Чување и узгајање коза је тако фасцинантна вјежба да се не може одложити. Многи почињу са козом у почетку да обезбеде еколошки чисто и веома здраво млеко своје деце са неким здравственим проблемима. Али онда, постајући везани за ове интелигентне и дивне животиње, они не могу него проширити своја стада, док не морају размишљати о промјени мјеста пребивалишта како би хранили и задржали жељени број коза. Избор пасмине - увек је интересантно пробати нешто ново, поседујући неке знатижељне карактеристике и квалитете. Тоггенбургска пасмина коза једна је од најзанимљивијих млијечних пасмина које се налазе у свијету, како у вањским подацима тако иу својим карактеристикама. Штета је што у нашој земљи ова пасмина није добро позната, иако има много разлога за њену широку дистрибуцију.

Бреед хистори

Ова пасмина потиче из Швајцарске, као и многе друге млечне козе. Име је добила по истоименој долини Тоггенбург у планинама Швајцарске. Тоггенбургске козе су једна од најстаријих млијечних пасмина на свијету, јер се књига о узгоју одржава од 1890. године! Ова пасмина је прешла преко локалних швицарских коза са разним представницима других земаља и региона.

Важно је! Ова пасмина је дуго узгајана у хладним климама, тако да су њене адаптивне способности веома високе.

Тоггенбургска коза заинтересована је за друге земље и почела је активно да извози животиње како би их узгајала у својој домовини. Наравно, било је неких модификација у раси, у Енглеској и САД-у, на пример, Тоггенбург коза има много већу косу и краћу косу. Као резултат тога, до данас постоје такве сорте као британски тоггенбург (уобичајена у Енглеској и САД), племенити тоггенбург (уобичајен у Швајцарској), турингијска шума (уобичајена у Немачкој). Такође је познато да је чешка смеђа такође добијена на основу тоггенбуршке расе.

Тоггенбург је такође увезен у Русију почетком 20. века, пре Првог светског рата. Ове козе су ушле на територију Лењинградске области и њихова судбина је потпуно непозната. До сада, у Лењинграду и сусједним подручјима могу се наћи козе, које подсјећају на Тоггенбург.

Опис пасмине

Уопштено, може се рећи да су тогебургске козе мање величине од осталих уобичајених млијечних пасмина: Зааненс, Алпинес, Нубианс. Стандард пасмине сматра се прилично строгим: висина у гребену за козе треба да буде најмање 66 цм, а за козе најмање 71 цм. Маса коза треба да буде најмање 54 кг за козе и најмање 72 кг за козе.

Боја је главна карактеристика пасмине: већина тела је покривена вуном свих нијанси браон боје - од жућкасто-жуте до тамне чоколаде. Испред њушке налази се бела или светла тачка која затим прелази у две скоро паралелне пруге које прелазе уши козе. Дно ногу је такође бело. Иста боја карлице у леђима око репа.

Вуна може бити дуга и кратка, али врло мека, мека, свиленкаста. Често је дуже на леђима, дуж гребена и на куковима.

Уши су усправне, прилично уске и мале. Врат је прилично дуг и елегантан. Тело изгледа веома хармонично и чак елегантно. Ноге су јаке, дугачке, усправне. Уддер се веома добро развио.

Ремарк! Козе и козе ове пасмине су комолије, односно немају рогове.

Карактеристике пасмине Тоггенбург

Козе ове пасмине одликују се издржљивошћу, добром прилагодљивошћу различитим условима задржавања, али само је топлота гора од хладноће.

Период лактације траје у просеку око 260 до 280 дана. Тоггенбургска коза може да произведе од 700 до 1000 литара млека, чији је просечан садржај масти око 4%. Постоје и случајеви када појединачне козе ове пасмине достигну садржај масти у млеку до 8%. Вјерује се да је тоггенбургско козје млијеко идеално за производњу сира.

Тоггенбург козе имају прилично високу плодност, могу донети од 1 до 4 деце сваких 8-9 месеци. Само у нормалним условима такав режим је веома штетан за тело козе, које се брзо носи. Зато је боље да се кози не даје чешће него једном годишње.

Предности и недостаци пасмине

Широм света, тоггенбургска пасмина коза је добила широко прихваћање због следећих предности:

• Имају предиван и достојанствен изглед са веома пријатним на додир, толико да се у неким земљама ова коза држи на вуни.
• Отпоран на хладне климатске услове и лако се прилагођава ниским температурама.
• Имају прилично висок принос млека, који се не мења у зависности од годишњег доба - на пример, не падају у зимском периоду.
• Осећајте се добро у планинама.
• Имају добре стопе плодности.
• Они су мирног карактера, веома су љубазни према власнику и необично интелигентни.

Недостаци ове пасмине укључују чињеницу да на укус и квалитет млека који производе, значајно утиче састав и квалитет хране која је доступна кози.

Пажња! Са повећаном киселошћу хране, као и недостатком елемената у траговима, млеко може да стекне осебујан укус.

Стога је веома важно да коза редовно прима неопходне суплементе у облику минерала и витамина, као и да је садржај креде и соли у свакодневној исхрани строго неопходан.

Саблес

Пошто је главна карактеристика тоггенбуршке расе њена осебујна боја, многе козе сличне или врло сличне боје могу се назвати бескрупулозним расплодницима.

Али још увек постоји посебна врста Зааненске пасмине, назване сеибли.

Многи козоводи, познати по зааненској пасмини, знају да та вуна има бијелу боју. То су само ове две врсте и Зааненски, и тоггенбург имају корене у Швајцарској, и стога могу да садрже и сродне гене који су одговорни за одређену особину. Код коза пасмине Заанен постоји рецесивни ген, чија је улога сведена на изглед потомства, обојеног у било којој боји осим беле. Ово су живописни потомци Зааненока званог Саблес. Данас су чак препознате као посебна пасмина у неким земљама свијета. У нашој земљи многи узгајивачи радо узгајају сеиблове. Али проблем је у томе што се међу њима често рађају бебе, боје се потпуно не могу разликовати од тога.

Савет! Ако купите козу, потребно је прибавити детаљне информације, барем, о њеним родитељима, јер у најбољем случају оне могу бити заанентси, ау најгорем - нико не може рећи.

Одржавање и нега

Тоггенбургска коза, као што је горе наведено, не подноси добро топлоту, али се значајно прилагођава хладноћи. Зато је најбоље задржати га у средњој зони, па чак и на сјеверу. Зими, због довољно вуненог покривача, могуће је држати козе у добро изолованој штали без додатног гријања. Иако је пожељно да зимска температура у стаји не падне испод + 5 ° Ц. Свака коза треба да има свој посебан штанд са дрвеним лежаљкама. Под је најбоље распоређен бетон са благим одступањем за проток отпада, мора бити покривен сламом, која се мора редовно мијењати. Козе не подносе влагу, па је неопходно имати добру вентилацију у козјој кући.

Љети, за вријеме пашњака, козама је потребно само довољно земље за испашу, слатке воде за пиће и редовно храњење у облику минерала и витамина (обавезна је креда и сол). У зимском периоду животињама је потребно обезбиједити довољну количину висококвалитетног сијена, разноврсних коријенских култура, метли различитих врста дрвећа, као и адитива за зрно, који могу бити и до 1 кг дневно по грлу.

Дакле, ако желите да имате добру козју млијека с лијепим изгледом и уравнотеженим карактером, прилагођеним нашој хладној клими, онда требате погледати тоггенбургску расу.