Корисна својства и контраиндикације боровнице ће бити занимљиво научити све љубитеље укусних бобица. Боровнице се вреднују не само по укусу, већ и по благотворном дејству на тело.

Састав и нутритивна вредност боровница

Боровнице су веома мале, али садрже много корисних супстанци неопходних за здраво функционисање тела. Производ нарочито садржи:

• гвожђе и фосфор;
• јабучне и бензојеве киселине;
• магнезијум и калцијум;
• оксалне и сирћетне киселине;
• цијели низ есенцијалних и више од десет есенцијалних аминокиселина;
• фибер;
• натријум и калијум;
• бакар;
• танини;
• корисна етерична уља за тело.

Такође у боровници постоје природни флавоноиди и антиоксиданти, који имају снажан регенеративни и обнављајући ефекат.

Садржај витамина у боровницама

Витамински састав производа заслужује посебну пажњу. Садржи:

• витамини из подгрупе Б - од Б1 до Б6;
• Витамини А и Е, важни за здравље коже;
• ПП никотинска киселина;
• веома ретки витамини Х и К.

Садржи производ и аскорбинску киселину, која има јака антиинфламаторна и имуномодулаторна својства. Зато је употреба бобице посебно корисна за јачање имунолошког система.

Колико калорија у боровницама

Сочне бобице имају веома ниску нутритивну вредност. 100 г свежег воћа садржи само 40 калорија, а апсолутно је немогуће боље на бобицама.

Гликемијски индекс и садржај БЈУ у боровницама

КБИУ боровнице су распоређене прилично неуједначено. Већина укупних бобица су угљени хидрати, садрже око 6, 6 грама воћа, а бобице садрже и 1 г протеина и 0, 5 масноће, а преко 85 г воћа се уноси у воду, што даје сочне боровнице.

Што се тиче гликемијског индекса бобица, он је једнак 36 јединица. Употреба производа не доводи до оштрих флуктуација глукозе у крви и сасвим је сигурна чак и за људе са повишеним нивоом шећера.

Како изгледа укус боровнице

По укусу, као и по изгледу, боровнице су веома сличне боровницама - слатко је и са израженом киселошћу. Међутим, постоје разлике између бобица - боровница се одликује великом воденошћу, а слаткоћа у њој се осећа много више него у боровницама.

Користи и штете од боровница за тело

Користити производ није само пријатан, већ и веома користан. Мале слатке бобице:

• повећава имунолошку отпорност и штити организам од развоја вируса и бактеријских инфекција;
• борба против запаљења у телу и симптома грознице;
• побољшати пробавне процесе и елиминисати затвор;
• убрзава метаболизам и побољшава функционисање панкреаса;
• из тијела се уклањају не само шљаке и отровне материје, већ и трагови тешких метала;
• смањују ниво глукозе и помажу у одржавању здравог срца и крвних судова;
• промовишу процесе стварања крви;
• помоћи бубрезима да раде и ублаже натеченост;
• побољшати стање коже и косе.

Производ има антиканцерогена својства, корисно га је користити за спречавање развоја малигних тумора.

Шта је корисно за мушкарце

Мушкарци користе бобице корисно за превенцију обољења мокраћног система. Производ спречава развој простатитиса и аденома простате, помаже у савладавању запаљења. Осим тога, бобице повећавају либидо и помажу у обнављању здраве сексуалне активности, што је посебно важно за мушкарце старије од средњих година.

Предности боровница за жене

Боровница је посебно корисна за жене, а прије свега помаже елиминирати неуспјехе мјесечног циклуса и успоставити хормонску позадину. Такође, бобице имају благотворан учинак на изглед жене - уз помоћ воћа можете се ослободити акни и модрица под очима, прилагодити производњу поткожног масног ткива и помладити кожу лица.

Благотворна својства и контраиндикације боровница за жене се такође одражавају на нервни систем. Редовном употребом производа, расположење расте, сан постаје јачи и нестане емоционална нестабилност.

Да ли је могуће боровнице током трудноће

Боровнице током трудноће које се додају у исхрану су дозвољене, али у ограниченим количинама, како не би изазвале проблеме са варењем. Корист од боровница за труднице је да бобице садрже много калцијума, који је драгоцен за формирање скелета у фетусу, и витамине који су потребни и за бебу и за саму жену.

Да ли је могуће дојење од боровница

Али у периоду лактације, боље је одбацити употребу бобица, барем у првих шест месеци након рођења. Производ често изазива алергију код беба, тако да је превише ризично вратити боровнице у исхрану убрзо након порода.

