Патлиџан је вишегодишња биљка, али наши вртлари га из неког разлога узгајају као годишњи. Плодови патлиџана могу бити не само љубичаста капа, већ и бобица потпуно различите боје. Боја коже патлиџана варира од тамно браон са црвенкастим нијансама до браон боје са сивкастом нијансом у зависности од сорте. Плодови могу бити крушколики, серпентински, сферични са белим или благо зеленкастим месом.

Патлиџан је егзотичан јер је његово место рођења Индија. Од латинског, назив "патлиџан" се преводи као "велебиље са јабуком". Стари Римљани су веровали да је патлиџан отровно поврће и да ће онај који га користи за храну постати луд. Такође познат као бадриџан.

Модерни хибриди патлиџана одликују се високим укусом и плодношћу. Са једним грмом за сезону, можете прикупити довољну количину зрелих плодова који су спремни за транспорт, складиштење и, наравно, за људску потрошњу.

Сорте и хибриди

Сви патлиџани који се узгајају у нашој земљи припадају типу патлиџана средње Азије, еколошко-географским групама истока и запада. Источна група представља сорте раног сазревања, а западно - средње и касно дозријеве сорте.

Размотрите најбоље и култивисане сорте патлиџана.

Баикал Ф1

Грм таквог хибрида патлиџана достиже импресивне величине у поређењу са другим. Висина износи 1, 2 м. Овај патлиџан се може узгајати у свим типовима пластеника. Патлидзане Бајкал Ф1 одликују се непретенциозно и отпорне су на разне врсте болести. Плодови су обично у облику крушке, тамно љубичасте боје са сјајном површином. Месо има структуру средње густине без горчине. Ово су најбољи плодови за пржење, што чини кавијар за зиму. Добри плодови за кисељење, сољење и гуљење. Принос таквог хибрида 6-8 кг по квадратном. м. Просечно воће тежине 320 - 350 грама.

Балагур

Овај хибрид расте са ресицама. Свака четкица се састоји од 4 воћа, један грм даје у просјеку до 100 плодова у једној сезони.

Пошто ова сорта има такав облик раста, плодови су издужени и овални. Боја плода је такође различита - боје су јарке киселине. Месо таквих патлиџана је нежно и укусно, а кора је танка. Биљка је одлична против разних вируса, укључујући и вирус мозаика дувана. Будући да грмови овог патлиџана нису превисоки, не прелазе, по правилу, 1, 3 м, они су одлични за све врсте стакленика. Принос овог хибрида је 8 кг по 1 м2. Зрели плод тежи до 130 грама.

Цити Ф1

Ова биљка се уздиже до висине од 3 метра и има гране које се шире дебелим стабљикама. Плодови расту до 500 грама тежине цилиндричног облика и тамно љубичасте боје. Месо је густо, зеленкасто, током топлотне обраде задржава свој облик. Овај хибрид припада касно, тако да плод вриједи чекати дуго времена, али ово чекање је оправдано. Осим што су патлиџани веома укусни, погодни су и за дуготрајно складиштење и транспорт. Хибрид таквих патлиџана отпоран је на све врсте болести, посебно ако се гаји по свим правилима.

Софиа

Ова врста патлиџана са касним сазријевањем је прилично разноврсна. Погодан је за њега иу стакленику иу отвореном пољу. Његове грмље су ниске, али се шире. Ово је једноставно проналажење за оне са мањком површине или је ограничено.

Плодови крушколиког и тамносмеђег воћа веома су меснати и густи, теже до 900 грама. За такав патлиџан, прскање је потребно за превенцију и сталну негу, јер су склони многим болестима, али истовремено толеришу и неповољне временске услове.

Фабина Ф1

Овај хибрид се назива ултра-раним, јер су плодови спремни за јело прије осталих, потребно је 70 до 90 дана да сазрију.

Грмови расту до средње висине и имају полуперазни изглед, тамно-љубичасти цилиндрични плодови сазревају на њима са израженим сјајним сјајем. Плодови расту мали, теже око 200 грама, али имају изражен укус гљива, што вам омогућава да их користите за кухање занимљивих јела, ово су најбољи патлиџани за кавкаску кухињу. Биљка није подложна вертицелезу, не оштећује паучине. Осим тога, плодови не губе свој облик и изглед дуго времена, што им омогућава да се чувају дуже од главних сорти.

Ф1 Пурпле Мирацле

Ово је заиста свестрана сорта која се може узгајати у стакленику или на отвореном.

Патлидзан апсолутно није подложан сунцу и дневном светлу. Ова особина помаже да се она узгаја у условима сибирског времена и далеког севера. Плодови постају тамно љубичасти и вретенасти, са љуштима сјајног сјаја. Ови патлиџани могу бити припремљени како желите, због чињенице да нису толико горки као и многе друге сорте. Они су отпорни на многе болести, али и даље захтијевају бригу и третман против болести.

Блацк хандсоме

Занимљив хибрид који се савршено уклапа у стакленик. Биљка је мала, има веома активан раст.

Плодови се налазе на дну жбуња. Они су цилиндар са бојом која варира од љубичасте до готово црне. Воће тежине око 250 грама има укусно и умерено јаку, светлозелено месо. Сорта је прилично отпорна на разне болести за које је овај усев подложан.

