Како се биљка шведска

У смислу хране и љековитих својстава, швеђ је сличан репи, али га надмашује у количини минералних соли и угљикохидрата. А количина витамина Ц у њој остаје непромењена током зиме. Култивација и брига о репи на отвореном пољу није тешка ни за једног вртлара, чак ни за почетнике. Неопходно је слиједити уобичајена правила пољопривредне обраде, а шведска храна ће бити задовољна својим укусним и здравим плодовима током цијеле године.

Поријекло шведске

Рутабагас (Брассица напобрассица - лат.) - врста културе воћа и поврћа рода купуса породице Цруцифероус. Поврће је природни хибрид, који је настао као резултат природног укрштања репа са купусом. Први научни опис рутабага направљен је 1620. године од стране швајцарског ботаничара систематиста Каспар Баугина, који је приметио да у дивљини расте у Шведској, где и данас остаје популарна међу локалним становништвом.

Постоји још једна теорија о поријеклу, према којој се Сибир сматра домовином шве. Пре него што је Петар донио кромпир у земљу, она је била једно од најзаступљенијих поврћа. Одатле је рутабага уведена у Скандинавију и проширила се широм Европе. Заговорници ове теорије као главни аргумент назвали су изврсно супротстављање поврћа ниским температурама.

Постоје жуте сорте швеђанке - ово је столни поврће које човек узгаја за храну. А бијелци се користе као сточна храна. Изведене су и универзалне сорте дизајниране за обје сврхе.

Где је Швеђани одрастао

У средњем веку, рутабага је подељена медитеранским, скандинавским земљама, Француској. Тренутно је широко распрострањена у Европи: Немачка, Шведска, Шпанија, Финска. У Енглеској постоји национално јело које се прави од рутабага са месом. Швеђанин се узгаја у Канади, Аустралији, Новом Зеланду.

Недавно се повећао интерес за садњу швеђана у Русији. Највише га се узгаја у средњој стази и сјеверозападном дијелу земље. Користећи метод садње, шведска култура се узгаја на отвореном пољу иу више северних делова земље, где постоји веома кратко лето. Али на југу, због недостатка воде, која је неопходна за поврће, рутабага није нашла широку дистрибуцију.

Најбоље сорте швеђанина

Сорте швеђана са фотографијом и описом помажу да се схвати да се разликују једна од друге по величини корена, отпорности на услове раста и неге, времену сазревања, намени и приносу. Домаће сорте шведске мало. Само 6 њих је уврштено у Државни регистар Русије. Све ове врсте швеђана су прошле одговарајући тест, дозвољено их је садити у отвореном тлу у свим деловима земље. Штавише, ово су најбоље сорте швеђана и за средњи појас и за било који регион у Русији, захваљујући непретенциозности усева у односу на услове животне средине.

Рутабагас Красноселскаиа је поврће средње сезоне, чија се берба може сакупити 110-120 дана након што су се појавиле прве клице. Коријен корена има издужено-заобљен облик зеленкасте боје са љубичастом нијансом и сочном слатком пулпом. Тежина му се креће од 300 до 600 г.

Швеђанин сорте Лигхт дреам - рано, даје жетву након 65-70 дана. Коренски усјеви имају издужени облик са корицом жуте боје и сочне укусне пулпе. Плодови су мали, достижу тежину од 300-350 г.

Разноврсност Новгородскаиа - воће има сочан, нежни месо беж боје. Коренске биљке са љубичастом бојом на врху и лаганим дном, заобљеног издуженог облика, могу нарасти до 400 г, добро зимовати, задржати свој укус. Воће је средином сезоне.

Дјететова љубав је сорта чија техничка зрелост долази 90-110 дана након садње на отвореном. Коренске културе округлог облика са слабом смеђе-зеленом бојом уз правилну негу досежу масу од 350 г. Унутрашњи део има жућкасти тон, сочан са пријатним укусом.

Хера рутабагум је средња сезонска сорта, чији плодови постижу одстрањиву зрелост након 3 месеца од тренутка појаве пуних клица. Коренске културе са бојом антоцијанинске коре имају деликатан укус и расту до 300-400 г тежине.