Од којих година се боровнице за децу

Сиве боје јагода су веома корисне за малу децу, пре свега, јачају имунолошки систем и засићују тело витаминима. Благотворна својства боровница за децу су да плодови штите дечји вид од болести и јачају зубну глеђ, подстичу добру концентрацију пажње.

По први пут, боровнице се могу понудити деци када наврше 2-3 године и малим порцијама, у почетку само неколико бобица. Производ често изазива алергије, тако да морате бити сигурни да дете нема нетолеранцију на бобице. Осим тога, у великим количинама бобице могу изазвати дијареју и друге поремећаје пробаве.

Пажња! Пошто производ има неке контраиндикације, неопходно је да се консултујете са педијатром пре него што га понудите детету.

Које су користи од боровница за старије особе

Посебно се препоручује укључити плавкасте бобице у исхрану старијих особа. Производ садржи много драгоцених витамина и минералних соли и има неколико корисних ефеката:

• јача срце и крвне судове;
• служи као цхолеретиц и диуретик агент;
• има анти-склеротична својства;
• регулише крвни притисак и ниво шећера.

У старијој животној доби људи су посебно склони затвору и метаболичким поремећајима. Боровнице могу ријешити ове проблеме, јер доприносе здравој пробави и брзом уклањању токсина из ткива.

Корисна својства вртне и шумске боровнице за тијело

Производ користи целом телу, али нека од његових особина заслужују посебну пажњу. Захваљујући њима, бобица се толико цени у исхрани одраслих и деце.

Како је боровница корисна за вид?

Производ садржи велику количину витамина А, тако да је веома користан за превенцију катаракте, глаукома и миопије. Берри штити очи од развоја обољења, помаже у одржавању доброг вида, спречава развој иритације и упале очију. Конзумирање воћа се посебно препоручује када се често чита и остаје на рачунару много сати.

Боровница је јака или слаба

Ефекат производа на варење зависи од форме у којој се бобица конзумира. Сушене боровнице и чорбе на бази садрже повећану количину танина, тако да уз помоћ бобица можете зауставити дијареју и носити се са гастричким поремећајима.

Истовремено у свежим бобицама танини мање, њихова везујућа својства су много нижа, али има много органских киселина. Необрађено воће може се узети за затвор, у ком случају ће имати слабији ефекат.

Боровница повећава или смањује притисак

Производ снижава крвни притисак, тако да је посебно користан за особе које пате од хипертензије. Истина, бобица не може служити као пуноправни снажни лијек, ако притисак често и јако расте, разумније је прибјећи фармаколошким препаратима. Али са малим флуктуацијама, боровнице од притиска јако добро помажу, могу се јести како би се ублажило стање и спријечило.

Могу ли боровнице имати дијабетес?

Пошто је гликемијски индекс плодова низак, може се користити код дијабетеса. Производ ће помоћи у спречавању развоја компликација повезаних са болешћу - штити панкреас од обољења, јача срце и крвне судове, спречава гојазност.

У исто време потребно је пратити и исправне дозе производа. Дневна доза бобичастог воћа не би требала прелазити 300 г. Најбоље је користити боровнице у свјежем, необрађеном облику, тако задржава максималну количину корисних супстанци у свом саставу.

Панцреатитис

Корисна својства и контраиндикације шумске боровнице у периоду акутне болести претварају се у негативну страну. Постоји производ који је забрањен, сиве бобице, као и све друге бобице, садрже превише органских киселина, које само иритирају болесни орган. Употреба производа у акутној упали панкреаса само ће довести до мучнине, бола, дијареје и тешких компликација.

Али у периоду ремисије постоје сиве бобице веома корисне, оне ће побољшати производњу дигестивних ензима и помоћи у спречавању поновног погоршања. Најбоље је кухати на бази боровница, компота и желеа. Такођер можете користити свјеже бобице - не више од 3 мале жлице дневно, како не би наштетили тијелу.

Савет! За бољу апсорпцију производа са панкреатитисом, кожа бобица се може уклонити, теже је пробавити него меко месо.

Са бронхитисом

Сочне боровнице садрже велику количину аскорбинске киселине и зато је добар кашаљ. Узимање бобица је корисно за смањење температуре и побољшање имунитета. Препоручује се и употреба производа код кашљања и бронхитиса - бобице дјелују као природни муколитик и доприносе разрјеђивању и уклањању спутума из бронха.

