Салата са куиноом и авокадом је популарна у менију здраве хране. Део псеудо-житарица, користио је више Инка. Житарице у поређењу са другим житарицама су високо калоричне и здраве. Комбинација пиринчане куиное (друго име за ово семе) и егзотичног воћа идеална је за вегетаријанце или за особу након озбиљне болести или операције, али је вриједно покупити додатну храну у исхрани за људе који се одлуче за мршављење.

Цлассиц Куиноа Салата од авокада

Ова лагана салата се може користити као главни украс или за ужину. Пошто је воће доста масно, ова ужина треба попунити соком од цитруса или посути маслиновим уљем.

Пакет хране:

• микс салата - 150 г;
• куиноа - 200 г;
• авокадо - 1 ком.
• бели лук - 2 каранфилића;
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• лимун

Важно је! Куиноа се продаје у продавницама различитих боја, а цијена се може јако разликовати. Боја не утиче на квалитет производа. Ово је само рекламни потез.

Фаза кухања:

1. Прво, потребно је потопити куиноу у топлу воду, затим добро испрати под млазом воде како би се избјегла горчина.
2. Сипати хладну воду, посматрајући однос 1: 2, ставити чир. Обично је потребно 20 минута да се направи мрвљена каша. Смири се.
3. У чистим и осушеним листовима зелене салате уклоните оштећена подручја и исеците их.
4. Исперите авокадо, уклоните кору и кост (не користе се у посудама) и исеците месо на случајне комаде.
5. Са лимуном, извадите полет са великом страном рибежа, истисните сок и помешајте са маслиновим уљем и белим луком, прошли кроз пресу.

Поспите преливеним мешаним и разасутим производима.

Киноа салата са авокадом и парадајзом

Грицкалица од куиное, свежих или сушених парадајза и авокада помоћи ће да се у потпуности угаси осјећај глади и да се тијело напуни корисним супстанцама.

Састојци:

• Квиноја - 100 г;
• Кинески купус - 120 г;
• Трешња - 6 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• соја сос - 40 мл;
• сенф, мед и сусам - 1 тбсп. л.;
• авоцадо

Салата се припрема на следећи начин:

1. Киноа за ову ужину може бити кувана, као што је наведено у претходном рецепту. Али вреди пробати проклијану верзију, која је кориснија. Да бисте то урадили, такође намочите псеудо житарице, исперите. Поставите на дно чаше, која мора бити покривена са три слоја газе (и покрити с њом).
2. Понекад ћете морати да промените течност.
3. Нарежите пулпу авокада, поспите малу количину сока од цитруса и ставите на пладањ у првом слоју.
4. Фино исецкати Пекинг купус, огулити мркву и нарибати.
5. Помешајте слајд, мало соли и кашице да добијете сок. Покријте комаде воћа.
6. Исперите мале парадајзе, изрежите стабљику и поделите их на половине. Лепо разложен на пладњу.
7. На врх посипајте проклијалу квинту.
8. За надопуњавање, потребно је загрејати мед у воденом купатилу, помијешати са сенфом и сусамом.

По потреби прелијте надјев, паприку и со.

Киноа салата са шкампима и авокадом

Међу састојцима здравих салата често се могу наћи плодови мора. Шпинат наведен у композицији, неки замјењују било коју другу зеље.

Сет производа:

• корен ђумбира - 15 г;
• Квиноа - 1, 5 чаше;
• краставац - 1 ком.
• Бугарска паприка - 1 ком.
• бели лук - пар каранфилића;
• рачићи - 300 г;
• маслиново уље - 50 мл;
• авоцадо;
• лимун

Све фазе припреме салате:

1. Куиноа након намакања.
2. Блањати одмрзнуте шкампе тако што ћете их неколико минута умочити у кипућу воду. Баците у цедило, потпуно се охладите и уклоните љуску.
3. Оперите поврће. Уклоните стабљику семена из бугарске паприке, добро је прережите оштрим ножем заједно са краставцем.
4. Нарежите пулпу авокада и прелијте лимуновим соком.
5. Маслиново уље помешано са рибаним ђумбиром, белим луком, можете додати бибер и со.

Све помешајте, ставите у посуду за салату и сипајте прељев. Целе рачићи изгледају као оригиналне декорације.

Перуанска квиноа и салата авокада

Комбинација куиное у салатама пасуља сматра се успешном кулинарском композицијом. Зачињена грицкалица попут гурмана.

