Саставни део летњег одмора је кување на отвореној ватри. Најчешће се преноси метални жеравник на природу, ствара се пожар и пече кебаб. Међутим, у лошем времену и са почетком хладног времена на отвореном, неугодно је одморити се. Носач ће бити рјешење проблема, али ће бити незгодно користити метални роштиљ. Главна препрека је дим из ватре. За опремање мјеста одмора са свим садржајима помоћи ће вам изградити жеравицу од цигле у видиковцу, дим из којег ће ићи далеко изван простора.

Зашто је жеравица направљена од цигле боље од метала

Инсталирајте роштиљ у видиковцу не само од цигле. У присуству апарата за заваривање, вештине и структура материјала могу бити заварене од метала. Али да ли ће челична решетка бити боља од цигле?

Метални роштиљи су прилично једноставни за производњу, чак и са димњаком. Довољно је заварити резане челичне фрагменте и конструкција је спремна. Почећемо да тражимо недостатке оваквог жеравица са његовом функционалношћу. Прво, метал тежи да изгори и деформише се од грејања. Радни век металног роштиља је мали, а временом ће његово деформисано тело почети да квари унутрашњост видиковца. Друго, челик се брзо загрева и неједнако загрева. Месо у различитим деловима жеравице почиње да гори, а на неким местима, генерално, сирово.

Идеална опција је штедњак за сјенице од цигле, гдје можете опремити роштиљ, роштиљ и друге апарате за кухање. Опека нема својство да изгори и деформише се, постепено добијајући топлоту, након чега равномерно испушта припремљени производ. Изградња циглене пећи или роштиља је сложенија од металне конструкције, али је вијек трајања знатно дужи. У погледу естетике, цигла такође побеђује. Ако није било могуће набавити опеку, пећ се може обрезати украсним каменом.

Коју циглу ће изабрати

Могуће је изградити структуру унутар циглене сјенице властитим рукама за кухање. Многи одмах журе да претражују интернет за цртеж, где се суочавају са још једним проблемом. Испоставља се да постоји много варијанти опекарских опека. Па, шта да зауставимо? Одмах би требало напоменути да је у сјеници прикладна само конструкција димњака, а то је права пећ. Али оно што се може организовати у њему, сада ћемо схватити.

Мангал

Традиционално решење за израду пећи за израду кебаба је уградња жеравице од цигле у видиковцу. Уређај такве пећи састоји се од једног жеравица, изнад којег се диже димњак. Под броилерима, они обично опремају нишу - дрвене чаше. Месо на роштиљу кува, набија се на ражњу. Обично се таква пећ налази близу удаљеног зида видиковца.

Да би се направила жбука од цигле, не треба сложени цртеж. Дозвољено је чак и заваривање металног жеравица у облику кутије, које се једноставно затвара у сјеници. По жељи, конструкција жеравице може бити компликована. Изграђена је додатна ниша између бројлера и димњака. Мора бити чврсто затворена тако да дим не падне у сјеницу. У овој ниши је одлична пушница. Сада, поред кебаба, на столу ће бити и димљени производи.

Роштиљ

Недавно је роштиљ постао модеран. Принцип кухања остао је непромијењен: унутар жеравице постоје угљеви, а над њима се пече производ. Само ако је у случају жеравице месо натегнуто на ражњу, онда у роштиљу лежи на врху роштиља. Инсталирајте роштиљ из цигле у сјеници може бити на истом принципу као и роштиљ. Конструкција и конструкција уређаја су исте, само су пројекције за постављање решетке изнад посуде за пржење. Могу бити израђени од ојачања од опеке или опеке. Решетка се може уклонити, а роштиљ се лако обнавља на роштиљу.

Савет! Пећи за роштиљ са причвршћеним радним површинама и судопером за прање посуђа су погодни за употребу.

Веома су популарни преносиви роштиљи за сјенице, који се могу инсталирати било гдје, чак иу центру. Једини услов за коришћење мобилног роштиља у видиковцу је постављање надстрешнице.

Руссиан стове

Најбоља опција се сматра циглом од цигле за видиковце, гдје се обезбјеђују разни уређаји за помоћ у припреми хране. Цртеж руске пећи је компликован, а саму градњу неће овладати људи без искуства. Овде ће вам требати пећ.

Руска пећ је опремљена штедњаком, постављен је котао за прављење пилава, а на роштиљу је изграђена ниша за пушницу. У роштиљу обезбиједити платформе испод роштиља. Пећ мора бити изграђена са пространом дрвеном кућом за складиштење трупаца.

Пажња! Сви пројекти руске пећи на Интернету су информативни. Током изградње, мајстор самостално врши индивидуалне калкулације и врши сопствена подешавања.

Шта још може бити изграђено од цигле у видиковцу

Добар у уређају за кухање у видиковцу сматра се котлом. Под њеном уградњом од цигле распростире се мини-пећ са димњаком. На плочи за кување је исечена рупа на којој је котао уроњен. Фотографија показује како је доњи део уроњен у пећ.

Уређај у пећи је важан за видиковац. У овој соби, можете се опустити чак и зими у било којем мразу.

Руска пећ ће бити обдарена свим функцијама, ако је још увек изграђен роштиљ. Наиме, поставља се посебна комора, у којој ватра пече месо са свих страна. На слици је приказан читав комплекс мултифункционалне пећи.