Вереи рутабага - производи зреле плодове након 3 мјесеца након сијања на отвореном тлу, стога се сматра средином сезоне поврћем. Коренски усјеви имају раван округли облик са црвено-љубичастом коре. Плодови су релативно мали и достижу тежину од 250-300 г.

Следеће сорте се такође сматрају популарним сортама рутабага за узгој у региону Москве.

Швеђанин Швеђанин - непретенциозна сорта са жутом или црвеном нијансом меса, инфериорна по укусу до Красноселскаиа шведска. Има велике корене тежине до 1 кг, даје добре приносе и чува свој квалитет током целе зиме.

Кохалик - средња сезона плодне сорте са воћем које има жуто сочно месо, пријатно на укус. Коренски усјеви имају светло љубичасту боју горњег дела и светло - подземни део. Достићи масу од 1 кг. Узгаја се као столни поврће.

Касна сорта Кузма је високородна сорта са масом округлих и конусних плодова до 1, 5 кг. Период вегетације од времена садње је 4-5 месеци. Отпоран на гљивичне болести.

Сорта Мариан - универзална, погодна за сточну и сточну храну. Даје висок принос плодова тежине до 600 г. Поврће не захтева посебну негу, отпорно је на температурне промене и отпорно је на гљивичне болести.

Сорту треба изабрати у складу са њеном сврхом, квалитетом и жељеним резултатом. Сваки од горе наведених типова има пријатан укус, веома непретенциозан у њези. Због тога су вртлари, који су ризиковали да засаде швеђане на свом отвореном терену, задовољни резултатима.

Како сијати швеђу на садницама

Поврће се узгаја на различите начине - сјетву сјемена директно у врт и садњу садница. Друга метода је најчешћа у сјеверним и средњим регијама Русије, будући да вегетацијски период за швеђани прилично дуг и кратак љетни можда није довољан.

Ремарк! Домаће саднице су добро збринуте, не подложне таквим штеточинама као што су крстареће буве. До тренутка садње на отвореном терену имају времена да развију снажан коренов систем.

Када се сади швеђ на саднице

По жељи могуће је сијати 2-3 пута. Вријеме прве садње сјеменских сјеменских сјеменки за саднице треба израчунати тако да се уз правилну његу, садња на отвореном тлу врши за 40 дана, а прва берба ће бити спремна за жетву усред љета. Последње сејање треба обавити тако да зрели корени у јесен не замрзну са наступом хладног времена и сачувају своје укусне особине. У средњој руској траци, време прве сетве почиње у априлу.

Припрема земљишта и капацитета

За садњу садница репа бирајте дубоке дрвене или пластичне кутије, можда и лонце, тако да биљка може слободно да се укоријени. Посуда је напуњена храњивом смјесом тако да до врха постоји удаљеност у ширини од 2 прста. Смеша се може добити узимањем вртног земљишта и додавањем минералних ђубрива, или га купити у продавници. Неки вртлари препоручују додавање дрвеног пепела у смешу - 1 кашика. л на 1 кг. Штити саднице од болести и добар је извор елемената у траговима за биљку.

Припрема семена

При избору семена треба приступити одговорно и правилно их припремити. Семе се прво дезинфикује у раствору чешњака или мангана, стављајући га у њега један сат. Затим опрати у чистој води и осушити. Затим их треба проклијати, ставити неколико дана у влажну крпу. Када се појаве бијели клице, можете посадити сјеме у припремљену смјесу тла за саднице.

Сетва семена

Сијати сјеменке за саднице око 1, 5 мјесеца прије садње садница у отвореном тлу. Сјеменке се урањају у тло до дубине од 1, 0-1, 5 цм у 2-3 цм. Прије сјетве, сјеменке можете помијешати са суперфосфатом и равномјерно их посути у кутије са влажном подлогом. Поспите мешавину земље одозго и воду.

Брига о сејању

Сјеме сјемена покривено је стаклом или филмом и држало се на око + 180 ° Ц. Када се појаве први избојци, филм се уклони, а кутије пренесу у просторију са температуром од 6-70 ° Ц. Када је потребно неколико дана након садње, температура се подиже на 12-130С. Тако долази до стврдњавања садница. Све време док расте, треба водити рачуна о заливању, отпуштању и стањивању ако је потребно.

