Црвена рибизла (лат. Рибес рубрум) је корисна и укусна бобица која се може јести не само свеже, већ и као џем, компот или џем. Сви љубитељи домаћих алкохолних пића цијенити тинктуру припремљену на бази ових плодова због њиховог необичног окуса и ненадмашне ароме бобичастог воћа. Тинктура домаће црвене рибизле на вотки је одлична алтернатива купљеном алкохолу, који ће, уз одговарајућу припрему и разумну употребу, имати позитиван здравствени ефекат на тело.

Користи и штете од тинктуре црвене рибизле

Дуго времена је познато да су бобице Рибе рубрум прави остава, која садржи много корисних витамина и минерала.

Домаћи алкохол, припремљен на бази рибизле, уз редовну употребу у разумним количинама, помоћи ће да се организам засити корисним супстанцама и допринесе правилном функционисању организма у целини.

Главне предности ове домаће медицине су следеће:

• због високог садржаја пектина у рибизу, овај алкохол ће допринети уклањању свих врста штетних и токсичних супстанци из тела;
• његова употреба ће бити додатни гарант заштите од појаве упалних болести различитог порекла, поремећаја гастроинтестиналног тракта;
• има способност да заустави раст малигних тумора;
• редовна употреба овог напитка ће помоћи да се допуне елементи тела као што су гвожђе, калијум, витамини А, Б1;
• уклања вишак течности из тела, који, задржавајући се у њему, узрокује отицање и негативно утиче на изглед особе као целине;
• Рибес рубрум има цхолеретиц пропертиес;
• позитиван утицај на рад целокупног циркулационог система у целини;
• има блага лаксативна својства.

Дакле, распон позитивних ефеката алкохола из Рибес рубрум на вотку припремљен код куће, под условом да се користи као лијек, необично је широк.

Уз све то, немојте заборавити да таква домаћа тинктура - алкохол, па стога и њена употреба може имати и негативну страну.

• Прво, конзумирање алкохола мора увијек бити разумно. По правилу, у терапијским дозама довољно је користити 3 кашике супстанце дневно. Ако повећате ову пропорцију, постепено особа може осјетити овисност о алкохолу.
• Друго, не би требало да узимате домаћи ликер од водене рибе за особе које су овисне о алкохолу, јер ће то засигурно проузроковати да имају такозвану пијанку.
• Треће, такво пиће је контраиндиковано за људе који су склони алергијским реакцијама, посебно на саме бобице. За њих, употреба напитка неће резултирати позитивним последицама, већ ће изазвати алергијски напад са свим последицама.

Важно је! Основни принцип употребе домаћег напитка од рибизле на вотки је његова умерена доза, узимајући у обзир индивидуалне карактеристике организма.

Како направити домаћу тинктуру црвене рибизле

Главна компонента домаће тинктуре рибе рубрум на вотки су бобице. Стога, да би добили квалитетно пиће, прво је да их правилно припремите за процес припреме.

Да бисте припремили домаћи алкохол, морате узети свјеже сировине од бобичастог воћа.

Важно је! Ако се плодови скупљају дуго времена, онда треба имати на уму да се могу складиштити само у фрижидеру, а период складиштења не сме бити дужи од 5-7 дана.

Да бисте припремили бобице за кување, морате:

• пажљиво разврстајте пожњевени усев и уклоните из њега све гране, лишће, незреле и иструнуле бобице;
• испрати под текућом водом;
• сачувајте плодове од вишка течности, и за то је потребно да их положите на пешкир у равномерном слоју и сачекајте неко време.

Поред воћног дела, морате претходно да се побринете за алкохолну компоненту пића. Да бисте то урадили, треба да користите само висококвалитетан алкохол, купљен у продавници, или домаћу месечину.

Поред тога, треба унапред припремити контејнер који ће попити пиће. Најчешће се у ту сврху користе обичне стаклене посуде, које је потребно унапријед опрати, а по жељи и провести процес стерилизације.

Рецепти тинктуре црвене рибе

Постоји велики избор рецепата за домаће тинктуре црвене рибе на вотки. Такво пиће се може припремити уз употребу водке, алкохола, домаће кухиње, џина, ракије, итд.

Тинктура на црвеном рибизу на водки

Једноставан рецепт за домаћу тинктуру црвене рибизле на вотки.

Састојци пића:

• црвена рибизла - 300 г;
• водка - 500 г;
• гранулирани шећер - 150 г.

Хов то цоок:

• припремите бобице;
• поспите их шећером и сипајте дате компоненте са одређеном количином вотке;
• чврсто затворите посуду са будућим пићем, добро протресите и оставите је на тамном месту 14 дана;
• једном свака 3 или 4 дана, морате поновити поступак мијешањем;
• након одређеног броја дана, течност се мора филтрирати чистом газом, а затим флаширати.