Блацк моон

Биљка је средње сезонске врсте са густим плодовима, која незнатно сазревају како сазревају. Обично су такви патлиџани тамно љубичасти са сјајним сјајем. Такви плодови су приоритет за домаћице и оне који се придржавају здраве исхране, јер једва окуси горак, али имају мекано тамно бело месо са израженим укусом. Најважнија за ову сорту су влага и сунчева светлост. Ако ће ти фактори бити довољни за патлиџане, онда ниједна болест за културу није страшна.

Романтиц

Хибрид рано сазреле врсте улази у фазу зрења плода 120 дана након садње. Грм расте средње висине, око 1, 5 метара, благо се простире дебелом стабљицом. Плодови у завршној фази дозријевања су 280 грама. Најзанимљивија ствар која се може разликовати од ове сорте је љубичаста боја. Плод има чисту белу пулпу са високим укусом.

Тиренија Ф и Анет Ф1

Позната широм света и можда најбољи произвођач семена - холандска компанија "Нунемс" продаје своје хибриде патлиџана, који су одлични за гајење на отвореном пољу од пролећа до јесени. Ове сорте припадају раном зрењу, али плод до мраза. Плодови тиреније расту прилично велики до 700 грама, издужени су заобљени. Семе у месу су веома мале и скоро непримјетне, ближе јесени не остају уопште, што је резултат партенокарпије. То је формирање плодова без опрашивања. Патлиџан има снажно стабло и лишће, али његову компактну величину. Аннетте даје мањи плод издуженог цилиндричног облика. Биљка се одликује висином и раскошним листовима, који савршено одолевају паразитским инсектима.

Тхе Нутцрацкер

Биљка је средње висине, око 150 цм, полуобраслог типа, са добро развијеним листовима светло зелене боје и глатким ивицама. На површини лишћа може се уочити лагани шиљак. Плодови су овални тежине 350 грама и дуги око 14 цм.Вредности сорте су њена рана зрелост, добра презентација и укус, висок принос.

Полосатик

Ово је рани зрели хибрид који дозријева 90-тог дана након искрцавања. Компактна биљка висине која не прелази 80 цм, доноси мале јајне плодове тежине 80 грама оригиналних пругастих боја. Ова култура је неутрална у односу на дужину дневне форме, али је потребна стална влажност тла. Као и сви патлиџани, овај хибрид даје најбоље резултате на растреситом тлу богатом минералима. Црно тло, наравно, било би идеално, али ће то бити иловаче или пешчана иловача са много органске материје. Култура добро реагује на примену минералних или органских ђубрива током зрења плода. Овај патлиџан ће бити одлично решење за узгој у лонцу на балкону.

Изнад су представљене најбоље сорте патлиџана, које се могу узгајати у централној Русији, а неке на сјеверу због својих својстава и карактеристика. Сада би требало да говоримо о томе како да узгајамо ове хибриде како би уживали у великој жетви и великом укусу. Јасно је да су хибриди приказани у следећем видеу //иоуту.бе/зИц5п-ЗЛмУк

Неке препоруке за узгој хибрида патлиџана

Будући да су патлиџани посађени у облику садница, морају бити правилно припремљени. За то је потребно садити саднице у загрејаном стакленику или код куће у малим лонцима или минералним коцкама. Прије садње патлиџана потребно је за њих припремити хранљиво земљиште, које ће се састојати од 6 дијелова плодне земље, 4 дијела хумуса и 1 дио пијеска. Семе патлиџана се сади у таквој мешавини тако да од земље узимају све супстанце потребне за раст.

Пре него што их посадите у земљу у башти, треба да ојачате саднице. Ако температура на улици није испод 10 степени, онда се кутије са садницама извлаче. Ово су најбољи услови за каљење. Неопходно је хранити се суперфосфатом када на стаблу постоје два правог лишћа.

Саднице се саде само када је коренски систем потпуно развијен, а то се може одредити изгледом биљке. Висина треба бити око 20 цм, има 8 - 9 пуних листова и неколико пупољака. Ако се саднице саде у загрејаном стакленику, то се ради крајем марта - почетком априла. А ако се не греје, онда се искрцавање врши тек почетком маја.

Земљиште за узгој је најбоље користити у маси, која се састоји од хумуса, тресета и вртног земљишта. Гнојива као што су суперфосфат, калијева сол и дрвени пепео биће корисни раније. Ово земљиште је најбоље направити у стакленику у јесен, тако да је до прољећа присутан и спреман да прихвати нове биљке.

Поред правилне садње, патлиџан током свог живота захтева сталну бригу, која је да се одрже оптимални услови влажности и температуре, благовремено отпуштање земљишта, заштита од штеточина и болести, и редовно заливање. Током дана, температура у стакленику треба да буде на нивоу од 24 - 28 степени Целзијуса са влажности не више од 60 - 70%. Земља би увијек требала бити у лабавом стању, тако да се након сваког залијевања земља ослобађа.

Закључак

У овом чланку су приказане најбоље сорте патлиџана. Уз апсолутну гаранцију они ће дати добру жетву, али уз правилну и сталну бригу о њима. Упркос чињеници да дају добру жетву, патлиџан је и даље ћудљива култура и захтева од вртлара довољну пажњу.