Састојци:

• црвени лук - 1 ком.
• Квиноја - 100 г;
• цилантро - ½ хрпе;
• парадајз - 2 комада:
• конзервирани грах - 1 лименка;
• лимун;
• маслиново уље;
• авоцадо;
• зачини

Детаљна упутства:

1. Кухати док се кува куиноа, која се прво мора темељито испрати и натопити.
2. Огулите црвени лук, исеците на пола прстена и маринирајте у мешавини сока од лимуна, соли, уља и бибера.
3. Отворите стакленку црвеног пасуља, потпуно исциједите течност и сипајте у чашу.
4. Авокадо је подељен на половине, уклоните камен и направите рез на зрелој пулпи. Извадите је са кашиком у посуду за салату.
5. Испрани парадајз сецкати, резати цилантро.
6. Све умешајте у погодну посуду са куиноом и напуните.

За декорацију можете користити пар кашика пасуља.

Киноа салата са авокадом и пасуљем

Лагана, али веома задовољавајућа ужина може ући у исхрану за мршављење или чишћење тела. Поред тога, чува се неколико дана.

Састав:

• црни пасуљ (конзервиран) - 1 лименка;
• свежи купус - 200 г;
• Квиноја - 120 г;
• црвени лук - 1 ком.
• кукуруз у конзерви - 200 г;
• паприка, лимета и авокадо - 1 ком.
• маслиново уље - 40 мл;
• млади лук, цилантро - ½ хрпе;
• сос од соје - 1 кашичица;
• кумин, коријандер - по укусу.

Важно је! Куиноа треба кувати у води увијек у омјеру 1: 2.

Салата од авокада и куиноа припремљена по следећем рецепту:

1. Испрати зрнца кинве са пуно воде и прокухати да се формира мрвљена каша. Одложите да се охлади.
2. Отворите лименке конзервиране хране, пресавијте у цједило или цедило, сачекајте да се сав сок исциједи и сипајте у велику посуду.
3. Купус се расипа мање, дода се соја сос, мало соли и рукује. Оставите страну смјесе која се маринира.
4. Уклоните семе од слатке паприке притискањем стабљике, оперите под славином и исеците заједно са љуштеним луком.
5. Исперите зеленило, обришите салвете и ситно исецкајте.
6. Авокадо од пулпе ствара коцке.
7. Све је помешано са зачинима, претходно исцијеђеним соком од купуса и зачинити маслиновим уљем.

Ставите клизач на прелепу плочу.

Салата са патлиџаном, куиноа и авокадом

За овај снацк изумљен је оригинални послужитељ у облику ролни. Укус патлиџана сличан је печуркама и има висок садржај хранљивих материја и хранљивих материја.

Састојци:

• авоцадо;
• младе репе;
• мрква;
• велики патлиџан;
• Квиноја - 100 г;
• маслиново уље - 3 кашике. л.;
• лимунов сок

Припремите салату понављајући све кораке:

1. Оперите патлиџан и исеците га дијагонално. Дебљина сваке плоче треба бити око 5 мм. Сваки пут размазати маслацем и пећи у рерни, стављајући га на лист пергамента, до златно браон боје.
2. Ољуштити и исецкати поврће помоћу рибе за корејске грицкалице.
3. Киноа добро испрати и прокухати. Помешајте у тави са припремљеном репом, мрквом и маслацем. Со, додајте мало бибера и пустите да се кува под поклопцем на лаганој ватри.
4. Маскирајте авокадо са вилицом, да бисте добили хомогену крему, сипајте лимунов сок.
5. Мешати са пирјаном и охлађеним поврћем.
6. Ставите смешу на нарезане пљескавице и пециво.

На тањиру поспите сјецканим поврћем.

Салата са куиноа, авокадом и орасима

У свакој кући, мени треба да садржи не само укусна, већ и здрава јела.

Пакет хране:

• парадајз - 3 ком.
• авокадо - 1 ком.
• ораси - 70 г;
• краставац - 1 ком.
• маслиново уље - 3 кашике. л.;
• Куиноа - 2 чаше;
• лимун;
• першун и копар;
• лишће салате за послуживање.

Све фазе кувања:

1. Кухајте кашу од опране куиное и 4 чаше воде. Након 20 минута, када композиција постане мрвљена, охладите.
2. Орашасти плодови за сортирање, пржити у сувој тави, гњечити их ваљком.
3. Очишћено поврће нарезано на коцкице и исецкано поврће.
4. Огулите авокадо, избаците кост и исеците месо.
5. Припремљени производи се додају у кашу, зачините маслиновим уљем.