Како садити швеђу на отвореном терену

Садња се може припремити унапред садницама или семенкама одмах. Избор локације и припрема земљишта играју велику улогу у даљем расту шведске шуме. Најбољи усев се добија на влажној иловастој земљи са умереном сунчевом светлошћу. Најпогоднији режим температуре је + 16 ... + 180С. Када температура расте, важно је пратити благовремено заливање.

Садња швеђана у отворене саднице

Отприлике 2 недеље пре садње саднице на кревету почињу да их учвршћују. Да бисте то урадили, кутије садница за неко време се изводе на улици. Када су клице спремне да се тихо на улици током дана, засади на отвореном терену.

Швеђанин не захтева посебне захтеве за земљиште. Боље је ако је земља плодна - пешчана, иловаста или оплођена тресетним компостом. Препоручљиво је припремити локалитет у јесен: копати, доносити гној, калијумову сол, уреу и суперфосфат.

Садња садница у отвореном тлу врши се у присуству 4-5 јаких листова садница. Урадите ово на следећи начин:

  1. Припремите бунаре на удаљености од 15-18 цм између њих у истом реду, са редовима у пола метра, један од другог.
  2. Обилно испуштају бунаре за воду.
  3. Саднице се умочавају у глиног говорника, постављају у рупу и бацају се тако да не остане голо стабло, а истовремено се вратница коријена не налази дубоко у подземљу.
  4. Лагано набијте земљу око саднице.
  5. Поново навлажите земљу кантама за залијевање.
Савет! Пожељно је да наредних неколико дана након садње млади избојци не буду под ужареним сунчевим зракама. У супротном, могу да прекину везу.

Узгој шведског сјемена на отвореном

Можете садити швеке и семена директно у отворену земљу. Кревете је потребно припремити унапријед. Сјеме се сије у редовима на дубини од 2, 5 цм, а када се појаве први избојци, прође се прореда, а између клице остави се 4 цм, а након клијања 4-5 јаких листова направи друго проређивање тако да између засада остане 15-20 цм.

Постоји још један начин узгоја из семена на отвореном пољу - подзимни садњи. Сетва се обавља у касну јесен, када тло почиње да се смрзава. Мјесто се ископава унапријед, гнојива се наносе, изводе се бунари, на дно које се сипа пијесак, стављају се 2 сјемена рутабаге, посипају се пијеском и хумусом тако да се сјеме налази на дубини од 2, 5 цм.

Ремарк! Пролећни изданци рутабагуса, засађени зими, биће пријатељски, а клице имају снажан коренов систем, мање су захтевне за посебну негу. Коренски усјеви ће сазрити пола месеца раније од оних који ће бити засађени у пролеће.

Како расту швеђани на отвореном пољу

Развијајте се лако. По правилу, даје добре приносе на било ком отвореном тлу иу свим временским условима. Швеђани не воле кисела тла која се могу неутралисати. Приликом садње треба узети у обзир правила плодореда.

Најбоље за рутабагас је тло на којем су се узгајале легуминозе, биљке од сланине и тикве. Не треба садити швеђу у оним областима где су се узгајали рођаци ове културе: репа, ротквица, купус.

Да би се узгајали пристојни усеви, садња и брига о посудама на отвореном пољу, треба да се спроведе, према стандардном сету агротехничких правила за узгој воћа и поврћа, и то:

  • правовремено заливање;
  • прављење неопходних ђубрива;
  • плијевљење и попуштање тла;
  • мере за заштиту од болести и штеточина.

Све ово је познато сваком вртлару и не ствара никакве потешкоће.

Заливање и храњење

Рутабагум се односи на биљке које воле влагу. Ако вода није довољна, коренска култура ће постати жилава и горка. Превише воде ће га учинити воденим и неукусним. Дакле, швеђани су наводњавани 3-5 пута након садње на отвореном терену, узимајући у обзир временске услове.

Приликом заливања, пожељно је користити млазницу тако да јак млаз воде не излаже коријен, који ће од тога постати зелен и изгубити своје квалитете. Доста једне кашике воде на 1 квадрат. м плот.

