Поријеклом из јужних дијелова еуроазијског континента - патлиџан, данас заслужено заузима своје мјесто у кулинарском свијету. Ово је један од ретких производа које лекари препоручују као обавезну компоненту дијете за дијабетес.

Главна несрећа све веверице је болест позната као вирус мозаика краставаца. Дуги низ година узгајивачи покушавају да развију врсте отпорне на ову болест. Њихови напори су обично оправдани.

Пажња! Велике сорте плаве боје нису изузетак. Сви су отпорни на овај вирус.

Велики патлиџани постају све популарнији у приватним баштама. Често су ови патлиџани заобљени. Велики округли патлиџани су посебно добри за пуњење. Погодност овог облика за очување или гашење зависи од личног укуса вртлара. Ипак, патлиџани таквих облика и величина постају све популарнији.

Пажња! Сорте Блацк Моон, Булл Хеарт, Санцхо Панза, Бард Ф1 и Боургеоис дају сферне плодове.

Сорте са округлим плодовима

Блацк моон

Средње рана сорта, усев из којег се добијају четири месеца касније. Одрастао на отвореном пољу и испод филма. Просек раста бусх.

Облик воћа наликује на скраћену крушку. Месо је зеленкасто, нежно, не горко. Боја је тамно љубичаста. Кожа је сјајна. Тежина патлиџана достиже три стотине и педесет грама. Продуктивност од квадратног метра до пет килограма.

Поврће захтева много воде и светлости, али мирно се односи на флуктуације температуре.

Предности разреда: дуга плодност, добар сет воћа на ниским температурама. Савршено за чување и кухање.

Боургеоис Ф1

Велики хибрид. Хигх-ииелдинг. Патлиџане сазревају до краја четвртог месеца. Дизајниран за узгој на отвореним креветима. Грм је моћан. Крајем марта сеје се сјеменке. Након успостављања топлог времена, у доби од два мјесеца, саднице се саде у земљу. Берба се обавља од јула до септембра.

Просечна тежина фетуса је четири стотине до пет стотина грама. Може достићи један килограм. Један такав патлиџан ће бити довољан за целу породицу. У фази зрелости патлиџани су црне и љубичасте боје. Месо је бело, нежно. Горчина је одсутна.

Бард Ф1

Средњи рани хибрид. Грм је снажан, густ, висок до три метра. Плодови петог месеца после сетве.

Пажња! Бард Ф1 се може сијати само у загријаном стакленику.

Тежина плодова ове сорте достиже девет стотина грама, а пречник петнаест центиметара. Зрело поврће има густу конзистенцију, зеленкасту, благо горку, месо. Користи се поврће у кувању.

Ф1 Булл Хеарт

Отпоран на болести. Толерише и топлу и хладну климу, што га чини погодним за узгој у хладним регионима Русије.

Хибридна средина сезоне. Дизајниран за стакленике и отворене кревете. Биљка је јака, висока. Патлиџане сазревају до краја четвртог месеца. Плодови заиста личе на срце, благо дугуљасто. Боја зрелог воћа љубичаста. Ово су највећи од патлиџана представљених на овој страници. Тежина фетуса понекад достигне килограм, у просеку од три стотине до пет стотина грама.

Месо је бело, густо. Горчина је одсутна. Ова сорта је погодна за сваку обраду. Разликује се у очувању квалитета воћа.

Санцхо Панза

Сорта је средње рана, високог приноса. Основна намјена: узгој у прољетним стакленицима. Култивација на отвореним креветима иу зимским стакленицима је сасвим прихватљива. Грм средње висине. Висока до 150 центиметара. Густина садње ове сорте: три - пет грмља по квадратном метру.

Плодови стотину и двадесет дана након сетве семена. Патлиџан сферичан, кора црно-љубичаста. Тежина 600-700 грама. Месо је густо, доброг укуса. Сорта је универзална.

Отпоран на паук.

Велики плодови патлиџана сферног облика на тржишту и даље су релативно слабо заступљени, али, с обзиром на растућу потражњу, ова ситуација није вјероватно дуга. Ускоро ће узгајивачи бити задовољни новим сортама округлих патлиџана, који су толико погодни за употребу.

Коме се не свиђају новитети, могу се узгајати велики патлиџани класичног облика.

Класичне сорте

Аирсхип

У овом случају, образац оправдава име. Величина и облик сорте заиста личе на диригибле. Средња сезонска сорта, плодоносна у четвртом мјесецу од настанка садница.

Дизајниран за узгој стакленика у проширеној циркулацији. Грм је веома висок, достиже четири метра у висину. Полу-лиснат, са густом лишћем.

Густина садње биљака је 2, 8 по квадратном метру. Хигх-ииелдинг. Даје до десет килограма по квадратном метру површине стаклене баште. Плодови су веома велики, љубичасте боје, тежина једног воћа се креће од седам стотина до хиљаду и две стотине грама.

Пажња! Да би се добила добра жетва, грм мора бити додатно разређен, уклањајући потрошене изданке.

Марзипан Ф1

Плодови су веома велики, са меснатом пулпом. Маса плодова може достићи више од килограма дужине од петнаест центиметара и ширине осам. Чак и "последњи" расте до тежине од три стотине - четири стотине грама.

Средња сезонска сорта патлиџана, сазрева четири месеца после сетве семена. Погодније за јужне регије. Суво, вруће време, чак му се свиђа. Узгој у сјеверним крајевима могућ је само у стакленицима.

Висина грма око једног метра. Због велике тежине воћа, грм је потребно везати. Кремасто сочно месо има слаткасти укус без икакве горчине. Сјеменке су мале, у пулпи од њих мало и мекане су.

