, усправни, цветни у белој боји. Коренски усјеви су овални, кора је жута, месо је кремасто, а очи мале.
Кромпир је прилично велик - просечна тежина је 120 грама. Сорта се вреднује за рано сазревање, отпорност на вирусе и болести, висок принос, непретенциозност, као и одличан укус.
Овај кромпир се може складиштити зими, довољно је лаган, добро очуван.
Преглед сорти кромпира "Импала"
Валериа, 45 година, град Новосибирск, већ неколико година узгајамо кромпир Импала. За то време нисмо нашли никакве мане у овој сорти - неке предности! Кромпир се може узгајати апсолутно на свим тлима, а главни услов је да су лабави и довољно засићени ђубривима. У нашој породици, они практикују жетву кромпира два пута годишње, а за ове сврхе Импала се савршено уклапа. Примијетили смо да је најучинковитије ископати први усјев у хладном хладном времену, одмах покупити гомоље из жбуња и посадити их у исте рупе. Нема потребе говорити о укусу кромпира - многи људи знају да су то дивни кромпир, погодни за кухање било којег јела. Велике плус сорте - корени се могу складиштити зими, сасвим су способни да дођу до самог извора. Ово вам омогућава да користите сопствено семе у новој сезони. Али ни у ком случају не би требало да садите кромпир на истом месту где су расле прошле године. Све биљке фамилије велебиље за њега се сматрају лошим "суседима".Романо
Рани зрели кромпир холандске селекције дозријева 80. дан након појаве првих изданака. Усправне биљке, високи грмови. Гомољи су овални, кожа је густа, обојена ружичастом бојом, има мало очију. Пулпа кремастог поврћа.
Овај кромпир се сматра универзалним: користи се за разне кулинарске потребе. Гомољи, заиста, укусни и мирисни. Проценат скроба у коренастом поврћу је 12. Просечна тежина кромпира је 70-80 грама.
Сматра се да сорта "Романо" непретенциозна према саставу и врсти земљишта, може толерисати сушу, даје стабилне приносе, заштићена је од многих болести и вируса.
Како расту рани зрели кромпир у Русији
За загађење ултра раних сорти кромпира потребно је у загрејаном земљишту. До тренутка садње, земља треба да се загреје на најмање шест степени. Искусни вртлари препоруцују семе кромпира како би убрзали зрење кртола и скратили вегетацију.
Рани кромпир на овај начин:
- сакупите семе и узмите кромпир величине кокошјег јаја (њихова просечна тежина треба да буде 70-80 грама);
- помешали пиљевину са тресетом у једнаким пропорцијама и сипали у дрвене кутије танким слојем;
- супстрат припремљен за клијање мора се залијевати било којим сложеним гнојивом разријеђеним у води;
- Кромпир се полаже један близу другог и благо закопава у мјешавину пиљевине и тресета. Немогуће је потпуно закопати кртоле, што ће довести до истезања клице због недостатка сунчеве светлости;
- у врућим и сунчаним данима, супстрат у кутијама треба наводњавати топлом, насељеном водом;
- температура у просторији са слетањем треба да се одржава на 10-15 степени;
- на 25-30-ти дан после садње семена, биљке, заједно са групом супстрата, преносе се на стално место.
У централној Русији, по правилу, кромпир се сади почетком до средине априла, када се земља довољно загреје и опасност од јаких мраза нестане.
Изаберите ране кромпирне фотографије и описе различитих сорти овог поврћа. Метода узгоја коријена са раним зрењем практично се не разликује од уобичајеног: грмове треба обилно залијевати и неколико пута по сезони како би се произвело органско ђубриво.