За љековите сврхе можете користити свјеже бобице, а на основу њих можете припремити и одварке и компоте.

Ин онцологи

Састав боровнице садржи најважније витамине, као и флавоноиде и природне антиоксиданте. Редовном употребом бобица доприноси обнављању ткива на ћелијском нивоу, они подмлађују тело, побољшавају његову заштитну отпорност, помажу у борби против негативних процеса.

У онкологији бобице могу инхибирати раст малигних станица и спријечити развој тумора. И свеже бобице и компоти боровнице ће бити од велике користи.

Пажња! Упркос својим корисним својствима, боровнице не могу да служе као једини лек за рак, морају се комбиновати са лековима, иначе би последице могле бити фаталне.

Блуеберри апплицатион

Укусне сочне боровнице користе се не само за лечење и превенцију болести. Користи се у кухињи и кућној козметологији, као иу дијетама за мршављење, бобица помаже у одржавању виткости.

Ин цоокинг

Многи људи једу боровнице само у облику свежих бобица и уживају у њеном слатком укусу са благим киселим укусом. Али у кухању, производ се користи много шире, а на његовој основи се припремају многе корисне и укусне делиције. На пример, бобица се користи у кувању:

• воћни напици, компоти и желе;
• смоотхиес;
• кнедле и колачи од сира;
• пудинзи и тартлетс;
• колачи и колачи;
• пите и пите;
• желе и џем.

Сладолед може да се дода у сладолед - то ће деликатеси дати необичан и веома пријатан укус. Печење са боровницама и џемом од бобичастог воћа веома је погодно за употребу са слабим чајем, бобице су савршено комбиноване са већином воћа и других бобица. Сиве бобице на столу не само да уживају у свјежем укусу, већ и побољшавају расположење, а такође помажу јачању здравља у јесенско-зимском периоду.

Ин цосметологи

Плодови боровнице се често користе у козметичке сврхе, захваљујући саставу витамина, они имају веома позитиван ефекат на кожу када се примењују локално. Маске и пилинги базирани на јагодама:

• обнављање коже услед присуства антиоксиданата у композицији;
• имају ефекат чишћења и помажу у борби против акни, митесера и митесера;
• уклањају надутост лица и побољшавају боју, јер уклањају шљаке и токсине из ћелија коже;
• повећава еластичност епидермиса и дубински негује кожу лица;
• нормализује производњу поткожне масти и помаже у борби против брзе контаминације пора.

Боровнице у домаћим козметичким маскама добро се слажу са млечним производима и пахуљицама, можете га користити у најпопуларнијим маскама за лице.

Када губите тежину

Садржај калорија у боровницама уопште није велик, па је бобица често укључена у дијетална јела. Конзумирање воћа не доводи до скупа вишка килограма, али истовремено активира процес активног сагоревања масти.

На пример, за време исхране, можете заменити доручак или вечеру следећом посудом - помијешајте 150 г ниско-масног свјежег сира са прегрштом боровница и кашичицом меда. Здраво јело ће помоћи да се задовољи глад, али не изазива таложење. Боровнице на дијети помажу у одржавању праве равнотеже витамина и минерала у телу и не пате од недостатка нутријената.

Важно је! Будући да бобице садрже много органских киселина, свјеже сиво-сиво воће се не препоручује да се конзумирају у одвојеном облику у стању јаке глади - то може негативно утјецати на здравље желуца.

Ограничења и контраиндикације

Корисне плавичасто-плаве бобице могу бити штетне у неким болестима. Контраиндикације за производ укључују:

• чир на желуцу и панкреатитис у акутним фазама;
• гастритис са повећаном киселошћу у стању погоршања;
• склоност стварању гаса и надутости;
• индивидуална алергија на бобице;
• лактација - за време дојења да се гозба боровница не исплати, може оштетити бебу.

Такође се препоручује да се посматрају мале дневне дозе бобичастог воћа - ако једете превише укусних бобица, изазиваће дијареју. Свеже бобице се не препоручују за употребу заједно са кафом и јаким црним чајем, јер користи и штете од боровница у овом случају постају нејасне, а комбинација може изазвати мучнину.

Закључак

Корисна својства и контраиндикације боровнице су веома разноврсне. Иако се ова бобица не може сматрати веома честом, она благотворно делује на људски организам и уз редовну употребу може побољшати стање чак и код хроничних обољења.