Домаће пиће је спремно за јело.

Савет! Ако оставите припремљено пиће још 30 дана на тамном и хладном месту, његов укус ће постати још богатији.

Домаћи ликер од рибизле на вотки и вермуту

Састојци:

• квалитетна вотка - 1 л;
• гранулирани шећер - 10 г;
• вермут (суви) - 250 г;
• црвена рибизла - 500 г

Секвенца кувања:

• Сипајте припремљене бобице у претходно стерилисану посуду и сипајте их вермутом, пажљиво протресите посуду;
• додати ове две компоненте наведеној количини вотке и шећера;
• оставите све у овом облику 14 дана на тамном месту.

Након таквог старења домаће пиће је спремно. Пре употребе није потребно филтрирати.

Домаћа тинктура црвене и црне рибизле на вотки

Састојци:

• бобице црвене и црне рибизле - 350 г сваке врсте;
• гранулирани шећер - 180 г;
• водка - 1 л;
• чиста дестилована вода - 2 литре.

Упутства корак по корак:

• припремите бобице у слојевима у теглу, наизменично их прскајући сваку врсту рибизле, чврсто затворите поклопац и пошаљите бобице на тамно место 3 дана;
• након 3 дана, сипајте садржај лименке с вотком и пошаљите на хладно мјесто 90 дана;
• након 90 дана, филтрирати течност газом, разблажити одређеном количином воде и боце.

Тинктура црвене рибизле са алкохолом

Припрема алкохолног пића подразумева употребу висококвалитетних доказаних алкохолних сировина. Да бисте то урадили, боље је да добијете храну. За снагу базе треба да буде 65 - 70%.

Класичан рецепт за домаћу тинктуру црвене рибизле на алкохол

За кување ће вам требати:

• црвена рибизла - 700 г;
• дестилована вода - 400 мл;
• шећер (боље је користити браон) - 500 г;
• алкохол (чврстоћа не мања од 65 степени) - 1 л.

Хов то цоок:

• кувати шећерни сируп користећи шећер и воду;
• сипајте рибизле у сируп;
• загрејати све састојке на лаганој ватри око 5 минута;
• након хлађења компоненти, сипајте у њих алкохол, све активно помешајте;
• Сипајте течност у посуду, чврсто забртвите и пошаљите на место које је недоступно сунцу. Протресите 1 пут у 3 дана.

Алкохол ће бити спреман за пиће након 30 дана. Мора се прво филтрирати.

Домаћа тинктура рибе рубрум на алкохолу уз коришћење грмља

Састојци:

• сировине за бобичасто воће - количина се одређује потпуним пуњењем лименке од 1 литра;
• листови грма црвене рибизле - 10 комада;
• алкохол - 500 г;
• вода - 500 г;
• шећер - 500 г

Кухање:

• опране и сортиране бобице излију се у теглу, стављају се шећер на врх, лишће грма и сипају алкохол на ове састојке;
• чврсто затворена посуда мора бити остављена на тамном месту 90 дана. У просеку, алкохол је спреман за пиће 45. дана. Пре тога, сви морају бити филтрирани.

Тинктура на црвеном рибизу на месецу

Рецептна тинктура на црном рибизлу:

Састојци:

• сировине за бобице - 3, 5 кг;
• лишће брашна од 15 грама;
• луна - 5 л;
• шећера (пожељно смеђе боје).

Кораци за кување:

• ставите летке на дно стаклене посуде, на врх - бобице, посуте шећером;
• такви слојеви морају попунити посуду за 2/3;
• оставите теглу на тамном месту 72 сата;
• сипајте компоненте моонсхине, протресите све;
• оставите теглу на тамном месту још 60 дана. Протресите садржај приближно 2 пута недељно;
• Пре употребе неколико пута проциједити и флаширати.

Контраиндикације

Готово да нема контраиндикација за пијење домаћег алкохола из Рибеса на вотки. Постоје само неки случајеви који јасно указују да је такав алкохол контраиндикован:

• трудноћа;
• чиреви, гастритис, повећана киселост гастроинтестиналног тракта, болест јетре - због високог садржаја киселина у производу;
• хепатитис;
• панкреатитис;
• ниско згрушавање крви.

Услови складиштења

Кувани домаћи алкохол од воћа рибизле на вотки може се чувати највише 3 године. У овом случају, пожељно је да се флашира у тамној боји и складишти на хладним местима која су недоступна сунчевој светлости.

Закључак

Домаћа тинктура црвене рибизле на вотки је пиће са читавим низом позитивних ефеката на људско тело, под условом да се користи правилно и мудро. Припрема пића не представља никакву потешкоћу, најважније је да се придржавате неопходног рецепта и да имате времена и стрпљења.