Бразиер пројецтс

За упознавање предлажемо да се размотре пројекти двају ложишта. Сваки цртеж приказује димензије, али само у информативне сврхе. Димензије роштиља од цигле индивидуално се израчунавају од стране искусног пећи за одређену сјеницу.

Први пројекат на фотографији представљен је за правокутни роштиљ, који се може поставити у видиковцу насупрот удаљеном зиду.

На следећој слици приказан је угаони роштиљ из цигле. Принцип конструкције је исти, само се конструкција може поставити у углу видиковца.

Распоред базе за циглу или пећ

Камена роштиљ, а још више руска пећ, је веома тешка конструкција, која захтева уређење поуздане основе. Како сами направити бетонску подлогу? Да, врло једноставно. Могуће је залити тракасту подлогу по ободу будуће пећи, али у условима узбуркања тла то није најбоља опција. Да се ​​база не би сломила, мораће да буде закопана испод нивоа замрзавања тла.

Идеална опција је бетонирање монолитне плоче. Да би се то постигло, према величини жеравице, извлаче се жлеб до 500 мм, дно је прекривено слојем песка са шљунком дебљине 200 мм и положеном арматурном мрежом.

Пажња! Арматура је постављена тачно на дно темеља, а не у средини или у доњем делу. У супротном, снага базе се смањује, а испод тежине роштиља од цигле ће се савити или пукнути.

Оплата око јаме. Плоче морају да стрше изнад нивоа земље најмање 100 мм. Темељ се излије бетоном и рушевинама. Нема рада на земљи док се цемент потпуно не подеси.

Изградња руске пећи

Сада ћемо погледати како изградити руску пећ из цигле у сјеници. Упутство се даје само у информативне сврхе, ау случају самосталног рада препоручује се консултовање са специјалистом.

Припремни рад

Дакле, бетонски темељ за пећ у пергољи се смрзнуо, вријеме је да се почне припремати за камени рад. Да бисте положили жеравицу или руску пећ, требат ће вам црвена и ватростална опека. Први - идите до зидова, а из ватросталне цигле поставите ложиште. Одмах треба напоменути да силикатне и шупље опеке за рад пећи нису погодне.

Пажња! Да цигла не извлачи воду из отопине, она се дневно намака са водом, али се не умочи у потпуности, већ само обилно прска.

Изнад бетонске подлоге прекривен је слојем кровног материјала за хидроизолацију. Први ред од опеке се суши без раствора. Он формира контуру поруџбине пећи. У овој фази зидање се прилагођава на такав начин да се, у процесу даљње конструкције, избјегава резање опеке.

Да бисте добили поуздану циглу потребно је правилно припремити решење. Понекад се зидови пећи или роштиља шире по цементном малтеру, а пећ сама на глини. То можете учинити, иако су многи произвођачи пећи склонији да користе само глине. Постоји нешто као масна глина. Одавде одредите пропорције решења и урадите то појединачно. Могу бити 1: 1 или 1: 2. Дебља глина, додаје се више пијеска.

Пажња! Глина за припрему раствора је натопљена за два дана да би се добила пластичност.

Ватростална цигла унутар ложишта је постављена на друго рјешење ватроотпорне глине. Таква сува мјешавина се може купити у трговини, а код куће ће се само разриједити водом. За димњак је пожељно припремити друго рјешење. Зидови од глине ће се срушити из кондензата, па би најбоља опција била рјешење од три дијела пијеска и једног дијела вапнене пасте. За издржљивост, један део цемента је дозвољен.

Приказ првог и наредних редова почиње од угла. Важно је посматрати ниво опеке, тако да се пећ или жеравица не искривљују. На свим угловима се полагање сваког реда врши са жицом. То ће дати снагу структури.

Масонри фурнаце

На слици је приказан узорак полагања цигларске пећи. У овом пројекту, с једне стране, налази се пушница са жеравицом на врху и димњак изнад њих. Под пећем жеравице је асхпит. Са друге стране пећи налази се ниша за чување огрјевног дрва. Положен је из 6 редова цигли. На 8. реду направљена је избочина и постављен је челични лим који покрива горњи дровник.

Дно асхпита почиње да се опрема из другог реда цигле. И овдје је боље користити челични лим. Висина пепелне коморе је 3 опеке. Отвор пепелника је затворен вратима од ливеног гвожђа. На шестом реду изнад шипке постављене су решеткасте решетке, а ложиште је избачено из 4 реда. Унутра је постављена од ватросталне цигле.

Ако избројите са самог дна пећи, онда је 11 редова полагања цигле направљено са платформом у средини. На врху је постављена плоча од ливеног гвожђа, која додатно формира дно пушионице. Изнад се налазе редови саме коморе за пушење, а на његовом отвору су постављена врата.

На другој страни пећи, на ред се постављају два реда црвене и један ред ватросталних цигли. На овом месту се формира жеравица. Даље полагање пећи иде до 16. реда, где почињу да формирају лук. Завршава се у 19. реду, формирајући горњи дио коморе за роштиљ.

Надаље, полагање се одводи до 22 реда, гдје се изнад штале за пушење поставља челични лим с прозорима за дим. Омогућавају хладно и вруће пушење. Почевши од 23 реда, направите врх пећи. Даље, клаја иде са помјерањем опеке према унутра за једну четвртину. Врх пећи се састоји од 10 редова, а затим се постави глатки димњак.

На видео снимку можете видјети роштиљ опеке:

Закључак

За лепоту, готова циглена пећ је обложена декоративним каменом. Можете да поправите фалсификоване декорације на зиду, направите покер, штап и друге уређаје.