Ђубрење се врши двапут након садње:

  1. Две недеље касније, клице су слиле кашу.
  2. На почетку формирања коријена, ђубрење се врши минералним ђубривима.

Пажња! Добро је донети стајњак у јесенско подручје копања. Али не треба га додавати током зрења коријена, иначе ће бити суха и порозна.

Отпуштање и хиллинг

Обавезна тачка у технологији узгоја швеђана је опуштање тла, окопавање грмља и плијевљење. Прво одлепљивање се врши одмах након садње садница.

Ове акције обогаћују слој земљишта кисеоником, побољшавају загревање земље сунцем, стимулишу раст биљака и помажу у борби против корова и штеточина. Укупно за сезону чине око 5-6 отпуштања одмах након заливања.

Заштита од болести и штеточина

Швеђанин је рођак репа, ротквица и свих врста купуса. Због тога су болести и штетници који утичу на ове културе исти.

Од најчешћих болести:

  • црна нога;
  • осетљива болест;
  • мозаик.

Од штеточина:

  • крижна бува;
  • бед бугс;
  • апхид;
  • пролећна мушица;
  • спроут фли;
  • слугс

После садње садница на лежајевима ради спречавања напада крстареће буве, биљке опрашују дрвеним пепелом или посипају малим лимуном. Стандардна је употреба инсектицида и фунгицида.

Да би се смањила могућност отицања болести и штеточина, потребно је извести неке мјере агротехничке заштите:

  • придржавати се правила садње и плодореда, немојте садити рутабагус на подручју гдје су претходно узгајане сродне културе;
  • прерадити семе пре сетве како би се елиминисала појава болести;
  • редовно уклањају коров који слаби биљне засаде;
  • у јесен, након жетве, уклоните све биљне остатке са локалитета тако да не постану зимске површине за штеточине;
  • да ископају земљу за зиму, уништавајући положена јаја инсеката и њихове ларве.
Ремарк! Као превентивна мјера против болести и инсеката, добра мјера је садња биљака које плаше купусне мушице и лисне уши, невена, невена, пелин и љекарна од камилице.

Сведе ииелд

Главни услови за добијање добре жетве шведског сира је присуство влажног тла и одсуство суше. Поврће захвално реагује на ђубрење органским ђубривима након садње у отвореном тлу.

Жетва се може обавити када коријени достигну промјер од 5-6 цм.Не препоруча се обнављање шве, јер ће месо изгубити своју њежност. Различити приноси могу имати различите приносе:

  • Красноселскаа - от 4, 4 до 5, 2 кг / м2;
  • Лигхт дреам - од 2.5 до 3.5 кг / м2;
  • Новгородскаиа - 4-4, 5 кг / м2;
  • Дечја љубав - 5, 8-6, 2 кг / м2;
  • Хера - 4, 5 кг по м2;
  • Верескаиа - 3, 5-4, 0 кг по 1 м2.

Под повољним условима у централној Русији можете уклонити до 8 кг поврћа на 1 м2 земљишта.

Складиштење шведске зиме

За складиштење за зиму, коренасто поврће репа почиње да се копа почетком септембра и завршава прије почетка првог мраза. Плодови се лагано проваљују, како се не би оштетили, добро исушују на вентилираном мјесту. Одвојени напукли и оштећени плодови. Они нису погодни за складиштење, боље их је одмах користити.

Швеђ се може безбедно складиштити неколико месеци без губитка хранљивих и укусних својстава на температурама од 0 до + 40С, пакованих у кутије и посипаним песком. Може се полагати на полицама у незагријаној просторији (подрум, подрум) или ставити у ископане ровове, посипати пиљевином и сувом травом, посипати на тло.

Недавно, баштовани чувају швеђане у пластичним кесама и сматрају овај метод успешним. У таквим условима, повећава се концентрација угљен-диоксида и влаге потребне за складиштење.

Закључак

Будући да швеђани не уживају широку популарност међу баштованима, може се чинити да је култивација и брига за шве на отвореном терену нешто посебно. У ствари, није. Иста агротехничка правила садње и мало бриге, која се користи за сродне усеве: купус, репа, репа. А поврће се може конзумирати током целе године свеже или пирјана у разним јелима.