Покријте тањур за послуживање јела на столу са чистим листовима салате. Врхунски тобогани испијају ужину.

Киноа салата са авокадом и руколом

Зрна руколе се често могу наћи у саставу јела за здраву исхрану. Добро се слаже са зрнцима кинви и пулпе авокада. Додавање дијететског меса не утиче на бројку.

Састојци:

• авокадо - 2 ком.
• сјеменке нара - ½ шоље;
• пилећа прса - 400 г;
• рукола - 250 г;
• Квиноа - 1 чаша;
• свјежи цилантро - ½ хрпе;
• бели лук - 1 зуб;
• лиме;
• маслиново уље.

Припрема корак по корак:

1. Зрна куиноа исперите довољном количином текуће воде, ставите на кипућу воду и со. Након што сте спремни да се охладите и помијешајте са 1 тбсп. л маслиново уље.
2. Очистите и осушите руколу оштрим ножем. Ставите први слој заједно са кашом, исецканом авокадном пулпом на великом пладњу.
3. Пилећа прса скухајте у сланој кипућој води, охладите и раставите руком дуж влакана. Пошаљи у зеленило.
4. За пуњење, помешајте путер, сецкани бели лук, сок од лимете и цилантро. Можете додати со.

Прелијте оброк и поспите сјемењем нара.

Куиноа Вегетабле салата са авокадом

Овај вегански рецепт је погодан за јеловник састављен за вријеме трајања поста. Помоћи ће не само у засићењу тела, већ ће испунити и велики број корисних супстанци.

Припремите следеће производе:

• Квиноја - 100 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• авокадо - 1 ком.
• спанаћ - 100 г;
• мали парадајз (чери парадајз) - 100 г;
• сенф - 1 тбсп. л.;
• маслиново уље - 1 тбсп. л

Фаза кухања:

1. Чиста куиноа сипајте воду и кухајте на средњој ватри до мрвљеног стања. Смири се.
2. Оперите шаргарепу, огулите и нарежите на грубо рибеж.
3. Одвојите пулпу од авокада и исеците на коцкице.
4. Парадајз довољно да се подели на половине.
5. Пресавијте све у велику чашу, прелијте прељевом уљем, сенфом и соком лимете.

Пажљиво ставите све производе заједно, ставите их на порције.

Салата са куиноа, авокадом и бундевом

Неупоредива комбинација производа може изненадити госте.

Сет производа:

• зрели авокадо - 1 ком.
• бундеве - 200 г;
• сјеменке бундеве, пињоле и бруснице - по 1 чајник;
• Квиноа -; стакло;
• лимун -; дио;
• маслиново уље;
• листови салате.

Детаљан рецепт:

1. У сланој води, кувајте киноу и охладите.
2. Пржите бундеве у рерни и нарежите на коцкице филета авокада.
3. Исперите и осушите листове салате. Ако постоје оштећена места, руком га стегните и раширите на пладњу.
4. Топите припремљеним производима, сипајте сок од лимуна и маслиново уље.

Поспите орашастим плодовима, сјеменкама и бобицама брусница. Поставите на сто.

Квиноа салата са авокадом и поморанџама

Вриједи покушати додати нове нијансе, при чему се стварају агруми.

Купите следеће производе:

• мешавина салата - 70 г;
• Квиноја - 100 г;
• наранџаста - 2 комада;
• грејп - 1 ком;
• маслине без коштица - 1 тбсп. л.;
• авоцадо;
• краставац;
• маслиново уље.

Важно је! Ако нема искуства у кувању кинва - након прања вриједи пробати неколико житарица. Ако је припрема кренула како треба, укус ће бити мало горак, али ипак врло угодан.

Метод припреме:

1. Оперите зрнца кинве и, након малог намакања, ставите на чир, мало посолите водом.
2. Наранџа и грејп темељито очишћени, не остављајући беле трагове и исечене на сегменте.
3. Авокадовој пулпи ће такође требати мало нарезати заједно са краставцем са оштрим ножем.
4. Све помешајте у чаши, прелијте маслиновим уљем.

За дивну храну ставите лагани оброк на лишће салате. Горе ће бити кришке маслина.

Закључак

Салата са квиноом и авокадом је за некога открила. Мноштво рецепата може направити новину у почетном менију. Користећи поврће, предјело ће увијек изгледати шарено на столу. Можда ће домаћица испасти фантазирати и креирати ваше ремек-дело овим корисним производима. Вриједи пробати друга јела са зрнцима кинве, која подсјећају на рижине пахуљице. На пример, меље се у брашно, можете пећи пекарске производе.