Патлиџана посади у земљу саднице. За клијавост семена за саднице припремају се тло, које се састоји од мјешавине тресета и земље. Није лоше додати мало хумуса. Док се узгајају саднице, патлиџани се два пута хране минералним ђубривима. Саднице се саде у пластеницима средином маја, у јуну, на отвореном терену.

Патлиџан ове сорте је одличан за пуњење и печење.

Блацк Беаути

Патлиџан, који је заслужено популаран код руских вртлара. У различитим изворима, име сорте се може наћи, преведено као "Црна лепота" или "Црна лепота". Треба имати на уму да пред вама нису различите сорте патлиџана, већ једна и иста.

Средње-сезонска сорта, доноси плод у трећем месецу након појаве клице. Уврштен у државни регистар Русије као што је препоручено за узгој у умјереним климама. У северним регионима се узгајају у пластеницима. Отпоран на столбур.

Није погодан за индустријску производњу, јер са свим својим заслугама често доноси неугодне плодове. Препоручује се за приватна домаћинства.

Грмови средњеросли, са кратким интернодијама, полу-изваљени. Сорта се може приписати великим плодовима, али ова градација је условна, плодови црне лепоте су на средњем нивоу. Минимална тежина поврћа може бити 110 грама, што се не може приписати великом. Максимална достиже три стотине грама и дефинитивно је велика. Просечна тежина патлиџана ове сорте је две стотине и двеста педесет грама.

Плодови су тамно љубичасти, након пуног зрења - црни и љубичасти. Пулпа жуте боје, без горчине, њежна, сочна. Семе је мало. Кожа патлиџана је танка, на чаши је мала количина трња. Понекад плодови могу бити издужени. Продуктивност од квадратног метра од три до шест и по килограма.

Сорта је одлична за кување кавијара и друге конзервације.

Софиа

Најомиљенији баштовани патлиџани. Они воле сорту јер једнако добро расте у стакленицима, на отвореном пољу и испод филма. Идеално за власнике малих окућница.

Лов схрубс. Добро се прилагодити неповољним временским условима. Усјев дозријева до средине петог месеца вегетације и може бити од квадратног метра до осам килограма.

Патлидзане су велике, дебеле, расту до девет стотина грама. Боја црна и љубичаста. Густо бело месо, без горчине.

Нажалост, има лошу отпорност на болести, стога је потребна одговарајућа нега и превентивно прскање.

Солара Ф1

Рани зрели хибрид се разликује по високој продуктивности. Воће на педесет петог дана. Популаран је код вртлара.

Плодови могу нарасти до тридесет центиметара у дужину и достићи тежину од једног килограма или више. Кожа патлиџана је црна. Месо је бело, густина је просечна, нема горчине.

Може се садити у пластеницима и на отвореном терену. Густина биљака: 5 на 1 квадрат. м.

Цити Ф1

Касно сазрела сорта. Бусх је изваљен. У висину досеже три метра. Пожељно је да расту у стакленику.

Пажња! Грм ове величине треба подвезицу и њено формирање у два стабла.

Боја плода је тамно љубичаста. Облик је цилиндричан. Тежина до пет стотина грама. Рипен у петом мјесецу. Зелено месо се не кува меко док се пече и пече. Обрезивање се може дуго чувати без губитка презентације. Погодан за кухање и чување.

Патлидзан ове сорте квадратним метром сакупља до осам килограма. Густина засађених биљака је 2, 8 по квадратном метру.

Цолоред

Име патлиџана распрострањено у руско говорном простору - "плаво", чини се да је прошлост. Данас, сорте свих боја дуге. Недостаје само црвено. Али има ружичасто.

Већина великих плодова боја

Пинк фламинго

Сорта је средње рана. Дизајнирана за све типове стакленика и отвореног тла. Грмље високи. На отвореном тлу до двадесет метара висине, у пластеницима преко сто осамдесет центиметара.

Оваријеви праменови, два до шест плодова у греди. Кожа патлиџана након зрења је љубичаста. Бело месо нема укус горчине. Дужина плодова достиже четрдесет центиметара са пречником од пет центиметара у попречном пресеку. Тежина је 250-450 грама. Семе је мало, концентрисано у горњем делу поврћа. Недостају шиљци на шољици.

Бумбо

Средње рана сорта, плодна сто тридесет дана након сетве. Одрасли у пластеницима свих врста и на отвореном. Грм је висок, 130 цм висок. Густина од три до пет биљака по квадратном метру.

Патлиџан је сферичан, двобојни, тежине до седам стотина грама, пречника до четрнаест центиметара. У боји воћа измјењују се бијеле и љубичасте боје. Ова сорта производи посебно добре приносе у пластеницима, где биљка има способност да формира јаке грмље.

Месо је густо, бело, без горчине. Патлидзане су свестране за употребу. Шиљци на шољици су ретки.

Емералд Ф1

Еарли рипе. Узгаја се за узгој у филмском склоништу и отвореном тлу. Просечно Висина шездесет до седамдесет центиметара. Воће, почевши од сто и десетог дана после сетве.

Еггплант греен. Маса воћа до четири грама. Месо је кремасто, лабаво, без горчине, са укусом и мирисом печурака. Сорта је универзална.

Отпоран на стрес и болести. Хладно отпорна Разликује се дугом обилном плодношћу и високом продуктивношћу.

Закључак

Када узгајате патлиџане, морате запамтити неке тачке:

• Потребно је уклонити вишак листова, јер су плодови патлиџана везани само када су цветови изложени директној сунчевој светлости;
• Заливање патлиџана треба да буде два пута недељно. Не воле да исушују земљу.

Уз поштовање правила агро-технологије у односу на патлиџане, ове биљке ће вас одушевити обиљем поврћа за ваше столне и зимске припреме.